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  • 客服

  • 救生员

    5千-6千
    张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1.有救生证。 2.热爱游泳体育或者运动的人士(如有相关经验或能力可破格录用) 3.形象端正,性格开朗,为人正直,热爱岗位工作,待人真诚;勤奋能吃苦,具备良好的语言沟通能力和较强的实践能力。 福利待遇 1.月休4天,没有客提,以酒店泳池救生为主,以及池水清洁等 2.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目+免费滑雪 3.有广阔的晋升空间和发展平台
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    张家口 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、对各餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降低。 5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格及福利待遇 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有10年以上四星级以上酒店餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。 7.法定节假日补贴+五险一金保险福利 8.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 9.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取酒店的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正,身体健康。 4.在校生,实习期不低于半年。
  • 保定 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    职能概述:在运营总监的领导下,全面负责运营服务部的一切经营管理,了解市场的现状及发展趋势,了解对客的服务状况以及产品创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益。 工作职责 1.   制订运营部年度、月度经营管理计划上报运营总监,并确保运营部管理人员对此有充分了解; 2.   在指定的时间里将运营部的年度、月度工作计划按要求递交运营总监;定期向上级递交指定的有关运营的各种数据报告;审阅运营部副经理和运营服务部各分部门经理递交的工作计划和工作报告; 3.   按照公司组织结构设置标准,制订运营服务部所有员工的工作说明书,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后方可执行;确保公司制订的运营制度及产品标准的贯彻执行; 4.   更新改良服务流程设计、管理系统,精简运作程序,并递交公司核准方可实施;研究目标客户的消费需求和变化,有针对性地组织产品及服务创新,并上报运营总监,经分管副总经理和执行总经理核准方可实施; 5.   监察运营服务部有关服务、产品、设施等的一切运作; 6.   制订和评估运营部副经理和运营服务部各分部门经理的年度绩效考核;审批部门管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法;提名运营部副经理、运营服务部各分部门经理,递交运营总监;核准运营服务部各分部门经理管理人员的任免,并递交酒店人力资源部留档; 7.   遵照企业的人力资源政策和计划,落实执行运营部培训计划与人力资源开发计划;根据人均效率及实际需要制订运营部各岗位人员的分配指引;与员工保持良好的沟通,及时掌握员工的思想状态; 8.   及时了解市场信息及竞争对手状况,做好市场定位,及时协同运营部高级总监做出决策; 9.   参加企业会议,主持部门会议,落实企业会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作;督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量; 10. 策划运营服务部各项重要活动如食品节、节假日活动等;了解餐饮市场发展状况,掌握酒店的菜肴状况,制定适合目前酒店市场的菜肴创新计划,并协助行政总厨落实执行;督导管理人员做好服务的创新,保证较高的服务水准; 11. 每日巡视运营服务部前台及后台各区域,掌握服务及管理动态;每日阅读经营日报表,了解部门及各区域经营情况,掌握经营趋势,发现问题及时做出调整; 12. 拜访重要客户,与宾客保持良好的沟通,及时掌握宾客的消费心理;对整个就餐环境会展环境及设施设备进行整体协调部署; 13. 控制原料成本,减少浪费,制定合理的定价策略,以便于有效控制毛利率; 14. 相关日常行政事务; 15. 部门内外与工作有关的相应部门的关系协调; 完成上级交办的其他任务; 要求: 1. 语言表达能力和沟通能力良好 2.大专及大专以上学历 3. 有酒店运营管理多年工作管理经验,熟悉酒店运营流程及工作内容。
  • 餐厅主管

    5千-7千
    石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责; 1.全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合品牌标准; 2.编制餐饮部年度预算,控制成本支出,优化运营效率,提升部门盈利能力; 3.策划并执行季节性餐饮推广活动,提升客户满意度和市场竞争力; 4.定期进行服务质量检查和员工培训; 5.建立完善的食品安全管理体系,严格执行卫生防疫标准,确保餐饮安全合规; 6.分析经营数据和市场趋势,制定改进方案,定期向管理层提交运营报告。 任职条件: 1.3年以上高端酒店餐饮管理经验,有同等职位经验优先; 2.熟悉餐饮成本控制,服务流程优化及团队管理; 3.熟悉国际酒店管理标准,有国际连锁酒店工作经验者优先; 4.年龄28-40岁,身体健康,能适应高强度工作; 5,具备出色的市场敏锐度,能独立策划活动。
