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  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件,保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究,及时向度假村提供市场信息,指导下属按计划完成度假村的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】: 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    ·        熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 ·         负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 ·        完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·        制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·        当销售团队得到生意需求时给予建议和支持,使客户需求转变为确认的生意。 ·        当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 ·        和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 ·        抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 ·        保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 ·        将团队信息及时分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备活动协调会。 ·        在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 ·        让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 ·        检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 ·        及时检查每日账单录入的准确性,并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 ·        及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者,确保所有款项及时到账。 ·        和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 ·        从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·        及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案,确保信息准确。 ·        建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·        与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 ·        积极参与完成部门目标和达到市场预算。 ·        提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 ·        协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 ·        参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 ·        根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 ·        指导宴会销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 ·        协助宴会销售总监带领宴会销售团队达到部门目标。 ·        协助宴会销售总监定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 ·        协助宴会销售总监组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。 ·        通过防火生命安全员的建议,确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 ·        与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 ·        协助宴会销售总监确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。 ·        与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。 ·        酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·        协助宴会销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位要求 1.大学专科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    Create and execute content strategy toincrease awareness, engagement, and conversion across all digital channels. Manage officialwebsite, collaterals, marketing activities, social media platform as well asrelated marketing campaigns for hotel. Drive marketing solutions that will improveperformance for the various online channels and together with Sales and RevenueManagement to support property’s overall RevPAR index and other key customermetrics according to brand.  负责管理酒店网站、宣传品、酒店推广活动以及社会化媒体平台与相关推广。与销售部、收益管理部共同合作以提高包括酒店平均客房收益和其他重要品牌相关的重要指标。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    Pudong Shangri-La, Shanghai Pudong Shangri-La, Shanghai is located on the famous Huangpu River in Shanghai’s vibrant Lujiazui financial district, directly opposite the historical Bund. Guests can walk from the hotel to the Oriental Pearl TV Tower, SICEC and IFC Mall. The hotel offers 8 restaurants and bars, such as Gui Hua Lou, a Chinese restaurant, French restaurant Jade on 36 Restaurant which boasts panoramic view of the Bund, and buffet restaurant Yi Café. • 950 rooms and suites • Signature family rooms featuring licensed products and amenities from Paul Frank and Pancoat • Approximately 500 shopping, dining and entertainment outlets around the hotel We are currently looking for a Sr. Events Management Manager-Catering to join our Sales & Marketing team. As a Sr. Events Management Manager-Catering, we rely on you to Under the general guidance and supervision of the DOEM/ADOEM, maximize business opportunities and accomplish financial goals set forth in the Marketing Plan. He/She assumes all aspects of the events management functions including but not limiting to generating leads, handling inquiries, managing negotiation process. We are looking for someone who: Has a passion for Sales and Marketing Is a strong team player Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) Has relevant experience in a similar capacity previously Has strong interpersonal and communication skills Able to engage in a friendly and professional manner with business partners and customers
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    As a Service Manager - Communications Manager, we rely on you to: Support the Director of Communications to carry out Hotel marketing media core responsibilities: marketing planning, content management, public relations, hotel promotion and events, and social media management. Manage online content for the hotel and ensure all content is compliant with brand guidelines. Establish goals, measure performance of digital campaigns and assess against goals. Analyze return on investment of digital campaigns and utilize data to enhance digital marketing strategy. Maintain the public image of the Shangri-La brand. We are looking for someone who: Has a passion for Sales and Marketing Enjoys being creative Enjoys interacting with people Communicates and writes with fluency in English (as well as the local Language) Solid knowledge of digital marketing and the platforms associated with it Preferably has relevant experience from an International 5* Hotel Group By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    As a Service Manager - Chief Stewarding, we rely on you to: Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department  Control flow and supply of chinaware /  flatware/ glassware Ensures accurate tabulation of all losses / breakage and proposes the purchase of all operating equipment Maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas Actively seek staff feedback and suggestions to improve operations We are looking for someone who: Displays initiative Oral and written fluency in English Commitment to professional values Team leader/ builder Willing to work extended hours when required At least 3 years experience in international class hotel in a similar capacity 作为宾客服务经理 - 管事部经理,我们希望您承担以下职责: 确保管事部内部工作的顺利运作 陶瓷/餐具/玻璃器皿的控制流程和供应 确保所有损失/破损的准确列表, 并建议购置所有操作设备 维护餐饮部全部区域的健康安全和卫生 积极寻求员工反馈和建议,以改善业务 候选人应具备以下能力: 积极的工作态度 流利的英语口语和书写能力 有责任感 团队领导/建设 如有需要愿意长时间工作 至少3年以上国际一流酒店工作经验
  • 上海 | 10年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-11
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    工作地全国 JOB REQUIREMENTS: 1.Minimum ten (10) years experience in Rooms functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Create courteous, friendly, professional work environment. 3.Experience communicating, training, and managing multi-lingual staffs. 4.Instill a guest service attitude in all employees. 5.Solid experience in management of Front Office, Housekeeping, Security. 6.Strong yield management skills and ability to instill those in others. 7.Fluency in English spoken and written.
