· 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 能够达到产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有服务都符合标准。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 服务时对所有客人尽职责。 · 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 · 将服务客人放在首位。 · 在工作过程中始终体现职业素质。 · 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 · 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

监督团队工作，根据公司的政策和知识来培训，评估和计划送餐部团队员工。 Supervise the team’s work; train, evaluate, and plan for the Food Service Department staff in accordance with company policies and procedures. 与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致，客人的意见卡片建议事宜，需要规划到行动计划。 Work with the Audit Reports Analysis team to improve service and food quality; incorporate suggestions from guest feedback cards into action plans. 有效的预防部门的一次性消费品的浪费，确保部门的餐具，瓷器和服务器皿的库存良好，掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等。 Effectively prevent waste of single-use consumables in the department; ensure adequate inventory of cutlery, china, and serving dishes; master the use of the system and carry out daily tasks as required. 为了能够很好的帮助到客人，接受夜班工作，并了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能。 Be willing to work night shifts to best assist guests, and understand the workflows, knowledge, and skills of other food and beverage departments. 餐饮部的知识丰富尤其在正式餐厅，具备英语沟通能力并渴望学习具备其他国家语言。 Possess extensive knowledge of the food and beverage department, particularly in formal dining settings; have English communication skills and a desire to learn other languages.

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责 1. 负责市场开发，增加并保留客源； 2. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额； 3. 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订； 4. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求； 5. 准备分析销售报表， 根据公司的销售方针，具体执行公司的销售工作。 6、 掌握公司所在地区的房地产市场动态，多方面采集市场销售信息，为市场策划提供可靠的信息和依据。 岗位要求 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通，较强的团队协作精神、组织及策划能力；有工作热情，能承受工作压力 。

我们的使命与文化 我们致力于共同营造人与地方相辅相成的美好未来。我们坚定不移地扎根于每一个所在之地，同时不断树立积极影响的新标杆。 作为一个富有开创精神、肩负共同使命的团队，我们用心打造非凡时刻，并在每一段旅程中尊重和传承每个目的地独特的灵魂。在瑰丽酒店集团（Rosewood Hotel Group），我们响应由心使命（The Calling），打造非凡之境（Make the Place）。 团队介绍 您将成为客房部团队的一员，隶属于洗衣房及布草团队。该职位直接汇报给洗衣房经理，并与客房部各团队、工程部、前厅服务、财务部及餐饮团队紧密协作，共同支持酒店顺畅运营。 您的角色 作为洗衣房主管，您通过高效监督日常洗衣房运营，在落实瑰丽奢华服务标准方面发挥关键作用。您将协助带领洗衣房团队，同时确保在质量、清洁度、效率与安全方面达到最高标准。您的工作将支持相关部门的高效运营，直接促进宾客满意度及北京瑰丽酒店的整体成功。 您将如何成就此地 - 监督、培训并支持洗衣房团队，确保日常运营符合酒店及品牌标准 - 确保所有宾客衣物、员工制服及布草的清洁质量及处理时效 - 检查客房及餐饮部门的每日洗衣产出，确保持续达成既定标准 - 与工程部协调，确保洗衣设备处于良好运行状态 - 确保化学品使用、安全操作流程以及返洗/报废流程的规范执行 - 专业处理宾客及员工的相关问题，同时营造积极、团结的团队氛围 您是否就是我们寻找的人才？ - 具备至少两年国际奢华或超奢华酒店相关岗位经验 - 熟悉洗衣房运营、化学品管理及安全操作流程 - 注重细节，致力于持续维持高标准 - 具备带团队、培训及激励员工的能力 - 在压力环境下保持冷静，并具备良好的判断能力 - 具备良好的组织能力和责任心，能够在较少监督下独立开展工作 员工福利 作为团队的一员，您将享有精心设计的员工福利计划，全方位支持您的身心健康、职业发展及工作之外的生活需求。福利包括医疗保险、退休福利、带薪休假、免费员工住房体验、学习与发展机会、全球职业发展平台，以及行业领先的带薪育儿假政策，支持符合资格的员工通过各种方式迈向为人父母的人生阶段。 我们对您的承诺 在瑰丽酒店集团，您的声音将被倾听，也将受到重视。我们鼓励每一位员工做真实的自己，而非迎合固定的文化模式。这一理念同样体现在我们尊重并传承每个目的地历史、文化和地域特色的承诺之中。 我们不仅致力于建立并培育真诚而持久的关系，更致力于不断深化和升华这些关系。我们的多元化、公平与包容（Diversity, Equity & Inclusion, DEI）战略，正是将这些理念付诸实践的重要保障。

