【岗位职责】 1、根据酒店年度经营目标，制定并实施销售策略与计划，确保营收指标达成。 2、全面负责酒店客房、会议、宴会及餐饮产品的市场推广与销售工作，开拓新客户资源。 3、统筹管理销售团队，明确成员分工与业绩考核标准，定期开展培训与绩效评估，提升团队整体战斗力。 4、建立并维护与重点客户、旅行社、企业及OTA平台的长期合作关系，优化渠道价格体系，提升客户满意度与复购率。 5、定期分析市场动态、竞争对手及客户需求变化，及时调整销售策略，为管理层提供决策依据。 6、主导重要客户的商务谈判与合同签订，监督协议执行情况，处理重大客户投诉与突发问题。 7、协同前厅、餐饮、客房等部门，确保服务交付质量，推动交叉销售与客户体验升级。 8、严格管控销售预算与费用支出，审核团队提成方案，确保投入产出效益最大化。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2、具备3年以上酒店销售管理工作经验，有同岗位或高星级酒店工作经验者优先。 3、年龄30至45周岁，熟悉遵义本地及周边市场，拥有稳定的客户资源者重点考虑。 4、具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力，能独立制定销售方案并有效落地执行。 5、优秀的团队领导力和沟通协调能力，能高效激励下属，擅长跨部门协作。 6、抗压能力强，适应快节奏工作，能承担业绩指标压力并接受必要的出差或应酬。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及宴会厅凉菜菜品的制作、装盘及出品，确保色香味形符合标准； 2、根据季节变化及菜单要求，研发并更新凉菜品种，定期推出创新菜品； 3、严格执行食品卫生安全规范，做好凉菜间的日常清洁、消毒及食材储存管理； 4、合理控制食材成本，根据预订情况准确备料，减少损耗，避免浪费； 5、协助厨师长做好厨房日常运营，配合其他岗位完成开餐及宴会接待任务； 6、负责凉菜间设备设施的日常维护保养，及时报修异常问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄25至40岁，身体健康，持有效健康证； 2、具有3年以上酒店或大型餐饮企业凉菜制作工作经验，熟悉各类凉菜及地方特色菜品工艺； 3、精通凉菜刀工、调味、腌制及摆盘技巧，掌握食品雕刻或盘饰技能者优先； 4、熟悉食品卫生安全法规，具备较强的食品安全意识及操作规范执行力； 5、工作认真细致，责任心强，具备良好的团队协作精神和沟通能力； 6、能承受高峰期工作压力，服从排班安排，适应酒店行业工作节奏。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 服务时对所有客人尽职责。 • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 • 将服务客人放在首位。 • 在工作过程中始终体现职业素质。 • 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 • 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 高中毕业或相关同等学历。 • 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 • 开朗及外向性格。 • 可以长时间的工作。 • 积极的工作态度。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营与管理，制定并执行部门工作计划，确保客房清洁、布草、公共卫生等各项服务达到酒店标准。 2、建立和完善客房部各项规章制度、操作流程及服务规范，监督员工严格执行，持续提升客房服务质量与客户满意度。 3、负责客房部员工的招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，合理调配人力资源，提高工作效率和团队凝聚力。 4、定期检查客房设施设备及清洁用具的使用状况，及时发现并协调工程部处理维修保养事项，控制物料消耗，降低运营成本。 5、处理宾客投诉及突发事件，针对客房服务中的问题及时整改反馈，维护酒店良好声誉。 6、与前台、销售、工程等部门保持密切沟通协作，确保客房预订、入住、退房等环节衔接顺畅，配合完成大型接待任务。 7、负责客房用品、清洁剂、易耗品的申购、验收、领用及库存管理，做好成本控制与台账记录。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、具有3年以上酒店客房管理经验，熟悉星级酒店或中高端酒店客房运营流程。 3、年龄30至50岁，身体健康，能适应酒店行业工作节奏。 4、具备较强的团队领导能力、组织协调能力和现场管理能力，能有效激励和管理基层员工。 5、熟悉客房服务标准、清洁规范及安全卫生要求，掌握客房成本控制与物资管理方法。 6、具备良好的服务意识、沟通表达能力和应变处理能力，能妥善处理宾客投诉及突发状况。

工作职责： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以接库存盘点的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中以上学历或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限：不限。 • 管理经验: （如有） 不限。 • 资质证书: （如有） 持有效期内健康证。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。

