【岗位职责】 1.根据凯宾斯基集团标准建立培训网络，包括对其的运营及管理。 2.分析培训需求和培训效果，确保培训包在各部门的全面实施，并确保其反映所有酒店的具体政策和程序。 3.通过协助各部门培训师编写和实施酒店特定的培训包，进一步发展培训资料库，计划、设计及提供培训课程。 4.制定培训市场战略，并在酒店后区明显的位置进行张贴，同时在相应的培训主题中得以体现。 5.与人力资源总监一同发展、贯彻、不断重温（至少一年一次）培训政策和程序，使之符合酒店战略经营目标。 6.充分分析利用在线学习平台上的数据，或向管理层和部门培训师推广在线学习平台，以提高学习效果。 7.指导和培训各经理及部门培训师，以提高部门绩效。不断寻求和支持新的方法和流程，以提高所提供的培训质量；培训和发展团队成员。 8.与行政管理委员会成员及各部门负责人一起，根据集团的品牌标准，为培训部制定年度培训计划和培训预算。 9.与外部供应商、培训供应商、法律和安全相关的第三方保持联系并保持良好的合作。 10.根据运营和酒店的需要，将随时增加额外的职责和任务。 11.为每个已被确认很有潜质的员工准备个性化的培训计划并全程跟踪。 【Job Responsibilities】 Establish a training network in accordance with Kempinski Group standards, including its operation and management. Analyze training needs and training effectiveness, ensure the full implementation of training packages across all departments, and ensure that they reflect the specific policies and procedures of the hotel. Further develop the training resource library by assisting departmental trainers in creating and implementing hotel-specific training packages, and plan, design, and deliver training courses. Develop a training marketing strategy, display it prominently in the hotel’s back-of-house areas, and ensure it is reflected in relevant training topics. Work with the Director of Human Resources to develop, implement, and review (at least once a year) training policies and procedures that align with the hotel’s strategic business objectives. Fully utilize data from the online learning platform, or promote the platform to management and departmental trainers to enhance learning outcomes. Coach and train managers and departmental trainers to improve departmental performance. Continuously seek and support new methods and processes to enhance the quality of training provided; train and develop team members. Together with Executive Committee members and department heads, develop the annual training plan and training budget for the training department based on the group’s brand standards. Maintain contact and good cooperation with external suppliers, training providers, and third parties related to legal and safety matters. Additional duties and tasks will be added as required by operations and the hotel. Prepare personalized training plans for each identified high-potential employee and provide follow-up throughout the process. 【岗位要求】 1.酒店管理专业或相关专业本科学历。 2.具备酒店运营部门工作经验为佳。 3.思维敏捷、富有工作激情，具有较强的沟通能力与抗压能力。 4.优秀的演讲技能。 5.设计和开发项目能力、创新技巧。 6.流利的英语书写和口语表达能力。 7.具有激励和感染能力。 8.具有同等品牌酒店工作经验。 9.年龄45周岁及以下。 【Job Requirements 】 Bachelor's degree in Hotel Management or a related field. Work experience in hotel operations departments is preferred. Quick-thinking, passionate about work, with strong communication skills and the ability to work under pressure. Excellent presentation skills. Ability to design and develop projects and innovative skills. Fluent written and spoken English. (Note: This is a duplicate of item 6.) Ability to motivate and inspire others. Work experience with comparable branded hotels. Age 45 years or younger.

