岗位职责： 协助销售经理落实营收目标及市场开发计划，跟进预售协议的签订与执行。 协助维护MICE/Corp/TA客户资源，建立并更新客户信息台账。 负责报价单、合同、确认函等文书的起草与归档，确保信息准确、流程规范。 协调客户接待及销售活动安排，保障协议客户及活动顺利落地。 定期整理业绩数据及市场、竞品动态，做好跨部门沟通衔接。 岗位要求： 大专及以上学历，有酒店销售或协调类岗位经验优先。 具备良好沟通能力，能独立完成客户对接与文书工作。 熟练使用Office办公软件，能独立整理销售报表与客户信息。 执行力强，具备团队协作意识及跨部门沟通能力。 工作细致，适应筹备期工作节奏。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information   · 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 参加和参与计划好的培训课程。 · Prepares for service by ensuring: · 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards o 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean o 设备干净 o Equipment is sorted and stored o 设备分类且存放好 o Glassware is polished o 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished o 擦亮餐具 o China is clean o 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared o 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service o 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set o 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized o 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready o 准备好特别活动 o Music is on o 放音乐 o Lighting is on o 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort o 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o Carries out effective service by ensuring: o 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated o 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold o 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately o 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used o 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly o 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately o 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly o 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean o 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned o 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products o 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring: · 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests o 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails o 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard o 按规范提供热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints · 正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures · 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned · 承担相关的职责和安排的特别项目。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 9、完成上级安排的其他工作

有星级酒店工作经验，熟悉杭州周边市场,本地人优先考虑，薪资面议 1.年龄22-45周岁，形象气质佳，热爱酒店销售行业 2.大专及以上学历，有酒店销售经验者优先 3.具备优秀的沟通谈判能力和抗压能力既有狼性又懂服务 4.熟悉周边市场环境，能开发旅行社/协议公司 5.薪资构成：基本工资+提成

职位描述 岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏、污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 岗位要求 1、有客房工作经验优先考虑。 2、身体健康，相貌端正。

加超房提成综合月收入5000-8000元。 岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康，相貌端正。 2.踏实肯干、吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、配合前厅经理统筹门店前厅、包厢及宴会板块的日常运营，保障服务标准落地与营收目标达成。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息，妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见。 3、管理包厢预订排期、VIP客户维系及席间服务交付，优化客户体验与复购转化，同时参与包厢服务。 4、配合前厅经理统筹宴会活动需求对接、现场执行与跨部门协同，确保大型接待流程顺畅、零重大失误。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到公司规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；持有有效健康证。 2、3年以上餐饮前厅管理经验，1年以上同岗位团队带教经验；有高端餐饮或宴会统筹经验者优先。 3、精通餐饮SOP与服务流程，熟悉包厢管理或宴会管理，有前台管理经验优先。 4、具备出色的现场调度、多任务并行及危机处置能力，能有效化解客诉并维护品牌声誉。

实习生也可 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1中专学历以上 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

职位概述 指导客户关系工作的各个方面，从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。   在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 –      观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 亲自迎接贵宾 与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务 对高效的常客客史档案系统维护实施监管  促进店际销售及完善内部设施 行使下列功能，包括但不仅限于： 向优悦会会员和常客致欢迎信 发展优悦会会员 回应客人提出的特别要求 开发和应用客人电话联系系统 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 及时准备设备使用申请 确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务，最大程度的获得宾客满意度 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取 直接的纠正措施 织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】   1、负责和面、揉面、拉面等面食制作全过程，确保面条口感与品质符合标准；   2、根据顾客需求制作不同粗细、形状的面条，如毛细、二细、韭叶等；   3、维护和保养拉面工具及设备，保持工作区域整洁卫生；   4、协助后厨完成备料、食材预处理等其他相关工作；  5、严格遵守食品安全与卫生操作规范，确保出品安全。    【岗位要求】  1、热爱餐饮行业，对拉面制作有浓厚兴趣，愿意学习传统手艺；   2、体力较好，能够适应长时间站立工作；   3、具备团队合作意识，服从工作安排； 4、有拉面师工作经验者优先，无经验者可提供培训；   5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病。