  • 收益经理

    1万-1.5万
    上海-长宁区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、分析短期和长期预测,分析库存和价格趋势,包括入住率、目标、产品线和战略销售目标。分析和监控营销渠道、重点及其他客户的生产。 2、支持酒店并保持所有主要分销渠道的价格平等。 3、根据需要更新所有分销渠道,并限制价格或库存。 4、接受所有确定的和初步协商的团队预订,并向决策层提供每项预订将如何影响入住率、平均房价和客房利润的合格分析。 5、探索并提供不同市场组合,在不增加成本的情况下刺激额外收入。 6、每周通过各类渠道对竞争进行监控和分析,以确定销售策略和新兴趋势。 7、为预订部销售开发、组织和实施工作培训。 8、每周召开一次收入管理会议,对当前120天的预订期进行评估,以确定合适的价格和可用性控制,提出结果与决策概要,并引导对未来问题的讨论。 9、负责维护任何有助于收益管理的软件程序。 10、监督和评估对预订部、销售部或会议服务的内部激励计划的有效性。然后向上级总监以及总经理提供清晰的回报分析。 岗位要求: 1、至少两年以上品牌酒店收益经理岗位工作经验,五星级酒店、轻奢酒店优先考虑。 2、具有良好的同行业酒店的销售信息收集及收益分析能力。 3、熟练掌握收益管理原理和实践,了解酒店行业的最新趋势。 4、具有一定的英语听说读写能力。 5、有筹开经验者优先考虑。
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 领导亲切
    • 环境舒适
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责/职位描述 1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 本科

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    To connect, differentiate and elevate the guest experience with extraordinary experience. To create an Insider Culture at the hotel - with guests, the team and the community. 以非凡的体验连接、区分和提升客人体验。在酒店与客人、团队和社区一起创造一种Insider文化。 To anticipate and uncover what will WOW the guest. To use networks, relationships and access to connect the newest, latest and coolest to the W brand and the W guest.  预测并发现什么会让客人大吃一惊。利用网络、社交和访问将最新、最新和最酷的人与W品牌和W客人联系起来。 To bring to life the W core value of ‘Insider’ for the W guest and allow W Hotels Worldwide to activate this key brand differentiator in a way that creates both valuable and memorable experiences for our guests, ultimately driving loyalty to the W brand and providing hotels a way to differentiate themselves in the ever-growing lifestyle hotel marketplace.  为W客人带来 “Insider” 的W核心价值,并允许W酒店全球化,激活品牌差异化,为我们的客人创造有价值且难忘的体验,最终提高对W品牌的忠诚度,并为酒店提供一种在不断增长的生活方式酒店市场中脱颖而出的方式。 To ensure that there is someone available at key times to focus entirely on providing guests insider tips and information on the city they are in as well as creating WOW moments that come to life during the guest’s experience at W.  确保在关键时刻有人可以完全专注于为客人提供有关他们所在城市的内幕提示和信息,并为客人在W的体验中创造令人惊叹的时刻。 To interact with guests personally, ensure a more enhanced guest experience and more frequent activation of the "Insider" core value, which in turn leads to greater congruency between W's promise of insider access and the actual delivery of the experience. 为了与客人进行个人互动,确保更增强的客人体验和更频繁地激活“Insider”核心价值,这反过来又使W对Insider的承诺与体验的实际交付更加一致。 To work closely and tirelessly with the marketing team to drive greater exposure for activations and to drive guest footfall into special events. To create and drive programming and content that is in line with the core messages of W hotels. To connect deeply with the movers and shakers in fashion, fuel, art and music within Shanghai and Greater China. 与营销团队密切合作,不知疲倦地提高活动曝光率,并吸引客人参加特别活动。创建和推动符合W酒店核心信息的节目和内容。与上海和大中华区的时尚、艺术和音乐界的风云人物建立深厚的联系。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    To oversee the daily operations of all Welcome Desk andWhatever/Whenever talent. To pro-actively drive and promote consistently highlevels of friendly, unscripted, real and connected customer service andrecognition through full implementation of all W HIDs. To foster a positiveworking environment by using solution-based approaches.  确保每天迎宾前台以及随时随需英才的运营情况,严格按照酒店服务流程来提供友好,真诚的待客服务。解决英才或客人所遇到的问题,培养积极的工作环境。 Observingoperations in the Living Room, at the Welcome Desk and Whatever/ Wheneverensuring all procedures are being followed. Guaranteeing all talents handleguests courteously and professionally. All financial and legal procedures areadhered to and ongoing operations are monitored with any incidents reported inthe correct manner. 观察前区,前台以及随时随需的日常运营,确保所有工作流程顺利进行。保证每位英才能够专业,亲切的对待每一位客人。正确操作前台财务以及法律流程,对于任何突发事件能够进行正确的处理及汇报。 Being an activerole model for all Welcome Desk and Whatever/Whenever talent; working,breathing and living W Core Values. 为迎宾前台及随时随需的英才提供积极向上的角色榜样,使用酒店语言和酒店核心价值观。 Ensuring thatWelcome operations run effectively at all times and are correctly prepared forupcoming groups / WHO arrivals. 确保前厅部全时段的高效运营并正确的对于团体以及WHO客人抵达做出完善的预估及准备。 Controlling roomtype availability, room count and rate category accuracy in collaboration withthe Welcome Manager to maximize revenues, occupancy and rate. 协同迎宾总监最大化控制可售房型,房间数量以及房间价格以达到利益、入住率最大化。 Assisting the Directorof Welcome to analyze and review the monthly Profit & Loss Statement. 协助迎宾经理分析月度利润和亏损状况。 Understandingthe team’s strengths and weaknesses and in doing so, foster a workingenvironment where all talents are able to build on constructive feedback. Toencourage the use of direct and indirect feedback to improve talent’sself-awareness and development in growing with Marriott. 意识到团队中的优势及劣势,对于英才给予的反馈进行改善以达到自我意识的完善和发展。鼓励使用直接和间接的告知方式让英才了解自我并且和万豪一起发展。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求: 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 人才进修
