1、协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行； 2、带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3、监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 4、积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 1、45周岁以下，中专及以上学历，烹饪艺术等酒店专业； 2、在高端品牌酒店或高端餐饮店有2年及以上同等岗位工作经验，具有一定的西厨房管理经验，业务知识扎实，具备一定的西式营养学知识； 3、熟练掌握各式西式菜肴的烹饪技巧和制作工艺，在西餐制作上有自己的擅长领域； 4、良好的语言表达能力和沟通协作能力； 5、条件优秀者可适当放宽。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

作为收益总监，您将负责制定并执行酒店收益管理策略，通过精准的数据分析、市场洞察和定价策略，驱动酒店客房及整体收入的持续增长，确保酒店在市场中的竞争优势。 收益管理 - 负责酒店收益管理策略的制定与执行，包括房价策略、预订策略、渠道管理策略等，以实现酒店收益目标 - 使酒店的所有收益持续增长，包括并不仅限于客房、宴会和餐饮收入 - 分析市场动态、竞争对手情况以及酒店内部运营数据，为收益管理决策提供数据支持和市场洞察 - 监控酒店每日、每周、每月的收益情况，包括入住率、平均房价、RevPAR（每间可售房收入）等关键指标，及时调整策略以应对市场变化 - 预测市场需求，制定收益策略，调控房态与价格，助力酒店收益持续提升、扩大市场份额 - 管理所有渠道（中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接销售系统），包括房间类型和销售策略 - 负责确保遵守互联网最低价格保证规定，并按照洲际酒店集团的标准和规定对第三方分销商进行管理 - 每天对收入系统的使用情况进行管理，包括负责收益底线的操作和每日清单结余 - 审批并执行团队销售策略，与销售总监或餐饮总监就团组和会议的定价问题进行合作 - 组织召开月度收益会议，撰写会议所需的报告和分析材料，展示主要数据和趋势等 财务回报 - 协助市场销售总监制定酒店的年度客房预算及会议宴会收入预算，并根据市场情况和酒店生意趋势调整预测 - 统筹全酒店收入板块预算的汇总，协助审核餐饮预算及预测的合理性 - 按时完成部门的年度预算计划和指标，并协助其它相关部门按时完成 - 提交策略计划和建议给行政部门作为经营战略计划的参考 - 建立和分析影响业绩的主要因素，在做任何决策和建议之前始终如一地考虑对酒店财务上的影响 - 为年度预算提供所有与业务收益相关的建议 团队协作 - 领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作，这些部门包括销售部、客房部、餐饮服务部 - 与市场销售部、前厅等部门紧密合作，确保收益管理策略在各部门得到有效执行，共同提升酒店业绩 - 每周与总经理、市场销售总监、房务总监、前厅经理、餐饮总监一起召开价格和销售策略（收益）会议 - 与区域收益经理一起对所有创收部门进行年度收益管理审计 - 为酒店团队提供收益系统的功能和升级的培训并予以支持 - 定期进行收益管理培训，提升团队对收益管理理念和工具的理解与应用能力 - 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 企业责任 - 监测竞争对手对所有创收部门的定价，了解当地市场动态和需求群体，并就酒店的定价和市场综合策略提供适当的建议 - 管理竞争对手情报工作的各个方面，包括定价、可出租客房和收益底线、分销渠道、市场细分组合、接受或拒绝较大团队的预订等 - 利用提供的工具（即SBRP/IBP）并依照洲际酒店集团的规范，以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享：外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率（RGI）、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配等 - 通过分析历史数据和当前文件，监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期 - 探索并引入新的收益管理技术和工具，提升收益管理效率和准确性 - 和财务总监一起编制和管理部门预算 任职资格 - 本科及以上学历，酒店管理、财务管理、经济学或相关专业优先 - 五年以上酒店收益管理或相关工作经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 - 精通收益管理理论和实践，熟悉酒店行业市场动态和竞争态势 - 具备良好的数据分析能力，能够熟练使用Excel、SPSS等数据分析工具 - 拥有有效的酒店报价概念，优化收益管理和销售策略的知识，并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力 - 具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具 - 出色的沟通协调能力和团队合作精神，能够与不同部门有效协作 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店、品牌和公司与顾客、员工和第三方交往的能力 - 强烈的责任心和抗压能力，能够在快节奏的工作环境中保持高效和准确 - 优秀的英语听说读写能力，能够与国际客户或合作伙伴进行无障碍沟通 - 必须掌握本地语言 关于我们 我们真诚关怀每一个人，并通过每天践行“真正的待客之道”的承诺来体现这一点。这正是洲际酒店集团每一位同事之间的纽带。 每个洲际酒店集团品牌都以自己的方式践行“真正的待客之道”，而其核心是具体的服务技能： - 真诚态度：充满关怀，希望产生积极影响，并与宾客建立真诚的情感连接 - 满怀自信：具备履行岗位职责的知识和技能，让宾客信赖您能够在他们入住期间提供帮助和支持 - 用心倾听：专注聆听宾客的诉求，关注那些常被忽略的肢体语言，理解宾客的愿望和需求 - 积极响应：以及时和体贴的方式为宾客提供所需的一切 这份工作远不止我们在这里所能描述的。它的核心在于创造卓越的体验、做正确的事以及理解他人。 加入我们 我们将以具有竞争力的薪酬和福利回报您的辛勤付出——包括优厚的客房折扣和卓越的培训。 加入我们，您将成为全球洲际酒店集团大家庭的一员——如同所有家庭一样，我们每位成员都分享着一些共同的特质。作为一个团队，我们协作共赢——彼此信任、相互支持、坚持做正确的事，并欢迎不同的观点。您需要向我们展示您的关怀：关注那些能为宾客带来不同的细节，并始终寻求改进之道——请访问 www.http://careers.ihg.com 了解更多关于我们的信息。

