岗位职责 · 负责度假山庄西餐厅的菜品研发、备料、烹饪及出品把控，菜单以海鲜为主、融合胶东当地食材，同时符合“轻负担、重本味”的东方养生理念。 · 设计并迭代早餐自助、午餐简餐（意面/沙拉/三明治/海鲜拼盘）、晚餐套餐及季节性主题菜单（如春季野菜季、夏季轻盈海鲜季）。 · 针对疗愈客群开发低卡、无麸质、高蛋白等定制餐品，并与康养师配合推出“食养套餐”（如针对失眠、高血压的膳食搭配）。 · 管理西厨房食材库存、成本控制及食品安全卫生，确保符合HACCP标准。 · 带领厨房团队（含中工、学徒），培训下属菜品标准流程。 任职要求 · 烹饪相关专业，5年以上西餐厨房经验，其中至少1年担任西餐主管或副厨，有高端酒店、度假村或知名西餐厅工作背景。 · 擅长海鲜处理、酱汁调配、摆盘艺术，能独立完成冷菜、热菜及甜品制作。 · 了解营养学基础或疗愈饮食理念者优先（如具备“健康餐”“排毒餐”开发经验）。 · 责任心强，能适应早班（7：30早餐）、周末及节假日轮班。 · 提供作品集或现场试菜。

一、信息工作 1.负责公司内外网、企业微信、公众号、视频号的日常运维管理； 2.配合上级单位OA系统及电子化办公系统建设工作，对接相关部门，参与系统需求梳理、落地推进及优化调整； 3.负责公司办公系统的整体建设、日常管理及推广使用工作，搭建完善的信息管理体系，解答员工系统使用疑问、处理相关故障； 4.完成公司领导和办公室主任交办的其他工作。 一、日常行政工作 1.负责公司各类证照和印章的日常管理，严格执行公司用章管理制度； 2.负责上级单位及公司内部文件的收发、登记、流转、存档等工作； 3.负责公司办公室文件的存档工作，组织并督查公司各部门年度归档材料的执行情况； 4.负责落实上级单位下达的各项报名统计、月报、风险排查工作任务； 5.负责梳理、更新办公室在公司层面管理制度及公司规章制度汇编，完善公司制度建设； 6.根据公司领导及各部门需求，协助做好车辆调派工作，并整理归档生产用车使用台账。 7.行使公司办公室的资产管理员职责，并负责办公用品的采购、领用、保管等工作；

1、负责并管理西厨房的工作，协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题，向领导汇报并提出改进意见，使西厨房各环节的工作正常运转。 2、执行项目负责人的各项工作任务和工作指示； 3、全面检查冰库、冰箱的食品库存量，对剩余食品和快要过期的食品原料及时处理或上报领导综合利用。 4、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 5、负责制定厨房的各种操作标准、管理制度及工作计划； 6、全面检查菜点质量，减少并杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。 7、宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，不断提高饭菜的质量，设计新颖菜式，满足宾客的需求。 8、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪表、仪容、出勤情况以及遵守店规、纪律情况。 9、根据当天厨房任务的大小，合理安排员工，团结协作圆满完成各项任务。 10、对厨师进行业务指导，组织并实施技术培训。 11、沟通协调各班组，加强团结协作，做到人尽所能。 12、完成领导交办餐厅、厨房相关的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到良好出租率，获取好的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算方案 2、统筹管理酒店设施设备的维护保养工作，确保水电气、消防系统、电梯等设备正常运行 3、建立完善的安保管理体系，制定安全防范措施和应急预案，定期组织消防演练和安全培训 4、负责酒店24小时安全监控管理，处理突发事件及安全事故，及时采取有效措施降低损失 5、督导工程维修团队完成日常报修工作，确保维修响应及时率和完成质量达标 6、定期检查酒店各区域安全隐患，提出整改方案并监督落实 7、协调处理与公安、消防等政府部门的业务对接工作 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店工程或安保管理经验，熟悉酒店设施设备运行原理 2、掌握消防系统、安防监控系统等专业设备的操作与维护知识 3、具备较强的突发事件处理能力和危机管理意识 4、良好的团队管理能力，能有效协调跨部门工作 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业操守

