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工作地点:
列表 明细
薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、制定部门工作周计划、月计划并组织实施,进行部门服务质量监督、检查和指导;2、处理餐厅招商区域的顾客投诉;3、对招商窗口的业务技能知识进行培训;4、检查营业环境卫生,设施设备是否正常运行;5、负责部门固定资产管理,协助月末固定资产盘点工作;6、完成上级交办的其它工作;任职要求:1、3年以上餐饮管理经验,接触过餐饮招商管理;2、能够适应加班或倒班;有温泉酒店筹建运营将经验、有大江户、极乐汤等大型室内温泉项目优先考虑;

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

工作地点:上海、苏州、杭州、南京、无锡岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10.加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格:◆ 酒店管理等相关专业,大专及以上学历。◆ 普通话标准,粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正,形象气质佳。◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心、事业心与执行力。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10.加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格:◆ 酒店管理等相关专业,大专及以上学历。◆ 普通话标准,粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正,形象气质佳。◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心、事业心与执行力。

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1. 全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2. 根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3. 参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。4. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。5. 积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。6. 督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。7. 负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。8. 控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。9. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10. 加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11. 负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13. 发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。14. 负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15. 组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:旅游线路开发商
地区:江苏-南京

欢迎有意愿者来电咨询储备餐厅副经理。南京本地户籍优先职务概述1、协助餐厅经理负责餐厅的日常运转、员工培训和各项工作程序的检查与考核;2、协助餐厅经理根据工作的实际,提出完善各岗位责任制和服务程序的意见;3、完成员工的考核评估;4、定期检查食品卫生法的执行情况;5、组织实施员工的培训;6、协助研究制定新菜牌和推销计划,并组织实施;岗位任职条件1、具有大专以上文化程度,从事过餐饮管理工作者优先。2、掌握饭店管理、餐饮管理知识技巧和成本核算,熟悉旅游概论,服务心理学以及食品卫生法、价格、税收等法规。3、性格开朗,反应敏捷,善于交际。

薪资: 7千-1万 经验:3年以上 企业类型:旅游线路开发商
地区:江苏-南京

欢迎有意愿者来电咨询储备餐厅经理,入职后挂职餐厅经理助理。南京本地户籍优先职务概述1、负责餐厅的日常运转、员工培训和各项工作程序的检查与考核;2、根据工作的实际,提出完善各岗位责任制和服务程序的意见;3、完成员工的考核评估;4、定期检查食品卫生法的执行情况;5、组织实施员工的培训;6、协助研究制定新菜牌和推销计划,并组织实施;岗位任职条件1、具有大专以上文化程度,从事餐饮管理工作3年以上。2、掌握饭店管理、餐饮管理知识技巧和成本核算,熟悉旅游概论,服务心理学以及食品卫生法、价格、税收等法规。3、性格开朗,反应敏捷,善于交际。

薪资: 1万-2万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。2.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。3.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 1万-2万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。2.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。3.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 1万-2万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

工作职责概述:1、制定落实本餐厅的经营管理方针和策略,制定各项营销计划、预算方案,完成全年营收指标,分析各项营收、利润数据,控制成本。2、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,注意培训、考核和选拔人材,通过组织员工活动,激发员工的积极性;3、每日填写前后场工作报表,将部门经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给品牌副总监,定期汇报工作完成情况和工作计划;4、完成上级交办的其他事宜。 任职资格描述:1、具有强烈的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明;2、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,具有中专以上学历或同等文化程度,受过中级以上餐饮管理专业培训,有3年以上的餐厅管理经验;3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;4、具有较强的组织管理能力,能制定各项餐饮计划、各种餐饮服务规范和服务程序,并组织员工认真贯彻执行。具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;5、能运用科学方法,有效的控制餐饮成本,合理的安排工作。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作2.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。3.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。4.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.高中及以上学历;。2.2年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上星级酒店或大型社会餐饮工作经验;精通中餐、宴会的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.南京本地人。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

* 品貌端正,态度良好* 性格开朗,乐于与人交流沟通* 具备酒店餐饮运营管理经验,1年以上餐厅经理岗位工作经验;或酒店销售岗位工作经验

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:服务式公寓
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、协助部门经理做好各项工作,对经理负责并报告工作。2、负责餐饮部服务员(番禺服务员)的岗位业务培训,督促餐饮部各岗位,有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质。3、负责督促前厅及厨师(番禺厨师)纪律、倡导民主管理气氛、提高管理效能。4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况,并努力将各项易耗品费用降到最低点。5、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。6、发展良好的客户关系,满足客人特殊需求,处理下级棘手的客户投诉。7、参加餐饮部经理交待的部门例会、提出合理化建议,汇报餐厅经营情况。8、在部门经理离店期间或休息时,代行部门经理职责。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:服务式公寓
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。4.参加酒店部门经理协调工作会议。5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:服务式公寓
地区:江苏-南京