【岗位职责】 1、制定并执行酒店数字营销策略，提升品牌在线知名度与客房预订转化率。 2、管理并优化酒店在OTA平台（如携程、美团、飞猪等）及直销渠道（官网、小程序）的展示、价格策略与促销活动。 3、负责社交媒体（微信公众号、抖音、小红书等）的内容策划、发布与粉丝互动，增强用户粘性。 4、监测并分析数字营销数据（流量、转化率、ROI等），定期输出报告并提出改进方案。 5、拓展并维护与第三方平台、旅行KOL、社区电商等渠道的合作关系，推动分销增长。 6、协调内部团队（销售、前厅、餐饮等）配合营销活动，确保线上线下联动执行。 7、跟踪行业竞品动态与市场趋势，及时调整渠道运营策略以保持竞争力。 【岗位要求】 1、酒店管理、市场营销、电子商务或相关专业背景优先。 2、熟悉主流OTA平台规则及数字营销工具（如SEO、SEM、社交媒体广告等），有实际运营案例者优先。 3、具备优秀的数据分析能力，能通过数据驱动决策并优化渠道投放效果。 4、具有较强的沟通协调能力和团队合作精神，能高效对接内外部资源。 5、思维活跃，善于策划创意内容与活动，对热点敏感且执行力强。 6、熟练使用Office办公软件及基础的设计/剪辑工具（如PS、剪映等）为加分项。 7、热爱酒店行业，抗压能力强，能适应快节奏的工作环境。

· 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 跟进员工餐的制作。 · 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售及推广工； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立客户档； 3、定期进行市场调研，收集竞争对手信息并分析市场动态； 4、参与制定销售计划并完成月度销售指标5、处理客户预订、合同签订及后续跟进工作； 6、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和商务谈判技巧； 2、有较强的市场开拓意识和客户服务意识； 3、能承受工作压力，适应灵活的工作时间安排4、具备基础的办公软件操作能力5、有酒店行业销售经验者优先。

【岗位职责】 1、每天和洗涤厂对接送洗/接收清点布草 ； 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查； 3、协助处理客人的特殊需求或投诉，确保客人满意度； 4、定期检查客房设施设备，发现问题及时报修并跟进维修进度； 5、负责楼层物资的管理和申领，确保物资充足且合理使用； 6、协助上级完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求； 2、有较强的责任心和组织协调能力，能够高效管理团队； 3、能够适应倒班工作制，具备一定的抗压能力； 4、有酒店客房相关工作经验者优先； 5、身体健康，能胜任一定强度的体力工作。

【岗位职责】 1、用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人，为抵店和离店的客人/团体收送行李。 2、为所有住店客人介绍客房设施。 3、在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。 4、迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花、报纸等送到客房。 5、登记所有递交给客人的物品，接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记。 6、为饭店各个部门传递用品和文件。 7、熟悉饭店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问，向客人提供优质服务，确保客人需求和合理要求被满足。 8、识别贵宾，常规客人和长住客人并提供个性化的服务。 9、协助维持酒店主要入口处交通、停车秩序。 10、完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息 2.在大堂副理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： 1.在工作时间内清扫酒店制定标准工作量，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 2.确保所分配的区域的高度清洁。 3.确保所服务客人的隐私被保护。 4.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5.按照程序和标准打扫和补给客房。 6.需要时提供开夜床服务。 7.随时保证万能钥匙的安全。 8.保持手推车的整洁和充分的补给。 9.维持所有的装备处于良好的工作状态。 10.保持布草房的整洁和井井有条。 11.向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损坏，及地毯大理石的养护状况 12.随时为客人提供专业的高质量的服务。 13.与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 14.迅速向工程部汇报维修问题。 15.严格依照失物招领程序处理客人遗留物品。 16.采取合适的行动解决客人的抱怨。 17.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 18.遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 19.如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 20.完成任何其他合理的职责和被指派的职责 任职资格： 1.具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 2.能够适应变动的工作时间，可以上早班和夜班，并且能在周末和公共假日上班。 3.具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 4.至少具有一年的楼层工作经验。 5.高中或职业培训学校 6.基本的英语水平。 7.一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验

