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  • 客服

  • 宴会副厨师长

    7.8千-9.6千
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理宴会厨房日常运营,确保菜品质量与出品标准 2、负责宴会菜单设计、成本控制及食材采购计划制定 3、督导厨房团队执行标准化操作流程,保障食品安全与卫生 4、协调宴会部与其他部门的工作对接,及时响应客户需求 5、培训并考核厨房员工技能,优化团队工作效率 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店宴会厨房工作经验,熟悉中西餐烹饪工艺 2、精通宴会菜品成本核算及厨房6S管理标准 3、持有厨师职业资格证,擅长团队管理与跨部门协作 4、能适应高强度工作及弹性排班制度 5、对食材品质有敏锐判断力,具备创新研发能力
  • 宴会厨师

    6千-7千
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会菜品的准备、烹饪及出品,确保食品质量和口感符合酒店标准 2、根据宴会菜单要求,高效完成各类中餐/西餐菜品的制作 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制 5、配合宴会部完成各类主题活动、婚宴及大型会议的餐饮服务 6、定期维护保养厨房设备,确保操作安全 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,有宴会厨房工作经验者优先 2、了解中餐或西餐烹饪技法,能适应高强度工作节奏 3、持有有效的健康证明,熟悉食品安全法规 4、具备团队合作精神,能适应倒班工作制 5、对菜品创新有热情,愿意学习新式烹饪技术 6、能承受工作压力,适应节假日及高峰期加班
  • 住家女厨师

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 中专
    1,2年以上酒店工作经验,有厨师证; 2,北方菜系,炒菜面食都能做;
  • 面包研发师

    1.5万-1.8万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面包新产品的研发与创新,包括配方设计、工艺改进及口感优化 2、根据市场需求和流行趋势,定期推出季节性新品及特色产品 3、制定标准化生产流程,确保产品品质稳定并符合食品安全标准 4、协助采购部门筛选优质原材料,控制成本并提升产品竞争力 5、培训生产团队掌握新产品制作工艺,解决生产过程中的技术问题 【岗位要求】 1、具备扎实的面包烘焙理论基础和实操经验,熟悉各类面包制作工艺 2、对食材特性有敏锐的感知力,能独立完成配方调试和风味搭配 3、具有创新思维和审美能力,能结合市场趋势开发差异化产品 4、工作严谨细致,具备较强的质量意识和成本控制能力 5、良好的团队协作精神,能适应快节奏的研发工作环境
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向部门厨师长提供支持,负责烤肉厨房日常运营管理,包括食材准备、腌制等环节的监督与指导。 2、进行烤肉的储存、制作、装盘、上餐等工作,确保出品质量稳定、口味符合要求。 3、库存管理,控制成本减少浪费。 4、确保烤肉厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准及食品安全法规。 5、负责烤肉厨房人员的排班、工作分配及培训,提升团队专业技能及工作效率。 【岗位要求】 1、有巴西烤肉餐厅后厨工作经验。 2、熟悉烤肉设备操作,能独立进行烤肉制作、烹饪、上餐、储存等全流程工作。 3、具有良好的表达沟通能力及与客人良好互动的能力。
  • 北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    RESPONSIBILITIES职责: 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行行政总厨安排的所有相关工作任务。 代表部门出席会议。 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 安排,调整当班员工的休息时间。 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 依照部门的标准保持食品加工表。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 观察,研究新的菜单食品。 协助盘点总库存以及食品库存 。 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 消毒并清洗砧板和工作台。 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 下班前与行政总厨沟通当天工作,并做好下一步安排。 成功组织并完成培训。
  • 烧烤厨师

