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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1.与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手; 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据; 3.每天开餐前检查打荷的准备工作; 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作; 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量; 6.检查每天收档后,各卫生区域的卫生,关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头; 7.完成上级交予的其它工作任务。 【岗位要求】 1.有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力; 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责 1.Essential duties and responsibilities – (Key activities) 基本的职责和责任 -(主要工作) 1)  Handle check-in and check-out. Ensure the ID or Passport of each arrival guest was scan into   the system and transferred to PSB. 为客人办理入住和退房,确保将每位到店客人的身份证明扫描到系统并上传。 2)  Handle money exchange and cash deposit. 处理外币兑换和现金押金。 3)  Assign room for arrival of F.I.T and group. 为预抵散客和团队分房。 4)  Assist reservation department to handle incoming inquiry as required. 在需要时协助预订部处理订房。 5)  Clarify the room discrepancy with housekeeping regularly. 定期与管家部处理差异房。 6)  Handle weekly stock taking. 处理每周备品出库。 7)  Issue and control safety deposit box. 为客人发放大堂保险箱并做好控制管理。 8)  Handle room change. 处理客人换房。 9)  Issue and control VIP card usage. 发放VIP房卡并做好控制管理工作。 10) Assist the service centre to arrange the morning call for in house guest. 协助服务中心为住店客人安排叫醒服务。 11) Offer rooming and responsible for the room up-selling program. 带客人参观酒店房间并负责房间促销。 12) Greet as many guests as time permits at the front desk or lobby. 在时间允许的情况下在前台或大堂问候尽可能多的客人。 13) Handle guest complaint and monitor guest history program and data input. 处理客人投诉并关注客史记录的输入。 14) Read through the front office log book and take follow up actions as instructed. 阅读前台交班本并按照指示加以跟进。 15) Facilitate multi-skilling within the department. 能够掌握其他分部门的服务技能。 16) Take appropriate action to resolve guest dissatisfaction. 当遇到客人不满意的情况采取相应的措施。 17) Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成上级安排的其他合理的工作和职责。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位描述 1.Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) 1)  Monitors competitors’ activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2)  Sell all facets of the hotel and cross sell other sister Hotels. 销售酒店的所有设施,并交叉销售其它姐妹酒店。 3)  Establish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plans. 通过制定和执行工作方案来开发新业务客户,维护现有业务客户。 4)  Convert sales leads. 转化销售线索。 5)  Handle accounts/prospects jointly with senior positions. 与高职位员工一起处理客户或潜在客户的业务。 6)  Conduct familiarizations and site inspections. 执行客人现场考察活动。 7)  Maintain a regular sales call pattern. 保持定期的销售拜访模式。 8) Attend regular meetings. 参加例会。 9) Entertain prospects and existing key accounts with the view to sustain business and generate further sales. 招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 10) Report as required on sales activities and successes. 按要求汇报销售工作和战绩。 11) Participate in conducting client interviews. 参加客户拜访。 12) Develop and maintain contact with business generators, meeting and convention planners, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel Business. 与业务供应方,会展策划人,旅行社,航空公司,公司,政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 13) Work in line with business requirements. 依照业务需求开展工作。 14) Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 维护最高的专业个人形象。 15) Maintains professional business confidentiality. 保护商业机密。 16)Performs any other duty as assigned by the Department manager. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 17)  To be able to handle skilfully office automation software such as Words, Excel, PowerPoint, Outlook etc. both in Chinese and English version. 能自如地使用中英版本的电脑软件, 例如:Words, Excel,PowerPoint, Outlook等。 18) To translate and interpret orally and written documents. 能进行日常的文件翻译工作。 19)  To receive dictation, compose, type letters, correspondences, contracts, memo, reports etc. 可以接受日常的听写, (语言)组织, 打印信件, 通信, 合同, 备忘, 日常报表等工作。 20) To handle mailings, faxes and incoming correspondences of all sections. 能管理好所有的邮件收发,传真和应收通信的存档。 21) To receive telephone calls, take messages and inform related persons when available. 接听好所有来电,作好留言并通知到相应的人。 22) To greet and handle all guests, both internal and external. 随时做好迎接和处理(对内和对外)的宾客事宜。 23) To organize and attend meetings, including the preparation of agenda and minutes. 组织好会议安排, 需要参加其会议时要准备好会议章程并完成会议记录。 24) To keep track and ensure the proper maintenance of all paper documents and filling. 确保完成好所有书面工作的存档。
  • 上什厨师

