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西厨房主管

4千-5千

云浮 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

云浮新兴筠城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责 1.熟悉冷房菜品出品装饰摆台； 2.独立完成菜品制作及培训下属员工并且不断研发创新； 3.熟练并掌握Word文档和考勤以及每日下货工作； 4.监督食品质量和数量，对客人的要求及时做出回应； 5.完成上级领导交代的其他工作；岗位要求 1.具有同等岗位或1年及以上领班经验； 2.对工作有规划性，对厨房区域有自己的规划布局； 3.良好的食品卫生安全意识与节约意识； 4.有国际联号酒店工作经验优先；

西厨房副厨师长

9千-1.2万

深圳 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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深圳兴味盎然贸易有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 07-10

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投递简历

岗位职责： 1. 协助厨师长管理厨房团队，确保日常运营高效有序 2. 负责西餐菜品的准备与烹饪，保持菜品的高品质和创意 3. 监督食品卫生和安全标准，确保所有操作符合规定要求 4. 培训和指导厨房员工，提升团队整体技能水平 5. 参与菜单设计，定期推出新颖的西餐菜品岗位要求： 1. 具备西餐烹饪的专业知识和技能，熟悉各种烹饪技术和设备 2. 良好的团队领导能力和沟通协调技巧 3. 对食品安全和卫生有高度认识，能严格执行相关标准 4. 创新意识强，能够根据市场需求设计新菜单

西厨房厨师主管Chef De Partie

5千-5.5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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月休八天
五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工活动
领导好

深圳大中华喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

工作职责：提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。 · 负责监督所有厨房准备中食品的质量、要不断的检查食品的味道、温度和外观。保证所有出品一致，坚持已确定的每例大小。 · 注意防治食品准备过程中使用变质原料，防治生病或有传染病的员工参与或接触食品准备。 · 协助制定菜单及食品节。 · 发展新菜肴和产品。 · 确保完成杰出的特殊任务或特殊食品节。 · 控制酒店食品出产和外观的标准。 · 监测收货的食品质量和数量。 · 控制厨师要按照标准配料卡及程序准备食品。 · 及时将变质食品拿出并通知厨师长。岗位要求： 1.具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 2.热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 3.拥有向上发展的欲望，发挥个人最大潜能，与万豪共同成长

雕刻厨师主管

1.5万-3万

深圳 | 经验不限 | 初中

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五险一金
技能培训
人性化管理
领导好
包吃包住
年底双薪

慧通酒店公寓

服务式公寓 | 2000人以上

发布于 07-09

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投递简历

岗位职责 1、主要负责雕刻部门的日常工作，部门管理操作； 2、负责厨房每日的工作计划，内容包括：菜品包装、主题设计、餐盘画、设备管理等等； 3、技能操作范围：果酱画、写字、面塑、菜品包装、主题设计、技能操作； 4、管理范围：由厨师长安排相关的后台管理工作，服从上级工作安排，完成交派的任务； 5、负责雕刻间每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括（调料存储标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准）按HACCP执行，（到岗后可边培训边操作）严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全（到岗后可边培训边操作）。岗位要求 1、初中及以上学历，高档会所餐饮或4-5星级酒店工作经验5年以上； 2、人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。

厨房实习生

3千-3千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好

广州天河鼎龙希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 07-14

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投递简历

【职位描述】协助主厨最大限度地提供最高标准的服务。【任职要求】高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。对厨房设备的知识。对厨房产品的知识。在食品安全体系方面的知识。

ADD/Specialty Kitchen CDP 全日制西厨房/特色餐厅厨房主管

4千-5.3千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
法语培训
体验法式优雅

广州圣丰索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-11

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投递简历

①特色餐厅厨房主管（法餐） 1、 Ensure that production is done according to the standard recipes at all times. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 2、 Delegatework to the Commis assigned to him. 带领帮厨工作。 3、 Checkfridge and Products thoroughly to avoid spoilage. 为防止食品变质，要彻底检查冰箱。 4、 Hasknowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques andpreparation. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 5、 Isalert in energy saving. 注意节省原料。 6、 Ensureproduction and quality meets hotel standards. 确保出品达到饭店的标准。 7、 Hire, develop and retainquality chefs. 招聘，发展维持有能力的厨师 8、 Appraise the performancesubordinate chef and use effective coaching and counseling for positiveimprovement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师，并有效的指导积极的改进 9、 Conduct annual performanceappraisals for subordinate chef 为下属厨师做年度评估 10、 Support subordinate chef withan effective training program to make them aware of the expectations andresponsibilities that their positions entail. 为下属厨师的培训项目提供有效的支持，使之达到其职位的期望和相应 11、 Establishand maintains good relationships in his section. 建立和保持良好的工作关系。