【岗位职责】 1、全面负责酒店行政人事部门的日常管理工作，制定并执行人力资源相关政策和流程； 2、负责员工招聘、入职、培训、绩效考核、薪酬福利及劳动关系管理； 3、完善酒店人力资源管理体系，优化组织架构及岗位职责，提升团队效能； 4、统筹酒店行政事务，包括文件管理、会议组织、后勤保障及固定资产管理； 5、协调各部门关系，推动企业文化建设，提升员工凝聚力和满意度； 6、处理员工投诉及劳动纠纷，确保合规合法，维护酒店良好雇主形象； 7、定期分析人力资源数据，提交管理报告，为高层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理或相关领域工作经验，熟悉酒店行业优先； 2、掌握劳动法、社保政策及相关法律法规，能独立处理劳动关系问题； 3、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力； 4、逻辑清晰，执行力强，能高效完成多任务并行的工作； 5、熟练使用办公软件及人力资源管理系统； 6、工作细致负责，具备良好的职业道德和保密意识。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定冷菜制作流程和标准，监督执行情况 3、控制冷菜成本，合理规划原料采购和使用 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升整体技能水平 5、维护冷菜间卫生和安全，确保符合食品安全标准 6、研发新式冷菜菜品，定期更新菜单 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验，熟悉各类冷菜工艺 2、了解食品安全和卫生管理规范 3、能够有效管理团队，具备良好的沟通能力 4、具备创新意识，能不断开发新菜品 5、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 协助厨师长完成西厨房日常运营管理工作。 负责西餐菜品的研发、改良及标准化制作，向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。 精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴；了解食材来源、季节和食物搭配。 把控食品制备和摆盘，确保出品质量（口味、外观和一致性标准）与食品安全。 管理西厨房设备维护及原材料库存控制。 【岗位要求】 具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉各类西式料理制作工艺。 3年以上西厨房工作经验，1年以上管理岗位经历。 掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准。 能适应早晚班次轮换，具备较强抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到公司标准； 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程，监督员工工作表现，及时解决运营中的问题； 3、负责客房物资管理，包括采购、库存控制及成本核算，确保资源合理利用； 4、培训、指导及考核客房部员工，提升团队专业素养与服务意识； 5、处理客户投诉及特殊需求，维护良好的客户关系，提升客户满意度； 6、定期检查客房设施设备，协调维修保养工作，确保设施处于良好状态； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持高效沟通，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力与团队协作精神，能有效带领团队完成工作任务； 2、熟悉酒店客房运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先； 3、注重细节，责任心强，能够高效处理突发问题； 4、具备良好的沟通能力与客户服务意识，能妥善应对客户需求； 5、身体健康，能适应一定的工作强度及弹性工作时间； 6、无学历及年龄限制，欢迎有热情、有潜力的求职者加入。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理等 2、审核各项财务收支，监督酒店经济活动的合法性和合理性 3、定期编制财务报表，进行财务分析并提出改进建议 4、建立健全财务管理制度和内部控制体系 5、协调税务、银行、审计等外部关系，确保合规运营 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计相关专业 2、3年以上酒店行业同岗位工作经验 3、熟悉酒店财务运作流程及行业特点 4、具备中级会计师及以上职称优先 5、熟练使用财务软件及办公软件 6、具备良好的职业道德和团队管理能力

