岗位职责：  1. 负责协助上级进行财务审计管理及内部控制，根据业务发展计划完成年度财务预算，并跟踪其执行；  2. 重点负责财务内部各板块的全盘账务管理及内部财务管控；  3.协助上级制定并完善的财务体系并监督执行，推动财务管理的规范化及标准化；  4. 负责财务专业模块的有关培训及岗位工作指导； 5. 负责按时向上级呈报财务分析报告等，确保数据与信息可靠、准确；  6. 完成上级交给的其他工作。  任职要求：  1. 专科及以上学历，有三年以上同岗位工作经历，具备相应的财务管理、会计、金融及税收法规知识，精通财务及各类办公软件；  2. 具有有酒店、电商平台财务管理工作者优先；  3. 具有良好的职业道德，责任心强，执行力强，风险意识强，有较强的沟通能力与团队精神。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量、口味和摆盘符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，严格遵守食品安全与操作规范； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与时效性； 6、维护厨房设备，及时报告故障并协助解决。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及常用食材； 2、对食品安全与卫生有清晰认知，能严格执行相关标准； 3、具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 4、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力； 5、有相关工作经验或专业培训背景者优先，无经验者可提供培训。 五星级酒店，工作地点在市南区火车站附近

​岗​位​要​求​ ​1​、有一年以上星级酒店客房清扫工作经验，​身​体​健​康​，​而​且​适​应​长​时​间​工​作​ ​ ​2​、吃苦耐劳，服从安排，​能​够​承​受​工​作​压​力​

工作职责： 备注：目前空缺岗位： 市场销售经理，感兴趣的候选人可以投递简历进一步了解岗位，谢谢。 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 任职资格： 【岗位要求】 1、大专及以上学历，拥有2－3年国际联号酒店同等岗位工作经验，熟悉当地市场环境。 2、具备优秀的沟通协调能力和商务谈判技巧，工作积极主动、责任心强，具备较强的执行力，具有创造性的解决问题和决策能力。 3、熟练英文口头表达能力和书面写作能力，支持发展酒店业务及文书工作。

【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和咖啡厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加部门例会，召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方。 3、文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4、工作经验：3年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 5、特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

工作职责： • 卓越客户服务：在值班期间，您将作为客人的主要联络点，处理查询、投诉和特殊要求，以确保客人满意。监控客人反馈，及时解决服务问题，并实施服务恢复策略，以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调：监督各部门的日常运营，确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致，提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准，保持运营效率。 • 员工监督与团队领导：在值班期间管理和支持员工，提供指导和指导，确保运营顺利和高效。进行每日简报，确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。 • 问题解决与问题解决：及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题，确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈，并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理：负责处理值班期间的紧急状况或意外情况，包括医疗事故、安全漏洞和维护问题，确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题，优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通：准备每日运营报告，总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题，并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作：与所有酒店部门（包括客房部、工程部和餐饮部）密切合作，确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调，以管理入住率并有效满足客人要求。 任职资格： 具有酒店前台或运营职位的工作经验，最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。 精通酒店前台管理系统 和一般运营程序。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

Duties andResponsibilities工作职责 ·         AnalysesF&B reports. 分析餐饮报告。 ·         CalculatesF&B costs. 核算餐饮成本。 ·         Comparesinvoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。   ·         ConductsChecks. 进行核查。 ·         Spotchecks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and barinventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 ·         Conductsmonthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 ·         Workwith the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 ·         Pre-costall restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Developinformation to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 ·         Comparesmenus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 ·         Controlsportion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 ·         Conductsmarket survey 进行市场调查。 ·         Checksquality of goods received. 检查已收货物的质量。 ·         Securityin storage of goods.       确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     ·         Processesinvoices. 处理发票 ·         Checksinvoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。  ·         Checksunit costs.  核对单位成本。                                                    ·         Calculatespotential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 ·         Preparesrecipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 ·         Producesmonthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 ·         Supervisesinventories. 监管存货情况。 ·         Checksstores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 ·         Maintainspar stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 ·         Conductsmonthly stock checks of F&B 、stationery & general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 ·         Compilesreports. 编制报表。 ·         Investigatesand reports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 ·         PreparesMonthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 ·         Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 ·         Highlightsslow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 ·         Conductspurchase price comparisons. 进行采购价格比较。 ·         Conductsperiodical purchase price comparisons of food & beverage items as well asoperating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 ·         Supervisesreceiving   监管收货情况 。 ·         EnsuresDaily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 ·         Goodsand services received are in line with quantities, qualities and prices orderedand agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 ·         Periodically,review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。 ·         Performsother duties as designated. 完成其他所派给的任务。 ·         Profitabilityand popularity analyses of menus and beverage lists. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 ·         Comparativefood & beverage sales and costs summary among other hotels. 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 ·         Complieswith internal control standard and Controller’s Checklist. 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 ·         Ensuresall internal control measures are strictly adhered to at all times. 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 ·         Conductsrandom observation of banquet 随意抽查宴会情况。 ·         Observesthe operation of cash bars functions. 监控现金酒水吧的运营情况。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进