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确定品牌的推广策略; 2.酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关; 3.酒店的整体形象构思、设计; 4.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料; 5.负责酒店网站维护与更新; 6.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作; 7.负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案; 8.负责部门日常品牌业务工作。 岗位要求: 1.本科及以上学历; 2.至少两到三年公共经验; 3.优秀的办公技能,例如熟练使用办公软件; 4.积极和酒店其他员工和经理合作,促进团队合作; 5.良好的沟通能力。
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1.负责酒店项目调研分析,选址与评估,合作谈判,配合项目筹建期的各项协调工作; 2.3年以上酒店开发经验,有较为亮眼的签约履历; 3.熟悉酒店开发流程,具备优秀的工作协调能力; 4.熟悉酒店管理合同的条款内容,具有较为优秀的沟通与谈判能力。 5.对酒店设计、工程营建、日常运营也有一定的了解。 工作地点:华南、西南、西北、华东、华北、华中
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • In absence of the Head Chef, represent the Kitchen Department on the hotel's Executive Committee. 在总厨不在时,代表厨房参加酒店行政委员会。 • Ensure that each Kitchen outlet is managed by a Chef de Parties who is totally accountable for the profitability of the kitchen department in the outlet. 确保每个厨房都由一位厨房主管负责管理,并对该厨房的收益完全负责。 • Works closely with the Head Chef in developing and creating new ideas related to the re-invention of the local craftsmanship relevant to the concept of the venues. 与总厨紧密合作,开发、创造并重新发明与餐厅概念和当地工艺相关的新想法。 • Work closely with the Chef de Parties to ensure the food concept; through its crafts (cooking methods, presentations) reflect a contemporized reinvention of regional food offerings and traditions. 与厨房主管密切合作,确保食品概念;通过其工艺(烹饪方法,呈现方式)反映了当地食品和传统的重新塑造。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准、指导和反馈,使我们的员工有权做出决定,支持客户满意度并提高士气。 • Ensure every Chef de Parties works closely together with Stewarding and Service as partners of the same team, ensuring smooth and memorable guest experiences. 确保每位厨房主管与管事部人员和服务人员紧密合作,作为同队的合作伙伴,确保客人有流畅和难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“我们以团队为中心”的态度。 • Conduct frequent and thorough inspections on cleanliness and food safety together with the Head Chef, Stewarding Supervisor and Restaurant Manager. 与总厨、管事部主管和餐厅经理一起,对工作区域的清洁和食品安全进行经常性的彻底的检查。 • Work closely with the Assistant Stewarding Supervisor on food safety and HACCP (or local equivalent) requirements. 与管事部主管就食品安全和HACCP(或当地法规)要求进行密切合作。 • Ensure that food purchased has a strong essence of sustainability and supports the growing awareness of what we are eating and drinking. 确保采购具有可持续性的产品,并对我们的饮食拥有超前的意识。 • Spend time in the kitchen sub sections (during peak periods) to ensure that the outlet is managed well by the respective Chef de Parties and optimise performance. 当高峰期时在厨房工作,以确保餐厅由各自的厨房主管进行良好的管理,并优化工作表现。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力,改进服务提供并促进内部沟通。 • Welcome guest feedback, monitor and make improvements where necessary. 欢迎客人反馈,必要时进行监控和改进。 • Ensure that menu price and product quality relation is never a barrier to create returning guest. 确保菜单价格和产品质量关系永远不会成为返回客人的障碍。 • Be demanding and critical when it comes to cooking standards used in the kitchen and look at new food preparations and investigate opportunities to procure semi finished quality products. 在厨房使用的烹饪标准方面严格要求,并且关注新的食品备餐工作,并调查采购半成品的产品质量。 • Keep Food & Beverage Hosts up to date with seasonally available products and new products on the market. Organise regular food tastings for the F&B Hosts. 保持悦居餐饮主理了解市场上季节性产品和新产品的最新信息。为悦居餐饮主理组织定期试餐。 • Work with the Head Chef and Chef de Parties on signature dishes, which underpin the concept in each of the outlets. 与总厨和厨房主管合作根据不同餐厅的概念来研制招牌菜。 • Stay informed of market trends and introduces new products and services to drive guest engagement, increase revenue and ensure a competitive position in the market.  了解市场趋势,引入新产品和服务,推动客户参与度,增加收入,确保市场竞争力。 • Be a hands-on Chef and be present at all times in the Operation, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的厨师,并随时参与运营,特别是在繁忙时期。 • Work with the respective Chef de Parties on the food delivery and to take corrective action where necessary. 与厨房主管合作准备食品,并在必要时采取纠正措施。 • Ensure that each Chef de Parties maximizes productivity and morale with their respective departments and consistently maintain discipline following Hotel Policies & Procedures and local legislation. 确保每位厨房主管尽可能在各自负责的部门最大限度地提高生产力和士气,并遵守酒店政策和程序以及当地法规。 • Work with the Engineering Manager on the preventive maintenance in the kitchen and follow up on any outstanding maintenance requests in the kitchen. 与工程部经理一同在厨房进行预防性维护工作,并跟进厨房中未完成的维护问题。