【岗位职责】 1、负责开餐前的传菜准备工作，协助布置餐厅环境，检查传菜用具与餐具的卫生及完好情况。 2、准确掌握当餐菜品出品顺序及上菜节奏，与厨房、前台服务员保持紧密沟通，确保菜品及时、准确传送至对应餐桌。 3、严格执行传菜规范，核对菜品的名称、桌号、特殊要求（如忌口、加急），杜绝错送、漏送或迟送现象。 4、安全、平稳地端托菜品，注意轻拿轻放，避免汤汁洒漏，确保菜品在传递过程中的完整性与美观度。 5、配合服务员做好上桌后的菜品摆放确认，及时回收空盘、撤下用毕餐具，并送至指定清洗区域。 6、协助处理顾客临时加菜、催菜或退换菜等需求，快速向厨房反馈并跟进传递结果。 7、维护传菜通道及备餐区域的整洁畅通，定期整理传菜架，保持工作环境符合卫生标准。 8、积极参加酒店组织的服务技能、食品安全及消防安全培训，提升个人操作规范与应急处理能力。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，身体健康，能适应餐饮行业站立及走动工作节奏。 2、品行端正，吃苦耐劳，具备较强的责任心和服务意识，愿意主动配合团队完成传菜任务。 3、具备基本沟通能力，能清晰传递菜品信息及顾客需求，普通话交流无障碍。 4、注重个人卫生，无传染性疾病，需持有有效健康证或入职后按要求办理。 5、工作细心，反应灵敏，能承受一定工作压力，在用餐高峰期保持稳定高效的工作状态。 6、遵守酒店各项规章制度，服从排班及临时工作调配，具备良好的职业操守。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

协助员工解决付款以及服务问题 （例如，处理信用卡的问题）。负责酒廊内的座椅使用情况、 服务、 安全和客人满意度。保持酒吧，吧台，桌面和其他设施的清洁。准备和为客人服务热、 冷，含酒精的饮料。监控冰、 玻璃器皿和用品的数量。预测和补货的需要并与相关部门及时沟通。洗涤服务所需的用具。履行开档和关档的职责。申购所有必要的物资，并运送物资从库房酒吧到酒廊。保证白酒、 啤酒、 葡萄酒的存放安全、以及酒廊设施的完好。

【岗位职责】 1、全面负责切配间的日常运营，合理分配切配人员工作，确保出餐效率和出品标准。 2、严格按照菜品标准进行食材切配，掌控原料用量与规格，减少浪费、降低成本。 3、监督食材验收、储存及保鲜工作，定期检查库存，确保食材新鲜度与安全性。 4、定期培训切配员工刀工技巧、操作规范及食品安全知识，提升团队整体技能。 5、保持工作区域卫生清洁，督促设备日常维护，确保符合卫生安检要求。 6、配合厨师长完成新品研发及菜单调整，提供切配环节的技术支持与优化建议。 【岗位要求】 1、2-3年切配相关工作经验。 2、熟练掌握各类食材（蔬菜、肉类、水产等）的精细刀工及处理技巧。 3、具备一定的成本控制意识，能合理规划食材使用。 4、工作认真负责，有良好的团队协作和沟通能力，能承受工作压力。 5、身体健康，持有有效健康证，熟悉食品安全基本规范。 6、能适应酒店排班制度及快节奏工作环境。