【岗位职责】 1、负责上什岗位日常运作，严格执行厨房各项操作规程与卫生标准，确保出品安全零事故。 2、根据菜单要求，独立完成蒸、炖、煲、扣等菜品的制作，把控火候、时间与调味，保证出品色香味形俱佳。 3、负责上什食材的验收、储存及保管，合理控制成本，杜绝浪费，严格执行先进先出原则。 4、协助头什做好餐前准备、餐中出品及餐后收档工作，确保工作区域整洁有序。 5、定期研发或优化蒸炖类新菜品，配合厨师长完成菜单更新及季节调整。 6、负责蒸柜、炖炉等设备的日常清洁与维护保养，发现故障及时报修。 7、指导和培训厨工及学徒，提升团队上什操作技能与食品安全意识。 【岗位要求】 1、年龄25至45岁，大专及以上学历，烹饪、食品或酒店管理相关专业优先。 2、具有3年以上酒店或社会餐饮上什岗位实操经验，熟悉贵州本地菜系及粤式蒸炖技法者优先。 3、精通各类蒸、炖、煲、扣菜品的制作工艺，能独立处理海鲜、禽类、干货等食材的涨发与蒸制。 4、具备较强的成本控制意识、食品安全知识及后厨6S管理理念。 5、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店早班、节假日及高峰时段工作节奏。 6、具备良好的团队协作与沟通能力，执行力强，服从排班及工作安排。

工作职责： 为团队的其他成员提供专业意见及支持，具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验。同时，负责酒店所有会计和财务要求的严格控制，为酒店利益最大化。向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见.，发展酒店财务质量。 • 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司，业主，法规和财政要求及时间要求； • 如适用上述必须包括希尔顿集团的分公司或子公司的账务； • 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债，资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； • 确认遵循希尔顿集团的管理协议，以及所有业主/租赁协议； • 维护一个内部控制的重点系统，这将提供一个有效的及时的对酒店资产，负债，收入和成本的全面控制，确保遵循公司政策； • 代表经营者和业主，保持对酒店资产，负债，收入和支出的控制，并对酒店的财务业绩提供管理，领导和负责； • 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划，在适用情况下确保有足够的会计，精算和法律控制； • 确保为例如进口，货币转移和酒店营运（酒吧，俱乐部，娱乐场所等）业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； • 与内部和外部审计联络合作，确保有效的酒店审计程序已到位，并在必要时及时纠正。特别强调确保所有的营业收入被记录，使用月度控制检查单，必要时进行阶段性自我审计； • 开发财务会计和控制程序的最佳实践，财务报告和控制需持续审查和发展的领域，以达到影响和效率最大化。 管理报告：专注,创新和平衡报告以激励管理行动 • 制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量，报告应发人深省及面向行动； • 实施报告应包含关键性能指标的基准，定义和衡量指标，并采用平衡记分卡。报告应不仅反映酒店的历史业绩，并应反映外部及今后的内容； • 确保公司报告及时和正确，确保所有公司报告与内部一致的，尤其Datalink报告，Pro－plant系统，管理报告，营运趋势报告，逐步转换报告，损益表，资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 营业支持：为经营提供最高标准的财务和商业支持 • 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议，包括解释财务数据； • 审查酒店的管理信息，并为总经理提供有价值的建议，在适当情况下，挑战实践和建议； • 使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划，主要为定价决策和其他商业决策。 信息技术和系统：对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息 • 与项目经理一起支持酒店财务系统的执行； • 与ISM确保合理的应用和维护财务系统，包括足够的安全和后备程序； • 作为财务信息系统数据输入的保护人，确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作，确保所有的错误在源头得到纠正，并做相应修改以消除错误，而非纠正错误； • 持续地发展财务系统的使用，以确保达到最高质量的管理报告。有效处理及安排员工，从而得到投资回报。 投资：优化资本投资回报 • 利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报； • 制定年度资本计划并直接实行此计划，确保资金和必要的购买（比如,业主）已到位，使其可以达到最高标准； • 制定和审查AFE，确保财务准确性，商业和判断通过这一程序，并在酒店承诺支出之前得到授权； • 对主要资本投资进行跟踪投资审计，与管理团队交流跟踪投资审查的结果，并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化； • 确保遵循HI资本政策，对项目支出维持恰当的控制及记录； • 在适当情况下，准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 展望未来：对重大的战略计划和预算进行精确预测 • 支持总经理对酒店的战略计划，尤其强调主要计划及“外向思维”以确定商业机会； • 管理酒店预算的编制，审查和批准程序； • 确保酒店预测根据酒店的需要定期更新； • 通过定期的预测，展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势，向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作，确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的，避免意外。 人力投资：在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最佳人选 • 招聘和保留最佳人选，特别是助理财务总监级别的使用继任者计划以有效发展及更换个人，建立及维护财务部的员工关系； • 致力于会计部门效率最大化，我们应当优化人员配备水平,在很多情况下这已经不是现在的情况， 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志； • 通过不断的培训和团队发展，提高酒店财务部门的有效性，领导和激励团队达到高水平的业绩； • 确保您管理详细的可衡量的目标，给予定期的反馈，包括评估； • 提供培训以增强整个管理团队的财务技能，使用工具如希尔顿大学，乐学平台等。 现金和营运资本：在严格控制环境下优化现金状况 • 减少流动资金，特别强调对债务人，股票和各种应收账款的管理。最大化利息收益，并最小化利息支出； • 维持提前至少一年的准确的现金流量预测，并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知； • 确保银行账户一周调节一次，在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准； • 与总经理和商务总监一起，根据集团政策设立的指南和最佳实践原则，建立完善的信贷控制和信用管理政策－ 一旦建立, 商务总监应遵循此政策和控制； • 确保对应收账款的控制被正确应用，并对问题采取纠正行动如果他们没有做到； • 须同商务总监一起审查所有应收账款，并确保没有可回收问题； • 有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 成本管理：支持营运以优化成本的效率 • 理解并衡量酒店的成本，利用创新分析，激励思维和管理行动； • 确保合理的采购程序运做，使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行； • 与其他酒店的基准费用对比，找出减少成本的机会，管理经营上的财务风险； • 经营一个有效的且有成本效益的财务部门，在酒店中树立榜样。 任职资格： • 大学及以上学历，财务会计相关专业 • 财务及相关专业和证书，例如：ACCA/ CPA • 5年以上酒店财务工作经验 • 流畅的英语口头&书写能 • 系统操作技能: Check SCM, SUN, OPERA/ OnQ PMS, MICROS, HRLINK, • 办公室软件: Windows, Word, Excel, PPT • 良好的沟通和分析能力 • 工作时间灵活

