Duties andResponsibilities工作职责 ·       Prepares kitchen equipment foruse ·       准备厨房设备以便使用 ·       Assembles and prepareingredients for menu items ·       为菜单上的项目安排准备原料 ·       Prepares simple food items ·       准备简单的食品 ·       Prepares food for service ·       准备食品为客人服务 ·       Portions and plates food ·       将食品切片并置于盘子上 ·       Assists with checking andreceiving goods ·       协助检查和接收货物 ·       Store goods ·       储存货物 ·       Maintain storage areas ·       管理储存区 ·       Clean and store equipment ·       清洁和储存设备 ·       Clean premises ·       清洁房屋 ·       Handle waste and linen ·       处理垃圾和布草 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房卫生 ·       Cleans kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备 ·       Maintain high standards ofpersonal hygiene ·       保持高度的个人卫生 ·       Attends to all briefings ·       参加所有说明会 ·       Participates in training ·       参加培训活动

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责西厨部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 Responsible for the daily operation and management of the western kitchen department to ensure the efficient and orderly operation of the kitchen. 2.制定并优化西餐菜单，根据季节和市场需求调整菜品搭配，提升顾客满意度。 Developed and optimized Western food menus, adjusted dish combinations according to seasons and market demands, and improved customer satisfaction. 3.监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 Monitor food quality and cost control, rationally allocate raw material use, and reduce waste rate. 4.定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 Regularly organize the chef team for skill training and new product research and development to improve the overall cooking level. 5.负责与前台部门沟通协调，确保餐品出品速度与服务质量相匹配。 Responsible for communication and coordination with the front desk department to ensure that the speed of food production matches the quality of service. 6.维护后厨整洁卫生环境，执行严格的食品安全标准规范操作要求。 Maintain a clean and hygienic environment in the kitchen, and implement strict food safety standards and operation requirements. 7.完成领导交办的其他相关工作任务。 Complete other related tasks assigned by leaders. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有多年星级酒店西餐厅工作经验者优先考虑。 Years of working experience in western restaurants in star-rated hotels is preferred. 2.熟悉各类西式料理制作流程及口味特点，能够独立完成复杂菜品的烹饪工作。 Familiar with the production process and taste characteristics of various western dishes, able to independently complete the cooking work of complex dishes. 3.具备良好的团队管理能力和组织协调能力，能够有效激发团队成员潜力并实现共同目标达成。 Have good team management ability and organization and coordination ability, can effectively stimulate the potential of team members and achieve common goals. 4.注重细节管理 ，对食品安全有深刻理解并执行到位 ；具备较强抗压能力 ，在忙碌环境下保持冷静判断力。 Pay attention to detail management, have a deep understanding of food safety and implement it in place; Strong ability to work under pressure and maintain calm judgment in busy environment. 5.热爱餐饮行业 ，愿意不断学习新知识以提升自身专业素养。 Love the catering industry, willing to constantly learn new knowledge to improve their professional quality.

作为餐饮部的灵魂人物，厨师长不仅需要精湛的厨艺，更需要卓越的团队管理、成本控制、菜单开发以及创新能力。 招聘要求： 教育背景：烹饪专业、酒店管理或相关专业中专及以上学历。 工作经验：10年以上社会餐饮或度假酒店餐饮工作经验，其中至少5年以上同等岗位（行政副厨师长/厨师长）管理经验。 专业技能：精通中/西餐烹饪理论与实际操作，对本地江浙菜（或酒店所在地特色菜）有深厚理解。 具备极强的菜单研发能力，能结合西塞山当地时令食材（如春笋、茶叶、溪鱼等）设计特色菜肴。 精通食品安全国家标准。 管理能力：出色的团队领导力、沟通协调能力、财务预算及成本控制能力。 岗位职责： 出品管理：负责酒店所有餐厅（中餐厅、早餐、宴会、送餐服务等）的菜单设计、菜品研发及出品质量把控，确保符合度假酒店的高标准。 运营与成本控制：制定厨房年度预算，监控食品原料采购、库存及消耗，将食品成本控制在预算范围内，减少浪费。 团队建设：负责厨房团队的招聘、日常排班、绩效考核及专业技能培训，梯队化培养人才。 食品安全与卫生：严格执行食品安全法，监督厨房卫生、设备维护及消防安全，确保“零”食品安全事故。 客户关系：关注宾客反馈，根据意见及时调整菜品口味，必要时需到前厅与VIP宾客互动，提升度假体验