    7千-1万
    北京-大兴区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 负责各类烧烤菜品的准备和烤制工作,确保出品质量稳定、口味符合标准; 根据营业需求,提前完成食材的腌制、切配、串制等准备工作,保证出品效率; 熟练操作烤炉、炭火等设备,掌握不同食材的火候、调味和烤制时间; 严格把控食材新鲜度与卫生标准,遵守食品安全操作规范; 协助后厨进行库存管理,及时反馈食材短缺或质量问题; 根据客人特殊需求(如口味、熟度、忌口等)进行个性化调整,提升顾客满意度; 配合前厅服务人员处理顾客对烧烤菜品的反馈,及时改进; 保持烧烤区域的设备、工具及环境清洁,做好每日收档及安全检查; 协助研发或改进烧烤菜品,定期推出特色烤品,吸引顾客消费。 任职要求: 初中及以上学历,具有3年以上烧烤岗位实操经验,熟悉各类烧烤食材处理流程; 掌握常见烧烤酱料、撒料的配制方法,了解不同肉类、蔬菜、海鲜的烤制特点; 能适应高强度、高温工作环境,具备良好的体力和抗压能力; 工作主动、认真、讲卫生,有较强的责任心与团队合作意识; 具备基本的食品安全知识,能规范使用和维护烧烤设备; 有餐厅后厨工作经验或接受过专业烧烤培训者优先; 具备一定的学习能力,愿意根据顾客反馈调整出品细节。
  • 厨师