  • 餐饮总监

    1.5万-1.8万
    上海-静安区 | 5年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、协助制定餐饮宴会销售计划。 2、协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3、协助酒店市场战略的制订。 4、管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 5、确保按照收入和开支预算实现经营目标。 6、预防和处理客人所关心的问题。 7、与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 8、与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 9、对酒店产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 10、拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。5年以上国际联号酒店相关工作经验。 2、良好的英语听说读写能力。 3、良好沟通技巧,销售谈判能力。 4、熟悉运用销售相关电脑软件和系统操作。 5、敏锐的市场洞察力。 6、优质的对客服务技巧。
  • 上海 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-09
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    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. A Cluster Revenue Manager, Revenue Management Consolidated Center (RMCC) – Asia Pacific will maximize revenue, market share and profits for multiple hotels through the strategic coordination of revenue management processes and procedures. This role will drive the continued development and growth of customer service standards, revenue and profits from multiple hotels to deliver Hilton’s mission relating to profit, people, customer and quality. What will I be doing? As the Cluster Revenue Manager, RMCC – APAC, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -Ensure that sales and pricing strategies are based on sound commercial judgement through effective analysis and reporting. -Ensure professional and efficient utilization of all systems, in line with company best practices and standard operating procedures. -Ensure effective information gathering and analysis is conducted in order to identify and maximize all possible opportunities and minimize any risks. -Ensure that relevant hotel and above-hotel commercial team members are actively engaged in all revenue decisions by maintaining regular communication to effectively implement, drive and review optimal strategies and controls. -Integrate with other functions to ensure we exceed customers’, owners’ and shareholders’ expectations. Key areas of Accountability Profit: -Ensure all best practices and standard operating procedures are followed to capitalize and maximize revenue potential and market share. -Utilize systems, tools and reports in the prescribed way to ensure all revenue management decisions are supported with relevant data analysis. Quality: -Follow best practice and standard operating procedures for the RMCC to ensure all commercial decisions are supported by appropriate data analysis. -Contribute ideas and suggestions to strive for constant improvement of operating procedures and new opportunities. Customer: -Build an effective working relationship with hotel commercial teams and operations to maintain their trust and confidence in the Revenue Management’s decisions and actions pertaining inventory and rate control, pricing and overbooking. People: -Work with the RMCC Assistant Director, Senior Cluster Revenue Managers and Training Managers as required to ensure all team members are provided with excellent training for revenue analysis and revenue management duties. Specific Accountabilities Inventory Control: -Manage and maintain group and transient inventory controls. -Proactively review and implement room accommodation and rate inventory controls via IDeaS V5i and R&I daily. -Ensure group inventory cut-off dates are managed in line with contracts and according to demand. -Implement all blackout dates and review frequently to determine if adjustments are needed. -Work with Front Office to ensure agreed sell-out strategies are in place. -Maintain rate parity with third party sites through extranet sites. -Proactively review key demand periods to maximize RevPAR and profit through effective consideration of costs and sales. Sales and Pricing Strategy: -Develop, monitor and adjust sales and pricing strategies. -Conduct weekly business focus and group review meetings where the appropriate booking period is evaluated for proper rate and availability control. -Provide a synopsis of results vs. direction from the previous week and lead discussions on future issues such as booking pace, pricing strategies, marketing opportunities and the competitive environment. -Weekly review GEM / Delphi / database reports if available to address concerns and action plans relating to groups and events. -Develop and review annual transient, group