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责 1、整体运营管理：全面负责酒店餐饮板块整体运营管理工作，熟悉餐饮行业运营模式与市场动态，结合行业趋势优化餐饮经营策略，保障餐饮板块高效、常态化运转，提升门店整体经营效益。 2、团队统筹管理：搭建、完善餐饮服务团队管理体系，具备优秀的团队领导能力，合理调配人力，通过科学激励、规范管理提升团队服务能力与工作效率，打造专业、优质的餐饮服务团队。 3、成本与数据管控：具备较强的成本管控意识与数据分析能力，负责餐饮板块食材采购、能耗、运营成本的统筹管控，通过数据复盘优化经营方案，有效控制运营成本，提升餐饮盈利空间。 4、服务品质管控：建立高标准的餐饮服务标准与巡检体系，注重细节管理，严格把控菜品品质、服务流程、环境卫生等全环节，持续提升客户用餐体验与口碑。 5、产品与服务创新：依托市场敏锐度与创新思维，调研行业餐饮新品、特色服务趋势，推动菜品迭代、服务升级、特色餐饮活动落地，增强餐饮板块市场竞争力。 6、应急与统筹协调：具备优秀的沟通协调能力，高效处理日常运营中的各类复杂问题、客户投诉及突发应急事件，保障餐饮运营秩序稳定；具备良好抗压能力，适配岗位高强度工作节奏。 任职要求 1、学历背景：全日制统招本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先。 2、从业经验：拥有8年及以上餐饮统筹管理同岗工作经验，有度假酒店、高端文旅项目餐饮管理经验者优先。 3、专业能力：精通餐饮全流程运营、品质管控、成本核算、团队管理工作，熟悉餐饮行业市场规则、运营模式及行业发展动态，具备成熟的独立操盘餐饮板块运营的能力。 4、综合素养：具备优秀的统筹规划、团队管理、沟通协调及应急处置能力，细节把控严格，服务品质意识强，拥有创新经营思维和良好的数据分析能力。 5、职业特质：责任心强，抗压能力突出，目标感清晰，能够适配文旅度假酒店运营工作节奏。

负责管家部的管理和运营工作, 包括楼层、公共区域、洗衣房、制服房及布草房。 Responsible for the management andoperation of the housekeeping department, including floors, common areas,laundry, uniform room and linen room. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责管家部工作，管理部门战略的制定和发展。 Responsible for the work of thehousekeeping department and the formulation and development of departmentalstrategies. 2.建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序。 Establish reasonable procedures for theeffective and full use of resources within the department. 3.建立部门内贯彻执行程序。 Establish implementation procedures withinthe department. 4.建立系统获取客人的反馈并定期向管理层汇报。 Establish a system to obtain customerfeedback and report to management regularly. 5.根据部门要求设计部门内报告系统。 Designed intra-department reporting systemaccording to department requirements. 6.管理新产品和服务的发展。 Manage the development of new products andservices. 7.衡量服务质量，管理质量的改善。 Measure service quality and manage qualityimprovement. 8.根据酒店预算所确定的财务参数，准备和管理本部门的可衡量的，有效的成本预算。 Prepare and manage the department'smeasurable and effective cost budget according to the financial parametersdefined in the hotel budget. 9.根据存货控制程序处理和储存存货。 Handle and store inventory in accordancewith inventory control procedures. 10.明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 Define and formulate the staffing plan foreach position in the department. 11.管理员工培训和发展。 Manage staff training and development. 12.实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 Implement appropriate management methods tomotivate and communicate with employees. 13.提供高品质的对客服务，确保客人需求与合理的要求被满足。 Provide high quality guest service toensure that guest needs and reasonable requirements are met. 14.与VIP客人，常住客人和长包房客人，建立良好关系并提供个性化和超值服务。 Establish good relationships with VIPguests, permanent guests and long room guests, and provide personalized andvalue for money service. 15.采取合适方案解决客人投诉。 Take appropriate measures to resolve guestcomplaints. 16.坚持维护酒店安全制度、遵守紧急情况处理程序。 Adhere to the maintenance of hotel safetysystem and follow the emergency procedures. 17.依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 Keep safety log and accident record asrequired by hotel. 18.坚持酒店的清洁和养护。 Maintain cleanliness and maintenance of thehotel. 19.保持维护所在工作区域的高度整洁。 Maintain a high degree of cleanliness inthe maintenance work area. 20.准备和主持会议或小组展示向员工/管理者通告酒店运作和其它方面的情况。 Prepare and conduct meetings or grouppresentations to inform staff/management of hotel operations and other aspects. 21.准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 Prepare and maintain documents, reports, letters,memoranda and other relevant business materials. 22.保证所有报告和服务都按时完成。 Ensure that all reports and services arecompleted on time. 23.完成房务总监交待的其它任务。 Complete other tasks assigned by roomDirector. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有良好的关于楼层，公共区域及洗衣房方面的专业知识。 Good knowledge of floors, public areas andlaundry. 2.至少3年以上助理行政管家工作经验，以及3-5年管家部其他职位工作经验。 At least 3 years working experience as anassistant executive butler and 3-5 years working experience in other positionsin the butler department. 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 Familiar with room management, serviceprocess and quality standards. 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 Have the ability of organization and coordination,response ability, management ability, writing ability and informationmanagement ability. 5.良好的英语技巧。 Good English skills.