工作职责： 通过与酒店总经理，营运总监，财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。• 协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 • 全面负责对销售部，宴会销售部，收益管理与预订部，及市场传讯部的管理工作。 • 带领酒店商务团队完成相关关键指标，包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润，宾客满意度达标甚至超过标准要求 • 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划，并有效的予以实施 • 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 • 制定开拓市场销售战略和促销计划，实时更具市场情况进行调整。 • 督导和推动市场销售计划的进展和实施。 • 为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 • 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 • 管理部门内部的运作，保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 • 定期进行市场调查，掌握竞争对手信息。 • 为酒店设立价格策略和销售目标。 • 管理特别项目及其他相关的生意。 • 确保高效利用部门资源。 • 管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 • 确保部门员工明确所赋予的职责。 • 在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 • 管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 • 管理部门开支和预算。 • 准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 • 按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 • 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 • 确保部门文件，及相关资料的存档。 • 保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 • 在海内外社会各有关行业推广酒店。 • 积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 • 针对目标市场组织促销差旅。 • 在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 • 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 • 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 热情好客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信： 时时刻刻为所应为 • 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学本科。 • 具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 • 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 • 具备管理销售部的能力。 • 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 • 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 • 具有良好的沟通技巧，良好组织及展示技巧。 • 具有领导，指导和发展员工的能力。 • 具备处理危机的知识和能力。

