岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、与各厨房一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备，做好维护工作 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推广。 8、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况 要求： 1、有品牌酒店，高端私厨同职位工作经验3年以上 2、中厨背景 3、熟悉云南菜系出品的优先考虑

【岗位职责】 外派 1、全面负责酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的实现； 2、建立健全酒店管理体系，优化各项管理制度及流程，提升运营效率和服务质量； 3、监督并指导各部门（如前厅、客房、餐饮、市场销售等）的工作，确保各部门高效协作，提供优质的客户体验； 4、负责酒店预算编制及成本控制，合理调配资源，提高酒店盈利能力； 5、维护与业主、政府机构、合作伙伴及客户的关系，提升酒店品牌形象及市场影响力； 6、关注行业动态及竞争对手情况，及时调整经营策略，确保酒店在市场竞争中的优势地位； 7、负责酒店团队建设，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效、专业的服务团队。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店管理经验，熟悉国际品牌酒店运营模式及标准，有万豪、洲际等国际酒店集团管理经验者优先； 2、出色的领导能力及决策能力，能够高效统筹全局，推动团队达成目标； 3、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系，具备较强的商务谈判技巧； 4、对市场趋势及客户需求有敏锐的洞察力，能够制定并执行有效的营销策略； 5、具备较强的财务分析及成本控制能力，能够合理规划预算并优化资源配置； 6、工作责任心强，抗压能力强，能够适应高强度的工作节奏； 7、具备良好的职业素养及服务意识，注重细节，追求卓越。

岗位要求： 1.广东籍厨师优先； 2.精通传统粤菜和新派粤菜，在菜品研发方面有自己独到的见解； 3.奢华酒店（或奢高端餐饮）同岗位3年以上工作经验；

岗位职责： 1. 负责各类西式甜点、中式糕点及塔派等产品的制作与装饰，确保出品造型美观、口感稳定； 2. 把控烘焙时间、温度及原料配比，严格遵循配方标准，保障产品品质与出品效率； 3. 负责饼房区域的食材管理（先进先出、库存盘点）、设备维护（烤箱、醒发箱、裱花工具等）及卫生清洁； 4. 严格遵守食品卫生安全规范，做好生熟分离、交叉污染防控，符合餐饮卫生标准； 5. 配合餐厅菜单需求，研发创新甜点、季节性新品，优化现有产品口感与外观； 6. 协助控制成本，合理利用原料，减少损耗，提升饼房生产效益。 任职要求： 1.中专以上学历，或正规厨师学校毕业，身体健康，心态积极向上，拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验，工作认真、负责，对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解； 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准； 3.具有熟练的刀工技术； 4.具有五星级酒店中餐出品能力； 5.不同的具体工种（砧板、饼房、凉菜等）

岗位职责： - 疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； - 服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； - 保证酒店和宾客的生命财产安全； - 保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； - 加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 岗位要求： - 退伍军人优先考虑； - 处理事情要迅速，果断、准确； - 具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识； - 能适应灵活的班次。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、有想法，善于创新。

