负责协助客房主管的指示，严格的按照客房部的标准去清洁准备房间，以及以主人翁的精神去操作执行。负责协助楼层主管为我们的客人提供真诚和舒适的服务。 优先录用可以实习一年的实习生 实习津贴：3000元/月

岗位职责1.熟悉部门工作细则和流程;2.为客人提供点餐上菜等服务，保持餐厅环境整洁，协助处理客人反馈；3.执行酒店安排的其他相关工作。岗位要求1.有志在酒店行业发展的实习生;2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。3.实习期半年以上优先考虑

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、做好对客服务工作； 3、执行酒店安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责1. 负责酒店餐饮部日常运营、团队管理、服务管控2. 维护客户关系，保障宾客用餐体验，完成经营指标3. 统筹各类宴会、VIP接待及餐饮服务流程优化4. 管控餐饮成本与出品质量任职要求1. 2-3年以上星级酒店餐饮管理同岗经验2. 熟悉高端餐饮服务与运营流程，抗压能力强3. 具备基础英文沟通能力，形象气质佳4. 擅长团队管理、客户维护与成本管控 薪资福利7k-8k+ 包食宿 + 带薪年假 + 节日福利 + 晋升空间

【岗位职责】 1. 确保账簿、记录和账目均得到准确记录和保管，并公允地反映酒店的交易和资产管理。 2. 制定并维护内部财务控制管理体系，以充分确保所有交易均按照酒店管理层的一般和特定授权签署并符合普遍公认的会计原则和特定的国家规定。 3. 任何酒店内部或外部财务报告在正式发布之前，检查和确认该等内部或外部财务报告。 4. 确保酒店持有必需的所有营业执照和经营许可证书。 5. 确保酒店持有《管理合同》中规定的适当保险项目。 6. 检查所有拟订协议的定价和条款，以确保随时都首先考虑到酒店的利益，并使酒店的利益得到保障。 7. 协助其他运营部门制订、执行和改进的内部控制政策。 8. 维持与第三方的紧密联系，第三方包括控股公司、公共审计师、外部审计师、当地机构以及雅高集团区域总部。 9. 定期组织有总经理和所有相关部门主管参与的信用会议，并于会议上分析所有应收账款余额。 10. 监督应收账款明细分类账的维护，创设新的应收账款代码或更新信用额度。 11. 酒店所有现金和银行资产的安全保护：确认所有每月银行和信用卡对账，以确保所有每日现金和支票收入均妥为核实，并于每日悉数存入银行。 12. 监督和确保采购职能的顺畅执行，尤其是货物和服务的所有采购均按照酒店的政策和程序进行。 13. 联系顾问和当地机构，监督与酒店有关的所有法律和税务事项。 14. 监督和确保酒店计算机系统的顺畅运行。 15. 确保提供该部门所有员工必需的内部/外部培训，使员工能够在其他员工不在时暂时顶替其职位。 16. 培训财务团队，确保员工遵守酒店的标准，并运营有效工具提高工作效率。 17. 激励该部门的所有员工，并鼓励他们维持其工作表现。 18. 对所有账目的清算及登记进行监管。因此，财务总监应在财务副经理的协助下，对内部财务账本及官方到账单进行妥善保管，以便在需要时能够提供。 19. 负责制定酒店预算预测（包括投资预算及运营预算），并记录月度预算差异。 20. 监管酒店现金状况。 21. 协同总经理对酒店管理体系及经营预测体系进行维护。 22. 对所有收益条目进行监管，尤其通过总出纳获得的收益。 23. 对采购经理进行直接管理，同时负责所有发票的支付。 24. 对不同服务项目成本的控制，尤其在食品及酒类方面的成本。 25. 应有效的联络银行、税收部门、商务部及外部审计。 26. 日常对各部门仓库进行抽查并对部门库存及台账予以监督。 27. 建立不同形式的报表以便管理层及时了解其财务状况。 28. 整合不同来源的资金及费用以便在每月向管理层提供一份损益报表。 29. 应依照统一标准对所有财务报告进行管理，并维持财务流程的标准化。 30. 在遵守税收及劳动法的基础上对员工薪资进行正确的管理。 31. 确保索菲特指南在部门中执行，并与本地文化做链接。 32. 合理管控部门人力成本并审核月度排班，确保加班小时数有效控制。 33. 完成可持续发展项目中涉及财务部内容。 34. 酒店危机管理主要成员之一，清晰危机管理处理流程并遵循雅高原则。 35. 总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1.熟悉中国企业会计准则（PRC） 2.具备预算及现金流管理经验，输出数据要求精准 3.精通税务工作，熟悉酒店行业税务实务 4.财务团队管理经验及优秀跨部门协同能力 5.熟悉餐饮损耗管控，具备经营管理及内控风险把控能力 6.拥有多年国际品牌酒店财务工作经验，熟悉USALI 美国住宿业统一会计制度 7.熟练操作酒店全套业务系统：SUN 财务 ERP、BLD采购系统、Opera PMS 前台系统、Infrasys 8.POS 餐饮收银系统

