岗位职责： 1、清楚地了解婚宴销售部目标和销售目标的设置； 2、 清楚地了解部门和个人销售目标； 3、监控销售奖励计划，及时了解个人业绩表现； 4、对所负责的市场区域不断深入开拓及挖掘 ,并将开拓结果向宴会销售总监汇报； 5、每周有效安排销售活动并追踪成果：按计划走访新老客户，宴请目标客户及安排酒店参观，跟进宴会反馈及落实部门改进，为酒店持续增加生意； 6、监控婚宴客人及大型活动的消费率， 向宴会销售总监建议应对措施，最大化酒店销售收入； 7、执行高收益战略来优化业务成果； 8、确保对于竞争对手活动、市场信息、客户及行业信息的时时关注, 并在宴会销售总监的监控下更新销售策略，安排市场拓展、客户拜访等，确保对于潜在客户市场的全面覆盖，确保完成各项销售指标； 9、时时监控追踪所有宴会会议的预定状态， 减少丢单数量； 10、时时监控并预测宴会销售收入，及时采取措施，提高宴会签约成功率； 11、与客房销售部合作进行销售活动； 12、支持各种形式的交叉销售。 岗位要求 1.具有两年及两年以上婚宴销售岗位工作经验 2.具备良好的中、英文读写能力； 3.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1、协调、组织和参与和厨房/宴会有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2、任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 3、对于当天食品数量的定购，最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 5、任何其行政总厨指派的工作。 岗位要求 1、有丰富的技术及行政经验。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 4、保持优秀的领导能力。

【岗位职责】 一、营运 1.根据预定、团体餐安排及重要宾客的人数，合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作 5.参与菜单、酒水单的制定及定价 6.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 7.激励在岗员工为客人提供卓越的服务 8.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 9.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 10.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户 11.利用以往的经验和对未来的预测，准备部门的年预算报告，并发展一个具有可现实现性的预算目标 12.准确的预测未来的商业需求，保证充足的人员配备和食品。 13.熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 14.执行公司的规章制度，并定期回顾和加以革新 15.保证部门的安全性，保持卫生设施的标准。 16.执行万豪酒店的43点卫生标准，每月对所有的部门进行卫生检查。 17.负责所有部门的物品和设施的财产管理。 18.每月对所有部门进行卫生清洁维护的检查。 19.遵守万豪酒店的员工行为准则。 20.综上所述，须以身作则，树立榜样，通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。 21.遵守公司所有政策和流程 二、人力资源 1.以每季度为基准，与人事部门主管联系，开展和实施部门经理和管理人员的管理培训计划。 2.每日进行部门的职业培训课程。 3.从专业的角度，及时的完成员工的工作表现评定工作。 4.负责员工的管理工作，包括：雇佣，处罚等事项。 5.每月开一个简单有效的员工会议，并上报给经理，部门经理，和人事部主管 6.每周完成工资进度报告的评估 7.考察员工的“迎客”条例规范。 8.负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 三、 行政管理 1.负责部门的财务和支出费用 2.与财务和人力资源主管协作，共同负责员工的工作时间和工资系统的管理。 3.安排在外部工作员工的活动事项，促进团队合作。 4.各部门之间彼此坦诚沟通和合作，构建良好的部门关系。 5.24小时内答复和解决顾客的问题和忧虑，此时断为最佳的处理时机。 6.在不涉及生命威胁，不违反法律的情况下，可以相应的执行能改善管理的合理要求。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 四、市场推广 1.知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。 2.开展和完成该部门作出的市场计划。 3.了解市场中的竞争对手，并完成每季度的竞争对手分析数据 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验或至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识及管理经验 3、具备良好的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历

