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工作地点:
职位分类:
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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供住

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.熟悉厨房砧板操作规程。2.有X年以上厨房工作经验。3.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责1.按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。2..负责工作区域及所用刀具、器皿的清洁卫生。岗位要求1.年龄20岁—50岁,性别:男女不限2.有两年以上工作经验3.对工作细心、有责任心4.身体健康,精力充沛福利待遇1.月休4天2.提供食宿3.有五险一金4.带薪年假5.节日福利有意者可直接电话联系或到店面试面试地址:广州市天河区天河北路233号中信广场3楼联系方式:杨小姐  020-87520748

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:景区
地区:广东-广州 食宿:提供吃

工作职责: 1、为砧板线提供肉食的半加工食品,保证优良的品质,满足顾客需求。 2、全面负责管理水台工作和每天领取砧板所需物料。 3、掌握海、陆、空各种动物的宰杀加工,能识别各种动物的肥、瘦、老、嫰、雌、雄,以及生猛、垂死的处理。 任职资格: 1、学历要求初中以上。 2、一年以上正水台经验或2年以上水台经验。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:景区
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 工作职责: 1、负责协助主厨砧板处理食材腌切、下单采购、收、验货品等事务; 2、负责生柜的原材料的加工制作、腌制,保管好肉类的保鲜工作; 3、每天保证雪柜内摆放整齐及卫生清洁工作; 任职资格: 1、学历要求初中以上; 2、有一定食材好、坏的辨别能力,掌握食材的腌切技巧; 3、具有1年以上中级砧板工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。2.负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。4.做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。岗位要求1.中专以上文化程度。2.有1年厨房烧味工作经验,砧板刀工好。3.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。2.负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。4.做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。岗位要求1.中专以上文化程度。2.有1年厨房烧味工作经验,砧板刀工好。3.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。

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