当班时负责所分配的楼层的清洁及服务，与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态

工作职责：1. 负责前台区域的日常管理，确保前台工作有序进行，包括但不限于接待来访客户、接听并转接电话、接收并分发邮件等。2. 监督并指导前台团队成员的工作，确保服务质量符合公司标准，及时处理客户投诉与建议。3. 协调前台与其他部门之间的沟通与协作，确保信息传递准确无误，提高工作效率。4. 负责前台区域的环境维护，包括清洁、布置及设备检查，营造舒适、专业的接待环境。5. 定期组织前台团队培训，提升团队成员的专业技能和服务意识。6. 参与制定并优化前台工作流程与规范，提高前台工作效率和服务质量。任职资格：1. 大专及以上学历，专业不限，但需具备良好的沟通能力和服务意识。2. 至少1年相关工作经验，熟悉前台工作流程，有前台管理或客户服务经验者优先。3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效指导并激励团队成员。4. 熟练使用办公软件（如Word、Excel等）及前台相关设备（如打印机、复印机等）。5. 具备良好的职业素养和亲和力，能够代表公司形象。6. 具备较强的应变能力和问题解决能力，能够妥善处理突发情况。

岗位职责/职位描述 1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5.在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点 单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅 2、主动了解顾客需求，提升顾客用餐体验 3、保持餐厅环境整洁，协助整理餐具、桌椅及其 他设施 4、熟悉菜单及酒水知识，能够为顾客推荐合适的 菜品及饮品 5、配合团队完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、 耐心细致，服从工作安排 2、要求女性，长相甜美，年龄35岁以下，身高 158以上 福利：月休4天，包吃、包住，业绩提成，购买社保，健康证报销，团建活动，节日福利，满一年带薪年假

【岗位职责】 1、负责为宾客办理入住登记手续。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理及时反馈客诉。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟练掌握公寓信息，提供准确的问讯服务。 5、完成上级领导的安排 【岗位要求】 1、英语良好。 2、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，有责任感。 4、相貌端正，身体健康。 *本地居住者优先考虑。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2.董中餐的业务知识，掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保账款准确无误2、处理现金、刷卡、移动支付等多种结算方式 3、每日营业款项的清点、核对及缴存 4、收银设备的日常维护与简单故障处理 5、配合财务部门完成账目核对工作 6、解答顾客关于消费明细的咨询【岗位要求】 1、具备基础数学计算能力 2、能够熟练操作收银系统及办公软件 3、工作细致认真，责任心强 4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应早晚班轮班制度 6、有餐饮行业收银经验者优先