  • 张家口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房收益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责各餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、客户体验优质及运营目标达成。 2. 组织员工排班、培训及绩效评估,提升团队协作效率与服务专业性。 3. 监督库存管理、成本控制及财务报表编制,保障运营效益与资源合理利用。 4. 处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与宾客满意度。 5. 执行卫生、安全及消防标准,确保工作环境符合法律法规要求。 6.听从部门领导的工作安排。 任职资格: 1. 大专学历及以上,形象好气质佳。 2. 具备国际酒店或餐饮行业工作经验3年及以上。 3. 熟悉餐饮运营流程、酒水知识及客户服务标准,具备基础财务分析能力。 4. 具有良好的沟通协调能力、团队领导能力及应急处理能力。 5. 能够适应轮班工作安排,包括周末及节假日。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责隐庐酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店运营策略,确保酒店各项运营指标达成; 2、优化酒店服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、监督各部门(前厅、客房、市场等)的运营情况,协调资源,确保高效协作; 4、负责酒店成本控制及预算管理,分析运营数据并提出改进方案; 5、制定并落实员工培训计划,提升团队专业素养与服务能力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉高端酒店运营模式及行业标准; 2、出色的领导能力与团队管理经验,能有效激励和培养团队; 3、敏锐的市场洞察力,擅长数据分析与运营优化; 4、优秀的沟通协调能力,能高效处理内外部关系; 5、具备较强的抗压能力与应变能力,能妥善解决突发问题; 6、对服务品质有追求,注重细节与客户体验。
  • 关爱接待员

    3.5千-4.5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责前台接待工作,包括客人入住.退房手续办理及问询服务; 2.准确处理客房预订.变更及取消等操作; 3.维护前台区域整洁有序,确保服务环境符合标准; 4.及时响应客人需求,协调相关部门解决问题; 5.熟练操作酒店管理系统,确保数据录入准确; 6.遵守财务制度,妥善管理现金收支及票据。 任职条件: 1.普通话流利,具备基础英语沟通能力; 2.能适应倒班工作制(含夜班); 3.具备良好的服务意识和应变能力; 4.熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先; 5.有酒店前台工作经验者优先。 其他:年龄20—35岁
  • 石家庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Analyses F&B reports . · 分析餐饮报告。 · Calculates F&B costs. · 核算餐饮成本。 · Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. · 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 · Conducts Checks. · 进行核查。 · Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. · 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 · Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. · 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 · Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. · 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 · Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. · 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 · Compares menus vs food cost vs sales price. · 比较菜单的食品成本与售价。 · Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. · 合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至合理。 · Conducts market survey · 进行市场调查。 · Checks quality of goods received. · 检查已收货物的质量。 · Security in storage of goods. · 确保物品的存储安全。 · Processes invoices. · 处理发票 · Checks invoices against goods ordered and received. · 核对货品定单及收货与发票是否一致。 · Checks unit costs. · 核对单位成本。 · Calculates potential food & beverage costs. · 计算标准食品和酒水的成本。 · Prepares recipe costs with Executive Chef. · 与行政总厨共同制定食谱成本。 · Produces monthly F&B costs by outlet. · 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 · Supervises inventories. · 监管存货情况。 · Checks stores requisitions and receipts against stock records. · 检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。 · Maintains par stock level and reviews regularly. · 保持标准库存量并定期审核。 · Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery & general stores. · 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 · Compiles reports. · 编制报表。 · Investigates and reports any irregularities or excessive costs. · 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 · Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances. · 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 · Makes recommendations on cost reductions. · 针对如何降低成本提出合理化建议。 · Highlights slow-moving stock items. · 关注损耗慢的存货项目。 · Conducts purchase price comparisons. · 进行采购价格比较。 · Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. · 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 · Supervises receiving · 监管收货情况 。 · Ensures Daily Receiving Records as prepared. · 确保根据要求完成每日收货记录。 · Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. · 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 · Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. · 定期地对收货程序进行检查及评估。 · Performs other duties as designated. · 完成其他所派给的任务。 · Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists. · 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 · Comparative food & beverage sales and costs summary among other hotels. · 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 · Complies with internal control standard and Controller’s Checklist. · 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 · Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times. · 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 · Conducts random observation of banquet · 随意抽查宴会情况。 · Observes the operation of cash bars functions. · 监控现金酒水吧的运营情况。
  • 总工程师

    8千-1万
    唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 具备强电背景 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有XXX年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 技能优化培训
    • 职业规划晋升
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 五险双休
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报Financial Returns: • 协助建立人力资源部门预算,控制费用。 Assist in the creation of and work within the established Human Resources department budget and control expenses. • 监管员工与人力配置标准,管理成本。Monitor staffing to manage costs. 员工团队Our People: • 创建各种计划促进团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境。支持管理年度团队成员满意度调查。 Create programmes to foster a positive work environment for all employees. Support and administer an annual team member satisfaction survey. • 根据酒店或公司政策,实施针对经理级员工的关于递进式员工惩戒规程与绩效管理流程等方面的教育和培训,以此推动工作效率,提升业绩。Educate and train managers on progressive discipline processes in accordance with hotel or company policies including progressive disciplinary process, performance management process, and related programmes to foster productivity, and enhance performance. • 为新员工提供入职培训,告知酒店或公司标准、政策、流程及员工福利计划等信息。Conduct new team member orientation providing information on hotel or company standards, policies, procedures, rules and team member benefit programmes. • 负责维护并更新所有员工档案与记录。Oversee maintenance of accurate and up-to-date personnel files and records for all employees. • 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规,负责对外联络。Ensure hotel or company hiring standards and applicable laws and regulations are followed in a timely manner for recruiting and selection processes. Build relations with outside contacts. 宾客体验Guest experience: • 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。Develop creative ways to inspire and motivate team members to provide guests with a unique experience. • 抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。Make time to interact with guests to solicit feedback and build relationships to understand how team members can increase guest satisfaction. • 与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动。