工作职责： 1.按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 2.熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 3.负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 4.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 5.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 6.高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 7.操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 8.及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 9.与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 10.向客户推荐集团内其他连锁酒店。 11.主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 12.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 13.在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 14.通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 15.处理客人的反馈或投诉。 16.无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 17.根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 18.积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 19.根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 20.指导销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 21.领导销售团队达到部门目标。 22.在需要时主持并参加会议。 23.协助销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 24.认真履行所分配的工作和特殊任务。 25.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 1.诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 2.正直诚信： 时时刻刻为所应为 3.领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 4.团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 5.主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 6.即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 7.大学专科。 8.有三年或以上酒店销售及相关经验。 9.良好的中英文读写能力。 10.良好组织及展示技巧，具有良好的沟通技巧。 11.能在强压下胜任工作。 12.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 13.拥有一定的客户资源。 14.具有以身作则的能力。

岗位职责 1、协助大堂吧经理管理大堂吧日常运营，与客人建立良好关系，促进和确保客户满意度 2、承担日常运作中的责任，以确保部门能顺利运营，并有盈利 3、制定培训计划，帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工 4、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务 5、定期检查，清点大堂吧的设备、餐具、布草、酒水等物品，并将结果汇报给经理 岗位需求 1、具备丰富的酒水知识，了解大堂吧的服务流程和标准 2、中英文书写及口头较为流畅 3、有豪华餐厅或五星级酒店大堂吧工作经验

一、岗位职责 设备管理：负责中央空调、新风、制冷机房等暖通设备日常运行、巡检、保养，保障设备正常运转。 故障维修：排查处理空调设备故障，组织抢修，降低停机率。 班组管理：管理空调运维人员，安排排班、日常工作、技能培训，规范作业流程。 节能管控：优化空调运行模式，控制水电能耗，节约运维成本。 安全台账：遵守安全操作规程，做好维保记录、设备台账，管理备件耗材。 对接配合：配合各部门空调使用需求，监督外包施工及维保工作。 二、任职要求 学历经验：中专及以上学历，2年以上中央空调运维经验。 专业能力：熟悉冷水机组、风机、水泵等空调设备原理，能独立排查故障。 证书要求：持有制冷操作证、低压电工证，持证上岗。 综合素质：懂安全规范，有管理、沟通能力，能承受值班及应急加班。 其他：服从管理，责任心强，有商业体、酒店、厂区经验优先。

岗位职责 - 统筹保洁团队日常工作，合理分配保洁任务，监督工作质量，确保区域清洁达标。 - 管理保洁物资（清洁剂、工具等），做好领用、登记及盘点，控制耗材成本。 - 负责保洁人员排班、考勤，开展简单岗前培训及日常管理，协调解决工作中的问题。 - 配合相关部门检查，及时整改清洁隐患，提升整体保洁服务水平。 任职要求 - 年龄25-50岁，有1年以上保洁管理经验者优先，熟悉保洁工作流程。 - 责任心强，具备基本的组织协调能力，能高效管理团队、落实工作。 - 身体健康，能适应岗位工作节奏，为人踏实、执行力强。 - 无不良从业记录，服从公司管理，具备基本沟通能力。

岗位职责： 1、检查所在工作区域的卫生，保持高度整洁、干净。 2、负责钥匙的严格控制，监督夜床服务，协助准备员工排班表。 3、迅速向工程部汇报维护工作，确保依照失物招领程序办事。 4、监督员工出勤，检查仪容仪表，协助上级进行员工培训。 【岗位要求】 1、2年客房工作经验，1年以上星级酒店同岗位管理工作经验。 2、有一定的管理能力，较好的人际沟通能力。 3、熟悉酒店楼层的管理及运作，具备丰富的业务知识，有较强的语言表达能力。

【岗位职责】 1、根据个人能力与身体状况，安排在洗衣房岗位； 2、负责所属岗位的日常操作，如物品整理、清洁维护、简单记录或辅助性工作； 3、按照酒店标准完成工作任务，确保工作区域安全、整洁、有序； 4、配合团队完成部门协作，遵守酒店各项规章制度及操作流程； 5、积极参加酒店组织的岗位培训，不断提升工作技能与安全意识。 【岗位要求】 1、持有有效1级残疾证（肢体、听力、言语等类别均可，具体视岗位匹配情况）； 2、学历不限、工作经验不限、年龄不限； 3、能正常沟通交流，具备基本的生活自理能力和工作责任心； 4、能胜任所分配岗位的体力或操作要求，适应酒店工作环境； 5、工作认真踏实，服从管理，具有团队合作精神； 6、已办理退休或离休人员不符合全职招聘要求，需符合国家法定劳动年龄。