岗位职责 1. 协助销售经理/销售主管完成每周、每月相关的部门报表。 2. 完成部门每月考勤、物资申领、物资调配及日常费用报销等行政工作。 3. 根据销售经理/销售主管的安排，协助草拟销售合同及相关签约所需资料。 4. 根据销售经理/销售主管的安排，协助草拟书面报价书、整理前期销售所需资料。 5. 协助销售部经理安排部门例会，与其他部门沟通例会，并协助做好会前期准备工作。 6. 熟悉掌握酒店的各项设施设备、销售价格等产品知识。 7.对接各类客户，负责客房、餐饮及会议的预订洽谈、接待及全流程跟进，协调酒店服务优质落地。 8.协助维护客户关系，深挖客户需求，收集市场与客户信息，完成市场部台账、数据统计等工作。 9.执行酒店节假日推广、市场宣传及地推活动，落实活动各项工作并复盘反馈结果。 完成部门其他例行工。 任职条件 1、大专及以上学历，专业不限； 2、有两年以上酒店市场销售工作经验； 3、思维敏捷，良好的目标意识，良好的自我驱动力； 4、性格外向，善于沟通，具有良好的亲和力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 点心制作：负责制作各类传统广式点心，如虾饺、烧卖、叉烧包、流沙包、肠粉、萝卜糕、糯米鸡等，需熟练掌握包制、蒸煮、炸烤等工艺。 菜单研发：参与新点心品项的研发和改良，结合市场需求、餐厅定位以及食材特点，创新点心口味和造型。 品质控制：确保所有点心的口感、外观和品质稳定，符合餐厅标准，严格把控点心制作的各个环节，包括原材料质量、制作工艺、成品检验等。 食材管理：负责食材的选购、准备和存储，确保食材的新鲜度与卫生安全，合理规划食材库存，避免浪费和变质。 厨房管理：保持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生标准，定期对厨房设备进行清洁和维护，确保厨房运营高效。 团队协作：与其他厨师、后厨人员及服务员密切配合，确保点心供应顺畅，协调点心制作与上菜的节奏。 成本控制：合理使用原材料，减少浪费，通过优化制作流程、控制食材损耗等方式，提升出品效率和利润空间。 培训与指导：培训新员工，提升团队技术水平，分享自己的经验和技巧，确保团队出品品质一致。 任职要求 经验要求：具备至少 2-5 年广式点心制作经验，有星级酒店或高端餐厅经验者优先。 技能要求：熟练掌握广式点心的制作技术，熟悉水晶皮制作、包点发酵等核心工艺，精 准控制火候，熟悉广式点心原材料特性。 专业素养：对广式点心文化有深入了解，能够保持传统风味并适应现代餐饮趋势，持有中式面点师资格证者优先。 团队合作：具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够在高压环境下工作。 卫生标准：熟悉食品安全法规，并能严格遵守相关标准。

岗位职责 1.协助酒店管理层负责及酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.协助前厅部经理工作，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现客人满意度。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.具有酒店行政管理、酒店管理或相关的专业。 2.形象气质佳，具备较强的英文听说读写能力 3.热爱酒店工作，注重细节，工作有责任心。有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 4· 拥有3年以上前厅或宾客服务同等工作经验。

熟悉客房管理，做过客房经理，执行能力强，工作务实，有服务心态。

负责人酒店预定部的工作统筹，与酒店各部门下传预定客情，并做好宾客接待，做好服务跟踪、做好拓展酒店业务。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

1. 根据客人的需求，制作各种咖啡饮品，熟练掌握咖啡制作技术。 2. 仔细火候控制，保证每一杯咖啡都有良好的口感和完美的外观水平 3. 熟练操作各种咖啡制作设备，并且能够针对不同的饮品设定恰当的参数。 4. 控制咖啡店的原料消耗量，节约成本，适当改善和优化配方，以满足多样的口味需求。 5. 熟练运用各种咖啡配料，如泡芙、奶油、抹茶等，为客人精心制作无敌的装饰咖啡。 6. 定期进行咖啡豆、咖啡机、咖啡杯等器材的维护和清洁，确保设备运转良好，并能及时更换损坏的配件。 7. 给客人提供专业的咖啡咨询服务，指导客人品尝不同口味的咖啡，并向客人介绍相关的咖啡知识。 8. 回答客人的提问，提供客人满意的服务态度，让客人能够体验到一流的用餐环境。 9. 保持店内清洁，  按照规定的时间完成备料工作，以确保店内的食材能够持续供应。 10. 根据公司的要求记录销售数据，为经营分析提供信息支持。 11. 以积极的态度对待及解决客人投诉，并及时将客人反馈反映给经理。 12. 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准督导各项标准的实施。 13. 协助经理对于员工进行就职培训以及在职培训。 14. 通过体现自身的专业素质，为部门其他员工树立良好榜样。 15. 组织每个班次的交接班及例会的召开，传达部门的重要信息。 16. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 17. 完成上级指派的其他重要工作。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位职责： 1、监督服务人员对客人的服务，确保随时提供服务，确保所有宾客始终获得礼貌、专注且个性化的接待与关注。  2、检查客人档案的完整性和准确性，确保前台员工在电脑故障或系统故障的情况下能够调取备份资料，保证前台正常运行，协助并检查前台员工账目。 3、确保团队到达和账单的正确准备和执行，监督维护操作日志。 监督客房分配，确保客人的要求得到满足，确保客人的满意度和最优的客房收入。 4、确保所有的预订都被检查和跟进，确保及时提供正确的房间状态。  5、负责落实贵宾及世纪会会员的专属礼遇，参与世纪会及贵宾活动，持续提升服务体验，主动超越宾客期望。 6、贵宾到店前检查房间状态与设施，确保完好，到店时亲自迎接、陪同入房并介绍设施，离店时热情送别。 7、妥善处理客人投诉。 8、完成领导交办的其他任务。 任职要求 学历背景：大专以上学历。 工作经历：3年以上高星级酒店前台工作经验。 熟练运用酒店PMS，office办公软件。 具有一定英语口语沟通能力。 具有良好服务意识及沟通技巧。 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。  具备良好的品德，作风正派。

