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    4千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-12
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    岗位要求 1.退伍军人优先; 2.处理事情要迅速,果断、准确; 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识; 4.形象气质好,男士优先。 岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻; 2.服务周到热情,见到宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车; 3.保证酒店和宾客的生命财产安全; 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放; 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告; 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报; 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 薪资待遇:具体薪资面议。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 班车接送
    • 食宿全含
    • 全球免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 Uses creative management skills to solve guest and associate problems. Ensures compliance with company standards to ensure consistent high quality guest relations. 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务基础上解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 Manages desk, resolves guest concerns, handles emergencies and other challenges that may occur during the assigned shift. Implements resolutions by using discretion and judgment . 管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 Good customer relations skills. 良好的与客人沟通技能。 Positive outgoing personality. 积极开朗的外向型个性。 At least 1-2 years reception working experience required. 至少一至两年以上前台工作经验。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1. 在餐厅中,培训、维持和执行所有酒店品牌服务标准。 2. 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 3. 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 4. 确保服务的食品和饮料有质量保证。 5. 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 6. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 7. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1. 至少1年以上的全日餐厅运营管理经验。 2. 有较好的服务精神和沟通技巧。 3. 具备英语沟通能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,韩语听说读写熟练。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    岗位职责: 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求: 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、协助保安主管对部门的当值岗位安全负责。 6、确保在规定的时限内完成所有保安员要求跟进并完成的工作任务。 岗位要求: 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认负责区域的设备处于良好工作状态。有消防操作证可优先。
  • 西厨房主管

    3.5千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1、组织西厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工; 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3、完成食品收货和成本的合理控制; 4、身体健康,热爱酒店行业,具备良好的团队合作意识。
  • 西安 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 职业生涯规划
    • 国际化管理
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位要求: 指导被派往的酒店的整体运营工作。通过在酒店内营造积极和高效的工作环境,使酒店在业绩,利润率和投资回报方面取得最佳效果;确保优质的客户服务并使酒店达到质量和运营标准。 推动品牌和价值宣传措施,酒店的业绩及个人的发展。 制定财务和运营计划并监督其执行情况,从而支持酒店和运营部门总体目标;制定年度预算和业务规划,对提高酒店资产的投资改进予以建议,从而确保酒店能够达到品牌的要求。 监督服务质量,确保为所有客人提供最优质的服务和无比的关怀,这包括及时对客人的要求予以回应和有效处理客人的投诉等顾客满意度的问题。 通过对酒店外观形象的维护,建筑维修及卫生清洁,确保酒店各方面的产品质量和服务标准达到要求。制定并持续执行预防性维修计划以保护酒店的实物资产。 监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作,从而使营业收入,平均每间客房收入和入住率达到最高水平。通过对市场变化的预测和计划,最大程度的获取客房收入及利润。确保策略性的拓展市场机会,以及制定战略性的销售方案。 通过确保最有效的利用酒店宴会和餐厅空间及最经济有效的管理酒店的餐饮商户使酒店最大程度的获取餐饮收入。 同地区运营队伍密切合作来确保酒店各个岗位上的员工配置与工作量和生产力相符。最大程度的发挥培训的作用,以及策划如何提高工作效率,改进酒店的经营和服务表现。 建立并维护同社区主要成员的友好关系,确保在当地社区树立起酒店的形象。 确保用积极的态度处理社区和媒体的询问,在遇到敏感问题时应提交给地区和集团的公关部门处理。 按要求向地区运营部门提供与计划对照的财务和运营表现的常规性和临时性信息以及状况报告。 监督保安工作以确保为酒店的顾客,员工及资产提供安全可靠的环境,确保达到品牌的各项标准。 建立并完善酒店人力资源部门的职能,从而确保激发员工斗志,为员工提供培训及发展机会, 管理工资和福利,遵守政策法规和各项程序以及酒店所在地的劳工法。 同员工和当地的工会(如有的话)培养积极的关系。 促进为员工提供积极进取的工作环境的建设。通过正式和非正式会议,讨论和工作业绩评定予以不同级别的员工指导。 同员工一起有效的讨论有关文化和工作环境的问题,从而为员工及顾客的体验带来正面影响。 时刻倡导品牌文化,为有要求的客人,开发商和业主以及瑞斯丽酒店集团的人员提供从品牌角度出发的现场参观。 对范围广泛的营销计划和收益管理的效果进行测量,使酒店尽可能进入不同层次的细分市场,并使酒店的收入多源化。 任职要求: 友好,始终以客人为中心; 有领导才能和很好的人际沟通能力,能够做出有效的决定; 在口头和书面上有良好的沟通技巧,并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力; 懂得和工作相关的电脑知识; 有数学知识和技能,能够进行预算的分析; 富有在竞争激烈的市场中运营酒店的背景; 具有出色的领导风格能夠吸引队伍; 深刻了解市场并能够最大程度的获取利润; 具有敏锐的商业头脑; 拥有创造最佳成绩的热情; 传播知识的承诺; 拥有带领团队实现目标的领导技能; 具有管理复杂关系的能力; 具有酒店管理,商业管理学士学位或相等的学位; 5-10年高层综合运营管理职位经验或一些先前的综合管理经验,或一些与此相当的教育与工作经验结合的背景; 类型和经验程度应视运营的规模和复杂性而有所不同。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 高补贴
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    【职责内容】 1、 制定公司的消售战略,全面负责公司产品的11:夯拓展; 2、 负责各消售团队的组建与管埋,芫成公司的消售目标; 3、 针对消售目标逬行分解和实施,制订可汍行的产品策略,根掮不同目标市场,建议适 台的分消体系,指导相应部门实施市场推广计划; 4、 负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作,为公司提供业务发展战略的 依据; 取位要求: 1、 具有5年以上美容行业专让线的市场拓展、营消策划以及品牌推广经验?熟悉终端专 让市场和曰化市场,有良好的大型美容网络关系; 2、 有良好的市场开拓能力和组织协调能力,能够芾领团队芫成公司经营目标; 3、 具有良好的职让道德,工作态度严谨,有责任感,与客户沟通能力强。
  • 广告设计