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

协助前厅部经理管理前厅部。 在前厅部经理不在时管理前厅部事务。 每日上岗前查看当日贵宾、常规客人、万豪旅享家顾客、长住客人、团队客人以及特别要求，并通知有关部门。 批准升级和特殊赠品。 坚持免费房程序。 与客房部协调以确保房间形象和“待用房”政策得到保持。 确保前厅部员工高效、快速、礼貌地办理客人登记手续。 建立完整的信用政策与程序。 确保正确的外币兑换程序。 确保正确使用保险箱。 了解系统恢复程序。 负责处理预订部下班后的预订。 在部门/小部门/服务点内进行协调。 负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 负责向客人提供高质量的服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 §   Seek opportunities to continually improve guest service. 不断地寻找机会发展对客服务。 确认贵宾、常规客人和常住客人，并提供个性化的服务与帮助。 采取合适的行动处理客人的投拆。 促进销售饭店和艾美产品与服务。 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和饭店设施并将这些服务和设施销售出去。 坚决执行酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 按照酒店要求记录安全日志和事故记录。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序，协助酒店与更高一级领导处理紧急事件。 根据国家法律要求，严格遵循内宾和外宾的登记制度（实名实时实数）。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 §   Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 确保所有报告和服务都按时完成。 在工作中遵守艾美对客服务满意标准。 遵守酒店的工作政策及程序，遵守艾美的商业行为规范以及员工手册中的条款。 在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价，使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 relation to that area. 负责前台资料和其它相关报告提交。 确保部门报告准确准备并准时呈交。 负责处理预订部下班后的预订。 建立系统监督以便达到部门的目标。 负责部门运作规划与报告以确保提高強项、克服弱点，从而寻找更大的机会。 建立顾客反馈系统，定期向上级汇报。 建立恰当的程序以便于本部门管理的创新。 按部门需要建立内部报告系统。 促销产品与服务。 按照存货控制程序处理和储存存货。 在部门内进行协调。 建立部门标准服务程序。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 保持良好的客际关系，能独立有效处理宾客投诉，采取合适的行动解决客人报怨。 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 根据万豪核心价值，诚信经营，做正确的事。 完成你上级交待的其它任务。

任职要求： 1. 具有四/五星级酒店西餐厅同岗位2-4年相关管理工作经验 ；   2.具有良好的英语表达能力； 3.熟悉西餐服务技能； 4.年龄在27-42岁之间； 5.吃苦耐劳，可适应餐饮工作节奏。 岗位职责： 1.负责西餐厅早餐、午餐、晚餐自助餐及零点运营接待工作； 2.根据客情做好员工排班工作； 3.组织实施标准操作流程，保持餐厅卫生整洁和安全标准； 4.做好宾客接待，能较好地应对宾客问题，提升宾客满意度； 5.具有管理、组织和培训能力，提高团队服务水平； 6.与团队一起，提升西餐厅整体收益。

酒店财务经理岗位职责 1. 向总经理汇报工作，负责财务部的全面工作。 2. 严格执行管理公司制定的统一的财务管理制度和会计核算体系；贯彻执行公司经营 方针和各项规章制度。 3. 根据公司自身特点，建立完善的、有针对性的内部核算结构及财务控制体系，保证公司 各项资产的安全、完整和保值、增值。 4. 负责组织公司的全面经济核算，定期提供编制财务报告；组织有关部门开展经济活动分 析，为公司领导提供决策依据，采取措施降低成本、增收节支、提高效益。 5. 掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况，定期向总经理及管理公司财务部提 供收益分析报告，对公司收益及资产运营能力进行分析。 6. 负责组织和领导公司进行财务预算、财务决算，组织编制各种对外财务报表。 7. 负责公司物流的控制，建立适合公司的物资采购流程，实施采购流程监控，对供应商进 行管理，对库存物质进、销、存的监控，保证物尽其用，控制库存，提高物资利用率。 8. 负责对分管部门负责人进行业务指导及考核，并组织相关培训，确保财务团队成员个人 素质和业务技能的不断提升；负责对下属员工的绩效考核，提出奖惩和晋升意见。 9. 负责审核各类经济合同，避免或降低经济活动中的财务风险，有效控制成本、费用。 10. 负责审核公司整体资金计划，确保公司资金的合理使用。 11. 负责审核每月资产及负债类科目余额的分析报告。 12.完成上级领导安排的其他工作。 任职要求： 1. 条件：男女不限，身体健康，五官端正。 2. 文化程度：大专及以上学历，拥有会计师职称优先。 3. 工作经验：三年以上财务工作经验，三年以上星级酒店财务管理工作经验，原则上具有二年及 以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 4. 语言能力：较好的语言表达能力和沟通技巧，文字组织能力较强，熟练撰写各种财务文档。 5. 业务素质： 1) 熟练掌握国家各项经济政策和各项税务法规。 2) 精通会计核算、财务管理、审计等各方面的专业知识。 3) 在成本、资金、制度建设、内部流程控制等方面能熟练掌控。