    5千-6千
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底奖金
    • 六险一金
    • 员工活动
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    服务式公寓 | 500-999人
    • 投递简历
    1、高效率、高生产力的工作 2、为客户及员工烹饪及准备食品。 3、维护高标准的个人卫生、个人形象及个人展示能力。 4、确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 5、坚持高标准的卫生防疫,干净和整洁的厨房工作环境,和库房,保鲜冰箱,冷冻冰箱的卫生干净整洁。 6、熟知菜单并遵从所有厨房标准和流程。 7、参与培训新入职员工。 8、与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队有效工作。 9、协助接收和储存物品。 10、清洁并保养厨房设备及工作区域。 岗位要求: 1、基础烹饪的技术技能。 2、基础的烹饪的专业知识。 3、能够与客户和同事有效沟通。 4、专业的厨师及技术服务学校毕业。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 投递简历
    6届必吃榜-悠航SLOWBOAT诚聘:厨工、初级厨师、 基础厨师,多职级开放 京城精酿汉堡引领者,成立于2011年,专注深耕15年。 京城精酿汉堡标杆,15年品质沉淀,等你来掌勺! 关于悠航厨房:在悠航,每一块汉堡肉饼、每一根薯条、每一块炸鸡,都有严格的出品标准。我们不是随便炸炸的快餐店,我们是用匠心做精酿汉堡的手艺人聚集地。如果你热爱厨房的烟火气,想把简单的事情做到好,欢迎加入我们的后厨团队! 【我们正在寻找的三个层级】 -厨工/帮工(学徒/小白可投) 如果你热爱烹饪但经验尚浅,我们从零开始教你! 职位要求:持北京健康证;有责任心,手脚麻利,愿意从基础做起;无需丰富经验,但要有学习的热情。你的日常:协助厨师进行备料、食材清洗、切配、厨房清洁等基础工作,在实战中熟悉西餐厨房的运转。 薪资待遇:试用期4000元/月,转正后4500元/月 初级厨师(有基础,能上手) 如果你已经入了门,我们帮你更上一层楼! 职位要求:1年左右西餐经验,熟悉基础食材处理和切配;有责任心,能配合团队完成高峰期的出餐;有西式。简餐经验者优先。 你的日常:负责汉堡组装、炸炉操作、简单烹饪,在师傅带领下逐步掌握更多岗位技能。 薪资待遇:试用期4500元/月,转正后5000元/月 -厨师(能独当一面) 如果你已经有一定功底,我们给你发挥的舞台! 职位要求:1-2年西餐经验,有一定的烹饪和调味基础;熟悉西式简餐(汉堡、薯条、炸鸡、沙拉等)的制作流程;能严格按照SOP操作,保证出品稳定。 你的日常:独立负责煎台、炸炉、组装等核心岗位,确保高峰时段出餐效率和质量。 薪资待遇:试用期5000元/月,转正后5500元/月 上班时间(轮班制,每周轮换): 白班:9:00-17:00 中班:11:00-19:00 晚班: 周日至周四:16:00-00:00 周五、周六:17:00-01:00 *注:每个班次8小时,加班完全自愿,到点走人完全OK。遇到店里忙不过来时,希望能搭把手,团队一起抗 转正后福利待遇 不管你是哪个层级,只要转正,统统享有: 【硬核保障】 五险一金:入职即全额缴纳,正规保障。 包吃:一天三顿工作餐,和精酿汉堡作伴,吃饱吃好!(员工餐不糊弄) 包住(可选):门店附近小区楼房!拒绝地下室!水电网暖气,空调冰箱洗衣机齐全。 不住宿有房补:每月800元房补。 【假期管够】 月休4天,法定节假日三薪: 带薪年假5天,带薪病假3天 婚丧假全有 【奖金拿到手软】 后厨之星奖:每个月都有 大众点评5星好评提名奖:100元/次(客人点名夸你的菜,直接发钱) 生日红包:100元 全勤奖:200元/月 工齡工资:满1年+100/月,满2年+200/月,满3年+300/月 健康证报销:工龄满一年,费用全报 【成长空间】 清晰的晋升路径:帮工>初级>基础>主管副厨一>厨师长。我们不看出身看本事,厨房里凭手艺说话!标准化培训:悠航有成熟的SOP和培训体系,让你每一步都走得扎实。 为什么选择来悠航后厨? 品牌硬:15年精酿汉堡先驱,京城标杆,说出去有面儿。 设备好:200-700平大店,专业厨房设备,干活顺手不憋屈。 团队正:后厨团队氛围好,不勾心斗角,干活齐心。 客人认可:每天服务成千上万的食客,你的手艺会被很多人喜欢。 工作地点:北京6家门店三里屯、什刹海、麦子店、白塔寺、灯市口(文化宝藏地点、时尚、潮人、活力地标) 不管你现在是帮工还是厨师,只要你想在西餐这条路上下点真功夫,悠航后厨就有你的位置。欢迎加入悠航大家庭,一起并肩!
  • 北京-大兴区 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。主要负责各地风味小吃制作,主要做刀削面、拉面一类的,附带各地方风味小吃、面食、粉、馄饨、饺子等制作。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 9、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。陕西人或山西人优先。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的岗位技术。 4、具有中专以上学历,工作5年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    经验:要求1年以内相关经验。 技能:掌握基础刀工,了解西餐常用食材特性,能看懂基础食谱。 素质:吃苦耐劳,具备团队协作意识,愿意从基层学习。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘人数:1人 任职要求:退休人员,持有退休证。有中餐炒菜,北方面食,小吃经验。 工作范围 a)          执行她/他的经理给分配和委任的任务。 b)          代表新世界酒店始终保持饱满的服务精神和专业化的管理。 c)          确保遵循食谱和烹饪步骤,使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 d)          当在食品台工作或直接与顾客接触时,卫生、微笑和服务态度要达到最高水平。 e)          在上级的指导下做好生产的准备工作,根据业务要求遵循每日生产表。 f)           给厨房实习生、服务员和厨师定位并在任务中帮助他们。 g)          非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 h)          处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 i)           始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 j)           遵守并执行制服标准,包括基本卡片、调整准了的温度计和绿色卫生卡片。 k)          始终遵守并执行先进先出原则——先进先出程序,在操作中准备标有日期和标签的食物、标注生产日期、生产者和内容。 l)           始终保持工作区域的清洁,填写每日清洁表并严格遵守清洁安排。 m)        如果工作迟到或生病(等来上班的时候把医生的证明带来)立即报告给直接主管。 n)          工作期间不允许接听个人电话。 o)          在酒店内吸烟或翻穿制服时违反酒店规定的。 p)          在需要的时候能够在部门的其他领域工作或提供帮助,必要时参与到交叉训练中。 q)          在交换的开始和结尾,检查冰箱内的食物;帮助实习生和服务员,在必要的时候纠正和训练他们。 r)          维持并执行节能措施,下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。 s)          休息和吃饭时间由酒店政策规定。 t)           服务结束后,把部门清扫干净并为下次服务做准备。 u)          准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。 v)          遵守多元、公平、公正原则是现代社会中非常重要的价值观,无论是在个人生活还是在工作中,作为酒店员工应均已执行。 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.接受炒锅组长的督导,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。 2.掌握各菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品质量。 3.开餐前做好本岗位卫生工作,准备好各种配料,做好设备、用具清洁和维护。 4.做好公共区域环境设施设备的清洁卫生及安全工作。 5.完成上级交代的临时工作 6.有相关湘菜&粤菜工作经验的炒锅,优先考虑。 注意事项:本岗位面试环节有试菜环节。
  • 实习生