Work with department managers to develop initiatives to reach service standards and drive continuous improvement in the guest experience. 企业责任Responsible business: • 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动。Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community and promote team member involvement in the local community. • 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。按规定与标准实施年度人力资源契合度/标准自审。 Ensure compliance with relevant employment laws and hotel or company policies and procedures. Conduct annual HR compliance/standards self-audit. • 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,即时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决。遇重大问题及时向上级汇报。Research and investigate all workplace issues to discover facts, identify potential risks to the hotel or company, and facilitate resolution through your employee relations programmes. Escalate serious issues in a timely manner. • 收集并维护离职面谈、人员流动统计数据、旷工报告等数据,了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 Collect and maintain data from exit interviews, turnover statistics, absenteeism reports to identify trends, training needs, and supervisory issues. • 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色。Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. • 确保人力资源部的工作符合综合管理体系的要求To Ensure the works of HR in line with Integration Management System. 任职资格和要求QUALIFICATIONS AND REQUIREMENT: 本科教育或同等学历,4年人力资源相关工作经验,或具备其它同等学历及工作经验。接受过人力资源、劳工法及相关领域课程培训者优先。英语表达流利。能使用其它语言者可能优先考虑。
  • 中厨厨师长

    8千-1.5万
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    职责描述 1、全面负责厨房的日常运营与管理,确保厨房作业流程标准化、高效化。 2、制定并执行中餐菜单的研发与更新,结合酒店定位及季节变化推出特色菜品,提升餐饮竞争力。 3、监督并控制食材采购成本、出品质量与份量标准,确保毛利率目标达成。 4、严格执行食品安全与卫生规范,定期检查厨房设备、环境及人员操作,杜绝安全隐患。 5、负责厨房团队的建设与培训,包括技能提升、服务意识及团队协作,培养后备人才。 6、与各部门紧密配合,确保大型宴会及重点客户的菜品出品及时、稳定、精美;定期收集宾客反馈,分析菜品口碑与投诉,持续改进出品质量与菜品结构。 任职条件 1、精通各类中式烹饪技法,具备出色的菜品研发与创新能力,熟悉河北本地及周边餐饮市场需求。 2、拥有至少3年以上中厨房管理经验,有国际星级酒店或大型餐饮企业背景者优先。 3、具备优秀的成本控制、库存管理及团队领导能力,能高效调动厨房资源。 4、持有有效健康证,熟悉国家食品安全相关法规。 5、责任心强,抗压性好,善于沟通协调,具备良好的服务意识与职业操守。 6、年龄不超45周岁;需能通过试菜及综合面试展现专业水准。
  • 总会计师

    7.5千-9.5千
    石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Review and correct daily revenue journal · 每天审查并更正收入帐目。 · Controls all balance sheet accounts by preparation of monthly account reconciliations and actions accordingly · 通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整,控制资产负债表的所有科目 · Specifically reviews the accounts payable balance to ensure accuracy and proposes action and follow up to be taken to ensure a clear balance with limited over 90/120 day amounts · 特别审查应付帐款余额以确保其准确性,采取措施保证在90或120天内结清相应款项 · Control accommodation advance deposits · 酒店住宿预付款项的控制工作 · Monitor house banks and investments · 监控酒店的现金及投资 · Analyze and investigate cashiers’ over’s and shorts · 分析研究出纳的帐目出入 · Code and input manual cheques · 按明细帐目编号将支票录入系统 · Investigate and input bank statement data · 分析并录入银行对帐单信息 · Prepare bank reconciliations such as agency imp rest and replacement reserve · 编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表 · Review accounts payable monthly inventory reconciliations · 审查月度存货应付帐款对账单 · Review accounts payable purchase journal · 审查采购应付帐目 · Review travel agency commission payments · 审查旅行社提成支付款项 · Maintain replacement reserve cash book · 保管换置备用金的现金帐目 · Review and prepare input in the general ledge from various sources · 审查不同来源的帐目,然后准备将其录入总帐 · Review food and beverage control reconciliations and journal · 审查餐饮类帐目及对帐表 · Review accounts payable/ inventory interface · 审查存货类应付帐款 · Prepare month end journals · 编制月末各类帐目 · Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein · 编制资产负债表,并进行必要的对帐工作 · Audit payroll · 对工资进行审计 · Prepares monthly invoices for other IHG hotels, General Manager, Store and Shop rentals · 为洲际酒店集团的其它酒店,总经理,商店商铺租金编制月度账单 · Prepares all journal vouchers for month-end closing · 整理准备月末结帐的各类会计凭证 · Prepares monthly Financial Statements for distribution to Department Heads and Executives, as directed by Finance Manager · 在财务经理的领导下,编制月度财务报告,并向酒店高层及相关部门主管分发 · Responsible for month-end back-office computer closing · 负责月末进行办公室计算机系统结帐工作 · Approves various city ledger transactions before posting · 在登帐前验证各种挂帐交易 · Prepares asset purchase/disposal report for owners · 向业主提交资产购置或处置报告 · Approves payment requests, employee advances and petty cash prior to payment · 批准付款要求,提前支付员工及付款前的小额现金款项 · Assists Director of Finance in budget preparation and input, forecast reports and monthly reporting to corporate finance · 协助财务总监编制财务预算及经营预测报告,每月向酒店集团财务部进行相关汇报 · Supervises Accounts department in the absence of the Director of Finance · 在财务总监缺勤的情况下负责监督财务部日常工作 · Reports directly to and communicates with the Director of Finance on all matters pertaining to accounting and financial controls · 直接向财务总监汇报交流有关财务控制方面的事宜 · Cooperates, coordinates and communicates with other departments in matters concerning accounting related matters and internal control · 与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通 · Interacts, as required, with individuals outside the hotel including hotel’s bank, tax auditors and other hotels and IHG corporate offices · 按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员、洲际酒店集团办公室和其他酒店的相关人士进行沟通接洽
  • 前台接待

    3千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为宾客办理入住登记、退房结账及相关手续,确保信息准确无误。 2、接听并处理内部及外部来电,提供酒店设施、服务及周边信息的咨询。 3、协助处理宾客投诉及突发情况,确保客户满意度,及时向上级汇报。 4、维护前台区域的整洁与秩序,管理客房钥匙及门卡等物品。 5、配合酒店各运营部门(如客房、餐饮)协调宾客需求,提升服务效率。 6、执行酒店预订系统操作,完成预订确认、变更及取消等任务。 7、完成上级交办的其他日常行政及接待相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,酒店管理、旅游或相关专业优先。 2、具备良好的服务意识及沟通能力,普通话标准,基础英语口语者优先。 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统,能快速学习新工具。 4、形象气质佳,性格开朗,具备耐心及应变能力,能承受一定工作压力。 5、适应倒班工作制(含周末及节假日),具备团队合作精神。 6、有酒店前台、客服或相关行业经验者优先考虑,无经验可提供培训。
  • 西餐厨师长

    1.2万-1.3万
    张家口 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    入职当月缴纳五险一金,缴费基数实缴等同于工资标准。企业公积金比例12%,个人10%。免费提供食宿、班车、工服被褥等。 要求擅长:中西式早餐,东南亚菜品以及各地美食小吃 厨房运营管理 制定厨房工作计划、成本预算及设备维护计划,确保厨房高效运行。 ‌12 协调厨房与餐厅、采购、仓储等部门的工作,保障食材供应及出品效率。 ‌12 菜品质量管控 监督菜品制作流程,确保色、香、味符合标准,处理客人投诉。 ‌12 定期更新菜单,根据市场变化调整菜品口味及分量。 ‌23 成本控制与物料管理 制定原料采购计划,控制库存及损耗,避免浪费。 ‌13 监督食材验收及储存,确保食品安全。 ‌24 人员管理与培训 安排员工排班及技能培训,提升团队专业能力。 ‌12 考核员工绩效,实施奖惩机制。 ‌12 卫生与安全管理 执行《食品卫生法》,检查厨房卫生及设备安全。 ‌34 制定应急预案,处理突发事件。 ‌36 财务与数据分析 核算菜品毛利,优化成本控制方案。 ‌35 定期分析经营数据,提出改进措施。 ‌
