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  • 客服

  • 惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责日常事务性工作;负责各种文稿的打印、发送,负责文件材料的领取; 2、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作; 3、负责办公室的日常管理工作; 4、开展每日、每周和每月食品卫生安全检查,并形成报告; 5、根据相关要求和标准,每日对厨房、餐厅开展监督检查; 6、对采购物品进行相关的卫生安全检查,确保符合相关标准和程序; 7、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历; 2、工作细致认真,责任心强; 3、能够适应不定时巡查工作; 4、良好的沟通技巧,工作态度积极,能够在压力下工作。
  • 本帮菜厨师

    7.5千-8.5千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、有一年以上星级酒店工作经验, 2、烹调速度要快,本帮菜烧的要纯正。
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客。 4、检查楼层的卫生,并保证干净和工作正常。 5、负责所有可住房随时保持最佳状态。 6、接受部门领导布置的其他工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 7、监督楼面和客房中心的盘点工作等。
  • 工程主管

    6千-8千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 活力团队
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 实习生Trainee

    2.2千-2.5千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 鲜活正能量
    • 五险一金
    • 周休2天
    • 人性化管理
    • 希尔顿大学
    • 员工价
    • 投递简历
    成都领地希尔顿嘉悦里酒店招聘以下部门实习岗位:餐饮部-实习生 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2.持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 4.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 5.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 6.解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 7.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 8.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 9.微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 10.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 11.确保所有服务都符合标准。 12确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 13. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 14. 在工作过程中始终体现职业素质。 15.避免使用冒犯或不礼貌的语言。 16.向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 17. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 实习生 Trainee

    2.4千-2.6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据分配部门(前厅、餐饮、客房、礼宾等)的日常运营流程,协助完成对客服务与接待工作。 2、熟悉所在岗位的服务标准及操作规范,主动为客人提供准确、及时、友好的帮助,并耐心解答宾客问询。 3、配合部门主管及带教师傅完成基础工作,如入住/退房手续办理、会议或宴会摆台、客房清洁整理、行李寄存与运送等。 4、主动观察并记录宾客需求与意见,及时向上级反馈,协助处理简单投诉或突发情况,确保宾客满意度。 5、参与酒店组织的各项服务技能培训及企业文化活动,持续提升服务意识与专业素养。 6、严格遵守酒店各项规章制度、卫生安全标准及操作流程,做好工作区域的设备维护与环境维护。 7、完成部门领导交办的其他临时性工作任务,支持团队高效协作。 8、实习期至少为6个月。 【岗位要求】 1、在校学生,学历、专业不限,对酒店行业有浓厚兴趣并愿意长期发展者优先。 2、年龄、工作经验不限,但需具备良好的服务意识和主动学习的态度。 3、五官端正,普通话标准,具备基本的沟通表达能力,善于与客人及同事交流。 4、能够适应酒店排班制工作节奏(含周末及节假日),有团队合作精神和责任心。 5、吃苦耐劳,工作细致,能承受一定的工作压力,服从部门工作安排。 6、有酒店、餐饮、礼仪、客服等相关兼职或社团经验者优先考虑,无经验但态度积极者可提供系统带教。
  • 美工

    5千-7千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与制作设计。 岗位要求 1、大专以上学历,艺术设计等相关专业,有5年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。 此岗位为5.5天工作日
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有餐饮工作经验。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 前台接待

    2.8千-3.5千
    贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Steward 管事员 It is the mission of the incumbent to maintain systems and methods for the Stewarding operation to supply all outlets with cleaning, hygiene and pro active maintenance whilst minimizing cost through breakage control, loss or excessive chemical and detergent consumption. 管事员使命是维持管事部系统和操作方法,保持餐饮部门的清洁与卫生。同时通过控制器具的破损及化学洗涤剂的用量以把部门成本减至最低程度。 职位要求 1. 一年以上酒店相关岗位工作经验 2. 较强的适应能力及抗压能力 3.认真负责,保持积极的工作态度与团队精神
  • 礼宾员