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 大专

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    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    要会使用平面设计常用的软件 ,比如Photoshop、Flash、CorelDRAW、Dreamweaver等图片制作软件。  一、岗位职责 1、 负责公司的形象设计,产品宣传的设计,公司对外宣传活动的设计; 2、了解客户对各类宣传资料、广告的设计制作要求,配合协助市场推广专员、广告商和媒体按时完成设计制作; 3、根据广告内容,进行构思、策划和平面与立体形象设计; 4、设计广告美术图稿; 5、 进行广告美术的制作监督的检查。 二、任职资格 1、 广告学、美术设计或相关专业; 2、 1年以上广告设计经验; 3、 有较强的沟通、协调能力和开拓意识,思路清晰,反应敏捷; 4、 能熟练使用PHOTOSHOP、Illustrator和Pagemaker等设计工具; 5、 掌握flash等软件的使用; 6、 能够胜任高强度的工作节奏; 7、 有很好的团队协作能力。
  • 美容导师

    4.5千-5.9千
    西安 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责 1、对品牌加盟店进行产品的销售,进行产品培训; 2、负责各加盟店的售后服务; 3、市场同类产品信息收集及反馈; 任职资格 1、对美容行业有兴趣,有美容师或美容导师的经验者优先; 2、勤奋上进,坚持不懈,学习能力强; 3、有销售经验者或美容护肤行业者优先; 4、善于沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素养。 公司福利: 五险一金 车费补助 生日聚餐 年终奖
  • 美体师

    4.5千-5.9千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 分红
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 包住
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、作为储备人才力量,免费培训产后相关知识。 2、经过学习,可以成为产后康复调理师。 职位要求: 1、能吃苦,学习能力比较强。 2、具有责任心和团队合作精神,服务意识强。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 星期日休息
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 父母每月忠孝奖
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。   2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。   3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。   4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。   5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 职位要求: 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先考虑; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 发型师助理

    4.5千-5.9千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 美发助理主要负责协助美发师的发型设计工作。包括为顾客提供洗头、烫染操作等。 职位要求: 1、善于洗发、护发、染烫等,具有较强的沟通能力和销售意识。 2、有良好的执行力,能较好的协助发型师为顾客提供更好的服务。 3、热爱美发行业,能吃苦耐劳,有学习上进心,有团队精神,服从安排; 4、有工作经验者从优。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节; 2、确保所有收入被记录和报告; 3、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; 4、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权并有合理的解释; 5、检查免费房被合理批准; 6、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废; 7、协助准备准备每日收入报告给财务总监; 8、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持; 9、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入; 10、完成领导分配的其他工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务或相关专业; 2、酒店财务2年以上工作经验; 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能; 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程; 5、具有很强的财务,税务策划能力; 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 员工折扣
    • 员工答谢周
    • 温馨宿舍
    • 员工关爱
    • 职业通道
    • 先进管理
    • 安全环境
    • 发展平台
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与JW万豪品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅总监进行运营管理与培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在总监不在时执行副经理职责。 16、有能力完成所有工作以及总监安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少2年及以上同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限

