1.负责中餐厅客户关系维护与管理；跟进重要客情维护； 2.负责中餐厅的管理，确保中餐厅的日常运营和接待工作； 3.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 4.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略； 5.监督员工按照规范标准对客服务； 6.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 7.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 8.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议； 职位要求： 1.大专以上文化程度；5年以上中餐服务经验；2年以上同岗位工作经验； 2.形象气质佳；具备客户维护与管理能力； 3.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 4.有政府接待或高端商务接待的工作经验。具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1. 全面负责酒店房务板块整体运营管理，统筹前厅部、客房部、礼宾、总机、行政楼层管理，对客房品质、宾客体验、部门营收及成本指标负责。 2. 配合收益及销售团队做好房态管控、房价执行、空房质检、升级销售，提升客房出租率及RevPAR。 3. 全面管控客房卫生质量、布草周转、物资耗材、清洁用品损耗，严控部门运营成本，降低能耗与物资浪费。 4. 负责部门人员管理：招聘、排班、培训、绩效考核、实习生管理、梯队搭建，提升员工服务技能及团队稳定性。 5. 统筹公共区域环境巡检、客房设施设备问题跟进报修，联动工程部落实维保，保障客房出品状态。 6. 负责房务板块客诉处理、服务复盘、流程优化，持续提升宾客满意度、好评率，降低差评及投诉率。 7.落实部门安全管理：房卡钥匙管理、访客管理、客房安全排查、消防治安管理，杜绝安全隐患。 8. 编制部门年度预算、月度工作总结与计划，定期向总经理汇报部门经营及管理情况。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先，形象端正，服务意识强。 2. 3年以上五星级酒店房务总监经验，或5年以上五星酒店房务经理全盘管理经验，熟悉高端酒店运营标准。 3. 精通前厅、客房全套运营流程，熟练PMS系统操作，熟悉收益基础逻辑、客房质检体系、成本管控方式。 4. 具备成熟的团队管理、培训带教、实习生管理经验，擅长现场管理、服务把控与问题整改。 5. 具备优秀的客诉处理能力、沟通协调能力，抗压能力强，能适应酒店倒班及高峰期工作。 6. 熟悉五星级酒店质检标准、卫生标准、安全管理规范，有高端品牌从业经验优先。

岗位职责 1.全面负责餐饮部的各项工作，领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2.负责制订本部门各项管理制度，服务标准和操作规程，并检查落实到位。 3.加强餐厅的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4.抓好设施、设备的维护保养和管理工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。 5.检查、督导员工严格执行服务规程，做好餐前准备，餐中服务和餐尾复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。 6.做好VIP客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员调配，确保餐饮服务质量和效率。 7.妥善处理客人对餐厅+工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。 8.制订员工培训计划，配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。 9.做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用率，降低物料消耗，减少浪费。 10.主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。 任职要求 1. 从业背景：拥有一线度假景区/旅游目的地餐饮管理经验，任职过国际连锁酒店品牌； 2. 业务能力：具备餐饮营收运营与客源销售思维，熟悉套餐组合、线上引流转化； 3. 专业储备：掌握酒水搭配、餐品运营知识； 4. 硬性条件：具备基础英文口语沟通能力； 5. 统筹工作：负责多门店前厅服务、客流调配、跨部门对接、日常落地执行。 6. 同等岗位工作经验不少于5年以上，中餐方向，能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休8天、五险一金、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄等。

岗位要求： 1、有国际或国内联号酒店相关工作经验，熟练掌握OTA运营，同等职务3年以上工作经验的。女性优先。 2、全面管理前厅部日常运作包括：前台， 礼宾部，健身中心。 3、具备一定的线上渠管理和收益管理能力。 4. 每日上岗前查看当日贵宾、常规客人、凯世优先顾客、长住客人、团队客人以及特别要求，并通知有关部门 5. 与客房部协调以确保房间形象和“待用房”政策得到保持 6. 确保前厅部员工高效、快速、礼貌地办理客人登记手续 7. 建立完整的信用政策与程序 8. 与财务部门建立紧密联系，确保正确执行信用程序 9. 确保正确的外币兑换程序 10. 避免和调解报怨 11. 约束员工遵守纪律 12. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 13. 保证持续的部门培训 14. 负责向客人提供高质量的服务 15. 确保客人需求和合理要求被满足 16. 不断地寻找机会发展对客服务 17. 确认贵宾、常规客人和常住客人，并提供个性化的服务与帮助 18. 采取合适的行动处理客人的投拆 19. 促进销售饭店和凯世集团产品与服务 20. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和饭店设施并将这些服务和设施销售出去 21. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 22. 按照酒店要求记录安全日志和事故记录 23. 保持维护所在工作区域的高度整洁有相关渠道管理和收益管理经验