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

一、岗位概述负责酒店餐饮厅面日常运营、服务管理、人员管理、现场管控及客诉处理，保障餐厅服务规范、卫生达标、运营有序、顺利完成经营指标。二、主要工作职责1. 现场管理：负责餐厅日常营业、餐前检查、餐中巡场、餐后收尾，把控服务质量、上菜节奏与翻台效率。2. 人员管理：负责员工排班、仪容仪表检查、日常培训、现场督导，带领班组完成接待工作。3. 服务与客诉：负责日常接待、宴会服务跟进，及时处理客人投诉与各类突发问题。4. 物资与成本：管理餐具、布草、酒水及耗材领用盘点，控制损耗，做好每日台账与对账。5. 宴会对接：负责会议、婚宴、团建等宴会布置、流程跟进、餐前检查、现场统筹。6. 卫生与安全：落实食品安全、环境卫生、消防安全，排查现场隐患，规范操作流程。7. 日常汇报：记录营业情况、客诉、工作问题，落实酒店各项规章制度并完成上级安排工作。三、任职要求1. 有酒店餐饮服务及管理经验，熟悉餐饮服务流程。2. 具备团队管理、沟通协调及临场应变能力，能处理客诉。3. 服从管理，能适应轮班、早晚班及节假日在岗，持有健康证。

· 执行酒店销售计划，分解并完成业绩指标； · 负责订房渠道、旅行社、协议公司、会展等客源的销售工作，参与组织、协调、接待、服务等工作； · 协助销售总监收集整理市场及销售信息，提出合理化改进方案； · 建立销售（订房渠道、旅行社、协议公司、会展等）档案，并按要求存档； · 维护品牌形象和酒店形象，发现危机事件应主动及时上报，参与处置； 任职要求： · 大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； · 1年以上酒店销售、客户开发、会议团队销售经验者优先； · 优秀的谈判能力和沟通技巧，能够与酒店客户保持良好的合作关系； · 性格外向，抗压能力强，有强烈的目标感和业绩意识；

工作职责： 1. 负责公司重点客户及渠道的商务拓展与关系维护，制定并执行年度商务合作计划，达成销售目标与市场份额提升指标。 2. 主导商务谈判、合同签署及后续履约管理，协调内部资源推动项目落地，确保合作质量与回款效率。 3. 开展市场调研与竞品分析，识别行业机会与潜在合作伙伴，提出差异化合作策略与商业模式优化建议。 4. 统筹跨部门协作，联动产品、运营、法务及财务团队，推动商务方案设计、合规审核与执行闭环。 5. 定期向管理层输出商务运营分析报告，监控合作成效关键指标，持续优化合作路径与资源配置。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理、经济学、国际贸易等相关专业优先。 2. 具备5年及以上商务拓展、战略合作或大客户管理相关工作经验，有同岗位管理经验者优先。 3. 熟悉商务全流程管理，包括商机挖掘、方案设计、合同谈判、风险评估与绩效复盘，具备较强的商业敏感度与资源整合能力。 4. 具备优秀的沟通协调能力与高层对话经验，能独立对接企业决策层并推动跨组织协同。 5. 熟练使用Office办公软件，能高效制作商业提案、数据分析报告及合作方案文档。 6.希尔顿集团工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，监督并指导客房服务员完成房间清洁、布草更换及公共区域卫生维护工作。 2、制定并执行客房清洁标准与流程，定期检查客房及公共区域卫生质量，确保符合酒店卫生及服务规范。 3、管理客房部物资，包括清洁用品、布草、客用消耗品的申领、盘点及库存控制，避免浪费与短缺。 4、处理宾客关于客房服务的投诉与需求，及时跟进并反馈，提升客户满意度。 5、组织并实施客房部员工的排班、考勤与培训，包括服务礼仪、清洁技能及安全规范培训。 6、配合维修部门跟进客房设施故障的报修与修复进度，确保客房设施完好。 7、定期组织团队会议，传达酒店政策及改进要求，激励团队提升工作效率。 【岗位要求】 1、学历不限，具备良好的学习能力。 2、工作经验不限，但有酒店或服务行业相关经验者优先考虑。 3、责任心强，工作细致，注重细节与服务品质。 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识。 5、身体健康，能适应酒店行业作息及工作强度。 6、熟悉基本办公软件操作者优先。 7、能够承受一定工作压力，具备处理突发事件的应变能力。

