河北厨房招聘网_最新河北厨房招工招聘信息

厨师长

8千-1万

保定 | 5年以上 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
五险
带薪年假
人性化管理

涞源华中假日酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、35-45周岁，具备扎实的中餐烹饪技术功底，精通保定官府菜制作技艺，同时熟悉其他主流菜系制作工艺。 2、拥有5年以上厨房团队管理经验，能够统筹团队餐、自助餐用餐安排，组织并协调团队完成各项厨房出品； 3、熱知食品安全相关法规及厨房卫生管理6S标准，可独立完成食材成本核算工作，具备优秀的成本管控能力； 4、具备菜品创新思维，能够结合市场消费趋势开展新菜品研发与优化工作； 5、工作认真负责，拥有良好的沟通协调能力与岗位抗压能力

厨师

8千-1万

衡水 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
年终奖
全勤奖
岗位津贴
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
节假日福利
生日福利
带薪年假

衡水桃城希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量与食品安全2、根据季节变化研发新菜品，定期更新菜单 3、配合厨师长严格把控食材验收、储存及加工环节，控制成本损耗 4、配合厨师长督导厨房人员规范操作，维护设备清洁及工作区域卫生 5、配合餐饮部完成VIP接待及特殊宴会活动的菜品设计【岗位要求】 1、10年以上星级酒店或高端餐饮机构热厨岗位经验，具有一二线厨师工作经验优先 2、精通中式烹调技法，擅长冀菜、鲁菜者优先 3、持有中级以上厨师职业资格证，熟悉食品安全管理体系 4、具备厨房团队管理经验，能承受高强度工作压力 5、年龄30-50周岁，身体健康，无不良嗜好

本地菜厨师长

8千-1万

保定 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
五险
带薪年假
人性化管理

涞源华中假日酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

水产养殖/宰杀

5千-8千

廊坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险
提供食宿
提供员工宿舍

河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店海鲜池内各类水产（鱼类、虾蟹、贝类等）的日常养护，包括水质监测、水温调控、供氧设备维护及池体清洁，确保水产存活率。 2、根据餐厅点单需求，定时、定量完成活鲜的现场宰杀、去鳞、去内脏、清洗及分切处理，保证出品符合厨房规格和卫生标准。 3、熟练掌握不同品种水产的正确宰杀方式，确保操作规范、动作迅速，减少损耗并保证肉质新鲜。 4、做好水产的收货验收工作，检查来货质量、数量及鲜活程度，对不合格品及时反馈并记录。 5、负责水产存储区域的库存管理，遵循先进先出原则，每日盘点库存余量，及时补充缺货物资。 6、维护工作区域的卫生安全，定期对刀具、案板、水池及周边环境进行消毒清洁，严格执行食品安全操作规范。 7、协助上级制定水产采购计划，根据销售情况提出合理的备货建议，控制成本，避免积压和浪费。【岗位要求】 1、学历不限，有水产养殖、宰杀或后厨水台工作经验者优先考虑，无经验可培训上岗。 2、身体健康，能适应酒店后厨的工作环境和班次安排，无传染性疾病及海鲜过敏史。 3、工作认真细致，责任心强，能吃苦耐劳，服从现场管理调度。 4、具备基本的水产辨识能力，熟悉常见海鲜品种的习性和宰杀技巧者优先。 5、具有良好的安全卫生意识，能自觉遵守酒店各项规章制度与食品安全操作流程。 6、动作麻利，手脚勤快，具备一定的团队协作精神和沟通能力，能与其他厨房岗位高效配合。

凉菜大工

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理
领导好
年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责厨房冷菜的加工，对西厨师长负责 1．根据预订情况及主管安排，准备原料及用具。 2．按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 3．根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 4．综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 5．负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 6．负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。

西厨冷菜厨师

8千-1万

邢台 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
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人性化管理
领导好
年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、开胃菜等西式冷菜 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单 5、管理冷菜食材库存，控制成本避免浪费【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺和摆盘技巧 2、了解西餐食材特性，掌握基本刀工和调味技能 3、工作细致认真，能承受厨房工作压力 4、具有良好的团队合作意识和沟通能力 5、持有健康证，无不良从业记录