北京四季酒店 概要 我们在寻找高级宴会会议销售经理，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 四季酒店的金科玉律:待人如己。 对于员工，我们同样是，己所不欲，勿施于人，待人如己。 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1.推动宴会会议业务 2.帮助宴会销售团队提供宴会会议服务 工作要求 1.至少3-5年酒店销售经验。 2.具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4.精通微软办公软件 5.良好的中英文写作技能 6.能够讲普通话及具备在中国工作的许可 加入我们你能够享有： 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号：北京四季人文部 Summary The Four Seasons Hotel Beijing is looking for Senior Conference & Events Sales Manager who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1. To drive catering & conference business 2. To assist catering sales team to provide consistence catering & conference services Preferred Qualifications and Skills 1. Min. 3 years experience in hotel Conference sales 2. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 3. Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 4. Proficient in the use of Microsoft Office 5. Good bilingual writing skills 6. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. Join us and Enjoy… An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done In-industry training Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals Incentive bonus/competitive salaries Employee service awards Annual employee party/social and sporting events Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 Wechat: 北京四季人文部

岗位职责： 一、经营职责 1、根据集团战略目标，完成轻爵餐厅业绩指标； 2、进行餐厅各项指标反馈并分析，制定相应的措施计划并实施； 3、调研对标餐饮市场情况，制定或调整中、短期经营计划； 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理，确保餐厅正常运转，包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作； 2、各项标准的制定和检查，如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实； 3、保持并发展客户关系，建立客户档案，增加客户粘性，运用食品/酒水知识有效推广，提高会员数和储值量； 4、与客人有效沟通并反馈意见，及时处理客人投诉，不断提高服务质量，并同步后厨； 5、与市场销售部配合，完成餐厅各项活动，提高客户体验的同时，给与营销支持工作； 6、配合厨房，完成菜品和菜单的更新，给与前厅菜品培训； 7、协助厨师长进行定价，并协助制定酒水单，以及完成成本卡的制作； 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理，并协同相关部门完成盘点工作等； 9、把控餐厅营运成本，包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支； 三、行政监督 1、按时完成日、周、月报，将餐厅经营状况与各部和上级领导同步； 2、培训员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，确保员工处于优质高效的工作状态； 3、负责员工的面试、选拔、培养，并定期进行员工团建和员工关怀； 任职要求： 1、专科学历以上，酒店管理、餐饮等相关专业； 2、具备5年以上相关餐饮工作经验，如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验； 3、善于独立思考与总结，具备一定抗压能力。