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到更高出租率，获取更佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部及管家团队的日常运营管理，确保高标准服务质量与宾客满意度。 2、监督并优化入住、退房、预订、礼宾及行李服务流程，提升运营效率与客户体验。 3、统筹安排员工排班、培训及绩效考核，打造主动、专业、高效的服务团队。 4、处理宾客投诉与突发状况，维护酒店品牌形象，建立良好的客户关系。 5、协调与客房、销售、安保等部门的沟通配合，确保跨部门协作顺畅。 6、定期分析运营数据，提出服务改进方案，控制部门成本与物料消耗。 7、执行酒店各项规章制度，确保前厅区域安全、整洁、有序。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力、沟通协调能力及问题解决能力，能有效调动团队积极性。 2、对酒店服务有深刻理解，具备敏锐的客户服务意识与强烈的责任感。 3、熟悉酒店管理软件及办公自动化工具，能快速适应系统操作。 4、抗压能力强，能适应轮班制及节假日工作安排。 5、形象气质佳，举止得体，具备良好的职业素养与情商。 6、热爱酒店行业，有持续学习与自我提升的意愿。

1、菜品制作：熟练烹制家常小炒、特色热菜，按标准菜谱把控食材配比、调味、火候，菜品色香味均衡，出餐高效稳定；掌握六成油温煸锅，擅长小炒，可调制面条卤。 2、卫生及设备维护：落实厨房卫生规范，做好灶台、操作台清洁及厨余垃圾处理；规范使用保养炉灶、炒锅、刀具等厨具，设备异常及时报修。 3、协作与菜品优化：协同前厅各部门，合理把控高峰出餐节奏；结合顾客反馈参与菜品迭代，优化炒菜菜单。

• 负责餐饮部的日常管理，制定餐饮服务标准与工作流程 • 管理餐饮服务团队，安排工作任务，监督服务质量 • 确保餐厅的正常运营，包括开餐前准备、餐中服务、餐后清理等 • 处理客人关于餐饮服务的投诉与需求，提升客人满意度 • 培训餐饮服务人员，提升服务技能与专业素养 • 协调与厨房的合作，确保菜品及时供应与质量 • 编制餐饮部报表，分析运营数据，提出改进建议

  1、工作职责 （1）担任一定的教学任务。     理论课程：房务管理系列等课程。 （2）积极参与教案、教材建设。积极参与学校及系组织的各种备课、教研、讲座和会议等活动 2、任职标准 （1）学历：本科及以上学历。 （2）十年以上工作经验，担任五星级国际品牌酒店房务总监工作经验。 （2）工作经验：有房务管理教学经验者优先。特别优秀人才可放宽。 （3）普通话标准，授课生动活泼，愿意长期致力于教育行业。 享受学院带薪寒暑假待遇。我们将为您提供具有市场竞争力的薪资，并提供食宿。中瑞酒店管理学院的大家庭欢迎您的加入！

岗位职责: 1. 菜品研发与品质标准 - 自主研发: 独立负责高端菜品的创意研发与创新，能够根据季节、市场及宾客需求设计高水准、具有辨识度的菜单。 - 品质保障: 制定并维护严苛的食品质量标准，确保所有出品符合品牌定位与高端餐饮的高要求。 - 合规与安全: 全面主导食品安全管理体系及各项卫生健康法规的落地执行，确保所有内外部卫生检查零事故通过。 2. 财务与成本管控 - 预算与执行: 严格遵守并执行部门整体运营预算，对食品成本进行精细化监控与分析，确保目标成本率的达成。 - 精确核算: 负责所有菜品配方及出品分量的成本核算，定期审核并优化，在保证品质的前提下提升利润。 - 库存与损耗: 建立并执行严格的库存管理制度，包括库存盘点、先进先出及损耗控制，确保账实相符。 3. 运营与团队管理 - 全面运营: 全权负责后厨日常运营，统筹人员排班、工作调度及设备维护，确保后厨高效、有序、安全运转。 - 团队建设: 负责厨师团队的招聘、培训、辅导与绩效评估，打造一支具备高执行力、高凝聚力的专业队伍，降低核心人员流失率。 - 跨部门协作: 与销售宴会及餐饮经理紧密协作，确保大型活动及VIP用餐体验的完美落地。 4. 客户体验与反馈 - 宾客互动: 积极收集并反馈宾客对菜品及服务的反馈，及时处理客诉，致力于提升宾客满意度与复购率。 - 品牌呈现: 确保后厨团队在工作区域保持专业、整洁的形象，维护品牌在公众面前的高端口碑。 任职资格: 1. 教育与经验 - 行业经验: 累计15年及以上厨房工作经验，精通从初级岗位到管理岗位的全流程运作。 - 高端背景: 拥有米其林星级餐厅或黑珍珠餐厅等高端餐饮品牌的工作经历。 - 专业深度: 具备在高端社会餐饮担任同等管理职位3年以上的实战经验。 2. 核心技能 - 研发能力: 具备极强的菜品创新与研发能力，能独立完成高端、精致菜品的设计与落地。 - 成本意识: 拥有丰富的成本控制经验，能熟练运用成本核算工具，实现利润提升。 - 运营管理: 具备出色的后厨运营管理能力，能高效解决突发问题，保障服务质量。 - 语言能力: 英语流利（书面与口语），能无障碍进行国际沟通； 3. 个人特质 - 领导魅力: 具备强大的领导力与管理魄力，能有效激励并管理大型团队。 - 严谨细致: 工作作风严谨，对细节有追求，注重食品安全与卫生。 - 抗压能力: 能适应高端餐饮高强度、快节奏的工作环境，具备优秀的抗压能力和执行力