    3千-4千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 希尔顿优惠价
    • 节日慰问
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 跟进员工餐的制作。 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 实习生

    2.8千-3千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    • 员工健身房
    • 投递简历
    岗位职责 1.可选岗位:前台接待、西厨房厨师 2.大中专院校在校学生; 3.吃苦耐劳,有责任心,身体健康,精力充沛。
  • 蒙餐厨师

    5.5千-6千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 高温补贴
    • 工龄工资
    • 劳保福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蒙餐档口的全面管理工作,及时安排好当天的工作任务。 2. 了解客情,熟悉菜单,负责烤、卤、扒等菜肴的烹制工作。 3. 熟悉原料的性能,做好原料的计划,合理使用原料、控制好成本。 4. 做好餐前的准备工作,及时和前厅其他岗位沟通,做好估清和特别推荐。 5. 做好原料的保管和冰箱的清理工作,定期推出新品种。 6. 及时按规格烹制所属菜肴,保证出品符合酒店规定质量要求。 【岗位要求】 1、中等学历,同岗位蒙餐工作经验3年及以上经验。 2、精通烤全羊、烤羊排、烤羊腿、手把肉等特色蒙餐及配料调制。 3、身体健康,吃苦耐劳较好的语言表达能力及沟通协调能力,。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·            工作范围 a)          执行她/他的经理分配和委任的任务。 b)          代表新世界酒店始终保持饱满的服务精神和专业化的管理。 c)          确保遵循食谱和烹饪步骤,使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 d)          在上级的指导下做好生产的准备工作,根据业务要求遵循每日生产表。 e)          始终实施和执行卫生标准。 f)           非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 g)          处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 h)          始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 i)           遵守并执行制服标准,包括基本卡片、调整准了的温度计和绿色卫生卡片。 j)           执行管理者分配的温度检查和记录工作;记录和报告发现的不安全的温度问题。 k)          如果工作迟到或生病(等来上班的时候把医生的证明带来)立即报告给直接主管。 l)           工作期间不允许接听个人电话。 m)        在需要的时候能够在部门的其他领域工作或提供帮助,必要时参与到交叉训练中。 n)          在交换的开始和结尾,检查冰箱内的食物;帮助实习生和服务员,在必要的时候纠正和训练他们。 o)          维持并执行节能措施,下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。 p)          服务结束后,把部门清扫干净并为下次服务做准备。 q)          准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。 r)          遵守多元、公平、公正原则是现代社会中非常重要的价值观,无论是在个人生活还是在工作中,作为酒店员工应均已执行。 s)          以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责,但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。
  • 中餐厨师

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 工会福利
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    维护和管理厨房所需的设备。 组织准备菜品的原料。 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台。 协助定购、验收及存放货品。 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 参加相关的例会及培训。 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求。 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.愿意从事星级酒店西厨房厨师岗位的大/中专院校在校生; 2.实习期3个月以上; 3.西厨房实践操作,按照相关管理要求完成岗位工作任务; 4.包、吃住,福利好,工作环境优越,员工活动多;
  • 北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    中、西厨房实习生,辅助厨师主管、领班的日常工作; 从事厨房岗位基础工作; 服从领班、主管工作安排; 具有一定的厨师基本功; 适应早班、两头班等灵活工时。
  • 厨房实习生