Duties andResponsibilities工作职责 ·       Cleans and maintains guestrooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standardsand procedures ·       按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 ·       Replenishes guest supplies ·       补充客用品。 ·       Ensures guest servicesspecified by superiors and guests requests are promptly and courteously met ·       及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 ·       Reports damage or malfunctionin hotel rooms to superior ·       向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 ·       Maintains equipment in properstate of cleanliness and repair ·       保证设备的清洁和修缮。 ·       Maintains a section room report ·       完成区域客房报告。 ·       Maintains a daily roomchecklist ·       完成每日客房检查工作单。 ·       Meets with superior and takeson daily assigned tasks ·       与上级会面并承担每日分配的任务。 ·       Reports and submits lost andfound articles to superior immediately ·       及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 ·       Report guest complaints tosuperior immediately ·       及时向上级汇报客人的投诉。 ·       Reports unusualbehavior/activities on floors to supervisor ·       向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 ·       Records room status inallocated section accurately ·       准确记录在划定的区域内的房间情况。 ·       Complies with hotel’s health,safety and hygiene policy ·       遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 ·       Adheres to personal groomingand hygiene standards ·       保持个人仪容和卫生标准。 ·       Attends meetings and training sessions as required ·       按要求参加会议和培训活动。 ·      如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

1、食品烹饪相关高中学历或相关工作经历； 2、相关岗位工作经验； 3、能够运营、维持及保持工作环境的清洁； 4、专业的烹饪技术，能够同时进行多项任务。

招聘西厨房实习生、中厨房实习生、饼房实习生 岗位职责： 1.在厨师指导下，进行食材的清洗、切割、配菜、简单烹饪等基础准备工作，严格按照标准操作，确保食材处理的质量和卫生 2.保持厨房环境整洁。按照规定处理食材废弃物，做好垃圾分类，维护厨房的卫生标准 3.设备操作与保养严格遵守操作规程，确保操作安全。 4.遵守规章制度，及时完成分配的工作任务，积极配合团队工作。

前台接待实习生 客房部实习生 预定实习生 西餐厅实习生 中餐厅实习生

Duties andResponsibilities工作职责 ·       Prepares guest pressing and drycleaning as requested in accordance with hotel presentation standards ·       依照酒店外观标准，按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 ·       Spot and dry clean all uniforms ·       对所有制服进行去渍和干洗。 ·       Sort articles to be dry cleanedinto categories and performs dry cleaning function including: ·       将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括： o   Uses all dry cleaning equipment o   使用所有干洗设备 o   Uses spotting boards o   使用去渍台 o   Attends to pre-coating andsledging o   进行预涂和去污 ·       Sort articles for pressing intocategories and performs pressing function including: ·       将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括： o   Using pressing equipment o   使用熨烫设备 o   Use appropriate chemicals whenpressing o   在熨烫时使用合适的化学品 ·       Maintain chemical supplies ·       保证化学品的供应。 ·       Prepare requisitions fordepleted supplies ·       对用尽的物品提出补充申请 ·       Check guest items on receiptfor damage and record any findings ·       在接到客人衣物时检查有无破损，并对发现的结果进行记录。 ·       Maintains dry cleaningequipment in good condition and ensures regular servicing ·       保持干洗设备的良好状况并确保进行定期维修。 ·       Attends to outside customersand guests courteously, promptly while maximizing sales ·       对外部客户和客人提供及时礼貌的关照，同时尽力对他们做销售工作 。 ·       Maintains working area andequipment in proper state of cleanliness and repair ·       保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 。 ·       Reports guest complaints tosuperior immediately ·       及时向上级反映客户的投诉情况。 ·       Complies with Hotel’s health,safety and hygiene policies and adheres to conduct personal grooming  and hygiene standards ·       遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准。 ·       Attends meetings and trainingsessions as required ·       按要求参加会议和培训活动。 ·       Complete other responsibilitiesas assigned ·       完成分派的其它任务。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.安排主要客源地市场的销售拜访； 3.与团队活动，促销，参观团等保持良好的合作关系。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.优秀的人际关系沟通能力及同事间的互动性； 3.能用中英文进行沟通谈判。

负责餐饮部厨房组织及管事部的日常管理，与总经理和餐饮总监紧密合作，定期更新餐饮预算，确保达到预期目标及有效控制成本。 Responsible for the daily management of F&B kitchen organization and stewarding Department, work closely with General Manager and F&B Director to update F&B budget regularly to ensure the expected target is reached and cost is effectively controlled. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备，做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性，熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗，善于沟通，态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.