    2.8千-3.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 全球员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂宾客的迎送接待工作,以专业礼仪和热情态度迎接宾客,主动提供问候、指引及行李协助服务。 2、为宾客提供行李寄存、行李运送及行李提取服务,确保行李物品安全、准确、及时送达指定房间或区域。 3、熟知酒店各项服务设施、周边交通、旅游景点、餐饮娱乐等信息,准确解答宾客问询并提供合理建议。 4、协助前台办理宾客入住及退房手续,及时响应宾客需求,处理宾客委托代办事项(如叫车、快递收发、物品转交等)。 5、维护大堂及门口区域的秩序与环境整洁,发现异常情况及时上报并协助处理。 6、负责宾客来访登记及门禁管理,确保酒店区域安全有序。 7、熟练掌握酒店应急处理流程,如遇突发状况(火灾、医疗救助、宾客投诉等),迅速配合相关部门妥善应对。 8、完成上级领导交办的其他礼宾相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,提供岗前系统培训。 2、年龄18-65岁,身体健康,能适应站立服务及体力工作(如搬运行李)。 3、五官端正,仪表整洁,普通话流利,具备良好的沟通表达能力和服务意识。 4、工作认真细致,责任心强,具备较强的安全意识和应变能力。 5、性格开朗,热情友善,能够主动为宾客提供帮助,乐于与人交流。 6、具备团队合作精神,服从工作安排,能接受轮班工作制。 7、有酒店、物业或服务行业相关经验者优先,无经验但热爱服务行业者亦可。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位:宴会销售协调员 1名 岗位职责 1、协助宴会及会议统筹总监及宴会销售经理完成并整理系统文件库。 2、 宴会活动期间根据宴会活动执行单(BEO)与各个部门进行良好的沟通协调以保证活动顺利进行。 3、 妥善建立并管理部门职责文件,包括合同、报价书和相关客户资料。 4、 管理电话拜访记录及生意信息并交由宴会及会议统筹总监和宴会销售经理审核。 5、 协助管理宴会销售经理的日常工作。 6、协助宴会销售经理开拓市场潜在的客户。 岗位要求 1、专科以上文化程度,熟练掌握和运用英语,奢华酒店同等职位工作经历优先考虑。 2、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6、形象气质佳。 7、优秀的普通话及英语阅读、书写及会话水平。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本次招聘岗位**公共区域主管** 工作地点:昆明呈贡万达嘉华酒店 岗位职责 1、管理酒店公共区域服务人员、分配、监督检查其工作。 2、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间、楼梯间等公共区域进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 3、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 4、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 5、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 6、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 7、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 8、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 9、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 10、提供高品质的对客服务。 11、确保客人需求与合理的要求被满足。 12、坚持酒店的清洁和养护程序。 13、保持维护所在工作区域的高度整洁。 14、协助酒店公共区域花艺、美陈设计、管理等 15、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。具备一定的领导能力。 3、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 4、具备花艺、空间台面装饰等技能。 5、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、完成上级交办的其他工作。 5、履行其他规定的职责。
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房砧板团队的日常运营与管理,统筹食材切配、腌制及原料管理工作,确保出品符合铂尔曼品牌标准及食品安全要求。 2、根据营业情况合理制定原料采购计划,严格验收食材质量、规格及数量,控制库存损耗,有效降低食材成本。 3、负责砧板岗位的菜品标准化执行,监督切配规格、摆盘搭配及出菜速度,确保与其他厨房岗位协作流畅,保障高峰时段出品效率。 4、定期研发新菜品及季节性食材搭配方案,协助行政总厨设计菜单,提升砧板技艺与出品创意。 5、严格执行食品安全与卫生法规,监督冷藏、冷冻设备的清洁与温度管理,落实生熟分离、标签管理等操作规范,确保零安全事故。 6、负责砧板团队的技能培训、排班考勤与绩效考核,培养多能工,提升团队整体业务水平及协作能力。 7、跟进厨房设备日常维护保养,及时报修异常设备,确保操作安全与工作环境整洁有序。 【岗位要求】 1、学历不限,具有3年以上砧板岗位工作经验,有星级酒店或大型社会餐饮同岗位经验者优先。 2、精通各类食材的刀工处理、精细切配及腌制技巧,熟悉不同菜系的砧板工艺要求。 3、具备较强的成本控制意识与库存管理能力,能够核算食材用量并减少浪费。 4、了解食品安全法规及酒店厨房运营流程,持有健康证及食品安全相关培训证书者优先。 5、责任心强,具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力,能适应酒店行业灵活排班。 6、对菜品创新有热情,关注行业趋势,能主动优化砧板出品标准。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求: 倍受信赖,亲切友善,远见卓识