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店,提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑,再到与众不同的体验,我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。 如果您热衷全球旅行对世界的影响,您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。 因为在希尔顿酒店,我们永远不会忘记我们在这里的原因:使我们的客人,团队成员和业主都满意。 总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验,并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 我的具体职责是什么? 作为总经理,您将应以最高标准完成以下任务: • 管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求。 • 领导指挥酒店的所有关键性事宜,包括资本项目、宾客服务以及酒店翻新。 • 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化。 • 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标。 • 为酒店员工组建有效的领导团队。 • 领导指挥酒店所有的商务计划。 • 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准。 • 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成。 • 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行。 • 定期与部门主管举行简报和沟通会议。 • 应对审计,确保酒店能持续改进。 • 始终贯彻执行希尔顿的使命宣言及战略。 • 确保关注员工的发展过程并为个人发展建立制度程序。 • 确保各部门都具备为酒店制定的成功计划。 • 确保与员工建立有效的双向沟通模式和渠道。 • 及时对反馈观点进行回应,以便员工知晓并达成目标。 • 确保为有发展潜力的员工提供指导活动。 • 确保培训为酒店生意起到增值作用。 • 达成员工满意度目标。 • 改善员工流失率。 • 利用内部招聘方式使员工得到发展。 • 放权给部门经理使其在各自部门人员管理上具有主动性。 • 定期与业主代表沟通,为其提供正规报告并且建立良好关系达到双赢的目的。 • 保证酒店产品符合品牌标准。 • 利用客人的反馈意见激发出产品及服务的长远提高计划。 • 分享酒店内最佳实例。 • 创造并利用公关机会宣传品牌形象。 • 统一管理IT • 利用技术提供信息管理。 • 确保符合所有法定要求。 • 达成健康健全目标。 • 与主要客户建立并维持良好关系。 • 保持并提高客人满意指数调查结果。 • 有效处理客人投诉,努力减少投诉数量。 • 达到QA目标。 • 支持业务发展部进行客户拜访。 • 监督测试电话结果,并根据商业计划目标进行改善。 • 架构一份具有财务健全性及准确性的商业计划。 • 与高级管理层达成一致财务目标并确保他们对财务状况保持同步信息。 • 确保准确的预算,对潜在的生意高峰和低谷期有准确的判断并进行及时的调整。 • 分析差异并采取适当的行动。 • 根据商业表现作出资金开销决定。 • 管理流动现金及财产。 • 管理成本,优化利润转换并交付计划。 • 同意并监督部门销售计划。 • 寻找并把握新的商业契机。 • 了解市场的威胁和机会并确保采取行动反映出这些情况。 • 商议性地管理人才,辅助平衡方向。保持团队的士气与动力。前瞻性地关注技能发展并担负责任。通过有效的指导与指派达到授权目标。同意个人及团队的目标并在监督过程中定期给予适当的鼓励、反馈及认可。 • 经常在酒店各处视察走动。具有说服力和果断力。能够通过适当的方式赢得周围人对其观点的赞同。能够有逻辑性的提出争论,并正视和解决冲突。适当的时候愿意站到对方立场考虑问题。 • 口头和书面上都能清楚简明的沟通。在公众面前能够展现出自信。在介绍信息时做到专业与坦诚。做双向沟通,具有良好的倾听技能。 • 花时间建立有价值的关系,例如:同事、客人与业主。需要时提供个人帮助和信心。能够处理复杂的人际关系并建立信任。具有亲和力,能与同事和客人感同身受。了解并适应文化差异。 • 设定有挑战性的长、中、短期目标。实施可行的商业计划,包括预计的结果、优先事宜、时间表以及充分详细的衡量标准。有效的鉴别优先事宜,平衡紧急事宜的重要性和可行性。浏览针对认可的衡量标准所制定的行动计划,适时作出必要调整。在紧张的时间安排中有效管理自己的时间。灵活面对变化,按实际情况重新设定优先事宜。 • 快速理解,并从广泛的业务相关的书面及数字信息中进行正确的逻辑推理。从数据中认识到趋势。当试图理解问题或事宜的时候,找出所有相关信息。从数据中找出可能造成问题或趋势的原因。 • 做决定的时候考虑广泛的供选方案。考虑所有相关因素。做好承担适当风险的准备。提出新颖原创的建议 – 不墨守成规。愿意做出坚定、清楚并正确的决定。必要的时候,当决定不成功时制定应急预案。 • 高度重视达成生意目标。在瞬息万变的商业环境中,不断创造机会增加收入或削减成本。明白若想获得财务成功,需要通过对质量、员工及客人的重视找平衡方法。在了解本地市场环境和商业计划的基础上,建立一个清楚的长远使命。与国际商业、经济、技术发展趋势保持同步。 • 为所做的事情担负责任。为实现目标而具有韧性。遇到困难或挑战的时候,不放弃,并在时间压力下仍然保持平静。享受繁忙的工作,不介意突如其来的打扰。接受并适应工作环境的变化。注重发展自身技能并时刻保持学习的状态。能够在工作结束时从压力中抽离。 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿总经理职位始终要以宾客的利益为重,并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 工作年限:10年。 • 管理经验: 有相似标准的酒店总经理或者运营总监的经历。 • 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力。 • 有相似规模酒店的经验预算管理、收益提案、结果预测的经验。 • 杰出的领导能力。 • 良好的沟通能力及技巧。 • 深入了解酒店/休闲/服务行业。 • 酒店管理及相关的学位。 服务于希尔顿将会如何? 希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪,希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统,坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景“让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时,我们惊人的团队成员是希尔顿的核心所在!
