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  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 4.可以接受夜班。
  • 中厨厨师

    6千-7千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.负责特色菜品的研发与制作,确保出品质量稳定 任职要求: 1.负责企业内部的高端接待、领导餐。 2.会做东北菜、以及地方融合菜式等。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助完成每日菜品的准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作。 2、负责厨房区域的清洁卫生工作,确保操作台、厨具、地面符合卫生标准。 3、学习并掌握基础烹饪技能,如蒸、煮、炸、炒等,逐步独立完成简单菜品的制作。 4、按照标准配方和流程,配合食材的库存管理,及时补充所需物料并分类存放。 5、协助进行菜品出餐前的摆盘、装饰及质量检查,确保出品符合餐厅要求。 6、严格遵守食品安全规范,执行生熟分离、温度控制及食品留样等制度。 7、定期参与厨房设备的维护与保养,发现故障及时上报。 8、服从上级领导的工作安排,完成其他临时性厨房辅助任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,对烹饪有兴趣并愿意从基础学习。 2、身体健康,持有有效健康证,能适应厨房高温、快节奏工作环境。 3、吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队合作精神和服务意识。 4、注重个人卫生,有基本的食品安全意识,能严格遵守厨房操作规范。 5、学习态度端正,动手能力强,愿意接受技能培训并服从岗位调配。 6、能适应轮班制工作(含早班、晚班及节假日),无不良嗜好。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Assist supervisor to effectively complete the work of the department. 协助主管有效完成本部门的工作。 2. Ensure that the working area is clean and tidy. 确保所在工作场地的干净、整洁。 3.Assist in cleaning utensils and equipment. 协助清洗所有的用具和设备。 4.Work according to standard recipes. 根据标准的烹饪方法来制作。 5.Keep good relationship with all associates. 和其它员工保持良好的工作关系。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成其它的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进提升向领班提出适合的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。
  • 珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅岗位的日常出品,严格按照标准菜谱和操作流程烹制菜肴。 2、把控食材使用标准,原料质量和用量,减少浪费。 3、定期研发和改良菜品,根据季节变化及客人反馈提出创新建议,协助制定或更新标准菜谱。 4、负责炒锅区域的设备设施日常维护与清洁,及时报修异常问题。 5、严格执行食品卫生法规及酒店食品安全管理制度,做好岗位区域内的卫生清洁与消毒工作, 6、配合厨师长完成每日备货、盘点、收档等管理工作,参与厨房排班及绩效评估,营造积极高效的工作氛围。 【岗位要求】 1、具有3年以上中餐炒锅实操经验,有星级酒店工作经验者优先。 2、熟练掌握粤菜或融合菜系的烹饪技法,能独立完成出品。 3、具备一定的团队管理能力,能够合理安排人力, 4、熟悉食品安全卫生知识,了解厨房设备操作规范及日常保养方法,安全意识强。 5、工作认真负责,执行力强,能承受高峰时段工作压力,具备良好的沟通能力和服务意识。 6、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,品行端正,服从工作安排。 备注:平均每月另有300-600左右的服务费,由酒店生意情况而定。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配 [岗位要求] 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作细致认真,具备团队协作意识 5、能适应早晚轮班工作制 6、有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、自然条件:身体健康,仪表端正,年龄20-45岁为佳,宜男性。 2、文化程度:中专、职高以上学历或具同等学历。 3、工作经验:有厨房工作经历和相关技术。 4、业务素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的人际关系。 5、熟悉厨房工作流程和岗位技术操作与要求。 该岗位为单休,介意者勿扰
  • 东莞 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议
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    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据标准制定全品类菜品的制作流程、摆盘规范及口味标准,严格把控高端食材验收环节与出品品质,全力保障用餐体验; 2、主导菜单的设计、创新与研发工作,为宴会、个性化定制、美食节等定制专属菜单,助力打造核心招牌菜品; 3、精细化管控食材采购与库存管理,有效降低食材损耗,核算菜品成本,实时监控毛利率并定期提交成本分析报表; 4、负责厨师团队的团队管理,包括人员排班、技能培训、绩效考核与团队建设等,全面提升团队的出品能力与服务能力; 5、严格落实食品安全法规与星级卫生标准,监督厨房清洁消毒、食材溯源及设备安全操作等工作,积极配合各类检查; 6、协同前厅、市场营销部等部门对接高端接待需求,及时处理客户投诉; 7、定期编制成本、库存、出品分析等各类报表,向上级领导汇报厨房运营情况,持续优化餐饮服务标准。 岗位要求: 1、硬性条件:具备星级酒店筹开经验,具备统筹中西厨房、宴会、茶市、美食街等餐饮出品的能力。 2、星级酒店同岗位5年或以上工作经验,精通粤菜等菜系烹饪技术,具备菜品研发、创新及菜单优化能力。 3、具备厨房成本管控与安全管理能力,涵盖食材采购、库存管理、损耗控制、食品安全与卫生标准管理、厨房 6S 管理等工作。  4、持有中式 / 西式烹调师高级及以上职业资格证书者优先。  5、具备良好的沟通协调能力,能与餐饮楼面、市场营销部、前厅部、采购部等部门高效协作。  6、抗压能力强,可适应餐饮行业高强度、多班次的工作节奏。
  • 洗碗工