中厨厨师长

7.5千-9千

邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
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领导好
技能培训
帅哥多
美女多
缴纳五险

邯郸丛台温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、大专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

酒店饼房厨师长

8千-1万

张家口 | 2年以上 | 中技

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

张家口富龙国际酒店管理有限公司

特色小镇 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，制定并执行烘焙产品（面包、甜品、糕点等）的出品标准与流程。 2、根据酒店定位与季节变化，设计创新菜单，研发特色点心，并定期更新产品线。 3、监督原材料采购、验收、储存及成本控制，确保食材新鲜、品质达标。 4、管理后厨团队，分配工作任务，组织技能培训，提升团队整体技术水平和效率。 5、严格执行食品安全与卫生规范，定期检查设备维护及操作安全，确保符合酒店及行业标准。 6、配合宴会、自助餐及各餐厅需求，按时完成大型订单及定制化产品制作。 7、协调与其他厨房部门（如西餐、中餐）的工作衔接，保障出品一致性及高效协作。【岗位要求】 1、具有扎实的烘焙、西点制作功底，熟悉各类面包、蛋糕、慕斯、酥皮等产品的工艺流程。 2、具备一定团队管理经验，能有效指挥并激励下属，有酒店饼房或连锁烘焙店相关职务经历者优先。 3、了解成本核算与库存管理，能合理控制损耗，提升毛利。 4、身体健康，吃苦耐劳，能适应倒班及高强度工作节奏。 5、责任心强，注重细节，具备良好的沟通协调及创新研发能力。 6、学历、工作经验、年龄不限，欢迎能力出众者加入。

粤菜二锅

8千-1万

邢台 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
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岗位晋升
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五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 配合头锅完成粤菜菜品炒制，把控出品口味、成色及装盘标准。 2. 负责岗位备料、物料保管，做好灶台厨具清洁。 3. 遵守厨房卫生安全规范，配合后厨高峰期出餐。任职要求 1. 3‑5年粤菜二锅实操经验，两广本地人优先，熟悉粤菜小炒、家常粤式菜品。 2. 熟悉后厨操作流程，懂火候调味，出品稳定。 3. 服从管理，能适应餐饮倒班，吃苦耐劳。

回民厨师

7千-8千

唐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
班车接送
职业发展规划
技能培训
岗位晋升

唐山玖悦半岛酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 硬性身份要求：本人必须为回族，熟知清真饮食禁忌与加工规范，全程独立负责清真菜品制作，严格区分厨具、食材，杜绝混料操作，保障餐食合规正宗。 2. 烹饪出品工作：独立完成牛羊肉、清真家常菜、特色清炒菜品的炒制、炖煮、卤制，把控菜品口味、品相与出餐速度，稳定出品标准，根据用餐需求调整菜品口味。 3. 食材管控工作：负责清真食材验收、储存、预处理，甄选合规清真原料，合理规划用料，减少食材损耗，做好库存登记，严控后厨食材成本。 4. 后厨卫生与设备管理：每日清理灶台、操作台、厨具、冷藏设备，做好后厨消杀，定期维护烹饪器具，遵守食品卫生规范，保持清真操作区干净独立无交叉污染。 5. 菜单优化与配合协作：结合回族饮食习惯研发、改良清真菜品，定期更新餐单；配合前厅、后厨团队完成备餐、加餐、宴席制作，服从厨师长工作安排。 6. 资质与职业素养要求：持有有效健康证，有清真后厨实操经验优先；吃苦耐劳、责任心强，无不良嗜好，尊重民族饮食习俗，主动维护清真后厨操作规范，完成领导安排的其他后厨相关工作。

炉灶主管/厨师

7千-8.5千

保定 | 经验不限 | 学历不限

保定美圣餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

电话联系
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学校食堂，有工作经验，有责任心，能按要求按时按量完成菜品制作。工作懒散的不要打扰。

