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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准及食品卫生安全标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 岗位要求: 必须有2年以上的餐厅管理经验 理解并可以执行FSQM食品卫生安全标准 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 闽菜头锅

    8千-1.2万
    厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.负责闽菜出品,协助总厨制定菜单,开发新菜肴; 2.负责监督厨房食品的安全与卫生,参加相应培训; 3.协助总厨做好食品成本与质量控制;
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    工作职责: 1、负责酒店前台日常接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作,确保系统信息实时更新 3、妥善保管现金、票据及客人贵重物品寄存,严格执行财务管理制度 4、协调客房部、餐饮部等部门,及时响应客人特殊需求 5、维护前台区域整洁有序,保持专业服务形象 任职资格: 1、具备基础英语沟通能力,能处理简单涉外接待 2、熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、身高女160cm/男170cm以上,形象气质佳,职业形象符合高星级酒店服务岗位标准 4、可适应倒班工作制(含夜班) 5、持有酒店管理相关证书或应届毕业生可放宽经验要求
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务,为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2.全力保障酒店高端接待工作,兼顾酒店商务服务; 3.持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练,不断提升自身接待服务水平; 4.服从集团统一调派,支援其他成员酒店的高端接待任务。 任职资格: 1.大专学历,酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业优先。 2.具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识。 3.个人形象气质佳,身体健康。  4.具有会务接待、高星级酒店服务经验者优先考虑。 5.政治可靠、品行端正,具备良好的保密意识和团队合作精神;
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • Deliver service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. • 按照部门的规范和程序提供高标准的服务 • Establishes and maintains effective employee working relationships. • 与员工建立并保持良好的工作关系 • Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal   presentation standards. • 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 • Take appropriate action to resolve guest complaints. • 正确处理客人的投诉 • Provide current knowledge of the services and facilities offered   by the Hotel, in order to provide reliable information to guests. • 熟知酒店服务项目和设施情况,以便向客人提供可靠的信息
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位需求: 1.确定房间和指派工作给楼层服务员。 2.早班当值,准备主管报表,登记相关信息,例如当天的退房,客人借用物品,检查楼层服务区,后通道和坏房,准备会议要点给经理和其他主管; 3.中班当值,检查中班员工的房间,晚床服务及检查晚退房客人房间,准备第二天早到的贵宾房间; 4.确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度。 岗位要求: 1.大专及以上学历; 2.相关岗位经验3-5年
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    有投必应
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】(CORP方向) 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向上级汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.完成酒店清洁专家的工作角色; 2.对于所分配的区域进行有效的清洁与维护,每天的工作包括; 3.所有维修问题报告给主管; 4.保持公共区域库房的干净整洁; 5.当工作完成后通知主管。 岗位要求: 1.1年以上相关工作的经验; 2.初中及以上学历。
  • 厦门 | 3年以上 | 中技
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店厨房的日常运营管理,确保食品质量和出品标准符合公司要求 2、制定菜单、成本控制及食材采购计划,优化厨房工作流程 3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行,确保符合相关法规标准 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务顺利进行 任职资格: 1、具备扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验 2、熟悉各类菜系制作,能根据市场需求调整菜单 3、具备良好的成本控制意识和食品安全管理能力 4、较强的团队领导能力和沟通协调能力 5、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力
  • 厦门 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 丰富活动
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    • 法定三薪
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位描述 ·        负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐及员工餐出品; ·        计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        与厨师沟通断货的产品。 ·        配合采购和控制产品成本 ·        培训部门新员工。 ·        提前审阅部门安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 ·        确保菜谱和成本的存在和更新。 ·        检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 ·        与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 职位要求 ·        高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 ·        五至七年管理厨房经验,四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 ·        具备一定的英文掌握能力。 ·        计算机基本操作知识。 ·        在食品安全体系方面的知识。 ·        在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。
  • 亚菜厨师