SCOPE范围 Is incharge of the day to day operation in his/her respective outlet 负责相关领域的每日日常运营工作 OVERALLOBJECTIVES 总体目标 The job of Pastry/Bakery kitchen SousChef is executedsatisfactorily when: Should be in abidance with the expectations defined in the job responsibilities 应遵守工作职责中所明确的职位预期 Individual productivity, work efficiency 个人生产能力，工作效率 Training of staff and their performance 员工培训及其工作表现 Attendance and Punctuality 出勤并且准时 Man days of training attended 工作日参加培训 Employee Satisfaction Index measured on monthly basis 按月估测员工满意度指数  Achievement of food cost for the kitchen 完成厨房的食品成本目标 Setup and achieve Kempinski DNA commitments 制定并完成凯宾斯基DNA承诺 Specialist in related job field 相关工作领域的佼佼者 Is directly responsible for the efficient performance of the following: 对以下经营业绩负直接责任 RESPONSIBILITIES主要职责 Financial: 财务工作: ·     Helps to direct, control andco-ordinate the activities of all chefs and kitchen attendants, engaged inpreparing and cooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth foodserve at all times 协助管理，控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时，要始终保证有效，有利及流畅的食品供应 ·     Daily makes sure that there is nowastage in storeroom, refrigerators and freezers 每日对库房，冰箱和冻库进行检查，确保没有浪费 ·     Checks the quality and quantity offood received from the markets and stores 检查直购和库房提货的质量和数量 ·     Is always looking for cost savingand environment ideas 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 ·     Assists in operating his outlet atan acceptable food and staff cost 协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 ·     Maximizes his productivity, in orderto minimize payroll cost 将员工生产力达到最大化，薪资成本最小化 ·     Assists the Executive Sous Chef tocontrol cost by minimizing spoilage, utilizing food surpluses and portioncontrol 协助行政副厨师长进行成本控制，将食品腐败降至最小化，对食物的盈余加以利用以及对份数的控制 ·      Monitors all kitchen operating costsand takes corrective action when necessary to reduce expenses 监控厨房内的运营成本，在有必要时采取纠正性的方式减少开支 ·      Keepgrooming match with standard.      据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 ·      Conducthealth regulation, safety policy.      执行健康及安全法规、政策及程序。 ·     Settle danger situation and inform potentialdanger.      采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。 ·      Carry out all the process of safetyemergency.      执行酒店安全紧急情况政策及程序。 ·     Keepanalysis, evaluate, improve self-behaviour.      不断分析、评估、改进个人工作表现。 ·     Complywith code of conduct.      遵守道德行为规范。 ·     Complywith Staff Handbook and related policies.      遵守《员工手册》的相关规定。 ·     Completethe temporary job assigned by the reporting leader.      完成上级安排的临时性工作。 Operational: 运营工作: ·     Entirelyin charge of Pastry kitchen's operating work in circumstance of ExecutivePastry Chef and Executive Pastry Sous Chef is absent 在没有饼房行政总厨/副总厨的情况下，全面负责饼房的运营工作 ·     Ensures that all food is preparedand served according to the standard set by Executive Chef 确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 ·     Produces and checks cooking andpresentation of food 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 ·     Makes sure standard recipes areused, and food is presented according to pictorials 要根据标准制程和图解制作和摆放食品 ·     Makes sure that all machines, equipmentand utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areasassigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contaminationof any kind 要确保所有机器,始终保持干净和良好的工作状态。要保证所负责区域的环境卫生，预防任何形式的感染 ·     Ensure the Kitchen complies withhealth and safety standards as to prevent accidents 确保厨房始终处于健康安全的状态，预防事故的发生 ·     Maintains interdepartmentalcommunication to avoid frictions of any kind 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 ·     Ensures the quality levels ofkitchen production and presentation is maintained at its highest level at alltimes. 任何时候确保厨房制品的质量等级和外观都达到最高标准 ·     Creates new products 开发新产品 ·     Ensures that all mise- en place iscorrectly prepared prior to commencing service. 提供服务之前，确保所有食材准备都已就绪 ·     Ensures all food requests within thetime parameters, set by the resort and always displays attributes of genuinehospitality. 确保所有食品都在酒店所设置的时间参数内完成，并体现出真诚好客的品质 ·     Demonstrates excellent productknowledge of all food and special functions held at the resort. 对所有食品和酒店内举办的特殊宴会活动展示出良好的产品知识 ·     Ensures expire dates are labelled onproducts that are required. Maintains highest levels of personal hygiene andgrooming at all times, as per standard. 确保带有有效期的标签必须置于产品上。根据标准，任何时候都要保持个人卫生及仪容仪表的最高标准 ·     Ensures that a safe, hygienicallyfit working environment is maintained at all times and reports any concerns orfaults immediately. 任何时候都要确保维护安全卫生的良好工作环境，有任何问题或故障都要及时上报 ·     Ensures that equipment is cleaned,when necessary or according to their schedules. 确保机器在必要时或根据时间表对设备进行清洁 ·     Maintains and creates a workingenvironment that reflects a sense of place. 维护并创造一个可以反映出空间感的工作环境 ·     Attends the daily kitchen briefings. 参加厨房每日例会 ·     Handles any guest’s complaint in aprofessional manner, as per Policy & Procedure. 根据政策和程序，以专业的方式处理客人投诉 ·     Exhibits outstanding knowledge ofthe hotel 体现杰出的酒店知识 ·     Knows and applies resort’s Policies& Procedures, including those for the emergency situations. 知晓并运用酒店的政策和程序，包括处理紧急情况的部分 Marketing: 市场工作: ·     Represents the Culinary team in anabsolute correct manner when in public areas 代表厨房部出现在公共场合时，要展示出绝对正确的方式和行为 Employee Handling: 人员工作: ·     Maximizes his and the team member’sproductivity moral and consistently maintain discipline following hotelguidelines and local legislation 将自己和团队的道德生产力最大化，始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 ·     Motivates all staff to perform theirduties by demonstrating professionalism, organisational skills and team spirit 通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 ·     Ensures all staff adhere to groomingand presentation standards 确保所有员工达到仪容仪表的标准 ·     Reports all accidents, health andsafety hazards to the Pastry Exec. Sous Chef or higher positionstaffs 向饼房行政副总厨或更高级别员工及时汇报所有事故，健康及安全风险等问题 Administration: 行政工作: ·     Maintains all hotel records andforms as prescribed by local hotel management and policies 正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 ·     Instigates maintenance requests ifnecessary, and check on completion 必要时提出维修需求，并检查完成情况 General: 总述: ·     In summary, it is not the intentionto list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlightthe most important aspects 综上所述，对于此职位的所有相关职责并没有全部列出，但是所列明的部分为最重要的方面 Additionalresponsibilities and tasks can be added at any time according to the needs ofthe business and of the hotel. 附加工作职责和任务可随时根据经营和酒店需求进行添加