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 13、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标及上级交给的其他任务。 15、遵守酒店酒店的员工守则、政策及程序 16、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，会使用微软办公软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、遵守酒店的员工守则、程序及政策。

1.负责烹调制作，增加菜品种类。 2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。

【岗位职责】 1. 红衣女郎，作为凯宾斯基品牌特色的宾客关系专员，兼顾品牌形象大使及凯宾斯基文化传播者的角色，她们总是优雅、端庄、专业、亲和，以凯宾斯基专属红色形象呈现。 2. 红衣女郎是凯宾斯基酒店奢华服务的人格化象征，以欧式奢华为核心，结合凯宾斯基八大奢华的定义，为宾客提供超越预期的全周期专属体验，是酒店服务品质、品牌形象与宾客满意度的首要负责人。 3. 带客参观，将酒店形象展示给客人的同时，与客人互动，有能力将酒店细节的设计理念与故事进行传递。 4. 深入了解酒店及城市周边地理环境，能够对客人提出的问题对答如流。 5. 协助酒店管理层，为重要贵宾准备定制行程，并提前协调贵宾迎接与送别事宜。 6. 熟知所有酒店重要贵宾、酒店活动信息及其他需要关注的特殊事件。 7. 确保客人档案的及时更新。 8. 尽可能地迎接、协助并送别每一位客人。 9. 礼貌高效地处理客人投诉与需求，必要时指导相关员工以确保客人满意度。 10. 记录所有投诉与需求，跟进并通知相关运营部门。 11. 向客人提供酒店服务及内部推广信息。 12.根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 【Job Responsibilities】 1. The lady in red is not only the guest relations specialist of the hotel, but also serves as the brand ambassador and disseminator of the Kempinski culture at Kempinski. They are always elegant, dignified, professional and approachable, Presented in the exclusive red color scheme of the Kempinski Hotel. 2. The lady in red is the personification of the hotel's luxurious services. Centered around European luxury, combined with the eight major characteristics of Kempinski hotels, she provides guests with an exclusive experience throughout the entire guest journey that exceeds expectations. She is the primary person responsible for the hotel's service quality, brand image, and guest satisfaction. 3. When showing guests around, one not only presents the hotel's image to them but also interacts with them, and has the ability to convey the design concepts and stories behind the hotel's details. 4. Have an in-depth knowledge of the hotel and the geographical layout of the city / surroundings, be able to answer guest questions fluently. 5. Liaise with Hotel Management Team, to prepare tailor made guest itinerary for Top VIP’s when appropriate and coordinate VIP greetings and departures – ahead of time. 6. Knowledgeable about all VIPs, hotel functions and special events. 7. Ensure timely updating and maintenance of guest profile databases. 8. Greet, assist and bid farewell to guests whenever possible. 9. Address guest requests and complaints courteously and efficiently; guide relevant staff members when necessary to guarantee optimal guest satisfaction. 10. Document all guest complaints and special requests, conduct follow-up tracking, and notify relevant operational departments accordingly. 11. Provide guests with detailed information on hotel facilities, services and in-house promotional activities. 12. Undertake other duties and tasks as required by hotel business operations and management arrangements. 【任职要求】 1. 至少2年以上五星级酒店/国际联号奢华酒店宾客关系或相关岗位工作经验。 2. 有餐饮及销售经验者优先。 3. 有高级别接待服务经验者优先。 4. 优秀的英语口语及书写能力。 5. 掌握其他语言者优先考虑。 6. 管理监督的能力，良好的沟通能力。 7. 熟悉酒店运营及电脑操作。 8. 了解旅游及商务相关知识。 9. 熟悉酒店产品与服务。 10. 熟悉贵宾接待礼仪。 11. 能熟练使用微软办公软件（Word, Excel, PowerPoint）。 12. 红衣女郎身高165cm至168cm， 红衣绅士身高177cm至180cm。 14. 举止得体，形象气质佳。 【Job Requirements】 Minimum of 2 years experience in position in Guest Relations or other relevant position preferably in a five star or international hotel. Food & Beverage and Sales experience is a plus. Experience in high-level VIP hospitality is a plus. Excellent oral and written skills . Additional language – beneficial. Supervisory skills and good communication skills. Luxury Hotel Experiences. Knowledge of hotel operations & Computer systems. General knowledge of tourist and business related information. Knowledge of hotel products and services. Knowledge of VIP welcoming protocol. Proficiency in Microsoft Office (Word, Excel and PowerPoint). Height of Lady in Red 165cm to 168cm,Height of Gentleman in Red 177cm to 180cm. Excellent appearance and professional demeanor.