厨师Commis Chef

4千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

深圳南山筑格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注，将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的清洁、保持极高的制作标准，将您的专业透过菜品逐一体现，让酒店宾客回味无穷。爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定需要时协助清洗和其他后厨工作帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验穿着制服，展现自豪感在需要全员出动时，能够承担其他临时职责岗位要求身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日轮班工作遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言

Demi Chef De Partie厨师领班

4千-4.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物

深圳大梅沙洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责 1.招聘西厨（蔚蓝阁厨房）领班 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 3.依照标准配方制作高品质食物 4.给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 5.提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备岗位要求 1.餐饮技能或相关专业的职业证书。 2.1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3.身体健康，仪表端正。

Disabled Talent 残障人士关爱岗位

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
年度旅游
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理
五险一金

深圳龙华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-12

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投递简历

此岗位招聘西厨房厨师。酒店员工福利：免费提供食宿，月休8天，五险一金等，节日关怀等【岗位要求】 1、持有效残疾人证件 2、有良好的行动能力及自理能力，有厨房工作经验更佳 3、能吃苦耐劳，服从工作安排

西厨学徒

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
五险一金
年度活动
美女多

广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 07-12

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投递简历

服从分配和工作安排，有服务意识，爱岗敬业，有团结合作精神有相关工作经验优先

西餐厨师

4千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
员工生日礼物
带薪年假

广州市乐苏餐饮有限公司

西式餐饮 | 500-999人

发布于 07-11

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投递简历

1. 餐厅日常运营烹饪 2. 食材处理 3. 酱汁准备

员工食堂厨师

4千-5千

东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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东莞长安莲花山庄

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责 1、在主管安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1、具备相应的从业经验3年以上。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

头砧

5.1千-9.1千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-10

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投递简历

职责描述： 1、负责指导员工掌握主辅材料制作标准规格。 2、制定砧板岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定砧板的正常工作。 3、掌握砧板切配的各种刀法，保证出货率，控制成本。为炉头做好各种准备工作，保持工作效率 4、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 5、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。 6、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。 7、负责对员工的培训工作，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。 8、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 9、完成厨师长，行政总厨布置的其他工作。任职资格： 1、拥有相关厨房的技能要求，和一些行政管理技能 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、5年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训

头上什

5.1千-9.1千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-10

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投递简历

职责描述： 1、协助负责各类菜点的蒸制，掌握蒸炉的性能和蒸制各类菜肴的火候与时间要求，保证符合质量标准； 2、监督好蒸品火候/气压，做到投料准确，调味适当，时间适宜； 3、工作中的物品要摆放整齐，便于使用，经常查看，防霉、防变；工作完毕后合理存放各种调料、小料，防止交叉污染； 4、下班前检查设备及食品的存放，确保安全； 5、监督员工包干区域的卫生工作； 6、积极参加培训，提高综合技术水平； 7、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、基础英文水平 3、五官端正 4、有2年以上星级酒店同岗位工作经验 5、培训纪录：参加过专业厨房培训 6、专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握蒸制技术 7、基本素质：热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

头烧味

5.1千-9.1千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-10

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投递简历

职责描述： 1. 负责督导供应商烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点； 2. 制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划； 3. 负责督导烧、卤、浸食品工作，能够品质各种高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘； 4. 保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划； 5. 执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生； 6. 做好各类食品，半成品，肉类品的存放工作。 7. 完成上级交办的其他事宜。任职资格： 1. 中专以上文化程度，或相关专业毕业； 2. 有5年以上同岗位工作经验，会做冷菜； 3. 有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

头点心

5.1千-9.1千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-10

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投递简历

职责描述： 1、定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 2、负责检查出品的质量，保证接受订单和出菜有条不紊； 3、负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 4、监督下属员工执行食品卫生法规； 5、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 6、绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 7、督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 8、督导员工按规程操作生产，对点心间各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 9、每日下班前检查当日剩余面点制品是否存入冰箱或指定厨柜，督促员工做好收尾工作； 10、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、基础英文水平 3、五官端正 4、具有2年以上中点房工作经验 5、参加过专业厨房管理培训 6、拥有国家颁发的厨师证书，掌握各种烹饪技术 7、精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

清洁工/洗碗工

2.1千-2.3千

茂名 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
管理规范
六险
生日一周游
自助式饭堂
人性化管理

