岗位职责 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。  3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。  4、了解客情，亲自为重要宾客服务。  5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。  6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1、初中学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的餐饮管理从业经验1年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

1、 全面负责餐饮与客房预订工作，了解客户的订房情况、文件处理和预订控制； 2、 审阅所有确认的餐饮BEO单与网络订房单； 3、 核对餐饮及客房预订信息的变更和取消； 4、 了解即将到店客人的情况，通知相关部门做好客人抵达前的准备工作；检查次日抵达客人的预订，落实客人的特殊要求等； 5、 负责制作、保存日报表、月报表，反映餐饮及客房的预订情况，并做好预订部的档案存放工作； 6、 统计和分析以往各销售渠道的预订情况，预测餐饮和客房预售情况，每月底做销售分析表，将相关数据提供给上级领导作为决策依据； 7、 负责培训预订部员工，提高其工作能力和综合素质； 8、 负责安排部署部门员工的值班和休息，每天分配工作并加以督导，有需要时应从事预订文员的各项工作； 9、 负责解决工作中的疑难问题，遇特殊情况或超出权限时，应及时请示市场销售部总监； 10、 完成上级交代的其他任务。

1、熟悉各种宴会的预定。 2、接受经理所指派的工作，完成本部门的各项指标和日常运转工作，主持每次班前例会。 3、遵循酒店的经营方针和程序，按要求履行其它职务。 4、接到所分配的任务后，安排宴会服务，并亲自安排各种工作。 5、严格管理本餐厅的设备、物资用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 6、与各部门合作，以保证准时、优质服务。 7、处理客人的投诉，与客人建立良好的关系。 8、对下属服务员进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪，搞好现场培训。

1.监督客房标准和程序的执行： 卧室服务 浴室服务 清扫服务 1.确保所有布草有经过高标准的水洗或干洗，完美的提供给客人或员工  2.对于更改的标准需要持续不断地培训员工  3.了解所有的客房知识系统 4.确保班次之间有效交接 5.钥匙的分发和收回 6.解决员工的投诉  7.执行房间的分配 8.执行房间的检查 9.准备提前抵达的房间 10.与前台保持联系，确保客人的需求得到满足 11.协调特殊项目(如包房、虫害控制,窗户和地毯的清洁,可卖房) 12.管理所有特殊要求的客人 13.确保部门内部的一致性 14.管理酒店的客遗物 15.掌握酒店房间类型、布局和设施的知识 16.管理仓库区域 17.建立准确的库存水平 18.根据需要完成库存采购 19.确保足够的库存量 20.组织班前会并确保酒店的活动及信息被知晓

【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作。 2、负责员工培训和人事管理工作。 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报方案和当年的经营预算。 4、负责落实酒店宣传和促销资料。 5、负责酒店的销售工作。 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报CEO审批。 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位。 8、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报CEO审批； 9、按计划负责自购物品采购计划。 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工。 11、负责安排酒店清洁工作。 12、酒店周边关系协调。 13、完成CEO安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历（旅游系优先）1年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、诚信，敬业，注重工作结果； 4、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 5、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 5.欢迎应届毕业生前来应聘。 6.本岗位也可以接受6个月实习周期的实习生。

1、了解公司制度、文化、发展方向，熟悉公司品牌加盟政策、信息，进行项目开发信息的挖掘和收集。 2、具备酒店开发拓展、洽谈、签约及后期维护工作等全流程的相关技能。 3、完成部门总监分配的相关工作，定期做工作汇报及总结。 4、深入进行行业分析与数据研究,根据提供的资料与市场开发所掌握的信息,从业主背景、业主需求、项目规模、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方多面对项目进行前期审核; 5、负责加盟商的接待、参观,引导加盟商对集团文化、发展前景、加盟优势的了解,并对酒店加盟项目进行评估。

岗位职责： 1.负责中餐部范围内的清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。 2.负责包厢的开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。 3.礼貌待客，按程序为宾客提供就餐服务。 4.熟悉各种出品及酒水，积极推销，密切注视客人的各种需求，提供优质的服务。 5.按程序结帐并负责包厢营业结束后的清洁整理工作。  6.完成上级布置的其他各项工作。

