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  • 客服

  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 2024-04-17
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    • 投递简历
    ****此岗位必须具有一定的厨房英语交流能力,有Fine dining工作经验尤佳****** 1.熟悉西厨食材及基本菜品制作 2.有西餐厨房相关职位或同等职位工作经验 3.食材市场分布与材料价格有所了解涉猎 4.食材成本核算及成本控制 5.熟知厨房基本规章制度及相关食品安全卫生法规 6.熟知厨房各岗位职责及职能分配
  • 销售总监

    8千-1万
    马鞍山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、品牌推广与危机管理: ① 负责积极推广酒店品牌与服务,与政府、媒体保持良好的合作关系; ② 协调酒店相关营运部门,制定并执行酒店活动及促销计划(如销售,餐饮等); ③ 负责制定并执行酒店公关活动计划; 2、销售推广: ①全面负责酒店市场销售管理工作,掌握市场动态,分析并制定应对策略,分解并达成指标; ② 针对市场和宾客需求开发销售渠道,制定产品推广计划。 3、业绩达成及管控: ① 负责业务洽谈及协议、合同的制定与达成,受理个人及团队的订房等业务 ② 制定监管机制,指导销售团队按计划开展销售工作; ③ 定期对大客户、长住客、机关团体、旅行社等进行拜访,开发新渠道并保持良好的合作关系; 4、其他工作: ① 负责团队的人才梯队搭建及业务培训; ② 关注细节、以身作则,完成领导交办的其他工作。
  • 前厅经理

    6千-8千
    石家庄 | 3年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 客房服务员

    3.5千-4千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 店龄补贴
    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 2023-11-01
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    • 投递简历
    1、高中以上学历或同等学历。 2、具有一定的客房英语会话能力。 3、掌握酒店的基本知识。 4、勤勉,有奉献精神。 5、爱岗敬业,服从分配,服从工作安排。
  • 大同 | 3年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、XXX年餐饮部工作经验和至少XXX年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少XXX毕业
  • 普洱 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    1. 依照洲际酒店集团标准操作流程,评估指定客户的潜力并制定客户计划。 2. 拓展指定的客户组,以实现既定目标并实现利润最大化。 3. 收集现有及潜在客户/联系人的信息,以开拓增量业务。 4. 有效控制销售费用。 5. 利用客户互动以及公开可用的工具来监测竞争对手的活动(这些活动与酒店及客户组合相关),并依照酒店流程与关键利益相关者分享相关信息。 6. 在适当情况下,邀请销售总监/销售副总监参与销售拜访及销售会议。 7. 将遇到的任何问题及其他相关信息传达给上级。 8. 在自己负责的客户组范围内开展社交活动,与关键决策者及其他相关人员建立关系。 9. 开展客户会议,并规划、协调场地介绍参观及考察活动。 10. 处理并管理客户的疑问或问题。 11. 积极主动并负责跟进新的销售线索,以提升宾客体验。 12. 发展并维护与业务促成者(如会奖旅游策划者、旅行社等)的联系。
  • 美容师

    8千-1万
    北京-大兴区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 楼层主管

    6千-8千
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-06
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    • 投递简历
    职责描述: 1、负责酒店客房、公共区域的清洁、设备管理工作,有效控制客房卫生质量。 2、负责楼层布草管理工作,确保楼层布草的正常周转。 3、制定并执行周期清洁计划及绿化、消杀工作。 4、负责对下属员工的培训、考核工作,充分调动员工积极性。 5、收集员工、客人各方面的意见、投诉并及时处理反馈。 6、完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1、知识要求:大专以上学历、熟悉掌握前厅各项接待流程。 2、 工作经验:3年以上酒店客房管理经验。 3、能力要求:良好的组织管理能力、计划工作能力、培训授课能力、沟通协调能力、分析处理能力、人际沟通能力。 4、身体健康,有良好的抗压能力和组织能力。
  • 销售经理

