工作概述：                    负责整个部门运作，其中包括计划，培训，指导，控制和协助，监督管家部及洗衣房员工的工作，确保整个酒店的清洁，维护及环境的整洁，保证酒店布草和客人用品供应及标准。        工作职责： 1. 控制和管理管家部的工作目标，计划及组织管理酒店的客房，公共区域和服务区域的清洁保养工作，使之始终保持在最高清洁服务水平。 2. 监督和控制客人用品，清洁用品和清洁剂的消耗及订货，从而使之在最大程度上减少不必要的浪费和开支。 3. 监督管家部，洗衣房，公共区域的所有日常工作。 4. 建立和保持较高的清洁程序制度和标准，为了进一步提高员工的工作效率和充分发挥员工的工作能力，经常传授和培训一些新的工作程序和技巧。 5. 针对现有和新招聘的员工进行各项培训工作。 6. 确保与其它部门的正常沟通，每月和每周定期安排一次所有领班和员工会议。 7. 备加关注住店客人的需求及服务。 8. 为确保所有负责区域的清洁整洁，达到酒店的要求， 经常不断地对客房，工作间，楼层及走廊，布草房，公共区域，所有餐厅，行政办公室，服务区域及员工更衣室，卫生间的清洁工作进行抽查，监督。 9. 确保所有客房棉织品（床上用品，窗帘，毛巾等）和餐饮部的布草维持在良好的清洁，管理状态。 10. 确保所有员工制服始终保持在良好状态、控制和管理中，同时将那些多余的制服加以正确的存放，控制员工制服的补充。 11. 针对员工的不足之处及时加以引导和教育，经常不断地检查员工的工作行为和工作态度。 12. 在任何需要的时候对下属员工进行必要的处理和劝告。 13. 每日检查或抽查预计进店的贵宾房，已入住的贵宾房，空房，坏房及住客房间的清洁情况，对工作认真的员工加以必要的表扬。 14. 针对部门的消耗情况准备来年的预算工作，同时对目前的消耗情况加以严格的控制，使其始终保持在良好的动作状态中。 15. 确保完全通晓酒店有关的应急程序，同时保证所有部门员工对此也十分了解，并且准确无误的贯彻执行。 16. 确保本部门和前厅部在有关房间状态方面的密切合作，同时协调，配合前厅经理在客房出租较紧张时尽力减少给客人带来的不便现象。 17. 密切地同工程部配合，计划安排一些必要维修项目及有关客房公共区域、办公室内部，比如：刷新等维修工作。 18. 确保所有的走火门（紧急出口）不被阻碍，随时随刻可以自由开启，同时留心观查一些可能引起火灾发生的因素和隐患，定期培训员工有关防火方面的知识和方法并进行测试。 19. 建立每月定期的盘点工作，确保酒店的布草，制服，客人用品，清洁剂等所有物品的正常供应。 20. 负责招聘管家部所有的新员工并对其工作表现进行评估。 21. 每月按时完成本部门的工作总结报告。    工作要求:   1. 同岗位相关工作经验三年以上 2. 保持和供应商的良好关系 3. 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 4. 维护酒店设施设备的正常运转 5. 保持工作环境整洁 6. 达到绿色酒店的要求 7. 编辑更新工作标准和程序