岗位具体职责 1. 管理好楼层员工，合理分配员工工作任务。 2. 检查管理好员工仪容仪表、礼节礼貌。 3. 盘点所带楼层物品。 4. 检查楼层管辖区域房间，确保房间正常出租。 5. 检查楼层公共区域卫生，确保当值区域卫生达标。 6. 合理安排楼层保养，使房间卫生达到标准。 7. 及时传达例会内容并进行相应跟进落实。 8. 处理员工投诉及对员工诉求进行及时有效地处理。 9. 经常性处于走动式检查中，发现员工在工作中出现的问题和不符合酒店要求的，及时指出，予以纠正。 10. 处理突发事件及客人投诉。 11. 检查坏房的维修状况、前一天洗地板房间的恢复情况。 12. 对当日VIP、重要团队预定房、午休房做好检查、准备工作。 13. 工作中随时处理当天发生的问题，并及时向上级汇报。 14. 跟进当日洗衣、维修、保养情况。 15. 检查三间及工作车、杯车、吸尘器的清洁。 16. 核对洗衣的收送、遗留物、DND、N/S、房间加物等情况。 17. 收集楼层宾客意见书并进行整理交与行政副管家。 18. 清点管辖区域楼层房卡、钥匙、备用物品。 19. 根据员工当天工作情况进行奖罚。 20.对所辖员工进行岗位技能培训和相当工作指导。 21.根据当天工作事项，写好交班，做好中夜班交接工作。 22.完成楼栋副管家分派的其它任务。 23.与员工一同将钥匙、房卡、遗留物等交办公室文员并做交接记录。 关键绩效领域 ·负责每日楼层员工工作的合理分配并检查所辖区域的房间卫生质量。 ·负责对客服务设备、设施完好，确保正常使用 ·负责对所辖楼层有效地进行各项成本的控制 ·负责召开每日班组会议，传达部门例会的工作要求，并听取员工的意见与建议 ·妥善处理客人的投诉，不断改善管理与服务。 ·负责对所辖区域宾客意见的收集与反馈，统计汇总宾客满意度基础数据。 ·对下属进行有效、合理的评估，同时根据表现做出奖惩意见。 ·对所辖员工进行岗位技能的指导和培训。 专业资格 熟练客房部楼层的业务状况及工作流程，有客房家具、设施设备的维护、保养及清洁知识，有良好的管理经验及沟通和组织能力。

岗位职责 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 岗位要求 1、初中学历，1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

对所有客房和公共区域进行经常性检查，以确保高水平的卫生、安全与清洁。 协助进行对布草、瓷器和玻璃器皿的盘点。。 向经理汇报，以确保采取妥当及持续性的客房和有关区域的保养措施。

一、岗位职责 - 负责日常报销单据整理、审核，严格按照公司财务制度（贴合酒店餐饮行业报销规范），核对报销凭证、票据的真实性、合规性、完整性，确保报销流程顺畅。 - 负责公司各类款项支付工作，包括但不限于酒店客房、餐饮部门相关款项、供应商付款、员工报销款等，准确核对付款信息，规范操作付款流程，保障资金安全。 - 严格按照会计准则及公司要求，及时、准确登记现金日记账、银行存款日记账，做到账实相符、账账相符，每日核对库存现金，定期与银行对账，编制银行余额调节表。 - 负责外出处理银行相关事务，包括但不限于存款、取款、转账、票据办理、银行对账回执领取、银行资料更新等，高效完成银行对接工作。 - 妥善保管现金、银行票据、印章、网银U盾等重要物品，严格执行保管制度，防范资金及物品丢失、挪用风险。 - 配合集团财务部及门店财务对接人，整理出纳相关财务资料、报表，协助完成月度、季度财务对账及盘点工作，提供所需出纳相关数据。 - 协助处理酒店餐饮行业相关财务辅助工作，如核对门店日常营收相关款项、配合整理成本管控相关单据等，服从财务部门及公司的其他工作安排。 二、任职要求 （一）基本要求 - 年龄20-35岁，大专及以上学历，财务、会计相关专业优先，持有会计从业资格证或初级会计职称者优先。 - 有1年及以上出纳工作经验，熟悉酒店、餐饮行业出纳工作流程者优先，能快速适应酒店餐饮行业的财务节奏。 - 品行端正、诚实守信，责任心强，严谨细致，有良好的职业素养和保密意识，无不良从业记录。 - 具备良好的沟通协调能力和执行力，能独立完成本职工作，服从公司及部门的管理和工作调配。 - 身体健康，能适应偶尔外出办理银行事务，具备基本的抗压能力。 （二）专业技能要求 - 熟练掌握现金管理、银行结算相关法律法规及公司财务制度，熟悉酒店餐饮行业报销规范、款项支付流程。 - 能熟练操作办公软件（Word、Excel），熟练使用财务记账软件，具备快速准确登记日记账、编制银行余额调节表的能力。 - 熟悉银行各类业务办理流程，能独立完成存款、取款、转账、票据处理等银行事务，高效对接银行工作人员。 - 具备基本的财务核算常识，能准确核对票据、凭证，识别违规报销单据，防范财务风险。 三、其他说明 - 工作地点：集团旗下对应门店（根据公司安排分配）。 - 薪资福利：面议，缴纳社保、公积金，享受节日福利、员工餐、带薪年假等（贴合酒店餐饮行业福利标准）。 - 优先考虑有酒店、餐饮行业出纳从业经验，熟悉成本管控相关辅助工作、能快速上手的候选人。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事国际联号品牌酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房和宴会厨房的运营管理，包括菜单设计、菜品研发及质量控制 2、制定厨房操作标准流程，监督食品卫生安全规范的执行 3、合理控制食材成本，做好厨房预算及库存管理 4、负责厨房团队建设，包括人员培训、排班及绩效考核 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业 2、5年以上星级酒店中厨房管理经验 3、具备扎实的烹饪功底和创新能力，熟悉食材特性及成本控制 4、持有厨师职业资格证书，熟悉食品安全法规 5、具备优秀的团队管理能力和抗压能力