【整体职责义务】 对比供应商文件，处理和匹配发票并递送与采购订单相对应的票据 审阅收货部提交的报表，检查收货记录的账号是否正确并确保收货记录被正确汇总 向应付帐款系统输入信息 制作和审阅每月应付帐款分配报告，完成应付帐款月末结算 每天在挂帐前，平衡客户分类帐。入帐，编辑和更新应收帐款系统。挂帐必须及时转到城市挂账 为租金帐目提出每月收费，确保按时支付 依据客人历史、公司、入住率等，与财务总监／助理财务总监商议决定是否需要对保证未入住帐单的处理 【专业知识技能】 大学及大专教育或相等学历 有应收工作的经验，就职于国际管理星级酒店的经验 有会计或应收/应付帐款知识 电脑技能

餐饮部秘书（开业筹备） - 深圳居舍 在居舍这个鼓励敢想不同的地方。我们珍视多元与创新，让日常工作充满乐趣与活力。 在这个大家庭里，你可以大胆说出你的想法。为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动。此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，你的加入将让一切更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区- 后海，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个难得机遇，让你从零开始支持全新居舍餐饮部的筹备与搭建。你将协助建立卓越餐饮体验背后的营运节奏，确保团队高效协作、沟通顺畅，并通过每一个细致周到的环节，践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念。 职位概述 作为餐饮部秘书，你将为餐饮部管理团队提供专业的行政及协调支持，涵盖开业筹备、正式启幕至后续营运阶段。你将确保信息、文件、会议及沟通工作准确、高效且保密地完成，协助部门实现顺畅运营。 主要职责 你将从酒店开业筹备阶段开始，为餐饮部提供支持，直至酒店顺利开业及后期日常运营： 协助餐饮部开业筹备阶段的行政体系搭建，包括文件档案、表格模板、沟通渠道、办公用品及部门资料管理。 管理餐饮部管理团队的日程、预约、会议安排、差旅预订及其他行政事务。 准备会议议程、演示文稿、报表、函件及其他文件；准确记录会议纪要，并跟进已确认的行动事项。 协调内部沟通工作，及时向相关部门及团队成员发布信息、文件、通知及动态。 维护准确、有序且保密的餐饮部档案，包括合同、往来函件、报表、会议纪要、营运文件及供应商资料。 以专业方式处理来电、电子邮件、往来函件及宾客或业务咨询，确保及时回复并妥善跟进。 与供应商、外部机构及内部各部门沟通协调，支持采购、询价、活动、传讯及其他餐饮部相关工作。 跟进办公用品、行政费用及文件管理要求，协助提升成本意识、完善记录管理并落实可持续办公实践。 在繁忙时段、特别活动及项目期间提供灵活的营运支持，协助高效满足宾客及团队的需要。 保持专业的个人形象，严守保密原则，遵守公司政策、安全程序及管理层作出的各项合理安排。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮： 必备项： 从业经验：拥有至少2年秘书、行政、管理层助理或协调员相关工作经验；具备高端奢华酒店、餐饮、活动或其他服务型行业背景者优先。有酒店开业筹备经验者优先考虑。 学历背景：持有工商管理、酒店管理、文秘或相关专业本科／大专学历。 专业能力：具备出色的行政事务处理、组织协调、沟通及跟进能力，注重细节，并能妥善处理多项工作任务；熟练运用Microsoft Office办公软件，包括Word、Excel及PowerPoint；具备流利的中英文口语及书面沟通能力，会粤语者优先。 个人特质：积极主动、可靠且条理清晰，具备温暖、专业的服务意识。你严守保密原则，能在压力下保持冷静，并能灵活支持节奏快速、变化多元的餐饮营运工作。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同