【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、协助招聘候选人的面试接待等相关工作。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、负责本部门文件的打印、传递等相关工作。 5、定期更换员工宣传栏的内容。 6、负责部门仓库保全、增补，调出等管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，人力资源专业、有英语四六级证书者优先。 2、熟练使用电脑办公软件，具备基本的英语听说读写能力。 3、会视频剪辑、修图、海报设计技能优先。 4、工作责任心强，有耐心，性格开朗。

岗位职责： 1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作； 2、保证按质按量的完成所分配的任务； 3、听从分配和安排。 任职资格： 1、男女不限，身体健康 2、有相关工作经验者优先

工作内容 1.负责管理店内的日常运营工作和团队管理。准确理解公司、运营总部的战略目标，并有效执行，能够达成个人年度绩效考核目标。 2.负责监督与指导团队成员，并与集团营销部积极配合，促进店内销售及推荐集团内其他门店销售确保入住率和平均房价，以实现预期收益。 3.监督与指导店内对客服务人员，确保产品达到质量标准，确保按照尧珈酒店民宿连锁品牌集团业务目标向客人提供服务、确保尧珈会员、常客和其他贵宾的到特别关照和礼遇。 4.按照尧珈酒店民宿连锁品牌战略目标，维护尧珈品牌形象，代表公司与宿业主方、当地政府机关、行业主管单位等有效沟通，维护良好关系。 5.计划并实施对所管辖区域的定期检查，保证公司或业主资产运转良好并得到妥善维护。同时监督团队成员有效利用资源，降低民宿成本。 6.在公司集团及尧珈品牌指导方针的框架内遵守其他一切必要的工作程序 任务要求 1.性格必须友好，乐于学习新事物，富有团队精神。 2.必须具有工作的灵活性，愿意睿智的工作，与他人和睦相 处并具备付出额外努力的热情。 3.具有良好沟通技能，解决问题，组织和培训的能力。 4.熟练使用办公软件和PMS系统。 5.在管理队伍中有很强的领导能力，管理复杂关系的能力。 6.有一定人力规划、财务预算的能力。 特别说明 1.大专及大专以上学历。 2.同行业工作经验3年以上，同岗位工作经验1年以上。 工作地址：尧珈所属各直营门店

【岗位职责】 1.领本班次员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2.协助厨师长做好西厨房加工、切配、热菜、冷房各岗位协调和组织管理工作； 2.协助西餐厨师长制定各类西餐菜单，菜肴制作规格及工作程序和标准，参与自助菜单的制定，努力钻研业务技术，不断创新菜品； 3. 检查督导下属按标准加工、切配、烹制菜肴，保证菜肴质量，承担重要宾客菜肴的制作工作； 4.督导下属员工执行食品卫生法规； 5.负责每日原料预订和质量检验； 6.对厨房的出品、质量和食品成本严格控制和把关； 7.定期参加部门例会及厨房例会，提出合理化建议； 8.每天开好班前例会，组织做好开餐前的准备工作，分派具体任务，并督导各项工作顺利开展； 9.负责每日估清单的填写,做好与前台班组的联系沟通； 10.日常行政及部门间协调； 11.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动等。 【岗位要求】 1.同等岗位1年以上工作经验； 2.细心细致，认真完成工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到预期出租率，获取预期的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题； 7、本岗位需要线下面试，温州周边区域朋友投递简历，本岗位女性优先。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