岗位职责 1.核心负责湖州本地及长三角区域（上海、杭州、苏州、嘉兴等）旅行社、研学机构、相关企业单位的协议客户开发与维护，洽谈协议房价、合作模式，签订合作协议，建立长期稳定的合作关系，提升协议客户入住率及消费额。 2.定期调研湖州及长三角区域酒店市场动态、同行业竞品的价格体系、销售策略、客户资源分布等情况，收集市场需求信息，分析市场趋势，形成市场调研报告，为公司制定销售策略、调整房价体系提供数据支持。 3.根据公司制定的销售计划，拆解个人及团队销售目标，制定具体的客户拓展计划和执行方案，确保按时完成月度、季度、年度销售业绩指标。 4.定期回访已合作的协议客户，了解客户需求及满意度，及时解决客户合作过程中遇到的问题（如房价调整、入住衔接等），提升客户粘性，促进客户复购及转介绍。 5.协助上级搭建销售团队，指导下属开展客户拓展工作，分享销售经验和技巧，提升团队整体销售能力；配合公司完成各类销售活动、推广活动的执行落地。 6.及时记录客户拓展情况、销售业绩、客户回访记录等，按时提交销售报表、市场调研报告，确保销售数据的准确性和及时性。 四、任职要求 1.具备1年及以上线下酒店销售相关工作经验，熟悉酒店销售流程、协议客户开发技巧，有丰富的线下谈单经验，能独立完成客户拓展、签约全流程。 2.拥有一定的湖州本地及长三角区域旅行社、研学机构相关资源，能快速对接目标客户，开展合作洽谈；有企业协议客户资源者优先考虑。 3.具备较强的沟通表达能力、谈判能力和抗压能力，目标感强，做事积极主动，能独立应对市场挑战；具备一定的客户管理能力和团队协作意识，能配合团队完成销售目标。 4.品行端正，诚信可靠，有良好的职业素养和敬业精神，无不良从业记录；能适应短期出差（长三角区域内），服从公司工作安排。 5.年龄25-40岁，学历不限（有相关销售经验及优质资源者可适当放宽），男女不限。 底薪：面议 提成：高额业绩提成，上不封顶！根据个人及团队完成的协议客户签约数量、合作金额、回款情况核算，业绩优异者月薪可轻松突破万元，多劳多得，付出与回报成正比；

岗位职责： 1、设施设备维护与检修：定期检查、保养及维修电气设备（如配电箱、开关、照明系统）、给排水系统（管道、阀门、水泵）、暖通系统（空调、通风设备）及消防设施（灭火器、喷淋系统）。 2、制定并执行设备维护计划，记录维护日志，确保设备处于良好状态。 3、装修与改造支持：参与建筑物内部装修、改造工程，负责水电线路铺设、墙面地面修复及设备安装调试。 4、负责维修工具、设备的日常维护及保管，确保工具齐全、性能良好。 5、统计维修材料消耗，提出采购需求，控制材料成本。 6、协作与沟通：向上级汇报工作进展，提出改进建议。 任职要求 1、持有电工证、焊工证、制冷工证等相关职业资格证书。 2、精通电气、给排水、暖通、消防等系统的维修技术。 3、熟悉装修工程流程，掌握泥瓦工、木工等基本技能。 4、3年以上工程维修经验，具备商业综合体、酒店、医院等场所维修经验者优先。 5、责任心强，具备应急处理能力，能快速响应突发事件。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

岗位职责： 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保口味与摆盘符合标准； 2、严格把控食材质量与使用效率，合理控制成本； 3、保持操作区域整洁卫生，遵守食品安全规范； 4、配合团队完成日常备餐及临时任务，保障用餐高峰供应； 任职要求： 1、掌握西餐烹饪基本技法，熟悉常用设备与工具操作； 2、具备良好的食品安全意识和卫生操作习惯； 3、有团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 4、对西餐出品有责任心，注重细节与品质一致性；