协助经理统筹游泳馆日常运营管理，经理离岗时全权主持场馆工作，保障运营顺畅。 负责场馆安全管理，监督救生员在岗值守、泳池安全巡查、隐患排查，组织应急演练与突发事故处理。 监督场馆环境卫生、池水水质、恒温、通风及设施设备维护，保障顾客游玩体验。 定期检查消防、监控等安全设施，制定应急预案，处理突发事件。 制定并执行场馆服务标准和流程，处理客户投诉和特殊需求，为客户提供高质量的服务。 配合完成营收、票务、课程、团建活动等经营工作，管控运营成本，优化服务流程。 落实卫生、消防、体育行业相关规定，做好日常台账、检查记录、报表整理上报。 受理顾客投诉、建议，及时整改问题，维护场馆口碑及秩序。 与其他部门协调，确保工作顺利进行。 完成上级交办的其他任务。

【岗位职责】 1、负责日式刺身类菜品的制作、加工、摆盘及出品，确保菜品品质与口感符合标准； 2、根据菜单需求，合理准备刺身食材，保证食材新鲜度及卫生安全； 3、严格把控刺身加工流程，包括选材、切割、腌制、调味等环节，确保操作规范； 4、定期检查刺身专用设备及工具，维护工作区域的清洁与消毒； 5、协助研发新式刺身菜品，优化现有菜品工艺，提升出品质量； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的刺身制作技能，熟悉各类海鲜食材特性及处理方法； 2、了解食品安全及卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书者优先； 3、能够独立完成刺身加工全流程，具备一定的创新能力； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备团队协作意识，服从工作安排，遵守厨房管理制度； 6、对日式料理文化有一定了解，有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责：1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求： 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1、制订部门工作计划，带领部门做好以“治安防范”为中心“五防”工作; 2、监督部门各级人员严格执行岗位操作规程; 3、执行公司的有关条令条例、规章制度，严格内部管理，做好遵纪守法教育，严防各种事故、案件发生; 4、制定年度和月度培训计划，并组织实施开展相关的培训工作; 5、做好内部和外部的沟通、协调工作; 6、完成上级赋予的其他任务。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务工作。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，会基本英语（酒店用语）。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正，身体健康，能适应三班倒班工作制。

1、熟悉各种清洁设备的用途及使用方法。 2、按酒店要求着装上岗，不得无故迟到、早退、旷工。 3、正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备。 报告并检查各种维修项目修复情况，确保负责区域设施用品完好有效。 4、完成所辖区域的日常清洁卫生工作，严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及大清洁计划工作。 5、如发现客人或员工的意外事故，立即向领班汇报，并详细记录事故原因和经过。 6、负责所管辖区域地面、墙面、休息区、烟筒、客用卫生间、员工通道、客用通道的等石材及地毯的保养。 7、掌握酒店的应知应会内容及做好客人的询问及服务工作。 8、负责酒店分区设施设备的维护、保养工作。 9、负责分区玻璃、地毯、石材的清洁、维护、保养工作。 10、负责所用工具、设备的维护及保养工作。 11、做好班次与班次之间的交接工作。 12、完成领班安排的临时工作。 13、月底前做好本部清洁消耗费用结算，报领班处。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

财务回报 ·            根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·            销售酒店的所有设施。 ·            管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 ·            设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 ·            指导和进行市场调研和分析。 ·            监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·            发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 ·            及时与运营部门进行沟通。 ·            起动和筹备业务招标工作。 ·            评估市场销售数据。 ·            协助新产品和服务的准备工作。 ·            协助评估市场销售活动。 ·            分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 ·            按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 ·            和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 员工团队 ·            在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 ·            与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·            和上级领导一起进行人力规划和管理需求 ·            完成酒店交给的临时性任务 宾客体验 ·            通过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·            对客户进行拜访。 ·            招待客户。 ·            策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·            根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 企业责任 ·            通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·            监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。