【岗位职责】 1.执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 2.管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 3.帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 4.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 5.遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 6.准备资本支出预算，并核查新设备的需求，以确保产品质量、产出及生产力。 7.维持设备处于良好的运行状态，避免事故与昂贵的设备维修。确保设备平稳运行，最大限度的发挥设备使用寿命。 8.负责所有餐厅、送餐服务和酒店自助餐的菜单，。 9.负责下属的职业发展和晋升，在必要的情况下，留职查看和采取法律惩戒措施。 10.负责所有市场清单，仓库下单和紧急订单的批准和最终的授权。 11.协助食品卫生员进行食品安全的检查，以确保食品安全标准在酒店很好的执行。 12.了解会议信息，新的促销活动或其他相关信息，并通知到相关的厨房人员。 13.根据部门食材和操作需求，做好申请工作。 14.负责最终的授权和批准其所有下属的假期, 其他形式休假，加班要求等类似的休假。 15.负责监督厨房主管们的工作表现，确保生产力最大化。 16.负责跟进餐厅和宴会中食品的摆盘与制定的食物的准备标准的一致性。 17.负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关的物资的消耗。 18.按照食品安全管理体系和危害分析关键环节控制点及部门标准，按照清洁时间表执行，保持部门的环境卫生和个人卫生。 19.负责确保厨房新鲜食品的供应和其他操作用品的供应。 20.负责本部门所有设备的准确操作，维保和设备所需的工作条件。 21.执行直属上司要求的其他相关职责和特殊分配的工作。 22.检查所有易腐食品&每日收货的其他食品，并确保合理地存储。 23.检查餐盘&自助餐摆台以确保达到质量标准、食谱以及摆台要求。 24.监督本部门所有食品的准备、制作和摆盘，随时监管和保证质量。 25.管控腐坏和食物浪费，降至最低。 26.定期检查所在部门的冰箱、存储区和工作区，确保所有设备处于正常工作状态，并确保所有物品都被安全存储。 27.协调其他部门确认物品的可用性，以做好出品的准备工作。 28.熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。 29.检查所有工作所需物品的数量是否充足，并确保在规定时间内完成。 30. 在酒店外的个人交流，如与客户、供应商、政府官员、竞争对手和其他当地社区的成员的交流。 31.协调作用和配合其他餐饮部门&销售的活动。 32.公司政策声明行政总厨可能会被派往一个临时分配的国内或国外的姐妹酒店或与餐饮相关公司。 33.确保食品质量和食品出品标准操都按照标准和要求执行。 34.确保出品都是根据标准的食谱所做。 35.协助或执行对准备区域的物理方面的检查。 36.掌握国际和当地美食烹饪的原理。 37.按照成本管控原则，准备食物。 38.具有准备标准化食谱卡的能力。 39.每月与财务代表盘点厨房的食物库存。 40.检查库存申请单和市场清单。 【岗位要求】 1.6年以上的相关经验 2.具有相关管理技能 3.了解，熟悉HACCP知识 4.熟悉电脑操作知识 5.具备一定的沟通技巧、有一定英语基础 6.具备处理客人与人才关系问题的技巧 7.具备一定的决策能力、解决问题的能力

