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F&B Service Supervisor 西餐厅主管

4.5千-5.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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金鹰世界酒店G•HOTEL

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-13

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工作描述Job Description 1.与各个部门保持好的关系。 Keep good relationship with different departments. 2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的领导技能。 Have good leadership skills. 3.具有英语听说读写能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.

餐厅主管 outlet supervisor

4千-5千

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-13

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卓越雇主

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.英文口语水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

餐饮销售经理

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉米乐斯国际大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责： 1. 市场开拓与客户维护：分析市场数据，定位潜在客源，制定针对性销售策略，拓展企业客户、旅行社等客源，每月新增合作客户不少于[X]家。维护现有客户关系，定期回访，收集反馈，解决问题，客户满意度达[X]%以上，客户流失率控制在[X]%以内。 2. 销售活动策划与执行：根据酒店餐饮特色、节假日及市场热点，策划促销活动，如主题晚宴、美食节等。协调各部门落实活动细节，把控活动效果，活动期间餐饮销售额较平日增长[X]%。 3. 营收管理：制定并完成餐饮销售预算，分析销售数据，调整策略。与厨房、宴会等部门协作，合理定价，推出新品，提高餐饮毛利率至[X]%。 4. 团队管理：招聘、培训、指导销售团队，组织内部培训每月不少于[X]次，提升团队业务能力。制定考核指标，激励员工，完成个人与团队销售任务。任职要求： 1. 工作经验：5年以上酒店餐饮销售经验，2年以上管理经验，熟悉五星级酒店餐饮市场与运作。 2. 专业技能：掌握销售技巧与客户关系管理方法，熟练使用办公软件与销售管理系统，有数据分析能力，通过数据优化销售策略。 3. 沟通协作：出色的沟通能力，与客户、内部部门有效交流，协调资源，解决问题。优秀团队协作能力，推动跨部门合作。 4. 个人素质：目标导向，有强烈进取心，能完成销售目标。具备良好应变能力，处理突发状况。具备创新思维，策划新颖销售活动。

烧鸟店店长

5千-6千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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台州杨帆酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-13

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责烧鸟店的日常运营管理工作，包括人员排班、物料管理、成本控制等； 2、制定并执行门店销售策略，确保完成月度、季度及年度经营目标； 3、监督菜品质量和服务标准，提升顾客满意度，处理顾客投诉及突发事件； 4、负责员工培训、考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围； 5、定期分析经营数据，优化运营流程，提出改进建议并落实执行； 6、维护门店设备设施，确保符合卫生、安全及消防规范； 7、与总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场动态。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉日式烧鸟或类似业态者优先； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系； 4、具备成本意识和数据分析能力，擅长经营优化； 5、工作责任心强，能适应高强度工作及灵活排班； 6、年龄40岁以内，浙江省内优先

餐饮部经理

8千-1万

保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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保定得文君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与餐饮总监、行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮服务教研室主任

8.5千-1万

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海山峰教育科技有限公司

教育/院校 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮服务教研室的日常教学管理工作，制定并完善教学计划和课程体系； 2、组织教研室教师开展教学研讨、课程开发及教学改革，提升教学质量； 3、监督教学实施过程，确保教学进度和教学效果符合公司标准； 4、协调与其他教研室的合作，推动跨学科教学资源的整合与优化； 5、负责教研室师资队伍建设，包括教师培训、考核及职业发展规划； 6、参与公司相关教育项目的研发与实施，提供专业支持； 7、定期提交教研室工作报告，分析教学数据并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备餐饮服务、酒店管理或相关领域的专业知识，熟悉行业发展趋势； 2、有较强的教学管理能力，能够独立制定教学计划并组织实施； 3、具备良好的团队协作和沟通能力，能够有效协调教师团队工作； 4、对教育行业有热情，责任心强，注重教学质量和学生培养； 5、有教研经验或教育机构管理工作经验者优先； 6、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。

餐厅经理

8千-1万

昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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购买六险
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昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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卓越雇主

1.负责落实餐厅各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。

西餐主管

5千-8千

德州 | 经验不限 | 学历不限

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齐河阿尔卡迪亚国际温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。

餐厅领班 Team Leader - Outlet

3千-4千

白山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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集团内调动
国际酒店品牌
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长白山万达凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-13

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投递简历

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times

餐厅经理

7千-9千

徐州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理
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徐州方特熊出没酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

1、积极落实餐厅工作任务和各项营业指标，按质、按量、按时完成上级下达工作任务； 2、督导、管理和实施对服务员的培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识、服务技能和良好的工作状态； 3、营业的时间加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中出现的问题； 4、了解客人订餐情况，对重要宴会、大型宴会、冷餐酒会等，做到组织指挥到位； 5、与宾客沟通，妥善处理宾客投诉，征询客人的意见和建议，不断提高服务质量； 6、与厨房通力合作，满足客人的各种需求； 7、加强餐厅财产管理，控制好物品使用情况； 8、合理安排服务员的班次； 9、抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作，负责餐厅设施设备的维护保养工作； 10、加强员工思想教育工作，严格执行各项规章制度及操作规程； 11、用表格式或书面报告形式向餐饮部总监报告工作； 12、传达餐饮部总监指示，合理安排布置工作； 13、根据酒店消防、治安管理条例，监督下级员工定期检查安全隐患，及时与安保、工程沟通，避免出现安全问题。 1、学历：大专及以上学历 2、经验：具有3年以上酒店餐饮管理经验 3、年龄：45岁以下