    4千-4.5千
    广州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食堂日常餐具、厨具、容器清洗、归位保洁、楼面清洁卫生工作。 2、负责食堂蔬菜择洗和粗加工工作。 3、负责后厨本部门相关区域卫生清洁、台面整理、地面清洁、垃圾清运。 4、严格遵守食品安全操作规范,做到生熟分开、工具分类、环境卫生达标。 5、服从食堂经理或厨师长工作安排,配合高峰期出餐、临时加餐保障工作。 【任职要求】 1、年龄35–55岁,身体健康,无传染病、无不良嗜好。 2、必须持有有效健康证上岗。 3、有食堂、餐厅、团餐后厨工作经验者优先。 4、吃苦耐劳、踏实肯干、服从管理、手脚麻利、卫生意识强。 5、熟悉后厨清洁、粗加工流程,能适应食堂早班、轮班工作。 【作时间】 食堂正常运营班次,每月大小周进行排班轮休。 【薪资待遇】 1、4000元---4500元/月,试用期一个月,包吃; 2、节日福利、岗位稳定、环境整洁; 3、正规管理、每月准时发薪; *****其他说明 1、入职需提供:健康证、身份证复印件,银行卡复印件; 2、服从食堂各项食品安全及现场管理制度 联系人:黄经理 联系电话:15099991976
  • 厨师主管

    5千-6千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种亚热菜菜式,保证出品质量 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 指导厨师、厨房服务员和管事的工作 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报 【岗位要求】 1. 餐饮技能或相关专业 2. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 3. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度
  • 珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    负责食堂南方广式面点+西式糕点全品类制作供应,出品稳定、口味适配单位职工用餐需求。 一、核心岗位职责 1、精通南方面点(广式点心):可独立制作叉烧包、流沙包、奶黄包、马拉糕、馒头、云吞、各式特色蒸点、煎炸面点等南方面点; 2、了解基础西点制作:可独立制作蛋糕、面包、蛋挞、泡芙、曲奇、司康、中式酥点、各类下午茶点心; 3、严格按照食品安全规范操作,把控面点口感、品相、分量,保证每日供餐稳定; 4、负责面点区域卫生清洁、原料管控、设备保养、食材节约,服从食堂日常管理安排。 二、任职要求 1、年龄23-55岁,身体健康,持有有效健康证; 2、两年以上中西面点工作经验,同时熟练广式中点+西式糕点全套制作工艺,可独立全盘操作、无需辅助; 3、熟悉食堂食品安全操作规范,注重卫生、出品细致、口味稳定; 4、工作认真踏实、吃苦耐劳、服从安排、责任心强、具备团队协作意识; 5、有单位食堂、大型团餐、酒店中西面点工作经验者优先。 三、薪资福利 薪资:6000-7000元/月,手艺精湛、中西点全能、能独立顶班者薪资可面议; 1.福利:五险、免费食宿、节日福利; 2.工作时间:8小时工作制,月休8天,根据食堂供餐需求微调。 四、应聘方式 1.应聘材料:个人身份证复印件、健康证复印件、相关技能证书(如有); 3.工作地点:广东省珠海市九州大道
  • 中厨厨师长