【岗位职责】 1、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在国际连锁饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1、 运作 1.1 统筹厨房全流程工作，确保标准化生产流程下出品品质与成本管控达标。 1.2 制定厨房设备维护保养计划，审核设备更新添置方案，保障设备高效安全运行。 1.3 每日检查厨房用具、设备设施的清洁，安全及完好状况，监督食品加工环境及贮存原料的质量、数量，即时解决异常问题。 1.4 结合餐饮部经营目标与市场需求，熟悉中、西餐及快餐厨房生产的工艺流程，全面掌握中餐菜肴生产技术，并了解一般西餐菜肴的生产制做方法。 1.5 根据餐饮部的经营目标和方针以及下达的生产指标，统筹中、西餐各类菜单的筹划和更新，负责产品规格和原料采购标准的审定。 1.6 实施菜品创新机制，定期推出应季新品并组织试菜评审。 1.7 巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况。 2、 接待、服务 2.1 以专业规范的服务标准接待来访客人。 2.2 确保向客人提供及时、有效、礼貌的服务。 2.3 在与客人的接触中，要表现出积极主动、乐于助人。 3、 沟通 3.1 根据厨师的业务能力和技术特长，学安排岗位分工及人员调度，优化人力配置。 3.2 根据各岗位生产特点和餐厅营业状况，编制厨房工作时间表，监督下属对员工的考勤考核工作，确保岗位高效协作。 3.3 积极对外沟通，保持与其他部门的紧密合作关系。 3.4 协调厨房与餐厅的服务节奏，确保菜品供应与客人需求高效匹配。 4、 工作环境 4.1 维护积极向上的工作氛围，提升员工凝聚力与归属感。 4.2 落实厨房 4D管理，确保加工区域、设备及用具干净整洁，符合卫生标准。 5、 消防安全及食品卫生 5.1 开展食品安全与卫生培训，监督食品原材料的储存管理、加工流程合规性，保证食品安全。 5.2 指导员工安全操作规范，排查厨房设备及操作环节的安全隐患，保障人身安全。 6、 培训 6.1 组织内部技能培训，提高员工工作技巧。 6.2 实施管理人员梯队培养计划，储备基层管理人才。 6.3 建立外部交流机制，定期组织同业考察学习。 6.4 积极参加宾馆培训。 7、 成本控制 7.1 定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房的生产质量和经济效益不断提高。 7.2 建立原料采购规格标准，全程监管贵重食材的申购、验收环节，确保品质与成本可控。 7.3 结合市场原料价格波动及季节性特点，动态调整菜单结构，核算菜品成本，平衡品质与利润。 8、 客史 8.1 负责菜点出品质量的检查，控制，对高规定以及重要客人的菜肴亲自烹制。 8.2 主动收集客人及餐厅对产品质量和生产供应方面的意见，制定并实施改进措施。 8.3 负责处理客人对菜品质量方面的投诉。 9、 创新 9.1 定期制作新品菜肴并试菜，根据季节、市场等因素对新品菜肴进行推广。 9.2 定期出差考察原料市场，挖掘优质供应商及特色食材，丰富菜单多样性。 10、 其他 10.1 完成总经理安排的其他工作。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，具有3年以上财务管理经验优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

1、负责建立健全会计核算制度，落实会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量负责； 2、负责建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督； 3、负责组织制定年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划；； 4、负责组织资产管理、保障产权转变、资产核销、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行； 5、负责组织开展财务经营分析，评价和报告其经营管理业绩，为酒店投资方和管理层提供决策参考。 6、完成领导交办的其他工作。

