上海厨师招聘网_最新上海厨师招工招聘信息

厨师

5千-6千

上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
带薪年假
岗位晋升
技能培训
集团内部调动
法定三薪
免费工作餐
职业发展规划

上海虹桥枢纽国展中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店自助餐厅及宴会的日常菜品制作，确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求完成食材准备、烹饪加工、摆盘装饰等全流程操作 3、维护厨房设备清洁与操作规范，严格执行厨房管理制度 4、配合行厨师长研发新菜品并优化现有菜谱 5、控制食材损耗，协助成本核算工作【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，熟悉中式/西式烹饪技法者优先 2、能适应早晚班次轮换，节假日高峰期加班 3、持有健康证，掌握食品安全操作规范 4、有团队协作意识，服从厨房工作调配 5、学习能力强，愿意接受系统化厨艺培训

厨师

4千-4.4千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
专业技能培训
提供宿舍
提供员工餐
提供制服
定期员工活动
市中心宿舍

上海静安瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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各厨房厨师 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率

Demi Chef 各厨房领班

4.5千-5.8千

上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善

上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房酒吧厨房会议宴会厨房备餐厨房饼房面包房团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。根据不同的要求，调制酱料。根据不同的要求，确定配料的量。为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。在规定地点存放食物。打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。根据不同的要求，为菜肴切配肉类。协助保证食品的质量。协助完善自助餐的卖相。

西厨房领班 Western Demi Chef de Partie

5.5千-5.8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
节日礼物

上海前滩华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、职高以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

员工餐厅一级厨师 EDR Commis Ⅰ

5千-6千

上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理

上海浦东丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行编排,准备及摆设工作, 并起到一定的指引作用.目标,对部门中下属员工进行培训并成为他们的榜样.维护部门里的秩序,卫生情况及设备.

厨房一级厨师/二级厨师 Service Associate - Commis I/II

4.5千-5.3千

上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
班次津贴
带薪年假
免费食宿
工会福利
管理规范
绩效奖金
五险一金
团建活动

卓越雇主

上海浦东香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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As a Service Associate - Commis I/Commis II, we rely on you to * Responsible for supervising, coordinating and participating in the preparation of hot and /or cold food within the assigned kitchen; * Ensuring that the quality of work conforms with the standards set by the Hotel. We are looking for someone who: * Hotel school graduate or apprentice * Adaptable * Good personal hygiene * Excellent customer service awareness 作为宾客服务员 - 一级厨师/二级厨师，我们希望您承担以下职责: * 负责监督、协调和参与指定厨房内的冷热食品的准备工作 * 确保工作质量符合酒店制定的标准候选人应具备以下能力: * 酒店学校毕业生或学徒 * 适应力强 * 良好的个人卫生 * 出色的对客服务意识

高级厨师 / 厨师 Demi Chef / Commis

4.5千-5.8千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
集团免费房

上海徐家汇中心安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握厨房设备的正确使用方法。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、根据部门标准，清理工作台并完成收尾工作。 6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。岗位要求 1、具有同等酒店工作经验。 2、有一定的沟通交流能力。

员工餐厅二级厨师 TM Kitchen Commis II

4千-4.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上海御桥酒店・希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、大专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

西厨厨师

5千-6千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

璟源·露香园酒店

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。

一级厨师 Commis I

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上海御桥酒店・希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、XXX学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

员工餐厅一级厨师 TM Kitchen Commis I

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上海御桥酒店・希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、大专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

二级厨师 Commis II

4千-4.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
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上海御桥酒店・希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、XXX学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

员工餐厨师

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

上海梦百合0压酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责员工食堂每日三餐的制作与烹饪，确保菜品口味符合大众需求，营养搭配合理。 2、根据用餐人数及季节变化，合理制定菜单，控制食材成本，杜绝浪费。 3、严格遵循食品安全及卫生标准，做好厨房设备、餐具的清洁消毒及食材储存管理。 4、协助食材采购验收，确保食材新鲜、质量合格，对不合格食材有权拒收。 5、定期检查厨房设备运行情况，发现故障及时报修，确保操作安全。 6、负责员工餐的供应节奏把控，保证按时开餐，并做好用餐高峰期的菜品补充。【岗位要求】 1、持有有效健康证，无传染性疾病，注重个人及厨房卫生。 2、熟悉员工餐烹饪流程，能独立完成大锅菜制作，有集体食堂或酒店员工餐经验者优先。 3、责任心强，工作踏实，能吃苦耐劳，具备团队协作精神。 4、具备基本的成本控制意识，能合理利用食材减少损耗。 5、遵守公司规章制度，服从工作安排，能适应早班及轮班制。 6、做六休一，能接受再投递。

