1.根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 2.从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 3.组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 4.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 5.严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 6.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.

冷菜岗位 1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内 Stock food items neat in shelves and fridges. 2.保持本部门工作场地干净、整齐 Keep the section that he is assigned to in good working order. 3.协助清洗设备及用具 Assist in cleansing utensils and equipment. 4.根据标准的烹饪方法在制作 Work accordingly to standard recipes. 5.遵守饭店的规章制度 Follow hotel rules and regulations at all times.

可提供岗位： 洗衣房服务员、客房服务员、公共区域服务员、管事员、二级厨师 岗位要求： 1.态度端正、吃苦耐劳； 2.有较好的团队合作意识。

【岗位职责】 履行岗位职责，完成岗位的工作，确保酒店客人及员工的安全。  【岗位要求】 1. 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性。 2. 有效清晰的沟通能力。 3. 有效理解和利用资源。 4. 了解酒店保安工作程序。

工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 中技以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

1. 协助客房清扫与整理，包括铺床、补备品、吸尘抹尘等，确保客房卫生达标； 2. 学习客房清洁标准与消毒流程，按要求完成杯具消毒、布草更换； 3. 协助检查房间设施设备，发现损坏或异常及时上报维修； 4. 协助核对布草、客耗品等物资的领用与盘点，做好交接记录； 5. 响应宾客需求，协助处理遗留物品与简单客诉，完成带教安排的学习任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历在读，酒店管理相关专业优先； 2. 普通话标准，具备基础沟通能力； 3. 吃苦耐劳，细致耐心，有责任心； 4. 身体健康，能适应轮班、节假日上班及高强度节奏； 5. 持有或愿意办理健康证。

协助早餐开餐前准备，完成餐台摆台、菜品补充与区域清洁； 协助自助餐台补餐、撤换餐具，关注菜品温度与出品及时性； 协助迎宾引位，响应宾客需求，提供咖啡、茶水等服务； 学习食品卫生安全规范，落实餐具消毒与食品留样要求； 协助核对早餐营业数据及物资盘点，完成带教安排的学习任务。 岗位要求 中专及以上学历在读，酒店管理、餐饮管理专业优先； 普通话标准，有基础英语沟通能力； 服务意识强，亲和力强，细致耐心； 形象良好，能适应早班（早餐时段）及节假日上班； 持有或愿意办理健康证。

协助早餐开餐前准备，完成餐台摆台、菜品补充与区域清洁； 协助自助餐台补餐、撤换餐具，关注菜品温度与出品及时性； 协助迎宾引位，响应宾客需求，提供咖啡、茶水等服务； 学习食品卫生安全规范，落实餐具消毒与食品留样要求； 协助核对早餐营业数据及物资盘点，完成带教安排的学习任务。 岗位要求 中专及以上学历在读，酒店管理、餐饮管理专业优先； 普通话标准，有基础英语沟通能力； 服务意识强，亲和力强，细致耐心； 形象良好，能适应早班（早餐时段）及节假日上班； 持有或愿意办理健康证。

招聘前台接待、宾客服务关系、礼宾部实习生 查看交班记录，了解上一班移交事项并协助跟进处理。 熟悉预订资料与客情信息，协助了解 VIP、常客姓名及酒店各项活动安排。 学习掌握店内各类信息，为宾客提供准确的问询服务。 协助为宾客办理入住登记手续。 岗位要求 大专及以上学历在读，酒店管理、旅游管理专业优先； 普通话标准，有基础英语沟通能力，能使用办公软件（接触 Opera 系统者优先）； 服务意识强，亲和力与应变能力良好，细致耐心； 形象气质佳，能适应轮班、节假日上班及高强度节奏。