    5千-7千
    厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成自助餐厅、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 厦门 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店筹开期间的厨房筹建工作,包括厨房布局设计、设备选型、人员配置及团队组建 2、制定筹开厨房的运营流程、管理制度及标准化操作规范,确保开业后高效运转 3、负责菜单研发与设计,结合酒店定位及市场需求,打造特色餐饮产品 4、统筹食材采购计划,建立供应商合作关系,确保食材质量与成本控制 5、监督厨房卫生、安全及食品安全标准的执行,符合国家相关法规要求 6、协调与其他部门的沟通协作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、负责厨房团队的培训与考核,提升员工专业技能与服务意识 任职资格: 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉酒店筹开流程及厨房筹建工作 2、精通中西餐烹饪技术,能够独立完成菜单设计与菜品研发 3、熟悉厨房设备选型、布局规划及运营管理,具备成本控制意识 4、具备优秀的团队管理能力,能够高效组建并带领厨房团队 5、熟悉食品安全法规及卫生标准,具备较强的风险管控意识 6、具备良好的沟通协调能力,能够与多部门协作完成筹开任务 7、抗压能力强,适应高强度工作节奏,能够按时保质完成筹开目标
  • 水台主管

    5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店家禽、海鲜水产品等原料的初加工,宰杀、冲洗等 2、根据菜肴要求对原料进行规范加工。 3、负责本岗位设备工具的保养和维修。 4、随时保持本岗位及卫生包干区的`清洁卫生。 5、完成上级交办的其它任务。
  • 宴会主管

    4.5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责餐饮服务接待及现场管控 2、负责餐饮摆台、撤台等管理工作 3、负责餐饮团队人员排班、管理、培训等日常工作 4、协助上级安排的其他事项等
  • 厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Assist the Executive Housekeeper in the operation of the Housekeeping Department. 协助行政管家管理客房部PA的日常运作。 2. Supervise and control all Housekeeping operations. Assist assign and supervise the Shift leaders in their work and assist if required. 管理和控制所有PA运行管理,分配和监督领班或主管的工作并在需要时提供帮助。 3. Responsible for the Housekeeping Department in the absence of the Executive Housekeeper. 当行政管家因故不在时负责客房部PA工作的运行。 4. Train, motivate and evaluate staff. 培训并激励员工,对他们的工作进行评估。 5. Responsible for the overall cleanliness of the hotel, check all areas regularly. 负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。 6. Ensure all work is done according to the department’s procedures and ensure the hotel’s regulations are being followed. 确保所有工作遵循客房部程序并确保酒店程序被遵守。 7. Ensure prompt reporting of maintenance issues. 确保迅速报告维修数据。 8. Maintain regular spring cleaning schedules. 保持定期的清洁计划。 9. Handle any guest complaints, and reports them to the Executive Housekeeper. 处理客人投诉,并要向行政管家报告。 10. Ensure proper handling of Lost and Found. 确保恰当的处理客人的失物与招领。 11. Responsible for strict key control. 负责严格控制钥匙领用程序。 12. Manage quality improvement. 管理质量的改善。 13. Prepare and manage a cost effective budget with measurable targets for the department within the financial parameters set down by the hotel budget. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 14. Effectively monitor and analyze variations from the budget. 有效控制和分析预算的变动。 15. Develop systems that measure the cost effectiveness of the department. 建立系统测量部门成本的有效性。 16. Prepare financial performance reports. 准备财务表现报告。 17. Develop procedures that track, report on, and control the circulating costs of the department. 建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本。 18. Handle and store stock according to stock control procedures. 根据存货控制程序处理和储存存货。 19. Coordinate work operations within the department. 在部门内进行工作运作协调。 20. Develop performance standards for operations in the department. 建立部门内的工作标准。 21. Assess work operations and prepare plans to implement change when required. 评估工作表现,并在必要时制定调整计划。 22. Monitor productivity of the department. 监督部门工作表现。 23. Prevent and resolve grievances. 避免和调节抱怨。 24. Resolve disputes. 解决争端。 25. Discipline staff when necessary. 约束员工遵守纪律。 26. Determine and plan for future staffing needs. Recruit staff together with Executive Housekeeper and Human Resources Department. 明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划与人力资源部和行政管家一起招聘员工。 27. Prepare staff rosters to meet business demands. 按照工作需要进行排班。 28. Encourage employees to be multi-skilling. 鼓励员工掌握多技能。 29.Maintain up-to date staff records. 维护现有员工记录。 30. Implement staff performance appraisals. 进行员工表现测评。 31. Carry out exit interviews. 实施员工离职面谈。 32. Provide ongoing advice and support to staff under your supervision. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 33. Supervise staff performance. 指导员工表现。 34. Manage the delivery of high quality service to guests. 负责向客人提供高品质服务。 35. Deliver high quality service to guests. 提供高品质的对客服务。 36. Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保客人需求与合理的要求被满足。 37. Seek opportunities to continually improve guest service. 寻找机会不断发展对客服务。 38. Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取合适的行动解决客人的投拆。 39. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理程序。 40. Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 41. Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 保证酒店的清洁和养护。 42. Ensure a high level of cleaning is maintained in work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 43. Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 保证所有报告和服务都按时完成。 44. Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成上级交待的其它任务。
  • 西厨热菜