广东茂名国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

招聘岗位：1、清洁工：十小时制，52岁以下。上班时间： 07:00-11:30。18:00-23:00 11:00-21:00 2、洗碗工：八小时封顶，早做完早下班，52岁以下。上班时间： 08:30-15点左右 19：30-收市。员工福利专用自助式并配置空调的员工饭堂，有四顿免费工作餐，每周两天增添水果，法定节假日加餐，环境优雅舒适。享受国家法定节假日、年假、工伤假、婚假和慰唁假等等，每周至少休息一天；办理职工社保医保和人身意外保险，每年定期安排员工健康体检；员工生日可奖励一天游或领蛋糕；年度优秀员工可奖励出国游或国内一周游；专用员工宿舍，宽敞明亮，内置图书馆、电视室和空调等等。试用期满、工作每满周年，将定期评估提升薪酬一级；提供岗位培训、英语培训，考核达中级者提薪一级；达高级者提薪200元；优先从内部提升，实行竞聘制度，内部提升达90%，给员工提升发展机会；定期举行员工服务技能大赛、诗歌朗诵比赛、年会节目表演、户外活动培训等等，加强员工之间的凝聚力，传承酒店文化精神。联系地址：茂名市双山三路99号国投集团办公楼13楼-人力资源部

管事员（洗碗工）Steward

3.5千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

深圳南山筑格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责干净整洁的餐具是提供优质餐饮服务的基础。作为管事员，您将负责确保所有餐具、厨具的清洁卫生和妥善保管，为厨房高效运转提供有力支持。完成清洁、设备维护等工作，确保操作符合标准。确保厨房和餐饮区域的卫生标准达到最高水平，为宾客提供安全、健康的用餐环境。准备厨房设备的清洁和准备工作，确保菜品制作过程高效且符合卫生要求。严格遵守当地的卫生、安全法规以及品牌标准，确保合规运营。负责废品分类和处理，落实环保要求，减少对环境的影响。维护厨房设备，定期联系工程部进行预防性维护，延长设备使用寿命。优化库存管理，协助确定最低和最高库存量，进行盘点工作，确保物资记录准确，减少损耗。岗位要求身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力

西厨热菜领班 WK Demi Chef

4千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
五天八小时
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
公寓式员工宿
自助餐食堂
管理规范

广州南沙金茂万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

1.部门内部有效的运作程序。专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工。 2.根据标准程序，菜谱，照片和所给的信息准备和烹饪食物。 3.协助厨师长及主管培训员工。 4.参与员工的控制管理，员工的发展和控制食品质量，味道，呈现和要求。任职要求： 1.熟练使用电脑。 2.领导和培训技能。 3.良好沟通能力及自我激励。 4.具备良好团队合作精神。 5.有HSE工作经验优先。

西点师

4千-4.5千

韶关 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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人性化管理
购买五险

蓝山源岭南东方温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

1、负责协助主管制作西式点心； 2、能独立完成蛋糕、甜点、裱花，以及部分西点制作； 3、一年以上相关工作经验。

面包房厨师

3.8千-3.9千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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薪酬丰厚
技能培训
五险一金
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底奖金
节日礼物
团建活动

广州正佳广场万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种食品； 2.确保有足量的食品供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉西餐包房的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或从事西厨包房工作经验优先。

员工餐厅厨师B Cook B

3.8千-3.9千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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薪酬丰厚
技能培训
五险一金
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底奖金
节日礼物
团建活动

广州正佳广场万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责 1.每天根据部门要求，做好员工厨房工作。 2.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 3.做好负责范围的公共卫生，服从领导安排，遵守各项规章制度。任职资格 1.中专或以上文化程度。 2.有1年员工厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。

饼房领班/一级厨师/实习生

2.5千-4千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
领导好

小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责： 1、制作和装饰发酵面点； 2、制作各类西单； 3、装饰各类蛋糕西点； 4、保持卫生标准，并维持厨房的卫生； 5、管理手下团队； 6、协助总厨进行人力规划。任职条件： 1、丰富的饼房和包房的技能； 2、良好的产品和专业知识； 3、领导才能和培训技巧、沟通技巧； 4、良好的工作技巧创造性。

点心主管

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-10

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

炒锅师傅（潮州菜）

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-10

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投递简历

1.负责潮州菜系的炒、煮、蒸、炸等烹饪工作； 2.确保菜品色香味形符合要求； 3.检查食材质量，确保新鲜、卫生 4.维护厨房卫生，确保设备正常运作，协助管理库存、控制食材成本。