【基本要求】 1. 学历背景：本科及以上学历，行政管理、酒店管理、中文、新闻等相关专业优先。 2. 工作经验：有 3 年以上文稿撰写工作经验，具备酒店行业工作经验者优先考虑。 3. 年龄范围：30-45岁。 【文稿撰写能力】 1.具备优秀的文字功底，能够撰写各类公文、报告、方案、宣传文案等，文字表达准确、清晰、流畅，具有较强的逻辑性和感染力。 2.能够根据不同的文稿需求，快速收集、整理相关资料，进行深入分析和研究，为文稿撰写提供有力支持。 3.熟练掌握各类办公软件，如 WPS 、Word、Excel、PowerPoint 等，能够运用软件进行文档排版、数据处理和演示文稿制作。 4.具备良好的沟通能力，能够与酒店内部各部门以及外部相关单位进行有效的沟通和协调，确保信息的及时传递和工作的顺利开展。 5.能够准确理解总经理的意图和工作要求，并及时传达给相关人员；同时，能够将各部门的工作进展和问题及时反馈给总经理。 6、善于处理人际关系，能够在复杂的工作环境中建立良好的合作关系，协调各方利益，解决工作中的矛盾和问题。 【酒店业务能力（有酒店工作经验者）】 1. 了解酒店行业的基本运营模式和业务流程，熟悉酒店各部门的工作职责和工作内容。 2. 能够协助总经理制定酒店的发展战略、经营计划和管理制度，并监督执行情况。 3. 具备一定的市场营销和客户服务意识，能够协助酒店开展市场推广活动，提高酒店的知名度和美誉度。 【职业素养】 1. 责任心强：对工作认真负责，能够严格遵守酒店的各项规章制度，保守酒店的商业秘密。 2. 抗压能力强：能够在高强度的工作环境中保持良好的工作状态，及时完成各项工作任务。 3. 团队合作精神：具有良好的团队合作精神，能够与团队成员密切配合，共同完成工作目标。

【岗位职责】 ·        通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展经理，财务经理和人力资源经理。 ·        全力关注酒店的经营战。 ·        积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） ·        确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品，以此来积极支持商务发展部的工作。 ·        对酒店的所有区域例行检查。 ·        在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 ·        具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 ·        共同开发维护和关注来自商务发展的收入（房价，数量或宴会），以确保收入与成本之间的最高水平。 ·        确保所采购的物品物有所值。 ·        用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。（如：主厨，宾客服务经理，宾客服务支持经理，物业管理经理） ·        为直接管理范围内的部门设立目标。 ·        定期评估表现。 ·        在必要时提供教导和指导。 ·        推荐相关的工资回顾。 ·        合理的处理不良表现。 ·        确立发展需求和事业发展路线。 ·        组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 ·        与人力资源部一起挑选高质量的员工。 ·        确保健全的绩效管理制度，在必要时采取处罚行动。 ·        很好的管理运营部的员工，并确保他们清楚目标并通过了完善的培训，以及最合理的部署。 ·        为每位员工设定清晰的工作任务。 ·        灵活的为分配员工以确保生产力的合理化（和人力资源经理）。 ·        寻找外包的机会。 ·        确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工，为部门制定培训计划，推出季度培训计划（和人力资源经理）。 ·        确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准，记录要保留（和人力资源经理）。 ·        确保有效地进行双向沟通。 ·        确保员工按时参加先期和后期的培训。 ·        确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 ·        确保酒店运营维持在最高的质量标准，不违背品牌价值和标准。 ·        尽可能的提供高标准的服务。 ·        积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 ·        确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 ·        确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 ·        确保食品和酒水质量。 ·        确保厨房遵循标准，提供有效率的和高质量的服务。 ·        确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 ·        与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 ·        促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 ·        辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·        对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 ·        确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 ·        前台的所有系统都在有效地利用，并持续地提供培训。 ·        与其他部门保持良好的合作（宾客服务支持，物业管理、财务）。 ·        每周参加宾客服务部部门会议，分析表现/生意和制定发展计划。 ·        每天为宾客服务经理提供战略的指引。 ·        确保酒店的卫生状况良好。 ·        确保每天检查VIP房间。 ·        审核和批准营运部门的所有花费。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、大专以上学历，营销类、酒店管理类专业优先，有一定的英语沟通能力。 2、有酒店行业5年以上工作经验，有酒店筹建经验优先。 3、善于沟通，有一定的抗压能力，熟知酒店各运营部门服务和管理流程，特别是服务细节。 4、对网评、服务、营收、成本管控有一定基础知识，善于学习。 5、为人正直，做事认真，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，开发周边区域商散宴会客户及维护上门客户关系； 3、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 4、与其他部门沟通、协调、密切配合。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