基本职责 负责水洗或手洗所有物件例如:床单,枕套,毛巾,衣服等。 职责和义务 1.确保清洗的机器清洁和润滑。 2.保持进水和排水的连接通畅。 3. 保持门和锁的紧密连接。 4. 在操作中要始终注意温度和用水的标准。 5. 检查所有放入机器的物品的颜色,质地,状态等。 6. 按照机器容量的要求正确的放入洗涤物品。 7.洗衣的生产工序要按照洗衣房经理的要求。 8. 确保所有洗衣设备如：肥皂、浆粉、柔顺剂等供应充足。 9. 确保在清洁操作中正确的洗衣温度和每阶段的水位。 10. 在物品清洗中发现任何的损坏要及时向经理报告。 11.当设备及其附件不能正常工作时要及时向洗衣房经理报告。 12. 洗涤好的巾类布草放入烘干机烘干。 13.确保设备运作正常。 14.保持机器内缸及毛尘过滤网卫生清洁。 15.设定烘干程序与时间。 16从烘干机内取出的物品分发到熨烫组与大烫组。 17.履行所有员工共同的职责以及被要求的特殊任务。 工作要求 1. 至少1年工作经验。 2. 诚实的。 3. 良好的观察能力。

岗位职责： 1、熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2、合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3、与切配、打荷等岗位密切协作，根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4、及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5、烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6、按需领取食材和调料，避免浪费； 7、正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8、发现设备故障及时上报，保障正常使用； 9、控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 10、完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1、3年及以上中餐绍兴菜炒锅工作经验，熟悉小海鲜制作等； 2、具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能； 3、责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 4、具备成本控制意识，懂得食品营养学知识和厨房的设备使用； 5、具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、协助厨房厨师长及主管完成日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制及基本烹饪操作。 2、按标准流程维护厨房卫生，确保工作区域、设备及工具符合食品安全与清洁要求。 3、配合团队完成宴会、自助餐等活动的备餐与出餐工作，保证出品质量与效率。 4、学习并掌握中西餐基础烹饪技巧，包括刀工、火候控制及调味方法，逐步参与简单菜品制作。 5、定期检查库存食材新鲜度，协助管理原料存储，及时报告损耗或短缺情况。 6、严格遵守酒店及厨房安全规范，正确使用厨房设备，预防工伤及安全事故。 【岗位要求】 1、热爱烹饪工作，对中西餐文化有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长。 2、工作态度积极主动，具备良好的团队协作精神和沟通能力，能适应快节奏厨房环境。 3、吃苦耐劳，能够接受早起、轮班及节假日工作安排，服从岗位调配。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。

Qualifications 资质: 旅游管理学校旅游专业毕业证书，学位证书 2至5年工作经验及优秀销售专业知识 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，人才和第三方交往的能力 熟悉电脑操作，能够操作专业软件 普通话和商务英语流利，会第三门语言优先 Experience 经验： • 服从工作分配，发挥工作能力，做出良好的工作表现。 • 诚恳、有效地销售和推广酒店设施。 • 做好与商务公司等进行业务洽谈，积极推销酒店客房，开拓客源，在满足酒店收益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的执行。 • 处理主要客户订房、订餐、订宴会或会议的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 • 与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排，确保实现销售时的承诺。 • 建立各种业务会谈的档案。详细建立常客的个人档案。 • 维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。 • 进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 • 礼貌问候酒店的消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 • 了解本地及外埠企业市场情况，与有潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好所负责区域客户 Skills 技巧: 每年协助销售总监制定营销方案。 关注以前、现在、未来以及潜在客户并记录下客户资料。 根据已制定的方案进行有规律的回访。 为即将到来的月份制定详细的日程表来记录所有销售相关的活动。 提前一星期向销售总监递交营销方案，在每星期做总结报告。 对每一笔服务开具正确有效的发票。 确保对所有新客户没有负面的反馈。 记录每日销售拜访。 做好每一笔账单统计并跟进。 每月根据账单记录上交报告。 有必要的情况下在部门范围内组织小组报告会。

主要职责 • 熟悉部门工作细则和流程； • 负责各部门日常运营及服务； • 实习生开放部门： 前厅部（前台接待、礼宾员） 餐饮部（西餐厅、中餐厅、大堂吧、宴会厅） 客房部（楼层服务员） 员工餐厅（厨师） 知识和经验 • 热情开朗、性格外向； • 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； • 至少实习6个月 福利待遇 • 提供营养工作餐，菜式丰盛，餐后果、糖水、凉茶等； • 提供安全舒适的住宿环境，员工宿舍地处市中心、便利出行； • 月休八天，每天八小时制，享受国家法定节假日，带薪年假、病假、婚产假等； • 购买工伤保险、意外保险等； • 享有工会发放的各种节日慰问福利； • 年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐； • 完善的培训体系：入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等； • 系统的职业发展规划，内部交叉培训，晋升机会多； • 丰富多彩的员工活动： 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。