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    为了完成、超越酒店的预算和销售目标,根据短期和长期的销售计划,执行相关的销售活动,管理和维护负责的客户群。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 创建档案并积累客户资料; · 负责酒店分配的销售任务,包括收入指标和客户开发、维护指标; · 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标; · 创建客户档案并更新,记录积累客户资料; · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划; · 按时完成销售报告、总结(包括日、周、月); · 管理个人的销售成本; · 维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售经理汇报客户情况; · 定期拜访、宴请主要客户; · 参与并执行相关促销活动; · 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作; · 按时回复客户的致询和预定; · 关注在店的重点客户和大型活动; 其他的任务和职责 · 招待和迎接客户;包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作; · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问; · 参加部门晨会和会议; · 参加销售技巧和其他希尔顿酒店集团项目的培训; 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力; · 有效使用Microsoft Office; · 良好的沟通及写作技巧; · 灵活并乐观。 资格要求 · 酒店管理、市场营销、商业管理等相关专业毕业或拥有职业证书。 经验 · 1年的酒店相关工作经验或等同的教育及相关工作经验的结合。 责任 管理的员工 · 直接管理        无 · 间接管理        无 主要绩效指标 · 产生的客房/入住夜次; · 带来的收益。 决策职责(决策权)- · 职位级别分配的权力之内。 主要关系 主要内部关系 · 酒店员工和公司员工。 主要外部关系 · 与酒店外部客人及个别人员的交往,包括但不限于,当前及潜在的客户、竞争对手及当地社团的其他成员。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    有相关厨房帮厨经验
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 管理规范
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、高中学历以上,经过餐饮服务培训优先考虑,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,掌握餐厅服务规程。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。
  • 伊犁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间,热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中,注意检查制服的破损情况,并及时进行修补。 4、发放制服之前,注意检查制服的洗涤质量,发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损,开线等修复工作,保证发放员工制服平整,无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下,私自办他人转借,调换制服,或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况,发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、1年以上洗衣部制服室工作经验。 3、参加相关培训。 4、熟悉本岗位专业知识,掌握缝纫技术。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    作息:周一到周五,7:30-16:30  缴纳上海五险一金 任职资格: 1.有相关餐饮工作经验 2.能熟练运用电脑办公软件(Excel、word、PPT等)
  • 丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 2024-11-28
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    • 投递简历
    岗位职责  1、分工负责酒店的运营管理工作,对总经理负责。  2、组织制(修)订酒店运营程序、服务标准、管理规范,监督各级管理人员按照规范要求恪守职责,确保酒店服务质量。  3、负责前厅部和餐饮部日常运营管理,具备餐饮和前厅管理经验。  4、主持每天的工作例会,听取酒店运营情况汇报,及时协调处理运营中的各种问题。  5、组织协调各运作部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意。  6、及时处理宾客的投诉,代表酒店总经理和宾客进行沟通,有权采取酒店最小损失方案给予投诉者能够接受的致歉方案。  7、组织安排管理人员的当值工作,督促检查值班经理履行工作职责,确保酒店运营24小时管理无空档。  8、组织处理酒店运营过程中发生的各种突发事件。  9、完成总经理交办的其它工作。 任职要求 1、大专及以上学历,年龄25-45岁为宜; 2、5年以上连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验; 3、丰富的酒店运营和管理经验,扎实的酒店基础业务能力,较强的沟通表达、逻辑思维能力; 4、认真负责,有责任心、事业心及敬业精神。 5、同等条件,党员优先。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍近
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-04-30
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    • 投递简历
     岗位职责/职位描述 1. 至少1 年以上国际酒店管理公司相关工作 经验, 2. 有良好的团队合作精神。 3. 能面对较大的工作压力。 At least 1 year related working experience in international hotel, Good team work spirit. Can face greater pressure of work.
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 缴纳公积金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工宿舍
    • 员工餐厅
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-01-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【职位概述】 领导销售团队,制定并执行高效的销售策略,专注于市场推广与销售,以实现收入增长和市场份额的拓展。 【主要职责】 1.策略规划与执行:制定年度销售计划与预算,领导团队达成预定的销售目标。 2.市场分析与拓展:深入分析市场趋势,识别新业务机会,拓展客户群体,特别是在宴会及会议市场的挖掘。 3.团队管理与培训:建立高效销售团队,进行绩效管理,提升团队销售技能与专业知识。 4.客户关系管理:维护现有客户关系,开发新客户,确保高水平的客户满意度与忠诚度。 5.谈判与合同管理:主导重要客户的商务谈判,签订合作协议,监控合同执行情况。 6.数据分析与报告:定期分析销售数据,编制销售报告,为管理决策提供依据。 【任职资格】 •拥有市场营销、酒店管理或相关领域专科及以上学历。 •3-5年酒店销售经验,其中至少1年以上管理经验,有同岗位工作经验者优先。 •出色的领导力与团队管理能力,能够激励团队达成目标。 •优秀的沟通谈判技巧与客户服务意识,英语水平能实现日常对客交流。 •熟练掌握日常办公软件,具备数据分析能力。
  • 销售经理