    3千-3.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责 1.Administration 行政职责 1) Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2) Assist the Sous Chef/Chef De Partie in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3) Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4) Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5) Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6) Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 7) All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 8) Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 9) Performs related duties and projects as assigned. 履行相关的职责与其他分配的任务。 10) Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 11) Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Dime Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向西厨领班汇报所有的问题并采取适当的行动。 12) Manages all functions of the Chinese kitchen and Banquet kitchen safety and staff operation safety. 管理所有中厨房和宴会厨房的工作安全和员工操作安全。 13) Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials,  and promotional activities as per instructions given by the Chinese Kitchen Chef. 遵照中厨房厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 14) Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向中厨领班汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 15) Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 16) Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 17) Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 18) Attend and actively participate in all training sessions. 参加并积极地参与所有的培训。 19) The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 20) At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。   2.Profitability 盈利能力 Works very closely with the Chef and meets regularly to determine menu selections and specials that is both satisfying to guest and profitable to outlet. 与厨师长紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责/职位描述 1.因不同时间段岗位空缺会有变动,故需根据具体时间段进行定岗,有意向可以投递简历详聊; 2.一般提供的岗位有前台接待、礼宾员、宾客服务中心专员、中西餐厅服务员、中西厨房厨师、工程技术员、部门文员等实习生岗位; 3.实习结束转正后按照国家法定缴纳五险一金。 岗位要求: 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 仓储主管

    5千-6千
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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-15
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    工作职责: 1、负责公司仓储管理工作,合理安排人力和工作时间,确保收发等流程正常进行; 2、执行和完善仓库的规章制度、规范作业标准及流程,提高效率,降低成本; 3、监督仓库进出库账务处理,监督执行盘点工作和结果分析,并提出改进方案,确保实物与账面数据一致,保证库存准确率; 4、根据仓库结构和布局、合理规划物资储位、做好保管物资的定制管理工作等。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-12
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    卓越雇主
    卓越雇主
    JOB SUMMARY Functions as the leader of the property’s sales department for properties with bookings over 300 peak rooms and significant local catering revenue. Manages the property's reactive and proactive sales efforts. Provides day to day leadership to sales associates to achieve property sales objectives with overall responsibility for achieving booking goals and property revenues. Implements the brand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of the sales process and focuses on building long-term, value-based customer relationships that enable achievement of the hotel’s’ sales objectives. Evaluates the property’s participation in the various sales channels (e.g., Area Sales, Group Sales within the Sales Office, electronic lead channels, etc.) and develops strong working relationships to proactively position and market the property. Manages the marketing budget to enable development of property specific campaigns, promotions and collateral to drive revenue and meet property objectives. Interfaces with regional marketing communications for regional and national promotions pull through. Develops and implements property–wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer profile and property associates and provides a return on investment to the owner and Marriott International. CANDIDATE PROFILE Education and Experience Required: · 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the sales and marketing or related professional area. OR · 4-year bachelor's degree in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the sales and marketing or related professional area. Preferred: · 4 year college degree. · Demonstrated skills in supervising a team. · Lodging sales experience. · Hotel industry work experience, demonstrating progressive career growth and a pattern of exceptional performance. · Can speak Mandarin fluently, Chinese nationality preferred CORE WORK ACTIVITIES · Managing Sales Activities · Building Successful Relationships · Leadership Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-12
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    日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●   与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 ●  高效认知和掌握销售线索。 ●  代表酒店参加国际及国内的销售活动。 ●  发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 ●  仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 ●  在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 ●  准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 ●  积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 ●  在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 ●  主动参与,完成各种销售报告。 ●  协助计划和配合销售活动。 ●  协助配合开发制作所有酒店促销材料。 ●  管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 ●  不断地对下属员工给予持续建议及支持。 ●  执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 ●  遵守酒店酒店的员工守则。 ●  遵守酒店酒店的政策及程序。 ●  坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 ●  完成上级交给的其他任务。 我们对您的要求 ●  大专以上文化程度,形象气质佳。 ●  有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,熟悉酒店各个部门的运作程序,拥有良好的沟通协调能力。 ●   精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 ●   熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利。   我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。   IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-12
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    每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: 【岗位职责】 ● 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 ● 检查存货及成品。 ● 检查所有食品的准备情况。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 ● 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 我们对您的要求 ● 以淮扬菜、江浙菜系为主,具有长三角区域工作经验。 ● 有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 ● 身体健康,精力充沛。 我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-一般 计算机能力:熟练 年龄要求:30- 40岁
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-12
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    每一份甜品都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。为了达成这一目标,我们正在招聘热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴,并可以制定工作场所、餐桌以及相关场所严格标准的饼房厨师长。   日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: 1、负责每天饼房的运作,确立工作流程和准备工作; 2、关注食品的成本控制,控制好产品的质量和数量; 3、保证未变质食物不被浪费; 4、确保所有设备运营良好; 5、与酒店其他部门保持良好的沟通; 6、负责饼房员工培训,建立员工间坚固的合作关系,使其发挥最大潜力; 7、食谱开发,自愿开发和尝试新菜式; 8、完成上级领导交办的其它工作事宜。 我们对您的要求  1、2年以上相关餐饮管理经验,包括管理经验,或与此相当的教育背景;有国际品牌酒店工作经历者优先。 2、了解食品采购、存货、卫生及标准,熟悉制作制品的方法。 3、适应能力强,工作热情,具有较强的团队合作意识。   我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利。   我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。   IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 销售主任