【岗位职责】 1、协助宾客服务经理开展餐厅各项工作，确保餐饮部的运作正常，确保餐厅的出品和服务符合希尔顿集团品牌的方针政策程序以及品牌标准。 2、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他的促销活动计划时提供方案和建议。 3、确保全日餐厅、多功能厅、会议室，每个时段的摆放布置都是正确的，符合参观或开餐、开会标准的，在任何时候都保持干净整洁的状态。 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通；与客人保持良好的关系提供优质服务。 5、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 6、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 7、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 8、参加餐饮部会议、经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 9、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 10、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 11、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 12、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 13、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 14、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 15、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 【岗位要求】 1、有大堂吧同岗位工作经验 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水、咖啡知识，有一定英语对话能力。

岗位要求 1.熟悉或热爱日式料理，主管需掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位的工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 5.工作有责任心，做事认真负责，具备良好的沟通能力 Job Requirements Be familiar with or passionate about Japanese cuisine; the supervisor shall master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have a good knowledge of the Food Sanitation Law and be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards. Job Requirements College diploma or above, or graduation from a relevant major. Be familiar with the operational norms and requirements of the catering industry, and master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have more than 1 year of working experience in the same position. Be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards, and hold a corresponding technical grade certificate. Be a responsible worker with earnest work attitude and excellent communication skills.

工作职责： 工作职责： 1. 负责来访人员的接待、登记、引导及基本咨询工作，维护前台区域整洁有序与专业形象； 2. 接听并转接电话，准确记录并及时传达各类信息，保障内外沟通顺畅； 3. 协助办理日常行政事务，包括但不限于文件收发、办公用品管理、会议支持及基础数据整理等。 任职资格： 1.大专及以上学历，专业不限； 2.具备良好的沟通表达能力、服务意识与亲和力，形象端正，举止得体； 3.熟练使用Office办公软件，具备基本的文字处理与信息记录能力； 4.责任心强，细致耐心，具备较强的执行力与团队协作精神。

工作职责： 1. 负责公共区域的日常清洁与维护工作，包括但不限于大厅、走廊、电梯间、洗手间等区域的卫生清扫，确保环境整洁、无异味。 2. 定期检查公共区域的设施设备，如照明、空调、家具等，发现损坏或故障及时上报维修，保障设施的正常运行。 3. 协助管理公共区域的物品摆放，如绿植、装饰品等，保持整体美观与协调。 4. 及时响应客人的需求，为客人提供必要的指引与帮助，如解答疑问、提供信息等，提升客人的满意度。 5. 参与公共区域的定期消毒与防疫工作，按照相关要求执行消毒流程，确保公共卫生安全。 6. 配合其他部门完成公共区域的临时性任务，如活动布置、紧急清理等。 6. 遵守公司规章制度，具有良好的职业操守与道德品质。 任职资格： 1. 初中及以上学历，具备基本的读写能力。 2. 拥有2年以上公共区域服务或相关领域的工作经验，熟悉公共区域的服务流程与标准。 3. 具备良好的服务意识与责任心，能够主动为客人提供优质服务。 4. 身体健康，能够适应一定强度的工作，包括长时间站立、走动等。

