1. 摘菜与初加工 按照厨师长或主管要求，对每日到货蔬菜进行分拣、去根、去皮、去黄叶等摘菜处理。 使用流水或浸泡方式正确清洗蔬菜，确保无泥沙、无虫卵、无残留。 将洗净的蔬菜按类别沥水、装筐，标注名称和日期后送入保鲜库。 协助检查蔬菜质量，发现腐烂、变质等问题及时上报。 2. 站面档（明档/面档操作） 负责早餐或正餐时段面档区域的出品操作，如煮面、煮粉、煮水饺、馄饨等。 根据标准配方控制面条/粉的份量、煮制时间及配料搭配。 保持面档台面、餐具、汤锅、操作工具的清洁整齐，及时补充碗、筷、调料。 面对客人时保持礼貌微笑，简单回应客人对口味（如少盐、多葱）的合理要求。 收档时按规范关闭设备（电磁炉、汤炉等），清理剩汤、剩面，完成档口深度清洁。 3. 切配辅助 在切配师傅指导下，学习并完成蔬菜、普通肉类（如鸡丁、肉丝）、豆制品等食材的基本切配工作（切片、切丝、切丁、改刀等）。 按照菜品要求控制原料规格和均匀度，提高出品标准。 负责切配区域的案板、刀具、容器使用后及时清洗、归位，分类存放。 协助验收食材，根据申购单核对数量，并将食材按冷藏/冷冻要求分区存放。 4. 协作与学习 服从后厨排班与临时岗位调动，协助其他档口（如打荷、传菜准备）完成简单任务。 主动向带教师傅学习食材识别、刀工技巧、成本控制等基础知识。 记录每日工作要点，参加班后会总结，提出改进建议。 任职要求： 烹饪学校或相关专业实习生。 能适应早班（如6:00-14:30）或两头班（如5:30-14:00, 17:30-21:00）。 手脚麻利，耐高温、耐站立，具备基础沟通能力（站面档需要简单口语交流）。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉食品安全卫生的要求，熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛，抗压能力强。

监督西厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 协助副厨师长 维持厨房的运营。 履行厨房员工的责任。 注重食品的质量，呈现方式及风味。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 维持采购，收货及食品贮藏标准。 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 准确计算食品的理论成本。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 了解并执行万豪卫生及安全标准。 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 确保所有员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 每月进行预防性维修检查。 负责所有部门的财产和设备的管理。 有效的调查，报告及跟进员工事故。 按预算购买适当的供货及管理存货。 按照西餐厨房的基本原则积极参与培训员工。 技巧及完美的呈现方式。 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 培训所有员工，并在工作安全分析上签字。 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本。 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划。 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 配合客人/客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要。 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 培训，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平。 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准。 任何时候都实行“开放”政策。 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 其他运营部门需要支援和协助时,员工有义务支援和协助运营部门。 执行由上级交待的其他工作。 遵守万豪国际集团政策，遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定，遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。

1.合理调配客房服务人员，负责分工，完成楼层服务工作 2.督查各类客房用品及洗涤、清洁用品的消耗量 3.检查设施设备的损坏情况 4.受理楼层客人的投诉，予以圆满解决，监督实施楼层的各项服务程序和规章制度

【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品（砧板/点心/凉菜/西餐/西饼）的加工、制作及出品，确保食品质量与口味符合酒店标准 2、严格按照食品安全与卫生标准操作，保持工作区域整洁有序 3、根据菜单需求准备食材，合理控制原料使用，减少浪费 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务，确保高效协作 【岗位要求】 1、具备砧板/点心/凉菜/西餐/西饼任一岗位的基础技能，有相关经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及食材处理流程，能适应快节奏工作环境 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、愿意学习提升，对烹饪有热情，能接受排班制工作

工作职责： 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 任职资格： 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

职责描述： 1.负责区域内酒店项目的规划、拓展和开发； 2.负责寻找适合公司酒店经营所需的物业和意向投资者； 3.负责对酒店加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向业主的商务谈判，合作模式、政策和公司经营理念等方面的宣导，及整个酒店项目的签约； 4.签约后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理； 5.积极收集竞争对手信息、行业动态信息，并沉淀建议，分享。 任职要求： 1.有至少1年以上连锁行业开发或拓展等相关行业工作经验，对物业有良好的商业判断能力； 2.优秀的沟通能力和团队协作能力； 3.优秀的社会人脉资源和新渠道开发能力； 4.有强烈的事业心和责任感； 5.能够适应出差的工作需要。