全面负责酒店大型高端婚宴、千人级主题婚礼及高定宴会的全流程统筹管理。主导婚礼方案策划、现场总控、跨部门及合作方协调、团队管理与服务标准搭建，深耕高端客群对接与一对一专属服务，熟练处置各类现场突发状况。对标高端宴会场馆运营标准，把控全流程服务品质，统筹多场次婚宴有序落地，持续优化服务体系，打造高端婚宴标杆口碑。

基本要求： 1.酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业大专及以上学历；若有丰富行业经验，学历要求可适当放宽。2.5 年以上酒店中餐餐饮行业工作经验，3 年以上中餐厅管理岗位经验；熟悉中餐运营全流程，有成功提升餐厅业绩、优化服务品质的案例；3.具备强烈的商业嗅觉与结果导向意识，以中餐厅经营目标为核心，能承受高强度工作压力，带领团队突破经营瓶颈。 沟通协调能力卓越，能高效对接企业高层、内部各部门及外部合作方（客户、供应商、监管部门、媒体），妥善处理复杂利益关系。 具备敏锐的市场洞察力与创新思维，能快速捕捉客户需求变化（如健康养生、地域特色、场景化消费），推动产品与服务创新。 责任心与大局观强，对中餐厅经营的核心环节（安全、品质、服务、成本）严格把控，兼顾短期业绩与长期发展。 熟练使用中餐厅管理系统（预订、CRM、库存系统）、财务软件（用友、金蝶）及办公软件（Excel 高级函数、PPT、Project），能通过数据分析驱动决策。专业要求：战略规划与经营决策能力：精通中式餐饮行业发展趋势与市场竞争逻辑，能结合企业战略与区域市场需求，制定 3-5 年中餐厅发展战略，精准判断市场机会并做出重大经营决策（如菜品升级、场地改造、价格调整、模式创新）。 全链条运营统筹能力：统筹中餐厅 “销售 - 研发 - 生产 - 服务 - 售后” 全链条运营，能搭建标准化运营体系，优化各环节流程，提升整体运营效率与盈利能力，适配商务宴请、家庭聚餐、婚宴包场等多场景需求。 团队领导力与人才梯队建设能力：具备成熟的团队管理体系，能搭建 “经理 - 主管 - 领班 - 基层员工” 四级人才梯队，制定核心人才培养与留存方案，打造高凝聚力、高战斗力的管理团队。 品牌建设与市场拓展能力：具备中式餐饮品牌塑造经验，能制定品牌定位与推广策略，拓展线上线下营销渠道，提升中餐厅在区域内的品牌知名度与影响力。 财务与成本管控能力：精通中餐厅财务核算体系（营收、成本、利润、现金流），能制定科学的成本管控方案，优化财务结构，确保中餐厅毛利率稳定在 50% 以上。 风险管控与应急处理能力：能预判并应对中餐厅经营中的各类风险（食品安全、政策合规、市场竞争、供应链中断），制定完善的应急处理机制，妥善处理重大危机事件。 岗位职责 1.经营管理与目标达成：制定年度经营目标(营收、利润、客流)，拆解至各周期并监控数据。优化菜品结构与定价，策划营销活动(如节日套餐、会员专属活动)，确保目标达成。 2.团队建设与管理：搭建中餐厅组织架构，负责员工招聘、培训(服务、菜品知识)与绩效考评。营造协作氛围，控制员工流失率，提升团队专业能力。 3.品控与服务优化：建立菜品质量标准(食材新鲜、口味稳定、摆盘规范)，每日抽检。制定服务流程(接待、点餐、上菜、售后)，收集客户反馈并改进，提升满意度。 4.成本与安全管控：把控食材采购、库存与损耗，控制成本率。监督食品安全(加工、储存)与消防安全，制定应急预案，确保合规运营。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、参与销售方案的策划与执行，协助市场推广活动的开展； 5、及时跟进客户需求，提供专业的酒店服务解决方案； 6、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户意见。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够独立开展销售工作； 2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、对酒店行业有基本了解，有销售经验者优先； 4、具备团队合作精神，能够协调内外部资源推动业务达成； 5、工作积极主动，责任心强，能够适应短期出差或弹性工作时间。