工作职责：1. 协助餐饮部完成日常运营工作，包括但不限于餐具摆放、桌椅整理及环境清洁，确保用餐区域整洁有序。2. 参与顾客接待与点餐服务，记录订单需求并及时传达至后厨，跟进出餐进度，确保服务流程顺畅。3. 协助完成食材准备与基础加工工作，如清洗蔬菜、分装调料等，严格遵守食品安全与卫生规范。4. 配合团队完成餐饮活动支持，如节日主题布置、特色菜品推广等，提升顾客用餐体验。5. 及时反馈顾客需求与意见，协助优化服务流程，参与部门内部培训与经验分享活动。任职资格：1. 无相关经验者亦可，酒店管理或相关专业优先考虑。2. 具备基础服务意识，善于沟通，能耐心处理顾客咨询与需求，有服务行业实习经验者优先。3. 适应餐饮行业工作节奏，能承担基础体力劳动（如搬运餐具、长时间站立服务），具备团队协作意识。4. 持有有效健康证明，无传染性疾病，个人卫生习惯良好，严格遵守食品安全操作规范。5. 学习能力与责任心较强，能快速掌握岗位技能，主动完成交办任务，接受灵活工作安排。

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、现场服务督导、出品质量监控及顾客满意度管理； 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理运营异常情况，确保服务流程顺畅、高效； 3. 执行成本管控措施，监督食材验收、库存管理及损耗控制，达成门店经营指标； 4. 组织员工培训与带教，提升团队服务意识、操作规范及应急处理能力； 5. 落实食品安全、消防安全及卫生管理制度，确保门店合规运营。 任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专/技校/职高），餐饮管理、酒店管理、烹饪工艺等相关专业优先； 2. 具备5年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店一线工作经验，其中至少2年担任领班、助理主管或同等管理岗位； 3. 熟悉餐厅全流程运营标准，掌握服务接待、出品协调、人员管理及基础财务核算要点； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队带教经验，能独立应对客诉及突发运营问题； 5. 持有有效健康证，熟悉国家食品安全相关法规及餐饮行业服务规范。

一、【岗位职责】 为客人提供餐前、餐中、餐后服务，包含迎宾、指引、餐厅介绍、上茶水、点单、上菜、分菜、斟酒、换骨碟、指引买单、收撤、铺台等。 二、【岗位要求】 1、身体状况符合国家餐饮行业标准要求； 2、无不良嗜好和记录，无夸张染发，无明显纹身； 3、做事勤快，服从管理。 三、【工作时间】 上午10:00--22:00 午休14:00-16:00（只有一个班,每个门店排班稍有出入，具体请面试咨询），月休四天，节假日调休。 四、【薪资标准】 无责底薪3500元/月+100元/月全勤奖+会员卡充值提成+菜品提成+绩效工资400（门店完成当月目标） 五、 【福利待遇】 1、包吃包住，含试用期（试岗3天后可入住宿舍）；宿舍离门店10-15分钟步行，安全、整洁，宿舍有wifi，空调、热水器，宿舍长负责制，每月组织优秀宿舍评比； 2、享受五险，工作满半年公司给予报销办理健康证费用； 3、全勤奖100元/月，工龄工资满1年补贴100元/月； 4、大专学历补贴300元/月，本科学历补贴500元/月； 5、每季度组织优秀员工评比（获奖者400元/人）； 6、生日福利：生日假期； 7、定期团建，工作环境优雅、团队氛围好； 8、培训体系完善，包括入职培训、服务岗及管理层培训； 9、每月一次服务员晋升、每季度一次管理层晋升。 六、 【发展途径】 实习生-一星服务员-二星服务员-一星领班-二星领班-一星主管-二星主管-一星经理-二星经理-实习店长-店长 公司提供广阔的晋升空间，欢迎优秀的你加入！

岗位职责： 1. 负责中央空调系统的安装、调试、维护和故障排除工作； 2. 根据客户需求，提供专业的维护保养服务，确保设备正常运行； 3. 定期巡检，及时发现并处理潜在问题，预防设备故障； 4. 记录维保服务过程，为客户提供详细的服务报告； 5. 积极参与技术培训和团队交流，提升专业技能和服务水平。 任职要求： 1. 具备扎实的专业知识和技能，对中央空调系统有深入了解； 2. 具有良好的服务意识，能够耐心、细致地解决客户问题； 3. 能适应灵活的工作时间，包括加班和紧急情况下的服务； 4. 持有相关资格证书者优先，有相关工作经验者优先； 5. 身体健康，能适应现场作业环境，具备良好的团队协作精神。