工作职责： 中厨房总厨要负责中厨房的日常操作，确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 可以被要求进行外卖工作。 • 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘存工作。 • 所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 • 调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 • 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 采购和控制产品。 • 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 • 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 在行政总厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 • 协助行政总厨厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 • 组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 • 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 • 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 • 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 • 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 • 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用饭时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 • 当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单并定价。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 至少有十五年以上国际五星酒店厨房管理工作经验并有十年中餐行政总厨经历。 • 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 • 英文掌握能力（口语和书写）。 • 更新的卫生课程。 • 健康证。 • 额外的语言知识。 • 在食品安全体系方面的知识。 • 参与过额外的厨房课程或研讨会。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 工作中数学方面的知识。 • 计算机基本的软件知识。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 能承受压力。 • 身体状况良好。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理，督导员工按标准完成客房清洁、布草更换及公共区域卫生维护工作。 2、制定并优化客房清洁流程、服务规范及检查标准，定期开展客房质量巡查，确保对客服务符合酒店品质要求。 3、负责客房物资的申购、领用、盘点与成本控制，合理管控清洁用品、客用品及布草的消耗，降低运营损耗。 4、编制客房部排班计划，合理调配人员，组织员工开展技能培训、安全操作培训及服务礼仪培训，提升团队整体服务水平。 5、处理宾客关于客房设施、卫生、服务的投诉与反馈，及时协调维修、整改及跟进回访，提高宾客满意度。 6、配合前厅、工程、安保等部门做好客房状态核对、设施设备报修及应急事件处置，保障酒店整体运营顺畅。 7、执行酒店各项规章制度，负责员工考勤、绩效评估与日常行为管理，营造规范高效的团队工作氛围。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、具有2年以上酒店客房主管或同岗位工作经验，熟悉客房运营流程及卫生标准。 3、年龄30至45岁，身体健康，能适应酒店行业工作节奏。 4、具备较强的组织协调、团队管理及沟通表达能力，能有效带领团队完成各项工作任务。 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的服务意识、成本控制意识及突发事件处理能力。 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先。

岗位职责 1.统筹温泉中心、泳池、健身区域日常营运； 2.落实酒店服务标准，管控服务质量、设施维保、水质卫生、安全救生工作 3.团队管理：排班、培训，督导主管班组日常工作 4.处理宾客投诉与突发事件，策划温泉及康乐主题活动，助力营收提升 5.管控部门物料与成本，做好跨部门协同，完成上级交办工作 岗位要求 1.有温泉及康乐管理经验优先 2.熟悉温泉、泳池、健身中心运营，持有救生员证优先 3.具备团队管理、客诉处理、成本管控能力 4.接受轮班、节假日值班等

【岗位职责】 1、负责酒店西厨房西点类产品的制作，包括但不限于面包、蛋糕、甜品、慕斯、曲奇等，确保出品质量和外观符合五星级酒店标准； 2、根据每日营业需求及宴会、自助餐等任务单，按时按量完成西点生产，合理控制损耗，避免浪费； 3、协助西厨房厨师长进行新菜品研发，定期更新西点菜单，结合当地口味与季节食材创新产品； 4、严格遵守食品安全卫生规范及酒店各项操作流程，做好工作区域、设备、工具的清洁与维护，确保符合卫生检查要求； 5、正确使用和保养烤箱、搅拌机、冷柜等西点专用设备，发现问题及时报修，并记录设备运行情况； 6、配合团队完成西厨房其他岗位的协作任务，包括备料、装盘装饰、档口支援等，保障厨房整体运营顺畅； 7、关注每日食材库存，及时申报所需原料及包装材料，协助收货验收，确保原材料新鲜且符合使用标准； 8、做好当日工作交接，记录生产数量、特殊要求及剩余品处理情况，确保信息传递准确。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁，3年以上工作经验； 2、热爱西点行业，对烘焙、裱花、巧克力装饰等工艺有基本认知或浓厚兴趣，愿意持续学习提升； 3、具备良好的卫生习惯，熟悉食品安全基础知识，能严格执行厨房操作规范； 4、工作认真负责，注重细节，有较强的时间观念和执行力，能适应酒店厨房的排班节奏； 5、具备团队合作精神，服从工作安排，沟通顺畅，能与西厨房同事高效配合； 6、身体健康，持有效健康证（或入职前可办理），无妨碍食品从业的疾病； 7、有创新意识，能主动尝试新配方、新造型，积极为产品改良提供建议。