西厨领班

5千-6千

上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
包吃包住

上海虹桥万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助主管进行厨房日常运营，确保各部门高效协作。 2、按照标准化食谱负责西式热菜、冷菜及配菜的烹饪与出品，保证菜品质量与口味一致。 3、监督并指导初级厨师及厨工完成切配、备料、摆盘等工作，提升团队整体技能。 4、严格执行食品安全卫生标准，监督厨房设备清洁维护，确保符合HACCP要求。 5、参与新菜品研发与季节菜单调整，提出创新建议。 6、控制食材成本，合理利用原料，减少浪费，协助完成库存盘点与申购计划。【岗位要求】 1、学历不限，具备1年以上西餐厨房实操经验，有酒店或高端餐饮工作经验者优先。 2、熟悉西餐烹饪技法及常用设备操作，能独立完成冷、热菜出品。 3、具备一定的团队管理和培训能力，能有效分配工作任务并检查落实。 4、责任心强，细致严谨，具备良好的食品安全意识和成本控制意识。 5、能适应倒班及节假日工作安排，有健康证。

私人会所厨师招聘

8千-1万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
包吃包住

上海拓越物流有限公司

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、主要负责会所企业商务招待用餐，包含中餐制作、铁板烧料理、点心制作，日常工作量小，工作环境高端安静。 2、工作积极勤快，服从岗位灵活调配，能配合跨岗位协助需求； 3、精通中式烹饪，熟练操作铁板烧，会制作各类点心； 4、热爱餐饮行业，对美食有钻研精神，注重菜品口味与颜值； 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、女性厨师、方便住宿者优先，年龄不限。 5、持有厨师三级及以上等级证书，厨艺扎实稳定。福利：包吃包住，环境干净舒适，工作稳定轻松。工作地点：上海浦东机场镇

高管私人厨师

2.5万-5万

上海-徐汇区 | 5年以上 | 高中

五险一金

上海优芙得餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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私人厨师招募上海徐汇 | 长期合作 | 25~50k/月工作内容负责日常家庭餐食制作（午餐+晚餐为主，通常1～2人用餐规模）偶尔承接家庭聚餐，具备多人宴席（8人以内）的菜品统筹与执行能力根据雇主的口味偏好、营养需求及时令食材，灵活设计每日菜单负责食材采购建议及厨房卫生管理妥善保管厨房物资，做好用餐后清洁收尾工作任职要求擅长台州菜、粤菜，有系统实操经验有星级酒店或高端餐厅（黑珍珠、米其林同类）从业经历，可提供相关证明具备营养搭配知识，乐于钻研，能持续迭代菜品持有厨师证、健康证、无犯罪记录证明为人正直，保密意识强，有长期稳定合作意愿投递要求请提供个人简历、从业证明（星级/高端餐厅）、代表菜品照片。

铁板厨师

7千-7千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
包吃包住

上海拓越物流有限公司

其他 | 1-49 人

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公司缴纳社保）月休4天。国家法定节假日补休息。要求：能吃苦耐劳，和中厨有团队合作精神，包食宿工作量不大，工作时间灵活，有活认真干，没活5:30下班联系微信同电话:包13917240605

桐庐菜系厨师

1万-1.5万

上海-青浦区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住

圆通速递有限公司

物流/运输 | 2000人以上

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工作内容：负责公司高管日常就餐、商务接待菜品制作，做好厨房卫生、食材管控等日常工作。岗位要求： 1、年龄30-50周岁，高中及以上学历； 2、精通正宗桐庐土菜、特色家常菜、宴席菜，口味地道； 3、有企业商务接待烹饪经验，能独立完成接待餐制作、菜品搭配与摆盘； 4、具备良好的沟通能力和服务意识，擅长把控菜品品质与用餐细节，有机关、企业食堂从业经验者优先。 5、持有有效健康证，责任心强、干净卫生，服从工作安排。休息时间：每月单休，享公司相关福利