岗位职责1.协助餐饮部经理做好员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

参加酒店有关会议:总经理主持的每天晨会;每周一次的工作例会;每月一次的经营分析会、质量分析会、临时会议等。每日查看客情报表、各点日报表、部门当、值班交接班本等。巡查餐前、餐中、餐后工作情况;重点检查重要客情接待的准备工作。根据酒店的工作方针,制定具体的实施计划,主要包括:制定餐饮部工作计划、营销计划、长短期经营预算等,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。建立和完善餐饮部的各项规章制度、岗位职责及操作程序与标准,并督导实施。定期检查、控制餐饮部各项支出,参与制定餐饮食品销售价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。  定期组织人员进行市场调研,了解顾客需求,与厨师长、研究新菜点,推出新菜单,并有针对性地组织各项促销活动。检查本部门人员的服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。建立良好的对客关系,主动征求宾客的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的需求,提高餐饮服务质量,出色地完成各项接待任务。负责本部门安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品卫生法》, 经常开展安全、防火教育。全面负责保管好餐饮部所有的物资。努力完成上级领导交给的其他工作任务。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京

岗位职责:   1、协助餐饮总监做好餐饮部日常管理,制定并组织实施餐饮部的各项经营管理计划,完成部门所确定的各项指标。   2、积极推行餐饮部门的各项标准化、规范化、精细化管理。   3、对分管部门人员进行考核、评估,发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。   4、定期如开本部门的例会、成本控制会议和预算会议,审查菜肴和酒水的成本情况。   5、检查所属各岗位的经营管理情况,强化食品安全、环境卫生和精细化服务工作。    6、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足宾客需求的餐饮产品和服务。    7、与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。    8、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。     9、加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养主管、领班的现场督导管理水平。    10、促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。    11、制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。 岗位要求:    1、年龄25-45岁以下,大专以上,酒店管理专业或相近专业,从事高星级酒店餐饮工作三年以上。    2、掌握酒店餐饮管理专业知识,懂得部门预算管理,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。    3、熟悉酒店餐饮市场推销技巧,善于组织开展饮食产品宣传、推广和推销活动,具有设计、安排和实施销售活动的能力。    4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。    5、具有较强的抗压能力、组织协调沟通能力。工作时间:出勤根据客情而定、单休(固定周六或者周天)

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 工作内容:1、 执行餐饮总监工作指令,并向餐饮总监汇报工作,从餐饮总监处知道酒店对他的要求。协助餐饮总监抓好中餐厅各项管理工作。2、 须深切了解自己餐厅的经营概念,编写餐厅的操作手册,制定各项工作程序,服务标准及各级职能。3、 清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入,当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时,必须及时找出原因,并设法完成指标。4、 加强对餐厅财产的管理,控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。5、 提前计划自己的工作,负责整个餐厅人事安排(如编班,考勤,人员变动等)。6、 重视餐饮卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,确保宾客安全和餐厅全。7、 参与每年的年度预算制定(营业额成本,人手编制,固定资产增购等)。8、 多了解同行业信息,不断有新的经营思路提供给餐饮总监,务求自己的餐厅经常有新的变化而吸引客人(主要服务和菜式)。9、 保持餐厅的清洁。10、参加餐饮总监主持的部门例会、提出合理化建议,汇报餐厅经营情况。11、经常留意餐厅工作(特别是生意高峰期),亲自指挥,参与服务客人,按制定的服务标准提供服务,监察员工表现,主动发现员工的错漏并及时补够。12、经常留意餐厅的温度及所有设备,用具,督促下属对所管辖范围的设备设施进行维护和保养。13、根据员工的实际情况,为员工提供系统的培训。14、参加餐饮部每天例会,并主持召开自己餐厅的员工例会。15、理顺餐厅与厨房的关系,及时将客人对出品意见要求向出品负责人反馈。16、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真的处理客人的投拆,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高服务质量。17、对本餐厅使用的钥匙控制要设立程序。18、要定期对员工进行表现评估,让员工知道对他的要求,多与员工沟通。19、每天检查下属的纪律,仪容,仪表。20、参与或组织在自己餐厅的各项推广活动。21、定期对餐厅物品进行盘点。22、做好中餐厅与其它部门之间的沟通、协调和配合工作。任职资格:基本要求:◆ 男女不限,年龄25—40岁,男身高1.70米以上,女1.60米以上。◆ 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。教育背景:◆ 餐饮管理或相关专业大学专科以上学历。职业资格:◆ 持有餐饮管理资格证书。培训经历:◆ 受过现代餐饮管理技术、劳动法规、财务会计知识和心理学、管理学等方面的培训。经    验:◆ 5年以餐饮管理工作经验,有高星级酒店从业背景,同等职位工作经验2年以上。技能技巧:◆ 对现代企业餐饮管理模式有系统的了解和实践经验积累,对餐饮战略规划、人员招聘、薪酬设计、绩效考核、岗位培训、福利待遇、公司制度建设、组织与人员调整、餐饮成本标准管理等具有丰富的实践经验。◆ 对餐饮管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉人事工作流程。◆ 全面掌握国家有关人力资源管理的方针、政策和法规。◆ 有良好的逻辑思维、分析能力,条理性强。◆ 具有优秀的外联和公关能力,很强的人际沟通、协调、组织能力及高度的团队识,责任心强,具备解决复杂行政事务的能力。◆ 较好的英文听、说、读、写能力,普通话、工作地方言流利。◆ 熟练使用办公软件及相关的餐饮管理软件。态    度:◆ 认同并接受粤海集团企业文化。◆ 对人及组织变化敏感,具有很强的沟通、协调和推进能力。◆ 高度的敬业精神及高涨的工作激情,能接受高强度的工作,工作态度积极乐观。◆ 善于与各类性格的人交往,待人公平。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:江苏-南京