工作职责 1、管理营销渠道，为酒店和餐厅准备所有营销沟通。负责管理在线媒体，电子邮件营销和印刷。制定社交媒体策略； 2、监督及执行酒店所有社交媒体营销工作； 3、和市场销售总监一起参加每周的市场会议，并定期更新所有相关的市场问题； 4、支持餐饮部，制作和设计宣传单（线上及线下）； 5、撰写中英文版本新闻稿件； 6、协调和监督公共关系和促销活动，以支持酒店需要。 任职要求 1、五官端正，形象良好； 2、英文流利，写作能力强； 3、具备优秀的决策分析能力，良好的组织协调能力及应变能力。

一、岗位职责： 1、全面负责协助铁板烧厨房管理工作，控制、监测、领导整个厨房运作。负责人员工作指导、排班、考勤、对厨房基层管理者和员工候选人进行初试，进行工作考核； 2、负责协助铁板烧用料、调料申领单的签审，定期检查库存食品，采取有效措施，准确控制成本； 3、了解并熟知所有食品准备的标准和程序； 4、确保所有采购食品的质量，按照存货控制程序处理和储存存货； 5、建立并监控各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 二、任职资格： 1、接受过铁板专业技术训练，达到高端铁板厨师技术水平； 2、有丰富的技术及行政经验，其中在日韩铁板烧餐厅工作不得少于3年以上； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