1、负责西厨房冷菜区域的日常出品，按要求完成各类沙拉、冷盘、冻肉、奶酪拼盘及酱汁的制作与装盘。 2、严格执行酒店食品安全与卫生标准，做好食材验收、储存、加工及出品温度控制，确保每道凉菜符合出品要求。 3、根据菜单和客情需求，提前准备适量备料，合理控制损耗，保证出品速度与稳定性。 4、配合厨师长进行新菜品研发与试制，提出凉菜创新建议，协助制定标准菜谱和操作流程。 5、维护本岗位设备、工具、工作区域的清洁与消毒，落实每日卫生检查及收尾工作。 6、协助西厨房其他岗位完成大型宴会、自助餐及特殊活动的冷菜供应，服从工作调配。 【岗位要求】 1、具有3年以上饭店餐饮从业经验，年龄25-45岁，男女不限。 2、熟悉基础西餐冷菜制作原理，掌握常见食材处理、酱汁调配及摆盘技巧。 3、持有效健康证，注重个人卫生，了解食品安全操作规范。 4、工作认真细致，有责任心，能适应酒店倒班及节假日工作节奏。 5、具备良好的团队协作意识，服从管理，愿意学习并提升专业技能。

1、按照酒店标准流程，负责客房的日常清洁与整理，包括更换床单、毛巾等布草，确保客房卫生与整洁。 2、检查并补充客房内各类客用品，如洗漱用品、茶包、文具等，确保物品齐全且摆放规范。 3、定期对客房内设施设备进行检查与报修，如空调、电视、淋浴设备等，保障设备正常使用。 4、响应宾客的合理服务需求，如加床、送物、清洁等，提供及时、礼貌的个性化服务。 5、执行地毯、家具、窗户等公共区域的专项清洁任务，维护酒店整体环境的高标准。 6、遵守酒店安全与卫生条例，正确使用清洁剂与工具，做好工作记录与交接班。

工作职责： 在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下对洗衣房日常运营及机器设施设备进行管理。 • 负责全体洗衣房员工的管理培训，人员调配工作，监督所在部门的生产经营。 • 确保酒店洗衣间的全部布草都按所能达到的最高标准进行清洗或干洗， 保持清洁无瑕并送还给客人或员工。 • 负责检查洗涤的方法和过程。 • 直接向行政管家报告洗衣房的工作状况和设备状况。 • 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 • 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 • 按照工作程序，培训员工，和员工开会，讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 • 负责管理和调查所有有关客衣损坏的投诉问题，提出相关处理方案。 • 负责和员工沟通，交流新的工作方法和新的工作流程。 • 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 • 负责酒店化学药品管理防止事故。 • 建立产品标准记录和培训技能记录。 • 保证所有报告和服务都按时完成。 • 负责洗衣房预算及成本控制。 • 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 任职资格： • 高中以上学历。 • 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 • 较强的沟通技巧。 • 具有较强的组织协调能力。 • 较强的团队合作意识。 • 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 能够承受工作压力。 • 能熟练操作电脑系统。 • 掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房的专业知识。 • 服装面料知识。 • 洗衣房机器操作。

岗位职责】 - 负责酒店空调设备的日常维修与保养 - 完成空调系统清洗及水暖管道维护工作 【职位要求】 - 1-3年相关工作经验，熟悉空调维修与清洗流程 - 具备水暖维修技能，能独立处理常见故障 - 工作认真负责，有服务意识

【岗位职责】 1、按标准流程完成早餐开餐前的各项准备工作，包括餐具摆台、食材补充、餐台清洁及设备检查。 2、负责早餐时段餐品及饮品的及时供应与补充，确保菜品充足、温度适宜、摆放美观。 3、主动引导宾客入座，提供热情、礼貌、高效的用餐服务，及时回应宾客需求并解答简单问询。 4、关注餐台卫生状况，及时撤换脏盘、清理残留物，保持用餐区域整洁有序。 5、熟练掌握早餐收尾流程，协助完成餐具回收、分类清洗、餐台拆卸及物资归位。 6、配合厨师及后厨团队做好食材消耗记录，反馈宾客用餐偏好及意见，协助优化早餐出品。 7、严格执行食品安全及卫生操作规范，遵守酒店各项规章制度，维护品牌服务形象。 8、完成上级交办的其他临时性工作，配合部门高峰期及特殊情况的协调调度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄20至35周岁，身体健康，持有有效健康证。 2、具有2年以上餐饮服务或酒店相关工作经验，熟悉早餐服务流程及基本礼仪。 3、具备良好的服务意识和沟通表达能力，普通话流利，亲和力强。 4、工作认真细致，责任心强，能适应早起班次及一定强度的站立服务。 5、了解食品安全基础知识，注重个人卫生及操作规范。有西餐厅工作经验优先。