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Departmental Operations Manual. 确定部门提供的服务总是被实行用如部门别的操作手册而且总是符合所详述的效率、一致性和礼貌定义标准。 Minimum 2 years of experience working with a luxury hotel brand. 具有奢华酒店品品牌两年以上经验。 Attends and contributes to all Meetings as required. 参加所有有需要的会议。 Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. 确保任何时间都提供礼貌且专业的服务。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedback for a prompt follow up. 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求,遇到投诉或问题,如果不能马上找到解决办法,则进行汇报,并给予迅速追踪。加大追踪力度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 从在职员和劳资关系的法令立法中了解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 积极地参与福利、安全, 发展并提供忠告、商议及有效回应职员。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高水准的个人形象和仪容仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、按公司财务制度,对公司各类资金支出严格审核,纠正违规的资金支出行为; 2、负责门店收入、成本、费用、利润核算及监管,每月定期核对往来账款; 3、及时、完整、准确的出具财务报表与分析报告; 4、编制各种纳税申报表、并按时缴纳申报; 5、组织门店食材、低值、固定资产盘点及沟通工作; 6、营业额相关指标管理(销售额、客单价、翻台率、会员卡、团购、折扣率等指标),保证账账相符、账实相符; 7、审核出入库物料数量、单价、金额的正确性,确保各项成本及分类无异常; 8、每月核对资金、确保总账与出纳现金、银行保证一致; 9、建立收入、固定资产、合同、摊销表台账,每月及时更新保证与总账一致; 10、按公司规定妥善保管会计凭证、报表、重要经济合同等,定期收集、审查、装订成册。 任职要求: 1、大学专科以上学历,3年及以上餐饮行业全盘会计工作经验,做过中高端餐饮更佳; 2、熟练使用金蝶财务软件、熟悉操作各类办公软件; 3、具有全面的财务专业知识; 4、原则性强具有良好的沟通、协调能力,能承受工作压力; 5、良好的职业道德和团队协作精神。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面统筹礼宾部日常运营,包括宾客接待、行李服务、交通协调、问询引导及特殊需求响应等工作; 2. 制定并优化礼宾服务标准与操作流程,持续提升宾客满意度与服务品质; 3. 管理礼宾及车队团队,组织业务培训、绩效评估与排班调度,确保人员配置合理、服务响应及时; 4. 协同前厅、客房、餐饮等部门,高效处理跨部门协作事项及突发宾客投诉; 5. 维护重要宾客关系档案,落实VIP/常客个性化服务方案,支持酒店客户关系管理体系运行。 任职资格: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理或相关专业优先; 2. 具备5年及以上高星级酒店礼宾或前厅部门工作经验,其中不少于2年基层管理经验; 3. 熟悉国际礼仪规范与高端客户服务标准,具备较强的跨文化沟通能力与应变能力; 4. 持有国家认可的酒店类职业资格证书(如中级以上饭店职业经理人、礼宾师等)者优先; 5. 具备良好的职业道德、服务意识与团队领导力,无违法违纪记录。
  • 日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责餐饮部(中餐厅、宴会厅、后厨)运营管理,制定年度/月度营业计划,监控食品成本(目标≤38%)、酒水成本(目标≤30%)及人力成本(目标≤25%),确保营收与利润指标达成。 2. 严格落实食品安全及消防安全规范,建立“日管控、周排查、月调度”机制,每周出具食品安全自查报告,重大节假日加密检查频次。 3. 建立餐饮服务SOP(迎宾、点餐、上菜、席间服务、结账送客全流程),每月组织全员培训不少于1次,每次培训后3日内完成考核,不合格者补训。 4. 处理宾客投诉与突发问题(食品安全投诉10分钟内到达现场、30分钟内出方案),确保24小时内闭环并记录入案例库。 5. 制定员工排班表与任务分配方案,核算月度绩效,考核结果与奖金分配挂钩,多劳多得,不让实干的人吃亏。 6. 联动市场销售部策划月度餐饮促销活动不少于1场,活动结束后72小时内完成ROI分析,投入产出比低于1:3的立即叫停。 7. 践行“闸口思维”:食品采购验收须厨师长+库管双人签字,缺项不收货;菜品出品须对照SOP菜品卡逐项核对,缺项不出品。 任职资格: 1. 统大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、食品科学相关专业优先。 2. 5年以上餐饮行业工作经验,其中2年以上四星级及以上酒店餐饮部经理岗位经验。 3. 熟悉餐厅运营全流程,掌握菜单制定、成本控制(食品成本率≤38%)、服务质量管理与营销策划综合能力。 4. 持有高级食品安全管理员证书或同等资质,熟悉国家食品安全法规及卫生标准。 5. 具备20人以上团队管理能力,沟通协调与应急处理能力突出。