    1.4万-1.8万
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助餐饮部经理,全面负责山之葉中厨房的整体工作及日常管理; 2、保证菜肴的质量和食品安全,督导出品作业标准化,做好食材成本管控与分析; 3、督促和检查下属员工认真执行厨房各类工作任务与标准; 4、负责菜单的制定及季节性新品研发,同时根据市场需求变化,能够认真钻研,秉承对菜品的精益求精,带领团队在造型、配色、口味上追求创新与主题,指导厨房及时调整与更换菜单; 5、协助做好重要活动(如宴会、重要宾客接待)的策划、组织和落实工作; 6、按规定定期检查用料是否齐全、变味,按各种用料的需要,来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。 任职资格: 1、中专以上学历,具备五年以上星级酒店或服务公寓同岗位工作经验; 2、具备中厨房管理工作实操和宴会接待经验,具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力; 3、掌握粤菜主流烹饪技术,懂得燕鲍翅肚的烹饪,并熟悉中餐其他体系; 4、懂得中厨房运作管理、采购管理、成本控制,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 5、具备高度责任感与高效的执行力,有较强的组织协调和现场处理能力,具备良好的敬业精神和团队协作精神。
  • 二锅

    6千-8千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店二锅菜品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类二锅菜品的备料、烹饪及装盘; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及操作规范; 4、协助厨师长进行菜品研发及成本控制,优化制作流程; 5、定期检查厨房设备的使用情况,确保设备正常运行; 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作。 【岗位要求】 1、具备二锅菜品制作经验,熟悉相关烹饪技巧及流程; 2、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度,注重细节; 3、能够适应高强度工作环境,具备团队协作精神; 4、身体健康,无不良嗜好,持有健康证; 5、有酒店或大型餐饮行业工作经验者优先; 6、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。
  • 珠海 | 2年以上 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照食谱和标准流程制作各类南方面点和西式点心,包括但不限于包子、馒头、花卷、糕点、肠粉、粥品等,确保出品质量稳定、口感正宗。 2、根据每日用餐需求,合理安排面点生产计划,保证及时供应,避免浪费或短缺。 3、严格遵守食品安全与卫生规范,对原料、半成品、成品进行妥善存储和管理,定期检查保质期及库存情况。 4、负责面点制作区域的日常清洁、设备维护及工具消毒,确保工作环境符合卫生标准。 5、配合厨师长完成新菜品研发或季节性菜单调整,提出面点改良建议。 6、协助厨房其他岗位完成高峰期备餐及大型活动的餐饮保障任务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄20-45岁,身体健康,持有有效健康证明。 2、具有2年以上南方面点制作经验,熟悉广东及周边地区面点工艺,能独立完成多品种制作。 3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生操作规范。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应早班或轮班工作制。 5、有团队合作精神,服从管理,沟通顺畅,具备一定的抗压能力。 6、持有面点师职业资格证书者优先考虑。
  • 热菜厨师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    热菜厨师岗位说明书 所在部门 :餐饮服务部 岗位名称: 热菜厨师 直接上级: 行政总厨 直接下级: 岗位目的 :完成热菜烹饪工作,为住户、医院、访客、庆典及宴会等提供膳食服务,以保障社区餐饮业务目标的顺利实现。 主要工作职责:  1 依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7 视供餐模式需要,在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职要求 : 教育背景要求 - 工作历练要求 - 资格证书要求: 健康证; 能力要求 :具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术;坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 其它要求 -
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 内部调动
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 点心主管