准备及管理所有总账帐务处理及协助准备财务周期内的所有财务报表； 审核所有财务凭证； 协助以及准备完成财务周期内的报表； 准备每月的资产负债帐户的解释协调与分析以及一些其他的费用调整； 准备和调整支付每月的税款，并向税务局提供每月的相关报告. 跟税务局保持良好的联络及关系并协助财务副总监做好酒店所有的税务相关工作； 协助完成预算及预测的编制。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取较佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1、负责所分配房间的清洁工作。 2、按标准流程打扫和提供客用品。 3、保持所有清洁设备处于良好的运行状态。 4、保持工作间的整洁和秩序。 5、向主管汇报用品、设备的缺损和故障问题。 6、协助主管处理交办的事项。

岗位职责: 1. 根据公司年度销售任务达成个人业绩指标，拓展经营； 2. 对外拓展市场，并做好大客户的开发、接待、维护工作； 3. 对内精进服务，做好三类产品销售、维护客户关系并建立客户档案； 4. 拜访新客户并跟踪、回访酒店消费客户； 5. 收集客户反馈和市场信息。 岗位要求: 1. 专科以上学历; 2. 形象好气质佳，亲和力强，普通话标准流利，语言表达能力强，具有良好的团队合作能力和责任心; 3. 工作积极乐观，具有良好的职业精神和道德操守； 4.有车并具备驾驶资质和能力； 5. 有酒店行业经验或者有客户资源者优先。 职位福利： 提供食宿，食宿条件优越，五险一金、带薪年假、免费温泉，免费理发，年终奖，年节福利等福利待遇优厚。

【岗位职责】 1、执行会议宴会、婚宴、公司客人、团队及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

1、执行中餐经理的指令，具体落实各项工作。 2、负责带领全体下属员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作，清洁卫生和各种菜点，酒水的介绍和推销工作。 3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准。 4、参与并督促下属员工做好餐前准备工作 5、和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。 6、处理客人投诉与批评，及时向中餐经理汇报。　 7、负责班组物料的领用，发放和保管。　 8、在开餐前对包房、餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备工作，对服务员讲解菜单。　 9、当客人进入包房、餐厅时应主动迎接客人并安排就做。 10、负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好考勤考核工作。　 11、认真完成餐饮经理临时交办事项。　 12、 负责重要客人的引座及跟单，送客致谢。 13、负责包房，仓库区域水电，流动物资的节约与保管。

工作职责： • 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 • 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 • 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 • 无论何时，最大化增加销售额。 • 协助销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 • 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 • 在销售副总监、销售总监或商务经理的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售副总监汇报潜在市场客户的需求范围。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 • 与宴会销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 • 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 • 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 • 拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 • 在与客户沟通及谈判过程中，保持与宴会销售人员及运营部的及时沟通。 • 应保证酒店内部机密文件的安全性和储存，针对所有纸质或者电子版的文档。 • 完成分配的酒店季节性产品。 • 积极宣传酒店和酒店产品。 • 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 • 所有雇佣员工必须严格遵守希尔顿集团的规章制度以确保酒店设施设备安全高效的运行。 • 所有违反集团规章制度的行为将依规定受到不同程度的警告直至解除劳动合同。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 遵守希尔顿酒店的行为准则。 • 遵守希尔顿酒店员工守则。 • 遵守希尔顿酒店的政策和程序。 任职资格： • 具有良好的沟通技巧 • 拥有较强团队合作精神 • 较强的人际交往能力 • 有酒店销售经验 • 有客户资源 • 能在强压下胜任工作 • 大学专科，良好的中英文读写能力 • 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力 • 良好组织及展示技巧