工作职责：· Supervises the receiving and storage of kitchen goods· 负责接收和存储厨房物品的管理工作。· Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment· 监督厨房设备的清洁和存放。· Supervises the cleaning of the premises· 监督厨房的清洁工作。· Supervises the removal of waste· 管理废品的清除。· Supervises the handling of kitchen linen· 监督厨房布巾的处理工作。· Supervises the cleaning of an hygienic kitchen· 监督厨房的卫生。· Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment· 参与监督清洁厨房和设备的工作。· Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team· 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs· 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation· 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。· Establishes and maintains effective employee and inter－departmental working relationships· 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。· Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.· 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。· Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies· 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。· Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par－stocks of all material and equipment· 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。· Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division· 与会计部门员工一起監督盘点库存。任职资格：

本岗位招聘兼职与全职的员工： 兼职岗位要求： 1、年龄：50岁以下，男女不限，工作能力强，能吃耐劳； 2、工作时间一般为9小时以内，可协商固定班次，按时薪结算。 兼职岗位为固定兼职，短期工请勿扰。 全职岗位要求： 1、年龄：50岁以下，工作能力强、身体健康、能吃耐劳； 2、男女不限，可接受轮班，非固定班次，根据餐厅运营需要排班。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、协助餐厅及厨房完成清洁工作； 2、维护洗碗间及厨房的设施设备，保证工作区域的干净、整洁； 3、保持个人的良好形象。   岗位要求： 1、掌握化学品知识，熟悉工作流程； 2、具备良好的服务意识和团队协助能力； 3、态度端正，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 （此岗位为集团旗下深圳区餐饮门店招聘岗位，主做意大利及西班牙菜式的门店餐厅） 面试地址：深圳市福田区天安数码城创新科技广场一期B座1212，（合则约见，谢绝来店） 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况等各种信息； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守餐厅及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上餐厅工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、身体健康，作风正派。 2、沟通协调能力强，服从安排。

岗位职责 1.负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2.按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3.按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4.完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.能吃苦耐劳，有实干精神； 2.50岁以下，身体健康，无不良嗜好。 3. 初中以上学历，具有1年以上餐饮粗加工经验。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心，能吃苦耐劳。

工作职责：Preparation work before using kitchen equipment厨房设备使用前的准备工作；Assist in inspecting and receiving items协助检查和接收物品；Store items存放物品；Maintain warehouse area维护仓库区；Cleaning and storing equipment清洁和存放设备；Clean the kitchen清理厨房;Dealing with waste and cloth towels处理废品和布巾 ;Maintain kitchen hygiene保持厨房的卫生;Clean the kitchen and equipment清洁厨房和设备;Maintain personal hygiene保持个人卫生;Attend all briefing sessions参加所有的说明会;Attend training参加培训等任职资格：Priority given to those with experience as dishwashers （able to use dishwashers）有洗碗工岗位工作经验者优先（会用洗碗机）；Accept inexperienced individuals; 接受无经验者；

岗位要求 1、对工作有责任心； 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3、身体健康，精力充沛。

1.协助厨师进行食材的清洗、去皮、切割等初步加工工作，确保食材干净、整齐，符合烹饪要求。 2.负责餐厅厨房内餐具、厨具的清洗和消毒工作，确保餐具干净、卫生，无污渍、无残留。 3.遵守食品卫生和安全规定，保持厨房工作区域的清洁卫生，包括地面、墙壁、工作台等。 4.在厨师的指导下，协助进行简单的烹饪工作，如煮汤、煮粥、炒菜等。 5.协助餐厅服务员进行餐具的摆放和收拾工作，为顾客提供良好的用餐环境。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.经验不限 核心能力与素质： 1、了解基本的食材知识和烹饪方法，能够进行简单的食材加工和烹饪协助工作； 2、掌握餐具清洗和消毒的方法，熟悉厨房设备的基本操作和维护； 3、工作认真负责，细心周到，有良好的团队合作精神。

岗位职责 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 任职资格 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 备注：提供工作餐及住宿，六险一金，带薪年假。

1、男身体健康。能吃苦耐劳，做事麻利，责任心强，服从工作安排，有团队协作意识，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 6、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责 Job Responsibilities 干净整洁的餐具是提供优质餐饮服务的基础。作为管事员，您将负责确保所有餐具、厨具的清洁卫生和妥善保管，为厨房高效运转提供有力支持。 Clean and tidy tableware is the foundation of quality catering service. As a caretaker, you will be responsible for ensuring that all tableware and kitchen utensils are clean, hygienic and properly stored, providing strong support for the efficient operation of the kitchen. 您的日常工作 Daily Responsibilities 完成清洁、设备维护等工作，确保操作符合标准。 Complete cleaning, equipment maintenance and other work to ensure that the operation meets the standards. 确保厨房和餐饮区域的卫生标准达到最高水平，为宾客提供安全、健康的用餐环境。 Ensure that the hygiene standards of the kitchen and dining areas are up to the highest level, providing guests with a safe and healthy dining environment. 准备厨房设备的清洁和准备工作，确保菜品制作过程高效且符合卫生要求。 Prepare kitchen equipment for cleaning and preparation to ensure that food preparation is efficient and hygienic. 严格遵守当地的卫生、安全法规以及品牌标准，确保合规运营。 Strictly comply with local health, safety regulations and brand standards to ensure compliance. 负责废品分类和处理，落实环保要求，减少对环境的影响。 Responsible for waste classification and treatment, implement environmental protection requirements, reduce the impact on the environment. 维护厨房设备，定期联系工程部进行预防性维护，延长设备使用寿命。 Maintain kitchen equipment and contact engineering department for preventive maintenance regularly to extend the service life of equipment. 优化库存管理，协助确定最低和最高库存量，进行盘点工作，确保物资记录准确，减少损耗。 Optimize inventory management, assist in determining minimum and maximum inventory, conduct inventory, ensure accurate material records, and reduce loss. 我们对您的要求： Job Requirements 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地  Be physically fit —— Sometimes you'll need to lift or push/pull a large object weighing 50 pounds (23 kg) and may need to bend over and get on your knees 能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  Read and Write —— You need to have good reading, writing skills and basic math skills 弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  Flexible hours —— The job requires rotating shifts at night, weekends and holidays 遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言  Follow local food handling and alcohol sales laws, you should be at least the minimum age and fluent in the local language 善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力  Good at expression —— Good communication skills, enthusiastic and friendly