【岗位职责】 1.为酒店提供各类宣传物料及广告设计方面的专业技术支持。 2. 编制并提交市场部周报。 3. 负责维护和提升酒店的整体品牌形象。 4. 参加酒店举办的各类推广活动。 5. 拍摄酒店公关活动、接待活动及贵宾（VIP）的相关照片，并妥善归档所有数码照片与底片。 6. 制作、协调并管理各类赠品及宣传物料。 7. 严格遵循企业视觉识别系统（Corporate Identity），为官方网站提供符合规范的内容与图片素材。 8. 确保第三方网站上的酒店内容与摄影图片保持更新与维护。 9. 严格遵守企业视觉识别系统（CI）的各项指导准则。 10. 根据业务需求，可随时增加额外的职责与任务。 【Job Responsibilities】 1.Provide professional technical support for the hotel in terms of various promotional materials and advertising design. 2. Compile and submit the weekly Marketing Department report. 3. Be responsible for maintaining and enhancing the hotel's overall brand image. 4. Participate in various promotional events organized by the hotel. 5.Take photos of hotel PR events, receptions, and VIP activities, and properly archive all digital photos and negatives. 6. Produce, coordinate, and manage various giveaways and promotional materials. 7. Strictly adhere to the Corporate Identity guidelines and provide compliant content and image materials for the official website. 8. Ensure that hotel content and photographic images on third-party websites are kept updated and well-maintained. 9. Strictly comply with all CI (Corporate Identity) guidelines. 10. Undertake additional duties and tasks as required based on business needs. 【岗位要求】 1.大专以上学历，有5年同岗位工作经验。 2.了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4.具有设计制作大型美工制品的能力。 【Job Requirements】 1.College degree or above, with 5 years of work experience in a similar position. 2. Possess specialized knowledge in decoration, arts and crafts, etc., have a solid understanding of advertising and fine arts, and demonstrate a strong sense of aesthetic judgment. 3. Strong communication and coordination skills, with good team spirit. 4. Capable of designing and producing large-scale art and promotional items.

【职责内容】 职责说明： 1、解释本美容院的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证美容院各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 8、定期培训员工，以提高服务素质。 职位要求： 1、女性，年龄25岁-45岁，五官端正，形象大方，气质良好，具有管理魄力及亲和力；  2、具备美容师高级劳动资格认证或相当于高级美容师资格；  3、认真负责、诚心敬业、踏实肯干；  4、具有一定的职业技能，熟悉美容业的经营与运作模式；  5、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力；  6、有美容院管理经验者优先。

【职责内容】 职责说明： 1、建立并完善品牌形象及中长期市场战略发展规划； 2、负责全国年度市场推广计划的制定和实施； 3、负责新老客户的维护与定期回访，跟进和监控重要客户销售； 4、对各环节业务人员的工作绩效进行监督评定 5、负责本部门内部管理工作。 职位要求： 1、有2年以上品牌操作实战经验。具备新品上市、市场推广、品牌形象建立及维护成功经验。 2、良好的职业素质，具备成熟的市场意识。做事有主见，果断，原则性强。 3、能组织召开各类招商会、终端会、培训会。 4、团队协助性强，有领导能力和人格魅力。

入职缴纳五险一金，缴费基数实缴等同于工资标准，签订正式劳动合同，企业公积金12%，个人10%，免费提供食宿、班车、滑雪、工服被褥等。 负责青龙厨房创新融合菜品种及日常出餐工作，服从厨师长管理