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定并落实酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划，并向各部门下达年度工作指标。 5、 对酒店资产负责，督促维修、保养工作和酒店安全管理工作。 6、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事五星级度假酒店工作10年以上，具有5年以上相关岗位工作经验，有房务或餐饮运营管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、全面主持酒店的整体运营工作，制定并执行年度经营战略与财务目标，确保营收与利润持续增长。 2、构建并优化酒店管理体系，督导各部门服务标准、操作流程及安全规范的落地执行，提升运营效率与酒店在各OTA平台的评分。 3、主导市场推广，深挖本地及周边客源渠道，策划营销活动，推动客房、餐饮及会议等核心业务增收。 4、负责团队建设，建立绩效考核与激励机制，打造高效、专业的管理及服务团队。 5、维护合作伙伴及社区的良好关系，妥善处理重大投诉与突发事件。 【岗位要求】 1、学历不限，酒店管理、旅游管理或工商管理等相关专业背景优先。 2、5年以上酒店行业高层管理经验,具备高端国际连锁酒店总经理、执行总经理或运营总监任职经历。 3、精通酒店全流程运营管理，具备出色的市场开拓能力、财务分析能力及成本控制意识。 4、具备优秀的领导力、统筹协调能力及抗压能力，能有效推动跨部门协作与变革。 5、职业素养高，诚信正直，致力于长期稳定发展。

工作地点：北京市怀柔区 项目简介：本岗位为德勤书院项目运营团队成员之一，德勤书院项目为德勤公司在亚太区定制的商务技能培训接待中心，属于弱化盈利指标的非标准酒店业态，以接待服务为主要功能，同时具备前厅接待、餐饮服务、工程安保等相应职能，为德勤大学在亚太中国地区的本土特色化项目。 其他： 1.因投递简历数量及发起对话人选较多，如未能及时答复对话消息请谅解，简历筛选通过后将与相应人选取得联系。 2.请务必详细阅读任职资格后发起投递。 任职资格： 1.教育水平：大专及以上学历。 2.经验要求：3年以上采购岗位经验及项目筹开经验。 3.较高的监管能力。 4.仔细遵循指示并提供反馈。 5.促进团队协作。 6.高度关注细节。 7.出色的人员组织及时间管理技能。 8.主动性及紧迫感。 9.出色的分析及运算技能。 岗位职责： 岗位职责 1.与有关部门建立产品规格标准。 2.会见供应商和商务代表，获取任何所需物品的信息和规格，为购买物品谈判。 3.为采购订单定价并决定合适的供应商以获得最佳的质量和价格。 4.按以下条件公平地选择供应商：成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货、有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 5.建立和维护合格的供应商名单，并将供应商的营业执照和卫生许可证复印件存档. 6.确保项目全部采购流程符合集团规章制度。 7.联络供应商和商务代表。了解市场价格信息和产品的可得性。 8.保持食物采购规范，对进入货物的重量、质量、数量、最大和最小存货水平、再订购规模、送货时间等进行例行检查，确保有效的存货管理。 9.例行检查供货合同，确保价格仍是有竞争性的。 10.分析市场趋势，预测可能的价格变动，并根据价格变动灵活调整库存。 11.与保管员和部门负责人联系，通过例行检查最小/最大存货水平，优化存货的运输成本。即使大量购买有折扣，如果数量打破了存货的平均水平，放弃折扣适量购买。 12.监督和确保所有的未到货采购单仍在采购进程中并能按部门要求时间到货. 13.充分熟悉火灾、安全和紧急事件处理程序，确保下属也同样熟悉。