护理主厨

8千-1万

上海-崇明区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
带薪年假
岗位晋升

上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 负责护理院老年人营养餐的日常烹饪工作 2. 根据护理需求调整餐品口味和质地 3. 协助制定每周食谱并确保食品安全 4.监督食材的采购、储存和使用，控制成本并减少浪费 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境整洁安全 6、定期培训厨房员工，提升团队专业技能和服务意识任职要求： 1、具备良好的卫生习惯和责任心 2、熟悉老年人饮食特点及营养搭配原则 3、能适应团队协作，有耐心和细致的工作态度

中餐厨师

6千-8千

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
带薪年假
岗位晋升

上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，熟悉各类中式菜系制作方法 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、愿意学习新菜品制作，不断提升烹饪技艺

七月柿【中餐厨师】

6千-8千

上海 | 1年以上 | 学历不限

技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪年假
岗位晋升

深圳市喜禾米餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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所属分店：上海七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮，成立于2023年，目前在深圳共有6个餐饮项目，并在不断发展中，外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月下旬开业。公司拥有非常多的发展机会，我们欢迎各位有志之士的加入！细分：热菜 / 冷菜 / 蒸菜 / 砧板切配【岗位职责】 1、负责中式菜品的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，参与菜单更新和改进 5、维护厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，熟悉常见菜系制作方法 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、对食材新鲜度和菜品品质有严格要求 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、有餐饮行业工作经验者优先考虑

中餐厨师

7千-1万

上海 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
提供食宿
带薪年假

上海静安太保家园养老服务有限公司

康复照护服务 | 500-999人

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岗位职责： 1. 精通江浙菜系烹饪，专注养老院长者餐食制作，按照既定食谱完成一日三餐、菜品做到软烂易嚼、清淡适口、营养适配老人体质。 2. 严格把控食材处理、烹饪出品全流程食品安全，落实食品留样、餐具消毒、生熟分离等规范，做好厨房环境卫生、厨具设备日常清洁维护。 3. 合理把控食材用量，做好食材管控，减少损耗浪费，配合做好厨房物资盘点。 4. 有养老院餐饮从业经验，能根据长者用餐反馈及时微调菜品口味、软烂程度，服从院内管理要求。 5. 兼顾院内员工餐制作，保障餐食按时按量出品，配合完成日常餐饮相关台账、卫生检查等工作。任职要求 1. 10年及以上中餐烹饪经验，熟练掌握江浙菜、本帮菜制作，有养老院/养老机构、老年食堂厨师实操经验优先。 2. 熟悉大锅菜操作，掌握食堂食品安全规范，具备基础成本管控意识。 3. 做事踏实细致，服从工作安排，团队协作意识良好。

护理厨师

6千-7千

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
带薪年假
岗位晋升

上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.负责护理院供餐点的伙食供应。 2.根据老年人的需求和饮食健康要求，合理安排菜谱，保证营养均衡。 3.根据老年人的餐食的用餐时间，确保食品的的及时送达和服务质量。 4.负责厨房的日常运营和管理，保证护理院供餐点的食品卫生安全。任职资格： 1. 热爱养老事业，有爱心。 2. 从事厨房工作1年以上。 3. 按质.按量.按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜。 4.遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水.电.煤气等用料。

厨师

4千-6千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

取火记（上海）品牌管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1. 操作炒锅，负责菜品烹饪、面食制作与食材加工； 2. 高峰配合前厅后厨协同，保障出餐速度； 3. 按门店标准出品，统一菜品口味品相； 4. 做好岗位卫生、厨具整理、食材收纳。任职要求 1. 身体健康，吃苦耐劳，服从排班管理； 2. 会颠锅炒菜，有面馆/星级餐饮后厨经验优先； 3. 擅长团队配合，可接受多岗轮岗补位； 4. 踏实负责，希望长期稳定任职。

厨师

4.5千-6.5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
年度旅游
领导好
人性化管理

上海虹桥温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修故障 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜系制作方法 2、了解食品安全及卫生规范，持有健康证 3、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末及节假日 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排 5、有责任心，工作细致，能承受厨房工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先