    2.6千-2.8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    • 岗位晋升
    • 薪资优厚
    • 年度调薪机会
    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 系统化培训
    • 年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的在校学生。 2、热爱服务行业,吃苦耐劳,具有良好的团队合作精神; 2、良好的沟通能力; 3、烹饪专业; 4、可接受电话或视频面试。 5、实习时间至少6个月,可接受毕业转正。
  • 北京-延庆区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 月休8天
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -遵照食品规范烹饪方法、分量规格及装饰要求,确保食物按照规范标准呈现。 -遵照安全规范操作流程制作菜肴,准备操作所需的食材、工具和设备。 -根据菜单和客人要求备菜及烹制食品,提供礼貌和专业的服务。 -从仓库领取原料并按要求填写记录。 -与团队成员建立并保持良好的工作关系,团结协作。 -保持厨房的干净整洁并严格遵守食品卫生标准。 -按计划参加并参与培训活动和部门会议。 任职条件 具备打荷专业技能 1年以上相关岗位工作经历和经验。 热爱工作、认真负责、有责任心。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 执行其经理所指示委派的所有任务。 2. 以热情、服务精神为基础,随时发挥自己的专长。 3. 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美、新鲜、安全。 4. 根据宴会活动需求,制作产品图表。 5. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 6. 遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 7. 遵循和执行F.I.F.O.原则:随时遵循先进先出的程序,在操作过程中对已准备的食物进行标签,标明生产日期、制作人及内容。 8. 随时保持工作区清洁,每日填写清洁分配图表,并严格遵循时间表。 9.干净整洁的制服、仪容仪表,积极的态度会给人良好的印象。 10. 遵循和执行统一的制服标准,包括员工名称牌、员工卡、温度计和必不可少的健康证。 11. 协助厨房的实习生、在校实习生、服务员进行入职培训,并协助他们完成任务。 12. 能够在需要时在烹饪部门的其他领域工作和协助,并在需要时参加交叉培训。 13.当在食品加工过程中或直接面对客人时,必须保持食品的卫生、亲切的微笑、积极的服务态度。 14. 妥当处理设备,在维修问题上告知您的上司,包括申请报废和维修。 15.对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司(在恢复健康上班时需递交医生证明)。 16.上班时间不允许随意接听私人电话。 17.在工作区域吸烟或穿着制服在外面吸烟都是违反规章制度的。 18.确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 19.在交班时,检查所有冰箱的食物,协助实习生和厨房员工完成工作并给予他必要的培训。 20.在工作结束后或不需要时关掉所有设备开关,做到节约能源。 21.按酒店规定的时间休息和进餐。 22.在服务时间结束时进行部门打扫,并为接下来的服务做准备。 23.遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 24.执行所有管理层指定分配的任务。 25.执行上司交待的其他任务。 26新菜品的研发。 27.知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故的目标。 28.知悉处理工伤的所有程序。 29. 在规定时间内保证质量完成工作,超出时间不计算加班。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作任务: 1. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. 监督运营以确保所有餐饮政策,标准和程序的执行。 3. 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美,新鲜,安全。 4.根据宴会餐廰菜单需求,制作产品预算表。 5. 履行厨房员工的职责;做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.维持采购,收货及食品贮藏标准。 7.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9.了解并执行万豪49项卫生及安全标准。 10.了解并执行万豪49项卫生及安全标准。 11.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 12.对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式。 13.保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。 14.按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 15.根据员工手册贯彻酒店政策。遵守公司所有政策和流程。 16.完成领导交给的其他任务。 职位要求: 1.具备厨房岗位实际操作知识. 2.具备操作规章和安全标准的知识. 3.具有一定的英语口语基础。 4.资格证书必须遵守国家和地方法规。 5.优先考虑有厨房经验者。
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