南京世纪缘酒店集团旗下网红餐厅,寻花*肆季正在火热招聘中经理招聘1名:薪资6000—9000主管招聘1名:薪资4500—5000领班招聘2名:薪资4000—4500服务员招聘9名:薪资3800—4200传菜员招聘5名:薪资3800—4200迎宾员招聘2名:薪资3800—4200保洁员招聘3名:薪资3500—3800要求:有过网红餐厅或服务型为主的餐厅经验,对客服务意识强,对待工作有积极性。上班时间为:上午9:00-下午1:30;下午4:30-晚上9:00。上班地址:南京市金銮大厦,4楼、5楼。联系人:世纪缘人事总监秦女士联系电话:18115137978

薪资: 6千-8千 经验:8年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、协助部门经理做好餐饮服务接待工作;2、组织好部门内部培训和指导;3、做好VIP服务接待;4、协助部门经理抓好部门日常管理和员工教育工作5、任职条件:(1)具备大专以上学历,从事餐饮服务接待5年以上;(2)具备培训能力;(3)具有熟练计算机操作和英语能力

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:景区
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责:1、在营地总经理领导下,贯彻营地经营方针和各项规章制度,认真贯彻领导决策,全面负责餐饮部各项经营管理工作。  2、掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化,开展促销活动,与各餐厅经理、厨师长商定特殊食品和特殊菜式的推销活动,做好组织工作。  3、检查各厨房、餐厅的工作,督导直接下级,分析存在的问题,提出改进措施,不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益。4、协调餐饮部与前台、客房、库房、财务等部门的关系,负责大、中型宴会活动的督导、检查和重要客人的接待工作。  5、考核各管理人员的工作情况,发现问题及时纠正,督促、检查各厨房、各餐厅的培训工作,提高人员素质。  6、创造部门内部友好和谐的工作气氛和工作环境,改善服务,提高标准,激励员工,发挥下属骨干的作用,并对其进行培养。评价员工工作表现,决定下属的晋升,发展有益的员工关系。  7、定期召开部门例会,传达营地有关指示,总结上期工作,听取汇报,做好内部协调,检查总结上次例会布置的工作实施情况,布置下期工作任务。  8、宣传、教育、落实消防安全、治安安全、交通安全等有关制度和法规。任职要求:1、具有大专及以上学历,3年以上酒店或景区等的餐饮工作经验。2、熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。3、能够根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略,善于安排组织和开展各种食品展销活动。 4、具有酒店或者景区预算管理知识,能编制餐饮部预算,执行预算目标。5、熟悉掌握食品营业卫生和饮食管理等知识,了解政府有关饮食经营的法规和制度。 

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责总部高端商务接待餐厅及各接待点的前场服务管理;2、协助开展各项餐饮服务质量提升工作,为高端商务接待提供高质量服务工作;3、参与重要商务接待的服务组织与实施工作。任职要求:1、大专及以上学历,普通话标准; 2、有亲和力,形象气质良好,举止大方得体;3、有5年及以上高星级酒店中餐服务工作经历,熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序。4、具有较强的团队管理能力与组织协调能力。5、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:全国-全国

岗位职责1. 制定与餐饮相关的制度和标准。2. 查看价格,供货来源,餐饮趋势和清单,确保优质食品和服务使客人满意。3. 对供给和服务做出提前监督,确保培训计划按要求准时执行。4. 确保所有员工达到Club Med国际标准,查看部门计划来确保部门未来发展。5. 确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。6. 确保了解餐饮相关的准备和服务。7. 建立和维护员工关系。8. 完成度假村村长(总经理)下达的任务。岗位要求1、大专以上文化程度,五年以上五星酒店运营管理经验;2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中西餐、酒吧等管理技巧,具有餐饮成本核算方面的知识;3、具有组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动部门人员的积极性;4、具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,英语流利。G.O福利双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

【岗位职责】1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待和服务质量)2. 组织和协调团队成员,为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流4. 使餐厅团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅5. 确保团队成员的发展6. 确保遵守Club Med的标准,并符合卫生和安全流程【岗位要求】1. 具有国际旅游/餐饮专业文凭者优先2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验3. 必须具备流利的英语,掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天              【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。

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