餐饮销售经理

6千-8千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年度旅游
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环球恐龙城维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

1、开拓新市场，开发新客户，增加产品销量 2、定期维护及拜访客户，对客户的意见及时反馈 3、提供客户专业的咨询 4、完成领导交代的其他工作内容

餐饮部经理

7千-9千

重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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重庆南岸金辉套房假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮服务经理

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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购买六险
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
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昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

卓越雇主

1. 集团内部接待。 2. 管理和监督餐厅的日常运营，包括人员管理、物料管理、成本控制等。 3. 确保食品质量和安全，监督食品制作过程，保证食品符合卫生标准。 4. 管理餐厅的财务预算，控制成本，提高利润。 5. 培训和发展员工，提高员工素质和服务水平。 6. 维护餐厅的设备和设施，保证餐厅的正常运营。

F&B Manager 餐饮经理

1.3万-1.6万

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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岗位晋升
管理规范
人性化管理

苏州金鸡湖英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-11

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投递简历

财务回报参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点关注食品、酒水与人力成本。力求员工的多技能工作表现以降低劳动成本。确定所有餐饮、运营物料和设备的最低和最高存货标准。员工团队处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。宾客体验确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。计划并成功组织全年的酒店餐饮活动并跟踪其结果。企业责任通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流、系统、操作和设备。按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。管理部门餐饮市场营销计划；参与并维护全年促销计划活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。执行分配给的相关职责和特殊项目。可能需要担任值班经理。其他持续性的控制和分析以下工作：销售和收入报表成本控制餐饮产品的质量和外观服务标准设施和设备的状况和卫生宾客满意度市场和推广计划员工绩效评估监督餐饮活动、生意和宴会情况 2.管理部门餐饮市场营销计划；参与并维护全年促销计划活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 3.确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。 4.执行分配给的相关职责和特殊项目。可能需要担任值班经理。技能要求完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗。了解餐饮服务和市场趋势。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力具有良好的沟通和写作技能。

餐饮销售经理 F&B Sales Manager

5千-7千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理
领导好
管理规范

三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责 1、管理酒店餐饮客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系，有一定的餐饮客户资源。 2、负责餐饮客户的开发与维护。 3、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标。 4、制定市场销售目标和销售计划。 5、配合销售团队，完成销售目标。 6、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题。岗位要求 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

餐厅主管（全日餐厅/西餐厅）Restaurant Supervisor（ADD/Western Restaurant）

5千-7千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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年终奖
员工房价
人性化管理

上海耀达房地产开发有限公司静安洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-12

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投递简历

Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣ ( 职位概述 ) · Supervise the serviceand delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level ofquality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 · Adhere to local regulations concerning health,safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and localpolicies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Essential Duties and Responsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责 ﹣ ( 职务的主要工作 ) · In the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handlingand banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily bankingand cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregularpayments 处理异常的付款情况。 · Supervise themaintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards ofguest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock andmonitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu andwine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Experience – 经历 · 2years related experience or an equivalent combination of education andexperience. Supervisory experiencepreferred. 2 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

商务中餐店前厅经理

7千-8千

苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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出国旅游
年度旅游

苏州鼎记嘉年华餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

发布于 05-12

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投递简历

有投必应

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.做好服务员技能技巧及服务意识培训等工作。。岗位要求 1.女性，大专以上学历；5年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。福利待遇 1.薪资：7000元/月以上，面议. 2.五险一金、国假、带薪旅游、节日福利、包吃住工作地址苏州吴江区门店

餐饮销售经理（工资面议）

1.4千-1.4千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
岗位晋升
节日礼物
交通便利
员工生日礼物
管理规范

沈阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

负责为餐厅带来客人，管理和餐厅与销售相关的事宜。能够掌握每个提高销售的时机，向店内和店外的客人努力的推销使得酒店收益最大化；与此同时实现个人和团队的销售目标。让客人通过体验优质的服务，来提高顾客忠诚度；代表万豪国际为客人提供服务来提高业务量。 1.和政府各团体建立联系以巩固和拓展餐厅的客户群体 2.管理和发展与核心利益相关者的关系 3.和公关部紧密联系，展开促销活动以驱使住店客人在店内消费 4.积极主动的活动在酒店公共区域，与客人接洽以创造新的消费机会 5.和宴会统筹紧密联系，以获得更多当地的业务，利用以前的客户数据建立新的商机。 6.和销售部合作，拜访潜在的客人来增加业务 7.使用谈判技巧和创造性销售能力创造附加的业务 8.运用市场预测及目标客户信息使利益最大化 9.清楚整个市场竞争对手的优略势，经济趋势，替代品及需求，并开展竞争活动 10.根据市场情况和业主需求做出最佳选择 11.全面了解和掌握餐厅的菜品，促销及其他活动