    5千-6千
    厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具有2年以上星级酒店西厨热菜厨师工作经验 2、负责酒店西餐、自助餐厅热菜菜肴出品与质量把控
  • 中餐厨师

    3.2千-6千
    厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位如下: 1、中厨炉头:做好菜肴出品,工资面议 2、中厨上什 3、中厨凉菜 4、中厨荷头 5、中厨打荷 6、中厨水台:粗加工、处理海鲜、肉类
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具有高星级西点工作两年以上者; 2、做好菜肴出品,控制成本,出品符合五星级酒店定位及水准; 3、做好本岗位用品用具、设施设备的清洁,维护和保养,保持工作环境卫生整洁; 4、做好厅面沟通,了解宾客对菜品反馈信息及时上报; 5、做好西点菜肴创新;
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、所有要收费的帐单或凭证送达收银处时, 核对宾客资料,进行入帐工作。 2、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 3、为宾客办理消费结账手续,并根据付款方式的指示,宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 4、制作当日账务报表等 5、完成上级交办的其他事项 6、能够适应餐厅两头班制度
  • 厦门 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    支持人力资源部各种行政工作。 检查应聘表格并安排面试。 处理新员工入职事宜,包括准备发放制服、员工更衣柜。 处理员工离职相关事宜。 回答来电问询,为员工就人力资源方面的问题提供支持。 更新酒店后区宣传栏。 协助酒店后台区域的检查,确保酒店标准和要求得以执行。 协助酒店组织运动、娱乐和其它活动。 协助员工宿舍管理的责任,协调并确保员工宿舍的正常运作。 及时高效完成本职工作和职责,根据公司政策和程序以实现本岗位的目标。 与所有员工保持积极的工作关系,以建立和提高团队合作和和谐。
  • 厦门 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
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    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责餐厅筹开阶段的各项准备工作,包括但不限于人员招聘、培训、物资采购、设备调试等 2、制定餐厅运营标准流程和服务规范,确保开业后高效运转 3、协调与酒店其他部门的对接工作,落实餐厅开业前的各项审批手续 4、负责开业前员工岗位技能培训及考核,建立完善的服务团队 5、监督餐厅装修进度及质量,确保符合品牌标准及运营需求 6、制定开业营销方案及初期运营计划,完成业绩指标 任职资格: 1、具备餐饮行业管理工作经验,有筹开经验者优先考虑 2、熟悉餐厅运营全流程,掌握餐饮服务标准及规范 3、具备优秀的团队管理能力和培训技巧 4、执行力强,能高效推进筹开各项工作进度 5、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、工作细致认真,能承受较大的工作压力
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、清理已退的房间 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 品牌经理

    1.5万-2万
    厦门 | 5年以上 | 大专
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息绩效奖金
    专业线厂家 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、建立并完善品牌形象及中长期市场战略发展规划; 2、负责品牌年度市场推广计划的制定和实施; 3、负责新老客户的维护与定期回访,跟进和监控重要客户销售; 4、建立并维护客户合作伙伴关系及相关宣传和策划活动; 5、对美导团队的工作绩效进行监督评定; 6、负责本品牌内部管理工作。 职位要求: 1、具有化妆品行业的从业背景,在相关企业任职品牌经理三年以上。具备新品上市、市场推广、品牌形象建立及维护成功经验。 2、良好的职业素质,具备成熟的市场意识。做事有主见,果断,原则性强。 3、能组织召开各类招商会、终端会、培训会。 4、良好的团队组建和和管理能力,对加盟店管理、促销推广等综合协调能力。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、为客人提供中餐、西餐服务工作 2、形象良好,具备一定沟通能力 3、具有良好的服务意识、团队协作意识
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