pricing and demand calendars on a quarterly basis. -Ensure pricing is consistent in all distribution channels such as QnQ R&I, GDS, Internet and the Extranet. -Identify opportunities through channels and recommend channel marketing. -Liaise with market managers for key 3rd party operators and HRCC to monitor conversions. -Review corporate account’s quarterly production with sales to identify patterns and volume of production to take appropriate actions. -Conduct daily detail meeting / calls with hotel teams to highlight results, trends and changes to pricing and selling strategy for the next 3 months. Information Analysis and Monitoring: -Provide critical analysis of strategies, room statistics and demand factors. -Perform relevant daily, weekly, monthly checklist tasks for the maintenance of the IDeaS V5i yield management system. -Ensure the integrity of data flowing into IDeaS V5i by regularly cross-referencing other sources such as OnQ R&I and OnQ Insider reports. -Review end of month room statistics reports and provide critical analysis on performance vs. forecasts and results of implemented strategies. -Conduct displacement analysis of group business as needed to determine the impact potential businesses will have on RevPAR. -Review all tentative and definite group bookings to ensure they support the implemented strategies, IDeaS V5i group status is updated and group evaluator is used effectively. -Complete weekly booking pace reports and analysis on pace, recommending strategy changes when needed. -Analyze past and present trends and make recommendations for future strategies. -Ensure all ONQ R&I / SRP maintenance is configured according to the current standards, room rates, yieldable flag and commissionable status. -Ensure accuracy of all information being produced or reported. Forecasting: -Prepare all weekly, monthly, quarterly forecasts and budgets using appropriate systems and tools. -Use specialist knowledge of the hotels and markets to produce and maintain hotel forecasts using prescribed tools. -Prepare plan revenue proposals. -Perform IDeaS V5i forecast validation process on a regular basis to identify changes in trends and opportunities to enhance IDeaS forecasts. Competitive and Demand Analysis: -Ensure rate shopping data is consistent, appropriate and effectively analyzed. -Review all competitive shops daily and identify selling strategies, opportunities and market trends. -Review demand calendars, convention calendars and city event calendars to keep abreast of all demand generators on a weekly basis. -Maintain historical data on events and performance on any promotion during these demand generating events. -Maintain IDeaS V5i interface where automated rate shopping is configured to ensure the yield system is configured for BAR adjustments appropriately. -Proactively identify peak nights and peak periods to set KPI targets and action plans. -Identify demand troughs and lead an action plan. Driving Commercial Performance: -Drive incremental EBITDA, RevPar and Fair Market Share performance. -Work effectively with RMCC Team members, Hotels (GMs, DBDs, C&E and on property revenue coordinator), Sales, RDRs, Marketing, e-commerce to ensure incremental financial performance (RevPar, EBITDA). -Ensure growth in performance of KPIs such as room type supplements, peak nights, house overbooking and forecast accuracy. -Drive hotels’ Fair Market Share performance, moving hotels into the “gaining” quadrants. -Ensure any holiday cover commitments are managed as per standards. 【任职要求】 What are we looking for? A Cluster Revenue Manager, RMCC – APAC serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviors, skills, and values that follow: -Bachelor’s Degree or above -Practical work experience within hotel revenue management -Advanced Excel, PowerPoint and Word skills -Strong analytical skills and management skills such as leadership, organization, communication, planning and control -Sound functional knowledge of the day to day management and operation of a revenue management department -Commercial attitude and proactive sales approach -Able to set and maintain minimum standards -Able to analyze data and identify significant trends -Self-motivated and competitive -Able to work accurately and effectively under pressure -Good personal presentation -Warm personality and possess team spirit -Clear voice and well spoken, proficient in spoken and written English -Committed and career oriented What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members.