餐厅主管 Restaurant Team Leader

4千-4.5千

三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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领导好
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三亚保利瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责 1，协助餐厅经理确保餐厅根据餐厅概念有效管理，随时做到提供周到的，专业的，有限的和灵活的服务 2，确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3，礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决 4，协助提高产量水平并且在可接受的准则下谨慎的管理薪资成本 5，确保所有与酒店及公司的财政记录都被完好保存，现金处理，执照申请都完全符合当地法律法规 6，确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作，秉承团队协作的理念 7，鼓励员工变得有创意，善于改革，挑战，从而在他们的工作中得到认可岗位要求 1，至少1至3年在奢华酒店餐厅运营经验优先考虑 (中式餐厅/西餐经验者均可投递简历) 2，熟练掌握中英文书写及口语能力

餐饮部各餐厅领班

3.5千-4千

西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理

西安浐灞艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责 1、监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准； 2、按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管； 3、领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损； 4、检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损； 5、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。岗位要求 1、高中以上学历或同等学历，具有一年以上本岗位工作经验； 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责； 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识； 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作； 5、身体健康、仪表端庄。

餐饮部经理

6千-8千

泰安 | 2年以上 | 大专

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管理规范
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技能培训

泰安泰山丽芮酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 05-11

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投递简历

负责酒店自助餐、中餐包房及宴会会议的日常经营。

餐饮部经理

1万-1.5万

莆田 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
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湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

6千-9千

杭州 | 经验不限 | 大专

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
美女多

杭州芳草园雷迪森怿曼酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-10

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投递简历

工作职责： 1.执行总经理的工作指令并向其汇报工作。 2.严格遵守公司的各项规章制度，服从上级领导的工作安排，工作中始终对自身高标准、严要求。 3.合理制定员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。 4.拟定完善下属人员岗位的工作流程与标准，并审订、培训落实与执行。 5.制订并监督实施各项培训计划，定期进行考核评估，并根据考核结果书面提出升降级建议。 6.领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。 7.审核餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。 8.全面掌握餐厅预订和重要接待活动，主持召开餐厅班前例会和有关会议。 9.控制餐厅低值易耗品成本，控制餐具破损率，抓好成本核算、节能降耗控制。 10.加强物品原材料的管理，降低费用，控制成本消耗。11.每日巡视餐厅营运状况，检查领班及员工的工作情况和提升餐厅的服务品质。 12.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、消防安全工作。 13.掌握厨房的工作程序和相关知识。 14.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 15.坚持餐厅服务标准，不断完善工作程序流程，带领全体员工最大限度地满足宾客需求，确保服务质量。 16.及时掌握了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议。并将客人对食品的意见反馈厨师长，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量。 17.负责对下属人员的绩效评估，按《员工手册》实施奖惩。 18.完成上级交代的其他任务。任职资格 1.年龄要求:33周岁以上。 2.性别要求:男女不限。 3.外形要求:五官端正，身高要求:男170以上、女165以上。 4.健康要求:持健康证上岗。 5.学历要求:大专及以上学历。 6.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。具有正常语言沟通能力。具有良好的餐厅管理经验。具有一定的电脑信息处理能力。

餐饮主任

2万-3万

珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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领导好
午餐补贴
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理
包吃包住

珠海市熙祥酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责 1、熟练掌握餐厅管理操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作岗位要求 38岁或以下，曾在澳门工作，且具副主管或主任工作经验优先；广东话、英语、普通话皆流利，计算机操作熟练1、XX以上或同等学历毕业；注：面试后决定分配入职酒店

餐厅经理

1万-1.5万

延边 | 5年以上 | 大专

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长白山保护开发区不咸山酒店管理有限公司

综合性酒店 | 1-49 人

发布于 05-09

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投递简历

1. 学历： • 餐饮管理、酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验： • 5年以上餐饮行业经验，3年以上餐厅管理经验。 • 有高端餐厅、精品酒店或连锁餐饮品牌工作背景者优先。 3. 专业能力： • 熟悉餐厅运营的各个环节，包括前厅服务、后厨管理、餐饮成本控制等。 • 熟悉供应链管理及食材采购流程，有与本地供应商合作经验优先。 4. 核心能力： • 客户服务：具有卓越的客户服务意识，能够处理高端客户需求。 • 团队领导：擅长激励和管理团队，推动员工成长。 • 创新思维：能够结合酒店定位推出符合市场需求的创新餐饮产品。 • 数据分析：能根据运营数据调整经营策略，提升收益。 5. 语言能力： • 普通话流利，英语熟练掌握，可进行基本的国际客户沟通。 6. 其他要求： • 外形端正，沟通表达能力强，具备较强的抗压能力。 • 对餐饮趋势敏感，能够引入新颖的餐饮理念。