岗位职责: 1、负责营销策划部的全面管理工作。 2、负责每月部门费用的预算、结算和报批工作。 3、负责对部门下属的人员进行培训、指导、提升、考核、管理和监督。 4、负责与酒店其他部门的沟通与协调。 5、收集有关行业的信息，掌握市场动态，分析销售和市场发展状况，提出书面报告及针对性意见。 6、负责收集整理归纳客户资料，对客户群进行分析。 7、负责制订营销策划方案和销售计划，负责营销活动的策划、组织以及实施。 8、负责酒店产品品牌形象策划以及品牌管理。 9、参与酒店新产品拓展的调研工作、主持完成产品的市场定位及策划报告，独立撰写前、中、后期策划方案以及撰写广告宣传所需的各类文案并独立呈报。 10、监督所辖范围内的市场营销活动，广告策划、宣传和设计工作。 任职资格: 1、熟练操作相关办公软件。 2、具有3年以上策划工作经验。 3、具有活动的策划和执行能力。

一.有相关餐饮管理经验者优先 二.具有一定管理能力，带好团队，主抓餐前准备与餐中服务，餐中卫生，餐后卫生，餐厅好评差评顾客关系维护，以及团队凝聚力， 三.认同企业文化，与企业保持一致，人品好，三观正者优先录

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责： • 客户获取与关系建立： o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长： o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易： o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。 • 团队合作与协调： o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决： o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。 o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控： o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响： o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格： o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验，并具有达到或超过收入目标的记录（高级销售经理职位需更多经验）。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能，能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语，掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。 o 能够在灵活的工作时间内工作，包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。

负责蓝湖厨房羊肉煲零点出餐、备货、食材采购。羊肉煲创新及出品，服从中炒主管管理

岗位职责： 1、负责全日制餐厅（中式快餐，自助拿餐，自主收银结账）整体的餐厅运营管理；坐落于云顶滑雪场景区内，有明显的淡旺季，夏季淡季，冬天旺季。 2、负责餐厅人员服务技能培训、人工成本核算、餐厅及网红产品营销等。 3、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 4、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职要求： 1、有5年以上的酒店餐厅管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 4、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 5、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 任职资格及福利待遇 1.有相同岗位工作经验。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6.法定节假日补贴+五险一金保险福利。 7.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 8.有专业的锻炼平台和发展上升机会。

1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合食品卫生标准; 2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜着制作技术; 3、设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导; 5、每天要检查用料是否是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放; 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备; 7、严格按《食品卫生法》操作，服务热情周到。

【岗位职责】 1.预测并关注部门整体业绩以确保每日工作及任务及时准确地完成，发展并组织预订员做在职培训。 2.监督每天预定部的运行状况，为指导及引导预定部文员与其他部门的协作起到示范作用。 3.监督部门的运行包括电话接听，预定输入正确性，平衡每天系统误差纪录。 4.确保所有员工主动upsell并且努力增加酒店收益和顾客满意度。 5.与销售/宴会统筹部相协作使团队数与客人名单正常进行。 6.准备好每月的返佣纪录。 7.回顾每周团队情况，如有变化时时向市场销售总监报告。 8.更新3天客房率预报并且分派到相关部门。 9.为员工做劝导/面谈以确保实时地纠正不正确行为。 10.为每位员工设立清晰的指导方针时从帮协助并且很好的进行跟踪指导。 11.适时回顾并管理员工平时表现，并作记录以便将来跟踪回顾。 12.根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 [Job Responsibilities] Forecast and monitor overall departmental performance to ensure daily tasks and assignments are completed accurately and on time; develop and organize on-the-job training for reservation agents. Supervise the daily operation of the Reservations department, serving as a role model in guiding and directing reservation agents to collaborate effectively with other departments. Oversee departmental operations, including call handling, accuracy of reservation entries, and balancing daily system discrepancy records. Ensure all team members actively upsell and strive to increase hotel revenue and guest satisfaction. Coordinate with the Sales / Event Management teams to facilitate group blocks and guest lists. Prepare monthly commission records. Review weekly group pick-up and report any changes to the Director of Sales & Marketing in a timely manner. Update the 3-day rolling forecast and distribute it to relevant departments. Conduct counseling/interview sessions with employees to ensure timely correction of improper behavior. Provide assistance and effective follow-up guidance while establishing clear guidelines for each employee. Review and manage employee performance in a timely manner, maintaining documentation for future tracking and follow-up. Perform any other duties and tasks as assigned based on business and hotel needs. 【岗位要求】 1.大专及以上学历教育水平。 2.中英文口语和书写流利。 3.三年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 4.能熟练操作电脑系统者优先。 5.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 6.具有策略性、创造性及灵活性。 7.年龄45周岁及以下，条件优秀者可适当放宽。 [Job Requirements] College degree or above. Fluent in spoken and written English and Chinese. Minimum three years of experience in a similar position within an international five-star hotel, or equivalent experience in a related field. Proficiency in computer system operation is preferred. Knowledge of local client profiles and strong market analysis capabilities. Strategic, creative, and flexible. Age 45 years or below; candidates with exceptional qualifications may be considered for age relaxation.