  • 西餐厅店长

    1.5万-1.8万
    上海 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    *职位名称:西餐厅服务经理 *公司简介: 欢迎加入EAT N WORK 团队! 我们是一家西餐厅,现在正在寻服务经理,欢迎你加入我们! *薪资待遇: 月薪范围10K—12K *工作时间: 做六休一,弹性工作制,需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责: 作为服务经理,您将担任以下核心职责: 1、负责确定餐厅的经营政策,组织制定、复盘调整餐厅的短期工作计划和长期发展计划。 2、根据餐厅的核心表达衍生出相应匹配的消费场景,运用运营手段完成相应的配套流程 3、根据市场需求来制订包含成本管理,消费结构,定价策略等一系列的相应的财务分析及预算,完成制定业绩指标。 4、负责门店员工的任用及管理培养以及发展,定期对员工进行绩效评估 5、负责门店人才培养工作的组织和实施,以餐厅核心理念为服务,使员工匹配相应的各类技能,经验以及工作状态。 6、配合主厨进行新品研发,制定调整的产品价格,并组织实施各项销售活动。 7、负责门店安全和饮食卫生工作,组织培训及监督检查工作,彻底杜绝安全隐患。 需对大众点评及美团等线上运营平台经验丰富。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    职位概述 1. 独立负责单体服务式公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据公寓的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新; 4. 制定单店公寓的年度预算,并确保公寓的各项预算的完成; 5. 负责与客户侧行政、供应商及外部干系人的关系维护; 6. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语听书读写熟练。 2.有5年以上品牌星级酒店客房或前厅、运营管理工作经验,有客房管理背景优先考虑。 3.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。 5.能接受全国以及海外外派。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
    • 收藏
    • 投递简历
    1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有希尔顿背景优先。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 客房部经理

    1.5万-2万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1. 指导监督客房部每天的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准; 2. 确保所有区域都达到了清洁标准; 3. 平衡协调淡旺季的员工工作安排,维持控制工资成本; 4. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域,确保清洁度; 5. 和工程部保持有效沟通与合作,维护保养客房,使房间一直处于一种良好的状态; 6. 与前厅部协调配合,关闭维修房和需全面清理的房间,并保证在最短时间让其恢复以供出售; 7. 每天参加楼层会议,告知当天预抵的VIP的相关信息,以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等; 8. 进行月度客房部沟通会议,听取员工意见以更改完善管理办法; 9. 确保客房布草和餐饮布草的数量,监督和安排各种物品存货; 10. 监督洗衣房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性; 11. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 高中及以上学历,具有五至七年相关工作经验; 2. 具备良好的客房专业知识; 3. 对文化敏感,具备良好的中英文读写能力; 4. 具有良好的领导能力和人员管理能力,附加培训技能。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求: 1、大专及以上学历,相关管理专业(有连锁品牌酒店经验者优先)。 2、 从事星级酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、能适应项目外派,江浙沪为主。 酒店集团公司,全国多家门店,招加盟店外派总经理,大量储备经济型酒店总经理(接受部门负责人上升)和全服务型总经理,目前集团项目多多,可先加微信(18018348667微信同号),欢迎咨询、推荐~
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