岗位要求 ： 1、大专以上学历，形象良好，5 年以上星级酒店或服务公寓康体部工作经验，2 年以上同岗位工作经验； 2、熟悉康体设施管理及各类康体项目的运营模式，能制定相关的制度流程、操作标准、服务规范和安全标准等；  3、具备一定的康体项目专业技能，能提供专业的技术支持和培训；  4、掌握康体市场动态和行业发展趋势，有一定的客户资源，能够根据市场需求和宾客反馈，及时调整和优化康体项目和服务内容；  5、具有丰富的宾客服务阅历、良好的服务意识，能够关注宾客需求，提供个性化的康体服务； 6、具备高空恒温泳池的管理经验； 7、具有良好的统筹、沟通及表达能力； 8、具有高端服务公寓或星级酒店筹开经验者优先。

工作职责： 1.负责管理餐饮部各部门的日常工作，确保餐厅的正常运营和可持续盈利。 2.负责推动餐饮部的业务销售，主动寻找和开展更多的销售渠道，确保餐厅的收入达到甚至超出预算。 3.严格遵守行集团和酒店的各项规章制度，包括食品安全、消防等。 4.负责餐饮部管理人员和基层员工的培训和发展，确保晋升和调动顺利进行。 5.负责对部门全年及每月预算进行预测，并能够根据实际经营情况及时调整。 6.确保餐厅的出品质量和服务质量达到集团和酒店标准，以满足客户需求为首要条件。 7.配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对餐厅绩效提出改进建议并落实实施。 8.完成与内外部的交流工作，不断有效控制成本，并且提高餐饮产品的质量。 9.对市场的需求和动态有敏锐的洞察力，能够不断推出新的产品和服务来满足市场的需求。 10.负责协调与厨师团队的配合协作，保证厨房的出品能够满足餐厅运营的要求。 任职资格： 1.年龄32岁及以上，有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店餐饮总监工作经验。 2.熟悉餐饮各部门的运作流程、运营手册和服务标准。 3.能够熟悉利用有效的工具不断的监督和提高餐饮产品质量和客人的满意度。 4.具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 5.具备良好的个人学习和发展能力，适应能力强，善于接受新事物。 6.具备良好的团队领导力、驱动力和影响力。

岗位职责： 1、经营目标与业态规划：统筹景区餐饮从0-1规划，制定餐饮板块年度经营计划、营收及毛利目标；结合景区客群与文旅属性，规划多业态布局、优化产品结构，打造景区特色餐饮IP与爆款产品，提升客单价、翻台率与坪效。 2、日常运营与体系管理：搭建景区餐饮标准化SOP体系（出品、服务、卫生、收银、巡检、客诉等），统筹各餐饮点位日常运营、高峰期及节假日保障，保障运营高效有序；定期迭代菜单、优化出品品质，淘汰低效低毛利产品。 3、成本与供应链管控：建立精细化成本管控机制，管控食材损耗、人力、物料、能耗等成本；管理供应商采购、库存周转，规范供应链流程，持续降本增效、稳定毛利水平。 4、食品安全与合规风控：全面负责景区餐饮食品安全、消防安全、卫生防疫管理，落实食品留样、消毒、后厨规范等标准，常态化隐患排查与闭环整改，对接政府监管部门，确保零重大安全事故、合规经营。 5、联营商户与招商管理：负责景区外包、联营餐饮商户的招商审核、入驻管控、合同履约、日常巡检与品质考核，统一服务与品控标准，对不达标商户执行整改、处罚、清退，保障景区餐饮整体品质统一。 6、团队管理与培训赋能：搭建餐饮运营团队，完善绩效、奖惩与晋升机制，开展常态化服务、技能、安全培训，搭建人才梯队，稳定团队、提升人效与服务质量。 7、营销联动与口碑维护：联动景区节庆、演艺、研学等活动，策划餐饮套餐、主题活动，提升二次消费；高效处理客诉与舆情，维护景区餐饮口碑与品牌形象，定期复盘经营数据并输出优化方案。任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理相关专业优先，可适应景区驻场、旺季及节假日在岗。 2、5年以上大型餐饮全盘运营经验，3年以上4A/5A景区、度假区、文旅小镇餐饮总监操盘经验，熟悉景区淡旺季运营逻辑、多业态管理、商户联营模式。 3、具备成熟的餐饮SOP搭建、成本管控、毛利优化、产品迭代能力，有景区餐饮营收提升、业态升级成功案例优先。 4、精通食品安全法规及行业合规标准，具备极强的安全风控与现场管理能力，无重大安全事故记录。 5、具备优秀的数据复盘、营销联动、团队统筹、应急处理及舆情应对能力，抗压性强，适配景区高强度旺季工作节奏。安福玉匣湾微度假文旅综合体是位于江西省吉安市安福县横龙镇石溪村的大型文旅项目。项目概况 投资规模：总投资超20亿元，总用地面积约1340.14亩，总建筑面积约105,736平方米 战略定位：助力安福夯实吉安旅游副中心战略定位，为三大名山提供基地式文旅配套和夜经济集聚，实现两小时车程范围内的游线串联和大本营集结1 目前在招景区的餐饮总监，欢迎有志之士加入，共同打造一个全新的度假式文旅标杆项目。旅