【岗位职责】 1、协助安保部经理负责酒店安保部门的日常管理工作，制定并执行安保工作计划和应急预案 2、监督和指导安保团队，确保酒店各区域的安全巡查、监控及消防设施的正常运行 3、处理突发事件及安全投诉，及时采取有效措施，保障宾客及员工的人身和财产安全 4、定期组织安保培训，提升团队的专业技能及服务意识 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，确保酒店符合相关法律法规要求 6、负责酒店内部安全风险评估，提出改进建议并落实整改措施 7、管理安保设备及物资，确保其完好有效，并做好相关记录 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力，能独立应对各类紧急情况 2、良好的团队管理能力，能够有效协调和激励下属 3、熟悉消防、安防系统操作及相关法律法规 4、具备较强的沟通协调能力，能与各部门及外部单位高效合作 5、身体健康，责任心强，能适应轮班工作制 6、有酒店或相关行业安保工作经验者优先

有雅高集团工作履历优先！ 负责酒店客房收益管理工作，并确保通过有效的收益管理达到所有房间的收入最大化。同时监管预订部日常客房销售政策，并提供必要的收益管理培训，房量控制，销售计划策略和预测报告。 Ø  协助市场销售总监制定年度市场计划。 Ø  准备每周预测报表， 调整各市场分额的房间分配和价格策略， 通过价格和住房率分析将收入最大化。 Ø  确保酒店各市场分类最佳搭配，最大限度提高收益及利润率。 Ø  确保所有细分市场的最优定价，特别是针对公司客户，团队客户及散客。 Ø  按雅高集团的要求制定价格体系。 Ø  确保价格体系按照集团要求体现在相关销售渠道，包括集团网站，第三方和全球预定系统。 Ø  与销售人员协商所有团队的价格和房间数量。 Ø  监督团队预定情况，确保团队预定的截止时间、分房清单、控制团队房间预定（确认取消及减少情况），从而确保对其良好的管控。 Ø  主持酒店的收入策略会议。 Ø  从最大化酒店收入的角度通过分析给出管理层决策的建议。 Ø  监控以保持市场分类策略的一致性和最佳价格体系。 Ø  分析各销售渠道的产量包括集团网、全球预定系统和第三方。 Ø  指导、培训及管理预订部经理。 Ø  汇报主要市场策略相关事宜，包括各销售渠道产量， 酒店各促销活动的收益情况并确保提交雅高集团各数据准确无误。 Ø  准备每日竞争对手分析报告（平均房价、入住率、每间可售房收入、市场分额占比和零售价格指数）。 Ø  负责所有相关收入、预测和分析的报告。 Ø  注视市场趋势和竞争对手动向并向市场销售总监反馈。 岗位要求： Ø  本科或以上学历 Ø  五年或以上4星或5星国际品牌酒店收益管理的经验 Ø  有良好的英语能力

厨房厨工、人力资源部后勤等岗位 任职要求： 1、持有有效残疾人证件； 2、有酒店工作经验者优先； 3、能耐生活自理、吃苦耐劳、态度端正、具有团队精神及服务意识，服从工作安排； 4、履行所规定的其它合理的职责。

Duties andResponsibilities工作职责 ·       Prepares kitchen equipment foruse ·       准备厨房设备以便使用 ·       Assembles and prepareingredients for menu items ·       为菜单上的项目安排准备原料 ·       Prepares simple food items ·       准备简单的食品 ·       Prepares food for service ·       准备食品为客人服务 ·       Portions and plates food ·       将食品切片并置于盘子上 ·       Assists with checking andreceiving goods ·       协助检查和接收货物 ·       Store goods ·       储存货物 ·       Maintain storage areas ·       管理储存区 ·       Clean and store equipment ·       清洁和储存设备 ·       Clean premises ·       清洁房屋 ·       Handle waste and linen ·       处理垃圾和布草 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房卫生 ·       Cleans kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备 ·       Maintain high standards ofpersonal hygiene ·       保持高度的个人卫生 ·       Attends to all briefings ·       参加所有说明会 ·       Participates in training ·       参加培训活动

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

1、负责酒店各类宣传物料的平面设计，确保视觉输出符合JW万豪品牌调性与标准。 2、负责酒店宣传视频的拍摄与剪辑，涵盖品牌宣传、产品展示、活动记录等短视频内容，满足线上推广需求，提升社交媒体传播效果。 3、负责协助完成酒店基础照片的拍摄与处理，以及设计素材、视频资料的整理归档工作。 4.、协助市场传讯总监完成酒店全年营销推广的视觉创意策划与执行，参与主题活动、节庆促销、餐饮推广等项目的创意构思与落地。 5.、完成上级交办的其他市场传讯相关工作。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备，做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性，熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗，善于沟通，态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.