1、长期从事酒店前厅经营管理工作。 2、熟悉前厅运营管理的各项业务。 3、擅长进行前厅经营管理业务培训。 4、工作细心认真，善于发现和解决问题。 5、做事有耐心。 6、能接受经常出差。 7、大专以上学历。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源及行政管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保与酒店经营目标一致； 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等人力资源全模块工作，优化人力资源体系； 3、主导酒店行政事务管理，包括后勤保障、固定资产管理、办公环境维护及对外协调工作； 4、完善酒店规章制度，监督执行情况，确保符合法律法规及集团要求； 5、统筹员工文化活动及团队建设，提升员工满意度和企业凝聚力； 6、处理劳动纠纷及突发事件，维护酒店与员工的合法权益； 7、配合总经理完成其他相关管理工作。 【岗位要求】 1、具备人力资源或行政管理相关经验，熟悉酒店行业优先； 2、精通劳动法、社保政策及人力资源管理各模块实务操作； 3、具备优秀的组织协调能力、沟通能力及抗压能力； 4、逻辑清晰，执行力强，能独立制定并推动人力资源方案落地； 5、具备团队管理经验，擅长员工关系处理及跨部门协作； 6、熟练使用办公软件及人力资源管理系统。

-全面落实酒店厨房部的各项标准，负责厨房的运作； -确保菜谱和成本的存在和更新，监督食品的准备和烹饪过程； -监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料； -监察及维护所负责区域的设备、卫生、安全； -管理培训员工，具备上岗资质，增强员工的技能，提高厨房的工作效率。

【岗位职责】 1、负责酒吧区域的酒水调制与出品，确保饮品质量符合标准 2、根据客人需求推荐合适的酒水，提供专业的调酒服务 3、维护酒吧设备及用具的清洁与保养，确保工作环境整洁 4、管理酒水库存，定期盘点并协助采购补充 5、遵守酒店服务规范，保持与客人的良好互动 【岗位要求】 1、具备基础的调酒知识或相关培训经历 2、能够熟练操作调酒工具及设备 3、具备良好的沟通能力和服务意识 4、能够适应倒班工作制 5、对酒水文化有浓厚兴趣，愿意持续学习提升技能

