一、职位概述 负责自助餐厅的整体运营管理，确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高，同时达成餐厅的经营目标，提升品牌影响力与市场竞争力。 二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划，合理安排人员排班、物资调配，保障餐厅从早到晚的有序运营，包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据，分析高峰低谷时段规律，灵活调整服务策略，提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施，定期安排检查与维修，保障设备正常运行，降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核，制定培训计划，提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制，调动员工工作积极性，营造良好的团队氛围，增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾，解决员工投诉，保障员工权益，提升员工满意度与留存率 。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准，确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验，及时处理顾客投诉与建议，最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查，分析反馈结果，针对性地改进服务流程与菜品质量，提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系，策划并执行会员活动、节日促销等，提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作，根据市场趋势、季节变化及顾客反馈，优化菜品结构，定期更新菜单，确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节，严格控制食材损耗，与采购部门协作，保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算，控制人力、物力、能耗等各项成本，分析成本数据，提出有效的成本节约措施，实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准，建立健全食品安全管理制度，定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节，杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训，确保全员掌握卫生操作规范，维护餐厅良好的卫生环境，保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作，及时整改存在的问题，确保餐厅符合各项卫生标准要求。 三、任职要求 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验：3年以上餐饮行业工作经验，2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验，熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力，能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法，具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件，能够进行运营数据统计与分析，制定工作计划与报告。 4. 个人素质：具有强烈的责任心、服务意识与创新精神，工作积极主动，抗压能力强，能够适应餐饮行业高强度工作节奏。

1.负责美容养生项目（如面部、身体、抗衰等）的专业技术，确保手法规范。 2.深入一线门店进行技术督导与服务巡检，解决实操中遇到的技术难题。 3.推动新产品、新手法在门店的快速落地与全员普及，确保服务品质符合品牌标准。 4.承接高端客户的专业咨询，提供个性化的皮肤管理与养生方案，建立客户专业信任。 5.培训门店员工的专业咨询话术与销售逻辑，提升客单价及复购率。 任职资格: 1. 专业背景 具备美容、美体或中医养生专业知识，拥有3年以上美容养生行业实操经验，其中至少1-2年以上培训或督导管理经验。 2. 技能要求 精通多种高端美容仪器操作及中医经络养生手法，对产品成分、原理有深度理解。 3. 综合素质 形象气质佳，服务意识强，具备高度的职业素养与敬业精神。 抗压能力强，适应出差进行门店督导，结果导向，重视业绩与口碑提升。 岗位福利：吃住行公司负责，额外有外出补助。 岗位职责：

【岗位职责】   1、负责餐厅日常接待工作，包括顾客引导、点餐服务及餐品推荐   2、准确高效完成收银操作，确保账目清晰无误   3、及时清理和整理餐桌，保持用餐区域整洁卫生   4、协助外卖订单的打包和核对工作 5、处理顾客简单咨询与反馈，维护良好就餐体验   【岗位要求】   1、动作敏捷，能适应快节奏工作环境   2、具备基础计算能力，有收银经验者优先   3、注重细节，保持个人及工作区域整洁   4、能接受排班制工作时间（含周末及节假日）  5、主动服务意识强，具备基本沟通能力

1、门店整体运营管理，负责日常营业、员工排班、卫生品质、服务流程标准化落地，保障门店日常稳定经营。 2、负责店内美容师团队管理、新人带教、技能督导、服务质检，提升团队专业度与服务口碑。 3、负责门店业绩目标拆解、拓客、老客维护、客情维护，制定月度销售计划，带领团队完成门店业绩指标。 4、把控店内项目体验流程、手法标准、服务细节，及时处理客户售后、投诉、异议，维护门店品牌口碑。 5、负责库存物料管理、产品耗材盘点、物料申领，控制门店成本，规范门店各项台账。 6、配合总部完成活动落地、培训执行、数据复盘，持续优化门店运营及转化体系。

口齿清晰，形象良好，吃苦耐劳，有创业精神，身体健康、普通话标准、会基本护理手法、有美容院工作经验。亲和力强，具有较强的沟通能力， 责任心强，工作意识好，对美容行业充满激情。 具备专业的美容知识、操作和销售技巧，能给顾客一定的专业知识指导，有良好的服务意识，能熟练操作面部护理，有美容从业资格证，从事过美容行业有经验者优先。。

【职责内容】 职责说明：  1、负责开拓客户群，维护客户关系；  2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作，完成销售目标，实现产品的销售增长及市场占有率的提高     职位要求：    1、二年以上美业行业从业经验，丰富的专业线品牌销售经验；   2、具有市场开发工作的能力；   3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力；  4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。

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