Primary Responsibilities 主要职责   -        Complete daily sales and marketing development activities, to ensure meet sales targets 完成每日销售活动及市场推广，确保完成各项销售指标 1.    Support DOSM Sales and Marketing strategies and plan, implement the plan, give suggestions and make adjustments as per markets trends. To know clearly the hotel and individual sales targets. Supervise Sales Incentive Plan, understand personal updated performance. Deeply develop and explorer new potential markets for Sales responsible area and report the results and performance to Director of Sales. On behalf of hotel to attend Hotel group and various sales & marketing activities as agreed by DOSM, to find potential business for the hotel. Assist in implementation of effective sales system and procedures that ensure efficient execution of all potential coverage, follow-up and tracing of leads, to ensure meet sales targets. Arrange daily effective sales activities and sales results to assigned accounts, to ensure to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage. Entertain to build rapport with potential customers and to obtain future leads for the Hotel. To conduct Account Productivity weekly monthly review with DOS, DOSM together and take corrective action when necessary to sales targets. Ensures complete awareness by sales team on competitor’s activities at all times and updates sales strategies with supervision of DOSM to ensure to meet sales targets. 支持市场销售总监的市场销售策略计划，按计划执行并据市场变化建议调整。清楚地了解部门和个人销售目标。监控销售奖励计划，及时了解个人业绩表现。对所负责的市场区域不断深入开拓及挖掘，并将开拓结果向销售总监汇报。经市场销售总监授权代表酒店参加总部及各类销售及市场推广活动，为酒店寻找更多的业务机会。协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行，以期完成销售指标。每日按计划高效走访客户并追踪结果，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务。每周、每月与市场销售总监、销售总监进行客户产量回顾，并根据回顾结果采取必要措施，保证完成各项销售指标。确保对于竞争者动向的时时关注, 并在市场销售总监的监控下更新销售策略，以确保完成各项销售指标。    -        Ensure good professional service to clients and keep good relations.确保良好的对客接待及服务，保持跟客户的良好关系 1.   Ensure to provide professional hotel site inspection to major clients. Responds to all correspondence and inquiries of leads within the time limit set according to the policy & procedure. To ensure Interact and attend to guest request, concerns and feedback in a professional manner. To ensure to provide guests with the most accurate and up to date information at all times. Review and upkeep of updated record of all sales activities for each account (including updated database, production tracking, trends and movement of each account). Meets with all potential clients to understand their needs, take actions as per the requirements, try to develop these accounts to be contracted accounts. To ensure maintain good inter communication and good working relations with all departments and all external contacts. To provide after-sales service in particular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussed with respective department when necessary. 确保对于主要客户来访的接待工作。按相关政策和规定及时回复客户需求。确保以专业的方式与客人互动，关注客户的需求及反馈。确保向客人提供最精确最更新的信息。确保及时记录所有客户的销售拜访活动，包括客户信息的更新，产量追踪，客户动向等。与所有有潜力的客户见面，了解他们的需求，并跟进相关需求的落实实施，以期将潜力客户转型为签约客户。确保与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。提供售后服务，认真对待客户所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。  -        Assists to complete daily administrative jobs of room sales team 支持完成销售部日常行政工作 1.   To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by the Director of Sales. To prepare and submit weekly and monthly reports required to the Director of Sales. Participate in weekly sales and marketing meeting to review and evaluate on performance, pricing grid, sales strategies and distribution strategies and make necessary adjustments to increase business for the hotel with maximum results. Attend daily room sales team communication meeting and S&M daily briefing to review on daily sales activities, job follow up results, and share marketing information. 在销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。向销售总监提交每周和每月销售计划及报告。参加由市场销售总监每周召开的市场销售会议，以检验和评估市场开拓业绩, 并向市场销售总监针对细分市场的开拓提出建议， 以期为酒店带来最多业绩。每天参加客房销售部、市场销售部的沟通会，监控每日工作的开展，跟进情况, 并分享相关信息。         -        Staff training and development员工培训及发展 1.   协助销售经理和新员工的培训工作。协助销售总监为本部门每位员工提供工作所需各种设备工具并保证有效运行。协助销售总监帮助本部门所有员工了解各自工作职责；表扬和奖励工作优秀的员工，推动员工的工作主动性。 Assist DOS in conduct training to Sales Manager and new staff.  Assists DOS to prepare all necessary working tools and equipment to all room sales in order to function efficiently. Assists DOS to ensure staff in the department is aware of their duties & responsibilities. Giving encouragement and praise for excellent staff, to increase sales initiatives. -        Followed all the related work arrangement by the leaders. 服从领导安排的其他与工作相关的事宜。 Job Profile 任职资格 -        PHYSICAL 个人情况 1.Healthy 身体健康 2.Under 40 40岁以下 -        Job Knowledge / Skills 工作知识及技能 1. Knowledge and experience in Internet and other major computer programs.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2. Ability to use Sales and Front Office computer systems.掌握应用销售及前台的电脑系统。 -        Professional Experience 专业经验 1. Rooms and Events Sales professional knowledge and excellent selling skill. 掌握客房宴会的销售工作的专业知识, 具备杰出的销售能力   2. Knowledge in Corporate, Travel Industry, MICE and Catering sales. 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3. Ability and understanding of the market and competition. 能够掌握和理解市场和竞争。 -        Core Competencies required 核心能力 1. 良好的人际交往和沟通技巧。 Good interpersonal & communication skills. 2. 独立工作和团队工作的能力。Ability to work independently and as a team.