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    • 旅游
    • 健康体检
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    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 生日祝福礼物
    社区服务/家政 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【职责内容】 能独立完成帮扶合作店的驻店销售工作。能坐诊销售,对销售及店务管理都能执行到位
  • 技师

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 社保
    • 星期日休息
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【职责内容】 普通技师,泰式spa 早班11:00--23:00 中班14:00--02:00 晚班18:00-06:00
  • 护士

    3千-8千
    西安 | 1年以上 | 学历不限

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    • 健康体检
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    • 岗前培训
    咨询/调查 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【职责内容】 1.协助皮肤科医生完成顾客的诊疗工作 2.术前洗脸、敷麻药、消毒,术后敷面膜告知注意事项等工作 3.执行基础,专科护理常规,护理技术操作规程及相关规章制度 4.操作各种医美仪器以及术前准备,高效的完成交付的护理服务 5.协助医生为顾客治疗,与医生积极配合
  • 美容顾问

    6千-7.9千
    西安 | 3年以上 | 学历不限

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    • 公积金
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    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 05-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 为顾客提供优质的美容咨询服务、销售卡项、产品、或服务。 专科(含以上)学历,产品及皮肤专业知识,技术手法掌握纯熟,有一定的实际操作经验,沟通和客户服务能力强,良好的营销意识和销售能力,三年以上工作经历,两年以上本行业经验。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 旅游
    • 健康体检
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    社区服务/家政 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【职责内容】 岗位职责: 1、负责执行公司对加盟店扶持政策的落地执行; 2、负责店面培训产康师关于公司产品、仪器、技术手法的培训; 3、下店做好加盟店的销售协助工作; 4、负责提升店面的回款业绩; 任职质资: 1、有1年以上美容养生行业经验,有产后恢复或月子会所一年以上工作经验及手法操作者优先; 2、中医、医学、护理相关专业,有销售经验者优先; 3、有良好的沟通、执行能力; 4、能适应短期出差,认同公司企业文化,服从公司工作安排。
  • 西安 | 3年以上 | 高中

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    发布于 05-10
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    【职责内容】 岗位职责: 1、熟记店内产品项目、包括环境、种类、价格信息、不断学习美容美体知识技能。 2、按店内安排,按照标准流程,热情专业地为客户提供最佳的服务,注重职业道德与公司声誉。 3、配合轮值经理,美容顾问工作,促进店内业绩达成。 4、维护店内工作场所及设备设施的干净卫生,注重细节维护。 5、定期回访客户、手机客户意见建议并及时向上反馈,始终维持良好客情关系。  任职要求: 1、年龄20-35岁 2、了解美容养生知识、中医经络知识、面部皮肤结构学、服务礼仪 3、从事美容行业相关工作1年以上 4、形象气质佳、身高155以上,身体健康,皮肤较好,声音甜美,亲和力强
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-12
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责Corporate客户市场的开发与维护,制定并执行销售策略,完成公司下达的销售目标; 2、定期拜访现有及潜在客户,建立并维护良好的客户关系,提升客户满意度和忠诚度; 3、收集市场信息,分析客户需求及行业动态,及时调整销售策略以应对市场变化; 4、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户体验; 5、参与销售合同的谈判与签订,跟进合同执行情况,确保回款及时; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验,熟悉酒店行业Corporate客户销售流程; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够独立完成客户开发及维护工作; 3、具备良好的数据分析能力,能够根据市场反馈调整销售策略; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够高效完成销售任务; 5、具备团队协作精神,能够与酒店各部门紧密配合; 6、对酒店行业有热情,愿意长期从事销售工作。
  • 西安 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-12
    • 收藏
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    岗位职责 1. 利用新鲜的产品制作东北特色菜, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 2. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到酒店的标准。 3.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 4. 紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作。 5. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 6. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 7. 确保所有的厨房设备干净整洁。 8. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。
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