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理，制定并执行酒店年度经营目标与工作计划，确保营收、利润及客户满意度达标。 2、统筹前厅、客房、餐饮、工程、安保等各部门工作，协调资源分配，优化服务流程，提升整体运营效率。 3、负责酒店品牌形象维护，监督服务质量标准，处理重大宾客投诉与突发事件，保障宾客体验。 4、主导市场营销与推广策略，拓展商务客户及线上渠道，提升酒店入住率及市场竞争率。 5、管控酒店成本预算，审核采购、能耗、人力等支出，合理控制运营成本与费用。 6、领导团队建设，组织员工培训、绩效考核与人才梯队培养，营造积极高效的工作氛围。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，具备酒店行业实际管理经验者优先，能独立操盘单体酒店全面运营。 2、熟悉酒店各部门运作流程，有较强的统筹协调与问题解决能力，能快速应对各类突发状况。 3、具备良好的商业敏感度与数据分析能力，擅长成本控制与营收提升策略制定。 4、优秀的领导力与沟通技巧，能有效激励团队，具备较强的抗压能力与执行力。 5、热爱酒店行业，服务意识强，认同企业价值观，愿与酒店共同成长。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房及宴会厨房的日常运营管理，制定并执行厨房工作流程、卫生标准及安全规范。 2、统筹客房早餐、宴会套餐、自助餐等菜品的研发与出品把控，确保菜品质量、口味及摆盘符合希尔顿品牌标准。 3、根据宴会需求设计定制菜单（如婚宴、商务宴、会议餐等），合理控制食材成本与毛利率，定期分析菜品销售数据并优化菜品结构。 4、管理厨房团队（含中餐、西餐、冷菜、面点等岗位），组织技能培训与考核，提升团队整体水平，确保高效协作与出餐速度。 5、负责食材采购计划审核、库存管理及供应商对接，保证食材新鲜度与性价比，杜绝浪费。 6、严格执行食品安全法规（HACCP），定期检查厨房设备维护、清洁消毒及食品留样记录，确保零安全事故。 7、与餐饮部、宴会部及前厅部紧密沟通，配合完成大型宴会、VIP接待及客房送餐等特殊需求，提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、学历不限，但需具备5年以上高星级酒店或大型餐饮机构厨房管理经验，其中至少2年行政总厨或同等岗位经历。 2、精通中式（特别是淮扬菜、徽菜）及西式简餐烹饪技法，熟悉宴会菜品设计与成本核算。 3、持有高级厨师资格证书及食品安全管理员证书者优先。 4、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力，能适应酒店弹性工作时间（含节假日值班）。 5、熟悉厨房设备操作规范及消防安全知识，有HACCP体系实施经验者优先。 6、年龄、性别不限，但需身体健康，无传染性疾病，能长期稳定工作。