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持各餐厅管理工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐厅的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师团队,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责餐厅范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好餐厅精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助做好厨房的组织工作 2、负责日料煮台的出品工作 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、高中及以上学历 2、熟悉日料煮台的工作,掌握各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 行政 1. 协助制定、维护和更新部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 2. 帮助做年度房务部经营预算的准备,确定充分体现酒店的经营目标和员工的需求。 3. 帮助部门经理准备和定时更新部门预算,确定目标被达到,而且费用有效地被控制。 4. 持续监查并确保正确地处理和管控客人的遗留物品。 5. 确保清洁设备供应商根据合同的售后服务条款对清洁设备进行定期的维护。 房间管理 1. 发放、检查及控制所有清洁用品和设备 2. 在重要客人入住前,检查所有重要客人的房间。 3. 定期检查房间和公共区域,确保实现高标准的清洁和维护 4. 协助布草、瓷器、玻璃器皿的盘点并向客房部经理汇报。 5. 协调和维护机器维修报告和记录。 6. 向客房经理报告客房和酒店区域的情况,确保适当和持续的维护。 7. 与餐饮部紧密合作,确保迷你酒吧系统得到妥善维护,所有员工都严格遵守消费和补充的政策和程序。 8. 与餐饮部紧密合作,确保房间的欢迎茶点能够被适时的放置、移除及补充。 9. 根据酒店的政策和客房部的规定使用和管理钥匙。 公区 1. 检查客房时,如发现需要维修及更换的家具或设备,需向客房部经理提出建议。 2. 检查服务区域,以保证这些地方的干净、整齐。 3. 向工程部报告所有需要保养或维修的项目。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜区域的日常运营与管理,确保出品质量、卫生标准及工作流程符合酒店要求。 2、根据菜品标准配方,独立完成各类冷菜、沙拉、冷盘、酱汁及开胃菜的制作与摆盘,保证色泽、口味及装盘美观统一。 3、协助行政总厨或西厨厨师长制定冷菜菜单,定期研发新品,结合季节变化与客人需求进行菜品创新与调整。 4、合理安排冷菜岗位人员排班、任务分配,监督并指导冷菜厨师及帮厨的操作规范,提升团队整体技能水平。 5、严格执行食品安全与卫生法规,负责冷菜间设备、工具、工作区域的清洁消毒,做好食材储存与保鲜管理,防止交叉污染。 6、控制冷菜食材成本,合理申购及验收原材料,检查库存,避免浪费,确保毛利率达标。 7、协调与其他厨房岗位及餐厅服务部门的配合,确保出菜速度与品质,及时处理客人对冷菜品的反馈与投诉。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位概述 明月湖酒店 负责处理值班期间发生的一切有关工程及设备方面的维修事务;监督检查工程部各岗位的值班情况。 二、岗位职责 1、设备的安全运行与节能(25%)确保本酒店各系统当值期间所管辖范围的各种设备及附属设备的安全运行。发现误差和问题立即组织人员纠正和处理。在工作中不断吸收和总结最佳的经济运行方案,力图为本酒店节省能耗。 2、设备保养(20%)负责制定所管辖系统设备月度和年度的维修保养计划及备品、备件计划,定期报送工程总监和总工程师审定,并负责组织安排维修保养计划的实施,制定工作标准,督导下属保证工作质量提高工作效率 3、改造和技术推广(15%)积极参与工程部对本酒店各系统设备的重大改造和技术推广,针对有关设备缺陷提出合理化建议,不断完善酒店优质管理和运作。 4、设备检查(15%)掌握所管理系统的运行情况及控制状态,定期审阅运行表,发现错误和异常应立即校正和分析处理。 5、紧急情况处理(15%)如有紧急情况,如火警、升降机故障等,必须立刻前往。 6、考勤,技术档案管理 (10%)核下属员工考勤及工作完成情况;做好技术档案管理工作。 三、专业及技能 : 1、具有机电维修,维护和锅炉维护知识和技能。 2、熟练使用办公软件及相关工程软件。 3、具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 4、高超的技术水平。 5、有良好的职业操守。 6、严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 7、优秀的交流技巧—对于在工作时使用的语言可以熟练的听说读写,确保信息的正确传达。 四、工作经验: 至少5年服务行业工作经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 五、其它技能要求: 1、适应性强, 2、主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力, 3、具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正, 4、工作知识, 5、有效地解决问题的能力, 6、有较强的协调能力, 7、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识, 8、具备客户服务意识,自信,独立,负责 , 9、注重细节, 10、同等尊重外部客人与内部伙伴, 11、乐于助人, (是否要求轮班:根据工作需要适时轮班)
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