  • 餐饮总监

    2万-2.5万
    承德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 协助项目总兼管金山岭&雾灵山项目6个餐厅的前厅&厨房的日常运营,确保服务质量、客户满意度和财务目标的达成。 2. 完成餐饮业务的新餐厅筹开任务,跟进落实筹开计划。 3. 完成餐饮业务各项专项工作(食品成本率、服务质量、投诉处理、季节菜单更新等)。 4. 协助项目总进行金山岭项目商业&园区统筹管理的交办工作。 我们希望您: 1. 具有酒店餐饮/运营3年以上相关管理经验,30-40周岁。 2. 熟悉文旅/酒店/餐饮行业及相关监管法规、员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力、适应快节奏工作,具备足够的战略远见意识和持续成长性。 4. 需兼管金山岭&雾灵山两地餐饮业务,需适应和接受经常性出差。 5. 工作地点Base承德项目驻地,提供免费食宿。 岗位待遇: 单休,食宿情况(就餐1000元/月阿那亚餐卡补贴;住宿LOFT公寓两居室2人1套,免水电费)
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、大专学历,同岗位工作经验三年以上。 2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保系统的规划、建设及日常运营管理 2、制定并执行工程安保相关制度、流程及应急预案 3、统筹管理消防系统、安防监控、设备设施维护等安保工作 4、定期组织工程安保检查,及时发现并消除安全隐患 5、协调处理突发事件,保障酒店人员及财产安全 6、负责工程安保团队的建设、培训及考核管理 【岗位要求】 1、具备工程管理或安保相关领域专业知识 2、熟悉消防、安防等工程系统操作及维护规范 3、具有较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、能够承受工作压力,适应轮班工作制度 5、持有相关职业资格证书者优先考虑
  • 安保经理

    8千-1万
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    1.负责酒店项目内的保安相关工作,包括应急事件处理,内外保安团队的管理.配合和协调等;2.负责安保人员的培训及管理,以确保安团队的良好运行;3.建立项目的日常检查体系和相关管理制度;4.负责制定停车场库管理方案和工作流程;5.与当地政府.公安.安全部门.消防部门保持密切的联系,配合公安机关.国家安全机关及其他执法机关的活动;
  • 张家口 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部所有餐厅(包含中餐、西餐、快餐等)运营管理,团队组建、人员培训及新餐厅筹开工作。 2、策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算,分析和报告月度、年度的经营情况,实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、控制餐饮食品和饮品的标准规格和要求,准确掌握毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析,定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点,与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动; 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准,并组织落实。 7、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 任职要求: 1、掌握旅游市场学、销售学社会学和酒店管理学知识;五星级酒店至少10年以上餐饮管理经验,大型旅游度假景区餐饮从业经验丰富者优先考虑。 2、具有很强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力。 3、善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展 4、具有较强的协调、组织能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性 5、具有大专以上文化程度和英语会话能力。
  • 前厅部经理

    1.2万-1.3万
    石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 领导前厅部全体员工努力贯彻落实酒店的经营决策和各项计划,全面负责前厅部的质量控制和日常运转工作; 2. 根据酒店总体经营目标,最大限度地提高客房收入和客房出租率; 3. 参加酒店相关会议及主持部门相关会议,做到信息的上传下达; 4. 向主管副总或总经理提供有利于客房销售及部门其他费用情况的预算和预报; 5. 调整和完善本部门的职责机构及各项规章制度以适应发展; 6. 组织实施员工培训,使员工保持良好的业务技能状态,教育职工遵守酒店和部门的有关政策; 7. 检查并抽查各分部的相关工作,发现偏差,及时纠偏; 8. 做好日常巡查工作(员工工作状态、卫生状况、贵宾抵离时的日常迎送安排、高峰期的人手安排); 9. 督查下属优质高效完成各项工作及所属各班组的考核是否有利于加强管理,有利于调动员工的积极性; 10. 加强与市场销售、客房、财务、工程、餐饮部门的信息沟通,协调对客服务各项工作; 11. 加强与常住和长住宾客的联系沟通,主动征求他们对酒店服务工作的意见、建议,及时改进工作,提高服务质量; 12. 协调与宾客的关系,亲自处理宾客对本部门的重要投诉和各种突发事件; 13. 按时审核各类运转报表; 14. 定期对部门主管对上管理人员进行综合评估,签发部门内各级人员奖惩意见; 15. 节能降耗、关注环保。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    石家庄 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店后厨整体运营管理,统筹各厨房日常生产、出品管控及人员管理,制定厨房年度经营预算、成本管控方案,有效控制食材损耗、能耗及运营成本,保障后厨高效合规运营。 