岗位职责 1. 全盘经营管理：全面负责婚礼堂门店整体运营与经营管理，制定年度、季度、月度营收及利润目标，落地经营计划，对门店整体业绩、盈利、口碑全权负责。 2. 销售与市场运营：统筹婚宴、宴会、企业团建等全业务销售管理，搭建销售团队体系与激励机制；策划婚礼秀、门店开放日、线上引流等营销活动，拓展婚庆、婚纱、异业渠道，提升门店订单量与市场占有率。 3. 服务与品控管理：建立一站式婚礼服务SOP标准，统筹前厅接待、宴会执行、婚礼彩排、现场服务、售后回访全流程；严格管控菜品品质、服务细节、场地呈现，高效处理客户投诉，保障客户满意度与转介绍率。 4. 团队搭建与管理：负责门店全员（销售、宴会管家、前厅、后厨、后勤）招聘、培训、考核、梯队搭建与团队氛围建设，优化绩效考核机制，稳定核心团队，降低人员流失。 5. 成本与风控管理：统筹门店预算、成本管控，优化人力、能耗、物料、营销等各项费用；规范合同、收款、财务流程，严格把控消防安全、经营风险、舆情风险，保障门店合规稳定运营。 6. 外部资源维护：对接婚庆合作方、异业商家、线上线下渠道，维护政府监管部门、合作单位关系，协调多方协作，搭建稳定优质的合作生态。 任职要求 1. 学历年龄：酒店管理、工商管理相关专业优先 2. 核心经验（硬性要求）：3年及以上婚礼堂/大型专业婚宴酒店总经理、运营总监同等全盘管理经验，精通一站式婚礼堂运营模式，熟悉婚宴销售、宴会执行、婚庆联营、菜品运营全链路；无纯商务酒店、无婚宴门店全盘管理经验者勿投。 3. 专业能力：精通婚宴产品套餐设计、定价体系、营销活动策划落地；熟练掌握门店成本核算、数据分析、业绩复盘，可通过运营优化持续提升门店盈利水平。 4. 综合能力：具备极强的经营思维、业绩攻坚能力、团队管理能力、统筹协调能力；擅长渠道拓展与商务谈判，抗压能力强，可适应节假日、周末婚宴高峰期在岗工作。 5. 职业素养：责任心强、原则性强、诚信正直，注重服务品质与品牌口碑，具备长期深耕婚礼堂行业的意愿。

1.根据酒店经营目标，制定年度预算和经营行动计划； 2.随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和酒店拓展方案； 3.完成酒店的年度营业收入和营业利润指标； 4.根据经营指标做好成本控制，做好每月的经营分析； 5.主持或组织酒店的各项会议，听取各方意见和建议，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题； 6.领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全； 7.保持与相关政府部门、业主公司各部门的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象； 8.组织制定并严格落实酒店的各项规章制度、各类运营流程； 9.根据酒店的实际情况开发出更多的产品，增加酒店的收入。 岗位要求 1.全日制大专学历及以上，旅游或酒店管理相关专业优先； 2.5年以上酒店管理经验； 3.具备出色的沟通协调能力，熟悉酒店运作模式，熟知酒店日常运行标准和服务规范； 4.具有良好的市场营销运作经验，并能有效地策划酒店各项活动； 5.具有敏锐的洞察力，优秀的分析、判断决定能力，组织协调能力和经营能力。 工作地点：南京圣和文化交流中心酒店（南京市玄武区运粮河西路99号）

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，监督各部门工作标准及服务质量 3、统筹酒店市场开发、品牌建设及客户关系维护，提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本，优化资源配置，确保完成年度预算及利润指标 5、负责酒店团队建设与管理，培养储备管理人才，提升员工专业素质 6、处理重大突发事件及重要客户投诉，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备酒店行业全面管理经验，熟悉前厅、客房、餐饮等核心部门运作流程 2、出色的商业敏锐度与市场洞察力，有成功的酒店业绩提升案例 3、卓越的领导力与团队管理能力，能有效激励跨部门协作 4、优秀的财务分析能力与成本控制意识，擅长预算编制与收益管理 5、具备较强的危机处理能力与客户服务意识，能妥善解决复杂问题 6、良好的职业素养与抗压能力，适应高强度工作节奏

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。