深圳饼房主管/领班招聘网_最新深圳饼房主管/领班招工招聘信息

西厨甜品主管/Pasty CDP

8.5千-9.5千

深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西厨甜品部门的日常运营管理，确保甜品出品质量稳定、符合标准； 2、根据菜单需求，设计、研发和创新甜品产品，提升顾客体验； 3、监督甜品制作流程，确保操作规范、卫生标准及食品安全； 4、负责甜品原材料的采购、库存管理及成本控制，避免浪费； 5、培训并指导团队成员，提升其专业技能和工作效率； 6、协调与其他部门的工作配合，确保甜品供应及时、顺畅； 7、定期检查设备维护情况，确保工作环境安全、设备运转正常。【岗位要求】 1、中专及以上学历，西点、烘焙或相关专业优先； 2、5年以上西厨甜品工作经验，其中至少2年以上管理岗位经验； 3、精通各类西式甜品的制作工艺，具备创新能力和审美能力； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准； 5、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 6、工作细致、责任心强，能承受高强度工作压力； 7、具备较强的成本控制意识和问题解决能力。本职位植庭集团旗下西餐： NOTTI•静酩意大利餐酒馆（侨城一号店）主厨为意大利籍主厨出单机为纯英语现招职位为意大利餐厅饼房主管本职位需要饼房/冷房一起做需要熟练掌握意法甜品的制作及按主厨要求研发新品，同时本岗位需要兼顾冷房的出品和管理（但无硬性要求冷房工作经验），不能接受者勿投。本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间）月休四天，包吃包住，交五险一金。

饼房主管

4.8千-5.2千

深圳 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
关爱文化
关爱职业发展
岗位晋升
管理规范

深圳益田威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房主管Pastry Chef De Parties(J14119)

5.8千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴
班车接送
技能培训
集团内部调动

深圳国际交流中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责酒店西饼房日常运营，包括产品制作、质量控制、食品安全及出品管理； 2. 制定标准配方与生产计划，保障自助餐、下午茶、宴会等场景甜点稳定供应； 3. 管理西饼房团队，开展排班、培训与绩效指导； 4. 协同餐饮、宴会等部门，确保多渠道订单准时高质量交付。任职资格： 1. 3年以上高星级酒店西饼房主管或同等岗位经验； 2. 持有高级西式面点师职业资格证书及有效健康证明； 3. 熟练掌握蛋糕、面包、甜点等主流西点制作工艺； 4. 具备团队管理能力及基本成本意识，能适应轮班工作。

Chef De Partie -Pastry包房主管(J12886)

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

深圳深铁皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西点厨房包房（Pastry Kitchen）的日常运营与管理，确保出品质量、外观及口味符合五星级酒店标准。 2、根据菜单及宴会需求，独立完成各类甜点、蛋糕、面包、巧克力装饰等的制作与摆盘，并保证出品效率。 3、协助行政总厨或饼房行政主厨制定季节性菜单，参与新品的研发与试制，控制食材成本及损耗。 4、监督包房内所有设备、工具、食材的卫生与安全，严格执行HACCP及酒店食品安全规范，确保操作流程合规。 5、合理安排包房内厨师及厨工的排班与分工，指导并培训团队成员提升 pastry 制作技能，确保团队协作顺畅。 6、负责每日食材申购、验收与库存管理，确保原料新鲜充足，并做好台账记录。 7、配合宴会、下午茶、自助餐及其它特殊活动的甜点供应，协调与其他厨房部门的衔接。 8、关注行业趋势及顾客反馈，持续优化产品呈现与口味，提升客人满意度。【岗位要求】 1、学历不限，具有3年以上星级酒店或高端餐饮饼房/包房工作经验，其中至少1年担任主管或同等管理岗位者优先。 2、精通法式、英式及亚洲风味甜点的制作，熟悉巧克力调温、糖艺、拉糖及盘式甜点的工艺与技巧。 3、具备扎实的食品安全与卫生知识，熟悉厨房设备操作及维护，持有健康证。 4、具备良好的成本控制意识，能够合理规划食材使用并减少浪费。 5、较强的团队管理与沟通协调能力，能承受高峰期工作压力，适应早班、轮班及节假日加班。 6、注重细节，富有创意，对 pastry 出品有高标准追求，具备良好的职业操守和执行力。

厨师领班 - 饼房 Chef de Partie - Pastry

5.6千-6.4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
集团内部调动

深圳柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【工作职责】有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。确保所有的菜肴符合菜谱的标准。协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。监督食品准备和烹制的过程防止浪费。保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。【福利待遇】为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。薪资：提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目职业发展：全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训身心健康：丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.

饼房主管 Pastry/ Bakery Chef de Partie

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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该岗位为面包房主管【岗位职责】 1、确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准； 2、检查每日零点的所有食物； 3、准备食物的请购单及验货收货工作； 4、确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作； 5、协助厨师长指导和培训厨房人员的工作； 6、采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用； 7、履行行政总厨或厨师长指派的其他职务。

西饼房领班

4.5千-6千

深圳 | 3年以上 | 学历不限

带薪年假
年底双薪
六险一金
发展平台大
提供食宿
人际关系简单
员工活动丰富
年度旅游
培训机会多
自主申报晋升

深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责烹饪食物和饼房主管分配的其他任务； 2、保持与饼房主管良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议； 3、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序； 4、保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的；任职要求 1、持有高中、旅游或烹饪学校证书以上； 2、3年酒店或餐厅饼房厨房工作经验，热爱西点； 3、能够适应不同班次，具备团队合作精神。

西饼房主管

5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工安排进行技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、中专学历以上，西饼相关专业。 2、具有西饼房/包房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西饼和面包制作，有一定的创新意识。