Job Purpose 职位描述 Be responsible for managing VIP Group and Restaurant to deliver an excellent guest service while training talent and working within budgeted guidelines. 负责管理VIP团队及餐厅运营，为客人提供优质的对客服务，培训人才并在既定指导方针下开展工作。 Primary Responsibilities 主要职责 · Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少2年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 · Associate degree or above 全日制大专（含）以上学历 ·Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验

【岗位职责】 1、负责酒店中餐菜品的炒锅烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准及顾客需求。 2、根据菜单要求，合理搭配食材，精准控制火候、调味，保证菜肴色香味俱全。 3、协助制定每日食材采购计划，检查原料品质，控制成本，减少损耗。 4、严格遵守食品安全与卫生规范，做好厨房设备、灶台及工作区域的清洁与维护。 5、负责炒锅区域日常备料、半成品加工及开餐前的准备工作，确保出餐效率。 6、参与新菜品的研发与改良，提出合理化建议，提升菜品竞争力。 7、配合厨师长完成其他厨房日常事务，指导帮厨人员操作规范。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄不限，身体健康，持有有效健康证明。 2、具有3年以上炒锅厨师工作经验，有酒店自助餐或大型餐饮企业工作经历者优先。 3、精通各类中式菜肴的炒制技术，熟悉本地菜系及常见菜品的烹饪方法。 4、具备扎实的食品安全知识，熟悉厨房卫生操作规范及消防常识。 5、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神和沟通能力。 6、能适应酒店行业工作节奏，包括节假日轮班及高峰时段高强度工作。

岗位职责: 协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息，在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。 任职资格: 30周岁～50周岁。 男女不限。 男：身高1、68m～1、75m；女：身高1、60m～1、70m。 品貌端正，身体健康。 富有责任心、进取心，性格沉稳，处事公正，具有良好的礼仪素养。 大学专科（含）以上学历，接受过酒店经营管理专业培训。 至少三年以上高星级酒店餐饮管理工作经验。 熟练掌握餐饮管理工作技巧、熟悉餐饮服务艺术及厨房管理工作技能；具有财务管理的基本知识，具备最新市场营销理念、创新意识；具有良好的人际关系和较强的工作协调能力。 有良好的语言表达能力，口才好，以及良好的英语会话和书写能力。 荣盛企业文化、单店员工手册、酒店制订的各项制度。 岗位职责、餐饮、康乐各岗位SOP、餐饮、康乐各岗位管理制度、餐饮、康乐各岗位质量标准。

负责厨房冷菜的加工，对西厨师长负责 1．根据预订情况及主管安排，准备原料及用具。 2．按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 3．根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 4．综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 5．负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 6．负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。