    5千-6千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理,包括人员调配、工作安排及出品质量控制 2、研发创新点心产品,定期更新菜单,确保符合酒店定位及市场需求 3、监督点心制作流程,严格执行食品安全及卫生标准 4、控制点心部门成本,合理管理原材料采购及库存 5、培训并指导点心厨师团队,提升整体技能水平 6、协调与其他厨房部门的工作配合,确保餐饮服务顺畅 7、定期盘点设备器具,维护厨房设施的正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作专业技能 2、熟悉各类点心原料特性及工艺流程 3、有较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力,适应酒店行业工作时间安排 5、具备成本控制意识和食品安全管理知识 6、有创新意识,能根据季节和市场变化调整产品 7、持有相关职业资格证书者优先
  • 肇庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策,培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 1.履行厨房员工的责任。 2.注重食品的质量,呈现方式及风味。 3. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 5. 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准。 岗位要求: 1. 强大的组织技巧及完美的砧板技巧。 2. 在砧板的运营中履行职责。 3. 全面的食品加工及卫生标准知识。
  • 广州 | 经验不限 | 大专
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.2年在餐饮服务行业相同职位工作的经验; 2.一定的清洁技能和正确使用餐具/机器的知识; 3.具有使用化学用品和化学用品使用安全的知识; 4.沟通能力清楚明了; 5.能够保管保养好各类设备和器皿并有效管理、存储。
  • 水台

    3.8千-4.5千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每月活动基金
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 缴纳社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘【水台】1人 岗位职责: 1、负责鱼类、鸡、鸭、海鲜等处理及清洗,帮助厨师预备材料做准备; 2、接受主管分派的工作,按操作标准进行初加工; 3、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生; 4、注意下脚料的综合利用,降低食品成本; 5、负责工作区域及所用工、器具、器血的清洁卫生等。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 烧腊厨师

    4.5千-5千
    惠州 | 2年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 美女、帅哥多
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作,包括但不限于烧鹅、叉烧、白切鸡、卤水等传统粤式烧腊及创新出品。 2、根据每日订单及宴会需求,提前准备腌制、烘焙、切配等工序,确保食材新鲜、出品稳定。 3、严格执行食品卫生安全标准,维护烧腊房设备及工作区域的清洁与消毒。 4、合理控制原料成本,避免浪费,协助厨师长进行库存盘点及采购计划。 5、配合团队完成其他厨房相关工作,如协助其他档口高峰时段出品。 【岗位要求】 1、2年以上烧腊工作经验,有宴席工作经验优先。 2、具备基本刀工或烹饪基础者优先,有多项技能工作优先。 3、身体健康,持有有效健康证,适应酒店厨房工作节奏及站立作业。 4、吃苦耐劳,服从管理,有团队合作精神及食品安全意识。
  • 清远 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 具竞争力薪资
    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练. 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 洗碗工

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10.完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理日常工作,生产出高质量的产品。 2、向同事培训食品制造,出品标准,规章制度,贯彻酒店政策程序。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、准备、烹调、供应、储存下列菜品:开胃菜、沙拉、三明治,掌握摆设的技能。 6、准备自助餐食物,准备自助餐甜品,储存自助餐食品。 7、根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。 【岗位要求】 1、积极主动,有团队精神。 2、有较强的有效沟通能力。 3、基本的烹饪知识及扎实的基本功。 4、有星级酒店热菜西式烹调经验。 5、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 美女、帅哥多
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责  • 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴 • 可以询问是否需要再客人面前准备食品,这将根据餐饮部的指示. • 保证食物是完美的,高标准及正确的温度下.。 • 按照客人希望的事件送上菜品.           • 依照酒店规条,可能会被要求接受交货,检查和储存货物.           • 安排员工的工作时间来配合一些特殊活动.                                     知识及经验  • 持有烹饪专业资格证书 • 通过经验,建立良好的技术知识.          • 铂尔曼:一个全新的服务理念,以亲近,亲切和分享体验为宗旨.    • 通过发挥个人的好学精神确保所有员工都具有同样的铂尔曼精神,思路开阔,个性开朗和积极向上 • 领导力和培训他人的能力 • 灵活性和响应力.
  • 列表
  • 明细
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