1、处理日常预订业务，确保所有预订信息都被规范，及时地录入系统； 2、负责预订相关咨询、改单、续住、取消及客诉前置处理，及时做好各类电话记录并进行跟进，高效协调前厅、客房、销售等相关部门，妥善解决预订异常及宾客特殊需求，降低投诉风险； 3、为客人及员工提供优质的接线服务，应答并转接所有内部及外部电话； 4、为客人提供准确的留言， 叫醒， 预定及点单服务； 5、汇报并记录当班时间所发生的各种问题，并将所有信息通知至下一班次的员工。 任职要求： 1、吐字清晰，有良好的沟通能力，声音专业、甜美、热情； 2、做事细心，责任心强； 3、熟悉电脑操作； 4、大专及以上学历，2027届毕业生； 5、优先考虑有国际联行酒店实习经历。 班次时间：08：00-17：00、 13：00-22：00

熟悉部门工作细则和流程。 执行部门安排的其他相关工作。 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 对担任酒店管理人员具有高度期望； 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 定岗在对客服务部门开展实习。 【岗位要求】 1、应届毕业生，专业不限。 2、对酒店行业有清晰的了解。 3、良好的口头及书面表达能力。 4、具备团队协作的能力。

岗位职责： 1、负责餐前准备、餐中服务、餐后收尾。 2、引导点餐、上菜、换碟、客户接待。 3、遵守服务标准，提升满意度。 岗位任职条件： 1、无工作经验可提供培训，具有良好沟通能力； 2、身体健康，能适应倒班，吃苦耐劳，有服务意识。

岗位概述： 根据标准程序、菜谱、照片及所给指示准备和烹调食物。协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时，为酒店所有区域准备烹调食物。协助管理员工，管理员工发展，参与食物的质量、味道、展示及要求的控制。

以高度负责的态度，监管日常餐厅的运行，协助制定菜单，维持卫生标准，并在用餐时段协助服务员和领位员。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，沟通能力强； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范，熟悉西软系统者优先。

岗位职责: 1. GUEST SATISFACTION 客人满意 ➢ Upgrade guest services on a continual basis. 保持并持续不断的提高对客服务标准。 ➢ To ensure the ultimate comfort, cleanliness and safety for all of our guests, as expected. 提供客人所期望的舒适，清洁和安全的环境 ➢ Makes suggestion to department on the improvement of guest service. 为部门提供合理化建议以改进对客人的服务。 ➢ Ensure service and production is provided in the proper manner, and with the usual high standards of a DMH. Understand, maintain and execute operational manuals and guidelines. 确保为客人所提供的产品和服务，都依附于钓鱼台美高梅酒店集团标准，保持操作的方法和高标准的统一。 2. ADMINISTRATION 行政工作 ➢ Conducts self in a professional manner at all times.Adheres to the established standard of conduct and house rules, fire regulations, and department procedures and policies. 任何时候要以一种职业化来引导自我.依附已建立的管理标准和房间规则、防火规章制度、部门标准程序及政策。 ➢ Report to work on time. Is aware of schedule at all times and if unable to attend work, notifies the Supervisor in adequate time. 班次变动要及时汇报，任何时候要熟知时间安排表，如不能出席工作，需在合适的时间通知主管 ➢ Pick-up work assignments from the Housekeeping Department, and review for any questions. Sign in/out on the payroll sheet or swipe id card in/out and floor keys. Report to assigned areas(s) with required keys, equipment, supplies, etc. 接受客房部门已分配工作任务并提出疑问.在出勤表上签到/签退或刷上/下班卡.领取区域钥匙、设备、日常用品等等 3. OPERATION 运作工作 ➢ Deliver item for guest following the established procedures and standards. 按照操作程序和标准给客人递送物品 ➢ Makes up roll-away beds and delivers to guest rooms 为客人提供加床服务。 ➢ Makes up cots for guests and delivers to rooms 为客人提供婴儿床服务。 ➢ Move and arranges furniture as required 根据要求搬动和安置家具 ➢ Pick-up cell phone and ensure correct working condition. 携带手机并确保沟通畅通 ➢ Maintain a thorough knowledge of guest room numbers and hotel layout 熟知房号和酒店布局等相关信息。 任职资格: 1. Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 2. Articulate. 表达力强 3. Good Health. 身体健康 4. Simple English speaking. 简单的英语口语 5. Basic education 完成基本教育 6. Self-starter. 主动 7. Team-builder. 团队精神 8. Hard work 吃苦耐劳