厨师

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

蚝火记

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成备料、切配、烹调等工作，保证出餐速度； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域及厨具清洁； 4、协助研发新菜品，优化现有菜谱，提升顾客满意度； 5、定期检查厨房设备运行状态，及时报修维护； 6、配合团队完成每日餐前准备及收尾工作。【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，有一定经验，炒海鲜，家常菜，江湖菜 2、具备基础刀工和火候掌控能力，能独立完成常见菜式制作； 3、注重团队协作，服从厨房工作流程管理； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病；

炉灶主管/厨师

6千-8千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限

长安区添财火餐饮

西式餐饮 | 1-49 人

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踏实工作，工作合理安排，带领大家一起工作

中餐厨师长

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

信都区谊友春餐饮店

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责菜品的烹饪制作，保证菜品质量与口味 2. 按照餐厅标准完成食材准备、加工及出品工作 3.主要做天津菜、清真菜、融合菜。任职要求： 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

烧烤工

4千-8千

唐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

唐山市路北区雍雅餐饮酒店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串及烤制工作 2、按照标准流程操作烧烤设备，确保出品质量稳定 3、负责烧烤区域的卫生清洁及设备维护 4、协助进行食材的验收与储存管理 5、根据营业情况合理控制食材损耗【岗位要求】 1、具有1年以上烧烤岗位实操经验 2、熟悉各类烧烤食材的处理及火候掌握 3、能适应晚班工作节奏（16:00-24:00） 4、持有健康证，注重个人及操作卫生 5、具备基础食材保鲜知识

厨师

7千-8千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

石家庄市无极县鲁聚餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，优化现有菜品的制作工艺 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、协助管理厨房人员，合理分配工作任务【岗位要求】 1、年龄35-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具备扎实的中餐烹饪基本功，能独立完成各类家常菜制作 3、熟悉厨房工作流程，了解食品安全和卫生管理要求 4、工作认真负责，具有良好的团队合作精神 5、有创新意识，能根据顾客反馈调整菜品口味 6、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训

切配打荷

3.8千-8千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限

满十八佛跳墙中冶店

中式餐饮 | 1-49 人

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石家庄招聘♛♛♛ ◆副厨师长1名工资(8000-14000) ◇炒锅工资 (5700-8000) ◇切配5名工资（4200/5500）前厅收银员1名工资（4200-4800）服务员5名工资（4200-5500） ◇凉菜2名工资面议 (以上人员工资面议）月休四天包吃住有绩效200-1000不等前厅人员酒水有提成 ☎☎☎联系电话：18132603652 微信:Zhu_Jui-0724 地址:满十八佛跳墙。建华大街与祥泰路交口西行100米南

中餐面点主管

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
管理规范
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保定电谷雅阁国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐面点厨房的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、制定面点菜单，研发新品，控制成本并优化工艺流程 3、监督面点制作全过程，包括原料验收、加工制作和成品呈现 4、培训并指导面点厨师团队，提升团队专业技能和服务意识 5、维护厨房设备，确保工作环境符合卫生和安全规范【岗位要求】 1、具备扎实的中式面点制作功底，熟悉各类面点工艺和配方 2、有较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程 3、注重细节，对食品质量和卫生标准有严格要求 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品 5、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力

湘菜炒锅厨师

6千-8千

保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
管理规范
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
节日礼物

保定电谷雅阁国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，独立完成各类湘菜的备料、炒制、调味等工作； 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，确保食品安全与操作规范； 4、协助厨房团队完成日常备餐、出餐及高峰期的高效运作； 5、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客用餐体验； 6、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、具备扎实的湘菜烹饪技能，熟悉湘菜特色及制作工艺； 2、能够独立完成湘菜各类菜品的炒制，如剁椒鱼头、小炒肉、干锅系列等； 3、对食材选用、火候控制、调味搭配有丰富经验； 4、具备较强的团队协作能力，能适应高强度工作节奏； 5、注重卫生与安全，遵守厨房操作规范； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