2、负责菜品体系搭建与迭代升级,结合酒店服务标准,定期研发新菜品、优化菜单结构、把控菜品口味与出品颜值,统一后厨出品标准,稳定餐饮品质与宾客用餐体验。 3、严格落实食品卫生安全、消防安全及后厨操作规范,管控食材采购、验收、储存、加工全流程,常态化开展后厨卫生自查、隐患排查,杜绝食品安全事故,符合行业及监管部门合规要求。 4、统筹酒店宴会、团队餐、特色餐等各类专项餐饮出品方案,根据经营需求制定出品标准与备货计划,合理调配后厨人力物资,保障各类接待活动高品质落地。 5、负责后厨团队建设与管理,制定员工培训计划,开展技能实操、食品安全、操作规范等专项培训,规范岗位纪律,提升团队专业技能与整体工作效率,稳定后厨团队架构。 6、深度对接餐饮前厅,收集宾客用餐反馈,结合市场趋势调整经营与出品策略,配合完成酒店经营指标、品质提升及上级交办的各项工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,5年以上四星级及以上酒店行政总厨/主厨全盘管理经验,熟悉高端酒店后厨运营模式。 2、精通中西餐、宴会菜品研发与出品管控,熟练掌握后厨成本核算、库存管理、食材损耗控制方法,具备成熟的后厨全盘操盘能力。 3、熟知国家食品安全法规、卫生标准及后厨消防安全规范,具备极强的安全管控意识与风险处置能力。 4、具备优秀的团队管理、统筹调度及问题整改能力,擅长菜品创新、菜单优化,适配酒店高端接待服务标准。 5、责任心强、原则性强、执行力高,具备良好的沟通协调能力与市场敏感度,结果导向,能统筹把控后厨品质、安全、成本与经营效益。
  • 人力资源主管

    4.5千-5.5千
    石家庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · nterview Line Associates 面试员工 · Liaison with recruitment agencies and hotel schools 与猎头公司和酒店学校取得联系。 · Co-ordinate work experience programs 协调实习生计划。 · Manage the on-line recruitment through the Hotel Web Site 通过酒店网站管理在线招聘工作。 · Site inspections for schools, colleges, and universities 拜访学校,学院和大学。 · Correct and timely placement of internal and external advertisements 正确及时的发布内部和外部的招聘广告。 · Conduct exit interviews and provide feedback on reasons for turnover 执行离职面谈并提供员工离职原因的反馈。 · Adherence to pre, during and post employment checklists 遵循聘用前,雇用期间和离职检查单。 · Ensure Staff and Manager awareness of HR Policies and procedures 确保员工和经理了解人力资源的规章制度。 · Ensure information relating to industrial instruments is readily available to all Staff and Managers 确保能够随时为员工和经理提供与行业规定相关的信息。 · Assist managers in developing work practices that are in line with OH &S policies 协助经理制定符合职业健康与安全条例要求的工作程序。 · Manage performance management system and cycle of recruitment, induction, training, development, and succession for Levels 10 - 8 and ensure process is adhered to for other positions 管理10-8级员工的绩效管理系统和招聘周期,入职培训,培训,发展和接班人计划,确保遵守工作程序。 · Assist with line staff counseling and career management 协助员工的咨询和职业管理工作。 · Assist line managers in the recruitment, induction, training, development, and succession for levels 3- 6. 协助经理3-6级员工的招聘,入职介绍,培训,发展和接班人工作。 · Initiate programs which foster good work relations such as social club and consultative committees 建立倡导良好工作关系的计划如:社交俱乐部和顾问委员会等。 · Maintenance of employee files 员工档案的维护工作。 · Maintenance and administration of OH&S work place cases, as well as the management of rehabilitation programs 维护和管理工作中的职业健康与安全案件,并负责管理康复计划。 · Data Base Management 数据库的管理 · Manage standardized responses to correspondence 管理标准化的书信回复。 · Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。
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