工作职责： 1. 负责客户日常关系维护与深度沟通，及时响应客户需求与反馈，提升客户满意度与忠诚度； 2. 定期开展客户回访与需求调研，识别潜在合作机会，协助制定个性化服务方案； 3. 整理并归档客户信息及互动记录，确保客户数据准确、完整、合规，严格履行个人信息保密义务； 4.持续优化客户体验。 任职资格： 1. 本科及以上学历，专业不限，具备2年及以上客户关系管理、客户服务或相关岗位工作经验； 2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识与抗压能力，能够独立处理多线程客户事务； 3. 熟练使用办公软件，具备基础的数据整理与分析能力； 4. 能够严格遵守企业信息安全与客户隐私保护规定，未经许可不擅自披露或使用客户个人信息。

（一）出品管理 1. 全面负责中餐炉灶区域的出品质量，确保每道菜品符合标准菜谱规定的口味、色泽、摆盘和份量。 2. 制定和完善中餐热菜标准菜谱，明确主料、辅料、调料配比及烹饪流程，组织下属培训并严格执行。 3. 把控出餐速度，合理安排炉灶分工，确保高峰期菜品有序出品，避免客人久等。 4. 定期进行菜品品鉴和质量复盘，对客人反馈的菜品问题及时整改并追踪效果。 5. 负责新菜品研发，结合季节变化、食材特性和客人喜好，定期推出创新菜品和时令菜单。 （二）成本控制 1. 负责炉灶区域原材料的申购、验收和领用，严格把控进货质量和数量。 2. 监督原材料的合理使用，提高出成率，减少浪费，将食材成本控制在预算范围内。 3. 合理安排边角料的二次利用，制定边角料使用方案，降低综合成本。 4. 每日盘点炉灶区域库存，做好先进先出管理，防止食材过期变质。 5. 控制水、电、燃气等能源消耗，养成随手关闭的习惯，降低运营成本。 （三）团队管理 1. 负责炉灶区域人员的排班、考勤和日常管理，合理调配人力，确保运营高峰人员充足。 2. 对下属进行技能培训和带教，定期组织厨艺交流和考核，提升团队整体水平。 3. 评估下属工作表现，提出奖惩、晋升、调薪建议，营造积极向上的团队氛围。 4. 关注下属思想动态，及时沟通解决问题，降低人员流失率。 5. 做好新员工入职引导和岗位培训，帮助新员工快速适应工作环境。 （四）卫生与安全 1. 严格执行食品卫生安全规范，确保炉灶区域环境卫生、设备清洁、食材存放符合标准。 2. 负责炉灶设备的日常维护和保养，发现故障及时报修，确保设备正常运行。 3. 监督下属严格遵守操作规程，正确使用刀具、火源、电器设备，杜绝安全事故。 4. 落实防火、防烫伤、防滑倒等安全措施，定期开展安全培训和隐患排查。 5. 配合行政人事部和卫生监督部门的检查，对发现的问题及时整改。 （五）沟通协作 1. 与前厅部保持密切沟通，及时了解客人反馈和特殊需求，确保服务衔接顺畅。 2. 与采购部协作，反馈食材质量问题，参与供应商评估和食材选型。 3. 与砧板、打荷、凉菜、面点等其他厨房岗位紧密配合，确保出品流程高效运转。 4. 参加餐饮部例会，汇报炉灶区域运营情况，提出改进建议。 5. 完成上级交办的其他工作任务

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域餐具、厨具的清洗、消毒及管理工作，确保符合卫生标准； 2、监督并指导管事员的工作流程，合理分配任务，提高工作效率； 3、定期检查餐具、设备的维护情况，及时报修或更换损坏物品； 4、管理清洁用品及消耗品的库存，控制成本并确保供应充足； 5、制定并执行卫生清洁计划，确保餐饮区域环境整洁、安全； 6、协助餐饮部门完成大型宴会或活动的餐具准备工作； 7、定期对管事员进行卫生安全及操作规范的培训； 8、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急情况，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事管理经验者优先； 2、熟悉餐具清洗、消毒流程及卫生管理标准； 3、具备良好的组织协调能力，能高效安排团队工作； 4、责任心强，注重细节，能确保工作质量符合规范； 5、具备基础的设备维护知识，能处理简单故障； 6、能够适应排班工作制，具备较强的抗压能力； 7、无学历要求，但需具备良好的沟通能力及团队合作意识。