拉面师傅

6千-8千

石家庄 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

年终奖
生日礼物
技能优化培训
职业规划晋升
8小时工作制
带薪年假
五险双休
岗位晋升
领导好
包吃包住

石家庄万象天成假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、独立完成手工拉面全套操作：和面、醒面、溜面、拉面，保证面条口感、粗细均匀、出品稳定。 2、熟练制作各类面卤、臊子、汤底（牛肉卤、猪肉卤、杂酱、素卤、汤料调味等），口味统一、稳定。 3、负责后厨食材预处理、熬汤、卤料熬制、日常备货，把控出品速度与品质。 4、做好后厨卫生、厨具清洁、食材保鲜，严格遵守食品安全、留样、消杀规范。 5、控制食材损耗，合理备货，配合门店日常运营、高峰期出餐。任职要求 1、有实体店拉面师傅经验，能独立拉面、独立熬卤、调汤，无需二次教学。 2、熟悉各类拉面口味制作，卤子味道稳定、出餐快。 3、身体健康，持有有效健康证，干活麻利、服从管理。 4、能适应餐饮上班时间，踏实稳定、长期干优先。薪资福利 1、薪资：面议（根据手艺可上调，熟练老师傅高薪） 2、月休4天 3、包吃+餐补350元、工龄奖、节日福利、长期稳定岗位 4、店内设备齐全，工作环境稳定、

厨师

7千-8千

衡水 | 5年以上 | 学历不限

武强县国宾餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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炒锅【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、了解食品安全及卫生规范 3、有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识，服从工作安排

西厨房热菜主管/厨师 ADD Chef de Partie/Chef

6千-8千

邯郸 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金

邯郸华邑酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】招聘川湘菜系厨师。 1、负责西式热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪及装盘，严格把控食品卫生与安全标准 3、协助行政总厨研发新菜品，定期更新季节性菜单 4、管理并培训厨房员工，合理分配工作任务，提升团队效率 5、监督厨房设备维护及清洁工作，确保符合卫生检查要求 6、控制食材成本，减少浪费，协助完成每月库存盘点【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪专业技能，熟悉各类西式烹饪技法及酱汁调配 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神及领导能力 3、了解食品安全法规 4、有成本控制意识，能有效管理食材库存 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先

中西面点师

6千-8千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

廊坊开发区合玥信息技术服务部

团膳 | 1-49 人

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6寸小蛋糕简单甜品，西式面包类，曲奇类，中式小馒头，发糕，饼类，馅类，电心类，【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品，确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况，合理规划生产计划，及时完成面点制作任务，保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量，执行成本控制要求，减少损耗，提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范，定期清洁设备、工具及工作区域，确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制，协助改进现有产品的配方与工艺，提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查，发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务，如原料验收、库存盘点、台账记录等。【岗位要求】 1、学历与经验不限，具备中西面点制作基础技能，能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责，注重细节，有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力，愿意接受新工艺、新配方培训，能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神，服从工作安排，能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业，对品质有追求，有创新意识者优先。

面点师

6千-8千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

廊坊开发区合玥信息技术服务部

团膳 | 1-49 人

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包含蛋糕甜品西式面包中式电心，中式花卷 (合玥月子会所) 【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品，确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况，合理规划生产计划，及时完成面点制作任务，保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量，执行成本控制要求，减少损耗，提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范，定期清洁设备、工具及工作区域，确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制，协助改进现有产品的配方与工艺，提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查，发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务，如原料验收、库存盘点、台账记录等。【岗位要求】 1、学历与经验不限，具备中西面点制作基础技能，能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责，注重细节，有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力，愿意接受新工艺、新配方培训，能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神，服从工作安排，能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业，对品质有追求，有创新意识者优先。

中西面点师

6千-8千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限

廊坊开发区合玥信息技术服务部

团膳 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品，确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况，合理规划生产计划，及时完成面点制作任务，保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量，执行成本控制要求，减少损耗，提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范，定期清洁设备、工具及工作区域，确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制，协助改进现有产品的配方与工艺，提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查，发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务，如原料验收、库存盘点、台账记录等。【岗位要求】 1、学历与经验不限，具备中西面点制作基础技能，能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责，注重细节，有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力，愿意接受新工艺、新配方培训，能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神，服从工作安排，能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业，对品质有追求，有创新意识者优先。