    4千-8千
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    日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●  根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 ●  对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 ●  组织本组组员对新市场进行开发。 ●  管理开发好自己的客户。 ●  负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 ●  掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 ●  协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。   我们对您的要求 ●    大专以上学历,有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 ●    具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 ●    了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 ●    具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 ●    有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。   我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利。   我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。   IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
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    日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●   按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 ●   与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 ●   在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 ●   执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 ●   在班次上正确执行收入和账单控制程序。 ●  为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 ●  主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 ●  确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 ●  理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 ●  运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 ●  熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 ●  通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 ●  通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 ●  和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 ●  根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。   我们对您的要求 ●   必须有三年以上的餐厅管理经验 ●   有较好的服务精神和沟通技巧 ●   具有解决问题和培训的能力     我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利。   我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。   IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 餐厅领班

    3千-4千
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-12
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-12
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    日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 我们对您的要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 实习生

    2.5千-3千
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-12
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    1.工作认真仔细,抗压能力强,适应能力强 2.对酒店行业有一份热情,有酒店实习经验者优先 3.实习期至少六个月,毕业取得毕业证书后优秀实习生可直接晋升领班级。 4.实习岗位:客房服务实习生、餐饮服务实习生、餐饮厨房实习生。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-11
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         履行客房服务员的职责,客房管家不在时,将承担客房部经理的工作 ·         根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 ·         监督客房部的员工工作,确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 ·         协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 ·         定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 ·         准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 ·         建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理 ·         保持与其他部门和上级领导的交流,确保信息畅通。 ·         检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 ·         监督洗衣操作程序,以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 ·         召开定期的部门例会 ·         确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 ·         监督外部承包商,确保合同履行(如有) ·         执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·          准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 ·         监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行: ²  客房清洁 ²  布草保养 ²  公共区服务 ²  随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 ·         保持对全部客房系统的及时全面的了解 ·         上下班的管理并确保有效的班次交接 ·         钥匙的分发与收集
  • 销售经理

    3千-9千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-11
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 安全主管

    5.5千-7.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-11
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    岗位职责:   1.在安全部经理的领导下进行工作,直接对其负责,执行交办的各项任务和临时授权的其它职责;  2.协助安全部经理制定各项工作计划,负责对领班的工作进行督促和检查;  3.负责安全部员工的教育、培训,抓好员工思想教育和法制安全教育,使全体员工团结一致; 4.协助酒店各部门建立健全安全保卫工作,培训各安全骨干力量;  5.做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品;  6.巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况,发现客人借酒闹事及出现违法事件的,及时处理和报告;  7.每天和前台联系,及时掌握住入宾客,重要客人入住酒店楼层的有关情况,确保宾客安全;  8.努力提高酒店竞争意识,提高业务管理水平,办事积极、认真负责、讲求效率,树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想,作风正派,不谋私利,有勇于献身的精神;  9.督导各班组安全员履行其职责,具体检查各项保安措施的落实,指导开展群众性安全防范工作;  10.具体处理当值期间发生的顾客或员工违法乱纪问题,并负责分管本部员工的培训和考核;  任职要求:  1.年龄:22-48;         2.学历:高中以上学历;         3.经验要求:有安全保卫工作3年以上;持有消防证及退伍军人优先考虑;       4.知识要求:熟悉基本办公软件操作及懂得有关安全保卫侦破和消防管理等业务知识;  5.能力要求:能够主持好本部门工作,带领各领班人员完成本部门管理职责; 6.其它:有良好的组织、协调及沟通能力。
  • PA经理

    5.5千-7.5千
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    发布于 04-11
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    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、具有说,读和写英语的能力; 3、X年以上相关工作经验。
  • 维修主管

    5.5千-7.5千
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    发布于 04-11
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度;XXX年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前台经理

    5.5千-7.5千
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    发布于 04-11
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    岗位职责: 1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。 2.热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。 3.致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 4.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。
  • 中餐厅经理

    5.5千-7.5千
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    发布于 04-11
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验,XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 审计主管

    5.5千-7.5千
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    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 度假管家经理

    5.5千-7.5千
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    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 XXX学历或同等学历,XXX年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 中餐大厨

    6千-7.5千
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    【岗位职责】 在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作,特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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