岗位名称：宴会及团队自助餐厨师 工作职责： 负责酒店各类宴会菜品及团队自助餐菜品的烹饪制作，确保出品口味、色泽、摆盘符合酒店标准。 根据宴会菜单和团队用餐人数，提前做好食材备料、切配及预制工作，保障出餐效率。 掌握团队自助餐出餐节奏，及时补充菜品，避免断档或过度浪费，控制好菜品温度与品质。 严格执行食品安全卫生规范，做好食材存储、加工、留样及厨房设备、区域的清洁维护。 控制食材成本，合理利用边角料，减少损耗，并参与新菜品的研发与优化。 根据客户反馈和用餐情况，及时调整菜品口味与呈现方式，提升满意度。 任职要求： 中专及以上学历，烹饪相关专业，持有厨师资格证及健康证。 2年以上酒店宴会或团队自助餐烹饪经验，熟悉中餐及部分中西结合菜品的制作。 能适应高强度、快节奏的宴会及自助餐出餐任务，具备良好的抗压能力。 团队协作意识强，服从安排，沟通顺畅，有责任心。 了解食品安全相关法律法规，注重细节与卫生。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位名称：餐饮总监 岗位职责 （一）餐饮运营管理 全面统筹酒店餐饮板块的战略规划与日常运营，涵盖中餐厅、西餐厅、宴会厅等多元业态，确保服务品质与出品标准符合酒店定位与市场要求。 负责编制餐饮部年度预算与经营计划，制定并完成营收指标，持续优化成本管控（如食材成本率、人力成本占比），提升部门盈利能力。 建立健全餐饮服务标准与操作流程，监督食品安全与卫生管理，严格执行《食品安全法》及HACCP体系规范，确保合规运营。 关注市场趋势与竞品动态，主导菜品研发创新、菜单更新及餐饮营销活动，提升宾客用餐体验与品牌口碑。 （二）品牌加盟与资源对接 利用行业人脉与品牌资源，主动对接国内外知名餐饮品牌，评估并引入适合酒店定位的餐饮或酒店品牌加盟合作机会。 负责加盟合作的前期调研、商务洽谈及合同跟进，协助酒店管理层完成品牌导入与落地执行。 跟踪品牌加盟市场动态，分析不同品牌合作模式（加盟费、管理费、会员输送等），为酒店投资回报提供决策依据。 （三）团队与综合管理 领导并培养餐饮管理团队，制定人才梯队建设计划，组织员工培训与绩效评估，打造高敬业度、专业化的服务团队。 协调与市场营销、房务、工程等部门的跨部门协作，确保大型宴会、会议及重要接待的顺利执行。 处理宾客投诉与突发事件，维护良好的客户关系与企业形象。 任职要求 （一）工作经验 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 具备8-10年以上酒店餐饮行业从业经验，其中至少3年以上国际品牌酒店或国内高端酒店同等餐饮总监岗位管理经验。 精通餐饮全流程运营（包含成本控制、宴会策划、服务礼仪、食品安全等），有成功的经营业绩案例。 （二）品牌资源与商务能力 具备丰富的酒店或餐饮品牌资源，熟悉主流餐饮集团的加盟政策、合作模式与品牌标准。 有实际主导或深度参与品牌加盟、委托管理的经验者优先考虑。 出色的商务谈判能力与市场敏锐度，能够独立完成品牌评估、合作洽谈及方案落地。 （三）管理素质 出色的团队领导力与跨部门沟通协调能力，能够有效激励团队完成经营目标。 具备较强的数据分析能力与商业敏感度，能通过经营数据（如RevPASH、翻台率等）指导运营决策。 抗压能力强，适应高强度工作节奏，能灵活处理突发事件。

岗位职责： 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 6、研究福州当地餐饮市场，积极开创新菜。 岗位要求： 1、同岗位工作经验3年以上； 2、接受过专业技术训练优先； 3、有丰富的技术及行政经验； 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责: 1. 提供高端餐厅的英语服务，确保顾客满意度 2. 与顾客进行有效沟通，了解需求并提供专业建议 3. 保持餐厅环境的整洁与卫生，确保提供安全的餐饮服务 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧，能够准确理解并满足顾客需求 2. 能够在团队中发挥作用，与同事协作提供优质服务 3. 具有学习能力，能够不断提升个人服务水平及专业知识

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作，确保客房卫生与设施完好 4、负责客房部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平 5、控制部门成本，合理管理客房用品及设备采购预算 6、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程 2、优秀的团队管理能力，能够有效领导并激励员工 3、注重细节，对客房清洁、服务质量有高标准要求 4、良好的沟通与协调能力，能够处理客户投诉及突发事件 5、具备成本控制意识，能够合理规划部门预算 6、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力