工作职责： 让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验  爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费  如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报  遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境  保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定  需要时协助清洗和其他后厨工作  帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验  穿着制服，展现自豪感  在需要全员出动时，能够承担其他临时职责 任职资格： 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地  能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言  善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力

财务回报： · 确保所有食品严格按照配方制作 · 参与准备部门年度预算，并设定部门目标 · 对所有在西餐厅运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新 员工团队： · 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育，并配备完成工作所需的各种工具和设备 · 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动 · 完成上级交代的其他工作任务 宾客体验： · 获取宾客反馈，不断提高食品品质及成品质量 · 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题 · 协助餐饮总监/厨师菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等 · 询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 · 我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点： · 诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系 · 真正自信-具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖 · 用心倾听-重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求 · 积极响应-准确机敏，及时周到的满足宾客需求 企业责任： · 确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准 · 为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势 · 维护相关流程，确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资，避免浪费，防止偷盗 · 确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程

工作职责： 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序 在正门出欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门 保持车辆门和车道的清洁 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线 在同事需要帮助时，能立即承担其它临时职责 任职资格： 性格开朗积极，有对客服务意识 弹性排班——这份工作需要在夜间、周末和节假日轮班工作

岗位职责： 1.了解客情及菜单内容，在厨房配合制作热菜、蒸笼、冷菜等岗位的工作。 2.负责原料焯水、过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3.及时按规格配合厨师烹制各类菜肴，保证符合酒店规定的质量要求。 4.保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5.负责制作炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 6.完成厨师长交办的其他工作。

岗位职责： 1.根据分配任务，按标准流程清洁整理房间。 2.检查设施设备，有报修故障及时反馈给主管 3.及时有效的提供对客服务，处理客人投诉或要求，如果不能处理，需向主管提出帮助。 4.确保客人洗衣和干洗单及时得到处理。 5.处理客人遗留物品，登记并上交。 6.做好交接班记录，汇报异常事件。

岗位职责： 1.亲切的问候顾客并且迅速的陪同客人找到他的位置，确保客人的满意。 2.呈递菜单，展现自己的菜单和酒水知识，点单。 3.在用餐过程中清理桌面，注意使用正确的方法撤走菜品、玻璃器皿和银器；合时、准确的呈递账单。 4.全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备。 5.根据需要协助团队成员达到并超越客人的期望。 6.向主管或经理汇报客人的不满。 7.学习酒店产品知识、房间设施，以及本地信息等以回应客人的相关问题。 8.每个班次开始前需阅读交班本和预定情况。 9.采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标。

岗位职责： 1. 负责顾客在入住和退房程序上的办理。 2. 主动向顾客有礼貌的问候. 记住熟客并确定满足或超出他们的需求。 3. 确保所有客人的帐户数据正确。 4. 掌握客人意见及建议并回报给前台主管。 5. 通过建立和贯彻轮班制来达到确保轮班的衔接不出任何差错。 6. 倾听和道歉时要真挚，寻找解决办法，跟踪问题解决的全过程。