主要工作责职： 为客人递送行李、积极推荐酒店各项产品和服务、租车、代购、提供酒店周边的交通、娱乐等； 基本任职要求： 1、男性身高170CM以上，形象端庄，身材匀称，身体健康； 2、表达清晰流畅； 3、有高星级酒店同岗位工作经验者优先； 4、能适应做二休二作息制。

1.在当班期间管理餐厅运行。 2.确保员工按照标准与程序完成任务。 3.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望。 4. 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作。 5. 监督设备的维护工作。 6. 控制存货并控制存货安全程序。 7.确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。 8.主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。

您的日常工作 员工团队 •指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 ·诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 ·充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 ·用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 ·积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求 您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。 财务回报 •协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 •监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 •权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位，负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 我们对您的要求 •具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历 •4年以上相关工作经验，包括管理经验 •必须熟练掌握当地语言 •必须持有本地政府部门要求的证书或资格证

岗位职责 1、根据酒店年度用工计划，各部门的人员流动和减员情况，与各部门经理沟通协调，评估酒店不同岗位的人员需求数量和质量；定期分析人员流动率等数据，预测未来的招聘需求，追踪行业信息，关注竞争对手招聘动态； 2、维护网络招聘网站，及时更新酒店的招聘岗位信息，持续提升信息的准确性和吸引力；维护及拓展社招和校招招聘渠道，以满足酒店不同层次岗位的招聘需求，参加政府就业促进中心、街道社区招聘会和校园招聘会等； 3、仔细审查收到的简历，根据岗位要求和招聘标准进行初步筛选，合理安排面试流程和环节； 4、协助面试官对候选人进行全面评估，完成人员的背景调查，及时向录用的候选人发放报到通知，明确入职时间、报到所需资料等事项； 5、统筹员工入离职全流程管理，包括资料准备、合同签署、社保转移、宿舍/更衣柜安排、离职交接及档案归档，确保流程时效与资料准确； 6、及时梳理员工各阶段评估工作，包括实习生转正、试用期转正、合同/协议续签等，跟进审批与归档； 7、审核员工各类假期申请表并及时更新系统相关记录。对员工的年假进行汇总和数据分析，向部门提供安排人员假期的合理建议； 8、协同定期检查员工宿舍，排查安全隐患，记录并跟进整改；审核员工宿舍申请，合理分配宿舍房间；统计月度宿舍管理费，按时核算； 9、及时维护公司人力资源信息系统平台，上报集团要求的人力报表，更新酒店员工花名册、编制人员信息周报及月报； 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、本科及以上学历，人力资源管理、酒店管理等相关专业优先； 2、5-10年以上酒店行业人力资源相关岗位从业经验，高星级酒店经验优先； 3、熟悉国家劳动相关法律法规，精通人力资源招聘、配置、员工关系等模块的专业知识、流程与工具； 4、具备较强的数据分析能力，能熟练操作 Office 办公软件及人力资源信息系统； 5、工作严谨负责，执行力强，具备良好的公文写作与文字表达能力； 6、沟通协调、团队协作与人际交往能力突出，能高效对接各部门及候选人； 7、逻辑思维清晰，对人员信息敏感，具备较好的专业指导与问题解决能力。

【岗位职责】 1、全面负责公司餐饮部门的运营管理，制定并执行餐饮经营策略，确保完成年度经营目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度及品牌口碑； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保利润率达标； 4、策划并执行餐饮促销活动，开发新菜品及特色服务，提升市场竞争力； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展规划； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、关注行业动态及市场趋势，及时调整经营策略以应对市场变化。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队； 3、精通餐饮成本控制及财务管理，具备较强的数据分析能力； 4、敏锐的市场洞察力，能够独立策划并执行营销方案； 5、优秀的沟通协调能力，能够处理复杂问题并与各部门高效协作； 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解； 7、具备创新思维和抗压能力，能够在快节奏环境中高效工作。 8、工作时间：16:00-01:00