岗位职责 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房离店手续； 7.遵守客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 9.转收转接电话、传真并做好记录； 10.及时、准确的核对房态，保证任何时间点房态的准确性。 岗位要求： 能够提供迅速有理的前台服务，满足客人期望； 良好的交流技巧； 良好的服务意识； 基本的酒店运营知识。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。

1.熟悉OTA运营，房价房态维护，点评管理； 2.主持前台会议，进行业务沟通，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 3.向部属下达工作指标和工作任务，并指导其工作； 5.负责酒店房务、品质的督导、优化及监督管理，对外展示良好形象，确保宾客满意度； 6.检查前台各员工仪容、仪表、仪态、工作效率，保证对客人热情有礼，服务周到。 7.学习酒店的安全管理，抓好酒店的食品卫生和治安安全工作，确保顾客和员工的财产及人身安全； 8.带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈详细的调查情况； 9.处理投诉事宜。 快速晋升：3-6个月晋升店长！！！

工作职责： 全面负责木莲庄酒店集团旗下酒店经营管理工作，对门店业绩、服务及品质负责。 任职资格： 1、5年以上知名中高端连锁酒店总经理工作经验； 2、对中高端连锁酒店营销、服务及团队管理有独到经验； 3、积极主动、务实、有担当。 其他要求： 熟悉当地市场及政府外联工作。

岗位职责： 1. 全面负责宴会和会议，展会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录； 4、与其他部门沟通、协调、密切配合； 岗位要求： 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1.负责岗位的日常管理工作，保证对客服务质量。 2.掌握客房出租及预定情况以及客流量，并做出具体工作安 排。完成柜台销售指标。 3.制定、落实培训计划，收集案例。 4.维持大堂区域的良好服务秩序。 5.负责培训下属，不断提高班组服务技能收集宾客需求，提供个性化服务。 6.保证信息上传下达的及时性和准确性。妥善处理宾客 投诉，适时提出服务与管理创新。

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。  2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料合理用料，降低消耗成本。  3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。  4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。  5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。  2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。  3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。  4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。  5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。  6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。  7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。

1.确定品牌的推广策略。 2.酒店广告，广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。  3.酒店的整体形象构思、设计。  4.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5.负责酒店网站维护与更新。

1. 负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。  2. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。  3. 负责按照清洁时间表执行。  4. 预备每天清洁用品的申请和盘点。  5. 负责厨房所有设备的维护。  6. 负责所有库房物品的安全。  7. 负责清洁物品和设备的充足。  8. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用 。

1.负责协助餐厅的管理，为客人提供优质的服务，提高酒店的经济效益。 2.监督，支持，计划，分配日常工作，通知和培训团队成员在所有餐厅的活动和运作。  3.监督、观察并协助评估团队成员的绩效。  4.支持和协助团队成员处理客人的询问和要求，解决客人的投诉。  5.确保符合健康、安全、卫生和饮酒意识标准。  6.管理和监控产品质量、服务和满意度趋势，评估和解决问题，并做出相应的改进。  7.协助监控库存和库存控制。

1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。  3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料，  4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生

1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。  3、确保及时完成日常保洁工作。  4、有效地处理应急事件。  5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。  6、安全正确地使用保洁设备。  7、合理保持保洁用品的存货量。  8、按照业务要求开展工作。  9、完成上级安排的其他工作。

1、确保客房服务热情、周到、高效、优雅、对楼层服务质量负责；  2、负责楼层岗的计划制定、任务分派、过程控制组织协调和工作评估； 3、确保楼层清洁卫生、设施设备整洁安全有序； 4、承担下属主管、员工的培训工作；协助部门人才培养与管理。  5、良好的服务意识，良好的沟通、协调、领导能力

1、健全各种问讯资料。  2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP 接待工作的落实。  3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。  4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。  5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。  6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。  7、负责对实习生以及正式员工的部门岗位技能培训

岗位职责： 1、精通大堂吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；  2、具有酒水、咖啡甜品专业管理、成本核算方面等方面的知识； 3、掌握各类饮品调配标准，控制酒水质量和成本消耗；  4、必要时对西餐厅给予协助