    3.6千-8千
    西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2.高效认知和掌握销售线索; 3.代表酒店参加各类销售活动; 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 5.在所负责的市场区域内,掌握市场及竞争者的情况; 6.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 7.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 岗位要求 1.具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 3.能够掌握和理解市场和竞争情况; 4.必须具备良好的书写能力; 5.良好的人际交往和沟通技巧; 6.独立工作和团队工作的能力; 7.至少2年销售与市场推广方面的经验,包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历。  酒店福利 1、五险一金; 2、年终奖;  3、免费工作餐(四餐)、住宿;  4、每季度员工绩效奖金; 5、每季度员工劳保(生活用品); 6、员工生日会、员工春游; 7、防暑降温费; 8、免费员工停车; 9、提供公平公正的内部晋升机制。
  • 销售经理

    5千-1万
    济南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 缴纳五险
    • 宿舍配备空调
    • 24小时热水
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 2、 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、 协助上级作好销售的产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益。 4、 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验3年以上,熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识和沟通协调能力。 4、独立工作和团队工作的能力。 5、形象气质佳。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、女性优先,皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 渭南 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-21
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    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 8年相关的工作经验,3年主管级经验及良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 太原 | 3年以上 | 中专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    1)协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;有控制成本的能力,与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求。 2)熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3)精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识。 4)严格执行凉菜类制品的投料标准;掌握各种凉菜的投料标准。 5)对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存;并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6)保证顾客用餐的满意度。
  • 厨师

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    1、擅长本帮湖北菜、粤菜,了解其他菜系,具备不断创新菜式研发能力(要求试菜)。 2、3年以上知名餐饮企业工作经验;厨房菜系制作熟悉。 3、身体状况符合国家餐饮行业要求;无不良记录和嗜好,思维清晰。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、熟悉厨房设备采购要求。
  • 中餐厅经理

    5.5千-7千
    西安 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-21
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    岗位职责: 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括服务质量、菜品出品、环境卫生等,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并执行餐厅经营计划,优化服务流程,提升顾客满意度及餐厅业绩; 3、监督员工工作表现,定期组织培训,提高团队服务技能与职业素养; 4、控制餐厅运营成本,合理管理食材、人力及其他资源,确保成本效益最大化; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,提升顾客忠诚度; 6、与厨房团队密切协作,确保菜品质量稳定,并根据市场反馈调整菜单; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行,完成业绩目标。 胜任要求: 1、酒店管理,餐饮或相关专业;2年以上同岗位工作经验; 2、具有解决问题,组织和培训能力; 3、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉中餐厅运营流程及服务标准; 4、良好的沟通协调能力,能高效管理团队并与各部门协作; 5、具备较强的市场敏感度,能够根据顾客需求调整经营策略; 6、责任心强,执行力突出,能承受高强度工作压力; 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先; 8、具备基础的财务知识,能独立完成成本核算及预算管理。
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