核心职责： 负责酒店房务部客房、PA、制服房的管理工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理相关专业优先； 2、十年以上高星级酒店客房管理及相关工作经验，三年以上同等岗位工作经验，具备300间以上客房酒店工作经验，具备度假酒店、复杂房型酒店相关工作经验优先； 3、工作认真，责任心强，具备优秀的团队管理能力，能承担一定的工作压力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

任职要求： 1、做过2000元以上房价的度假酒店工作经历，运营和市场背景出身，做过酒店驻店经理以上职位（必备硬性条件）； 2、擅长运营管理、市场宣推、品质提升、产品设计，有度假产品设计的敏锐思路，对目的地度假村的内容运营有自己独到的见解与执行标准； 3、对提升业绩，完成指标等对自己有严格的要求； 4、能接受绩效考核（国企背景，月度绩效考核是工资的20%）； 5、执行力强，能适应市场变化，沟通能力强，是积极主动沟通类型；对集团各项标准执行都能够积极响应并快速落地； 6、性格开朗活泼，正能量强，面对困难信心很足，拥有坚决问题的核心能力——想尽办法解决。 7、目的地度假村组织扁平化，所以对管理综合能力的要求比较高，所以要求一定有做过驻店经理级别以上，总经理经验的候选人，请各位认真阅读标准哦。 8、女士优先考虑，年龄45岁以内。

房务总监岗位职责 1. 全面负责管家部和前厅部的管理，确保酒店及部门规章制度，工作程序及质量标准得到贯彻，确保房务部各岗位工作正常运转。 2. 根据客房出租率及平均房价预算，编制部门费用及物品消耗计划，并严格控制成本 费用消耗，完成计划任务。 3. 贯彻执行酒店下达的经营指令，制定房务部的各项任务，指标及工作计划，并将计划的执行情况向上级总结汇报。 4. 协调与酒店各部门之间的关系，保证房务部各岗位服务优质、设备设施完好、客人的人身及财产安全，保证部门间工作上的默契配合。 5. 协同人力资源部做好本部门员工的招聘、培训、评估、奖惩及任免工作。 6. 参加酒店部门总监例会，主持部门业务会议，沟通上下级信息。通过对下属员工对工作任务执行情况的检查，指导、协调、发现问题，及时调整各项工作部署。 7. 制定人员编制计划，合理调配人员，不断提高工作效率。 8. 撰写工作报告，建立房务部工作的完整档案体系。 9. 负责本部门的消防，安全工作。 10. 作出定期检查各楼层房间，及贵宾房间，确保提供舒适，洁净之服务。 11. 完成上级指派的其他任务。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作； 2、负责员工培训和人事管理工作； 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算； 4负责落实酒店宣传和促销资料； 5、负责酒店的销售工作； 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报总经理审批； 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位； 8、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报总经理审批； 9、按计划负责自购物品采购计划； 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 11、负责安排酒店清洁工作； 12、酒店周边关系协调； 13、完成总经理安排的其他工作。

全面负责浙江省杭州市门店的餐饮板块日常经营管理工作，要求具备 5 年以上五星级酒店或高端连锁餐饮同岗位管理经验，本科及以上学历，特别优秀者学历条件可适当放宽。 注：潮峰集团共富饭店餐饮管理连锁机构杭州店

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验。 2.可合理的为解决客人问题。 3.接受过正规客房服务工作培训。

经验和技能：有相关领域的工作经验，包括在西式餐厅或酒店从事点心制作的经历。 熟悉西餐点心的制作工艺，掌握各种烹饪技巧和创新方法。 具备团队合作精神，善于与其他厨师和餐厅员工协作。 知识和教育：对西方烹饪文化和菜肴有一定的了解和兴趣。受过相关专业培训或持有相关学历证书者优先考虑。 创造力和创新：具备创造力和创新思维，能够开发和设计出独特的点心食谱。关注食品行业的新趋势和潮流，能够适应市场需求。 品质和卫生：对食品质量和卫生安全有高度的重视和意识。能够确保制作过程中严格遵循食品安全标准，并保持厨房的清洁和整洁。 工作强度和灵活性：能够适应繁忙的工作环境，具备高效率和抗压能力。灵活应对工作时间和排班安排的变化。 沟通和团队合作：具备良好的沟通能力和团队合作精神。能够与其他厨师和餐厅员工紧密合作，确保菜品的协调性和一致性。 如果您对美食充满热情，拥有相关经验和技能，并愿意加入我们富有创造力和活力的团队，那么请尽快提供您的简历和相关证书。我们期待您的加入，共同创造出令人惊叹的西式点心体验！