为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 ·        参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·        制定开拓市场销售战略和促销计划。 ·        督导和协助市场销售计划的进展和实施。 ·        为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训。 ·        监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·        统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 ·        管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常。 ·        进行市场调查。 ·        为酒店设立价格策略和销售目标。 ·        管理特别项目及其他相关的生意。 ·        确保高效利用部门资源。 ·        确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 ·        管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 ·        确保部门员工明确所赋予的职责。 ·        在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 ·        管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·        管理部门开支和预算。 ·        准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 ·        密切注视客户的活动，必要时予以调整。 ·        按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 ·        确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·        确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 ·        确保部门文件，及相关资料的存档。 ·        通过与总部的联系，确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 ·        向大众，消费者，酒店业和政府机构提升酒店形象，设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光，并且通过与媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 ·        参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·        针对目标市场组织促销旅行。 ·        在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 ·        与集团收益中心共同制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新/收集市场动态，结合酒店运营制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新。 ·        根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、为酒店利益最大化，向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量，作为酒店4M结构的重要组成部分，为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验。 5、拥有的9个核心竞争力：影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。 岗位要求 1、学历本科，财务管理相关专业，持中级会计证。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、有财务管理经验。 4、英文书写及口语流利。 5、熟悉国家及本地法律。 6、熟练掌握计算机技能。 7、具有领导，指导和发展员工的能力。 8、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标。 9、具有策略性、创造性及灵活性。 10、有运作部门工作经验者将被优先考虑。

集团公司北京办事处，主要以内部服务接待为主，不对外经营，厨房灶具一应俱全，天然气入户。 岗位要求： 厨师干净卫生，素质良好，学习能力强 胶东菜 淮扬菜 创意菜为主 能做馒头 面条 刺身拼盘 岗位福利 1、提供员工餐及员工宿舍

严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 All rules ®ulations are  strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 以预算为导向，全力以赴拉动销售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 部门需要有创新精神，不断寻找新商机。 The department is  driven in  an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at  all times. 实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 通过制定计划确保与其他管理者高效对接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能提供与其相符的产品和服务。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and  that their product and service meet the demands. 及时以礼貌的方式处理客人投诉。 Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任职资格： 具有同岗位工作经验三年以上，同雅高集团或联号经验优先。 形象好气质佳，女性优先。 具有一定的抗压能力，良好的沟通能力，领导力及销售能力。 精通餐饮知识，熟练掌握餐饮技巧。 善于调动各级管理人员的积极性，有良好的培训经验及技巧。

岗位职责 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、大专以上学历，从事相关或同等职位3年以上经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力 5、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神

岗位职责 1、实施并发展部门和酒店的政策； 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标； 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案； 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额； 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划； 6、评估、掌握市场动态和趋势； 7、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策 8、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 岗位要求 1、大专及以上学历，3年及以上岗位相关工作经验； 2、具备优秀的销售技能和技巧； 3、具备高度的自信心，工作的热情和主动权； 4、酒店专业或星级酒店相关经验的优先。

Job Responsibilities: 1. Creation and adjustment of the restaurant's wine list. 2. Control of wine inventory and costs in accordance with company requirements. 3. Regular training for restaurant staff on wine knowledge and service,effectively enhancing their wine knowledge to boost wine sales. 4. Monthly inventory checks to ensure no expired wine is wasted and that there is no overstock of wine. 5. Interaction and promotion with wine suppliers to ensure there are activities or new business promotions every month. 6. Building and managing the wine team. 7. Liaising and updating wine supplier contracts,and promptly reporting any changes in cooperation to the restaurant manager. 岗位职责： 1.餐厅酒单制作及调整。 2.按照公司要求控制酒水库存及成本。 3.定期为餐厅员工进行酒水及服务培训，有效提高员工酒水知识，从而提高酒水销售。 4.月度盘点，检查酒水的库存，确保不能有过期的浪费，保持酒水库存量没有滞销。 5.和酒商做好互动推广，确保每月都有活动或新的业务推广。 6.酒水团队员工的建设和管理。 7.酒商合同的对接与更新，合作变更及时与餐厅经理汇报。 Job Requirements: 1. Passion for the hospitality industry,a love for wine,and a dedication to the role of a sommelier. 2. Outgoing personality and a passion for socializing. 3. WSET Level 3 certification or CMS certification. 4. Basic proficiency in English. 5. At least three years of experience as a sommelier. 6. 8 days off per month (including weekends) 岗位要求： 1.热爱餐饮行业，热爱葡萄酒及侍酒师工作。 2.性格开朗，热爱社交。 3.WSET Level 3及证书或CMS认证。 4.有英文基础。 5.有至少三年侍酒师工作经验。 6.月休8天（双休）

岗位职责 1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。