基本职责 负责水洗或手洗所有物件例如:床单,枕套,毛巾,衣服等。 职责和义务 1.确保清洗的机器清洁和润滑。 2.保持进水和排水的连接通畅。 3. 保持门和锁的紧密连接。 4. 在操作中要始终注意温度和用水的标准。 5. 检查所有放入机器的物品的颜色,质地,状态等。 6. 按照机器容量的要求正确的放入洗涤物品。 7.洗衣的生产工序要按照洗衣房经理的要求。 8. 确保所有洗衣设备如：肥皂、浆粉、柔顺剂等供应充足。 9. 确保在清洁操作中正确的洗衣温度和每阶段的水位。 10. 在物品清洗中发现任何的损坏要及时向经理报告。 11.当设备及其附件不能正常工作时要及时向洗衣房经理报告。 12. 洗涤好的巾类布草放入烘干机烘干。 13.确保设备运作正常。 14.保持机器内缸及毛尘过滤网卫生清洁。 15.设定烘干程序与时间。 16从烘干机内取出的物品分发到熨烫组与大烫组。 17.履行所有员工共同的职责以及被要求的特殊任务。 工作要求 1. 至少1年工作经验。 2. 诚实的。 3. 良好的观察能力。

一、岗位职责 1、统筹酒店公共区域卫生清洁、绿植养护、垃圾清运等整体工作，合理排班、调配人员，保障各区域干净整洁、设施完好。 2、巡查大堂、楼道、停车场、外围园区等公共区域，检查清洁质量、消杀落实情况，及时整改问题，维护酒店整体环境形象。 3、负责清洁设备、耗材、药剂的申领、保管与规范使用，定期保养设备，控制物料成本，杜绝浪费与违规操作。 4负责PA班组员工的岗前培训、日常督导、考勤管理，规范作业流程，提升员工服务意识与操作技能。 5处理公共区域突发卫生、设备小故障等问题，配合酒店大型活动、接待工作的环境保障，落实上级交办的其他工作。 二、任职要求 1、专科及以上学历，1-2年酒店PA保洁管理经验，熟悉酒店保洁标准、消杀流程及清洁设备操作。 2、具备基础排班、统筹、沟通能力，能高效落地卫生标准，发现并整改现场问题，抗压能力强。 3.、工作认真负责、细致严谨，服从酒店管理，有良好的服务意识、团队管理意识，无不良从业记录。 4.、了解清洁剂、消杀药剂安全使用规范，能适应酒店轮班、加班及节假日值守。

岗位职责： 1.负责MICE销售。 2.完成MICE Account的开发和维护。 3.与客户建立和保持良好的合作关系。 岗位要求： 1. 熟悉MICE Sales，具备同等级别酒店工作经验者优先考虑。 2.具备较强的沟通协调能力。 3.流利的英文听、说、读、写。

【岗位职责】 协助拾楼料理厨师长制定甜品菜单及食品节。 控制拾楼厨房出产的标准，监测收货的食品质量 协助拾楼料理厨师长设计新的部门计划并提出改进方案。 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 同拾楼料理厨师长共同监测厨房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 对于相关拾楼厨房食品知识作课堂式培训 按照卫生标准管理好厨房卫生，并监督所有员工的个人卫生。 【岗位要求】 有3年以上烹饪相关管理工作经验 丰富的专业技能，良好的产品和专业知识 具备领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧

【岗位职责】 1、负责西厨房档口的日常运营，确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2、根据菜单需求，制定并执行食材准备、烹饪、摆盘及出品流程。 3、监督并指导下属厨师的工作，确保操作规范、卫生安全，并按计划完成菜品制作。 4、协助厨师长进行食材成本控制，合理统筹库存，减少浪费。 5、参与新菜品的研发与改良，定期更新菜单，提升厨房出品多样性。 6、确保厨房设备、工具及工作区域的清洁与维护，严格遵守食品安全及卫生法规。 7、处理客人对菜品的反馈，及时调整并改进出品质量。 【岗位要求】 1、3年以上西厨房工作经验。 2、熟悉西餐烹饪技法及各种食材特性，能独立完成自助餐的菜品制作。 3、具备良好的团队管理能力，能有效分配工作、培训指导下属，并处理突发情况。 4、持有健康证，了解食品安全管理体系。 5、工作积极主动，责任心强，能承受工作压力并适应轮班制。 6、有五星级酒店或高端餐饮从业经验者优先考虑。