1.在工作时间内清扫酒店制定标准工作量，确保所有客房达到威斯汀及雅乐轩酒店制定的政策。 2.确保所分配的区域高度清洁。 3.确保所服务客人隐私被保护。 4.按照程序和标准打扫和补给客房。 5.保持布草车的整洁和井井有条。 6.迅速向工程部汇报维修问题。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切割、分拣及初步加工，确保符合食品安全与卫生标准； 2、协助厨师完成菜品制作的辅助工作，包括配料准备、餐具摆放及烹饪前物料整理； 3、维护厨房设备及工作区域的清洁卫生，定期进行消毒、除垢及垃圾清运； 4、管理食材库存，记录食材消耗量，协助盘点及补充申请； 5、配合团队完成每日开餐、宴席及特殊活动的备餐与收尾工作； 6、严格执行酒店食品安全管理制度及操作规范，确保操作流程合规； 7、完成上级交办的其他厨房相关临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，工作经验不限，愿意从事餐饮基础工作； 2、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立及高强度工作节奏； 3、工作认真负责，注重卫生细节，有良好的团队协作意识； 4、吃苦耐劳，服从安排，能接受轮班制及节假日加班； 5、具备基本食品安全常识，有厨房工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 4、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 5、对来店的重要宾客的安全保卫。 6、建立和管理保安部内部消防档案。 7、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

【岗位职责】 1、按照餐厅服务标准和程序，负责中西餐厅的日常接待、点菜、上菜、撤盘等工作，确保宾客用餐体验舒适满意。 2、熟悉餐厅菜单、酒水单及特色菜品，主动向宾客介绍推荐，解答宾客关于菜品的疑问。 3、负责餐前准备、餐中服务及餐后清洁，包括摆台、餐具补充、区域卫生维护等，保持餐厅环境整洁有序。 4、协助处理宾客投诉或特殊需求，及时向主管反馈，确保问题妥善解决。 5、配合厨房及其他服务团队，确保菜品出品及时、准确，提升服务效率。 6、遵守酒店食品安全及卫生标准，严格执行服务规范及操作流程。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，酒店管理、旅游服务相关专业或有餐饮服务经验者优先考虑。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，亲和力强，能够热情主动地为宾客提供优质服务。 3、身体健康，能适应站立工作及轮班制（含周末、节假日），无传染性疾病。 4、工作认真细致，有责任心，具备团队协作精神，服从上级工作安排。 5、具备基础普通话表达能力，掌握基本餐饮服务礼仪，愿意学习并持续提升服务技能。

【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品的加工、制作及出品，确保食品质量与口味符合酒店标准 2、严格按照食品安全与卫生标准操作，保持工作区域整洁有序 3、根据菜单需求准备食材，合理控制原料使用，减少浪费 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务，确保高效协作 【岗位要求】 1、具备岗位的基础技能，有相关经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及食材处理流程，能适应快节奏工作环境 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、愿意学习提升，对烹饪有热情，能接受排班制工作

【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作，包括调料准备、工具传递等 3、按要求维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生 4、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证 2、具备基本的厨房操作常识，有相关工作经验者优先 3、能适应早晚班轮班工作制 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、服从管理安排，遵守酒店规章制度

前台接待员 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上学历，可用英语口语进行基本的交流。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正，身体健康。

1.掌握所辖客房的状况。 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财务预算。 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。

【岗位职责】 1、按照标准配方和流程，独立完成各类面包、西点、糕点的制作，确保出品质量与外观符合酒店要求。 2、负责面包房日常原材料的验收、储存及盘点，合理控制食材损耗，保证原料新鲜度。 3、维护面包房设备及工具的正常运转，进行日常清洁与基础保养，确保操作安全。 4、配合厨师长开发新口味、新款式面包或糕点，参与季节性菜单更新。 5、严格执行食品安全卫生规范，保持工作区域整洁，确保符合HACCP标准。 6、根据订单需求合理安排生产计划，确保早餐、宴会、自助餐等场合的面包供应及时。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限；有烘焙基础或相关培训经历者优先。 2、热爱烘焙行业，具备良好的学习能力和动手能力，能够接受轮班制工作。 3、注重卫生细节，工作细致认真，能适应厨房的高温及站立工作环境。 4、有团队合作精神，服从上级工作安排，具备基础沟通能力。 5、持有健康证或愿意入职前办理。

工作职责： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 任职资格： 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位要求】 1、实习至少6个月； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 【实习生岗位】 安保、制服房、工程部 前台

工作职责： 1. 负责后厨餐具、厨具、锅具的清洗、消毒、沥干工作，保障餐具用具清洁达标； 2. 负责洗碗区域的日常卫生清洁、垃圾分类处理，保持区域内干净整洁； 3. 负责清洗后的餐具、厨具的分类摆放，保障后厨使用需求； 4. 负责洗碗设备的日常维护、清洁与保养，保障设备正常运行； 5. 配合后厨其他岗位的清洁收尾工作，保障后厨整体卫生达标； 6. 按照食品安全规范操作，严格执行餐具消毒制度； 7. 完成上级安排的其他后厨清洁相关工作。 任职要求： 1. 有酒店后厨洗碗相关工作经验优先，无经验可接受岗前培训； 2. 身体健康，能吃苦耐劳，能接受后厨潮湿、高温的工作环境； 3. 工作细致认真，具备良好的卫生习惯与责任心； 4. 具备良好的团队协作能力，服从后厨管理安排； 5. 能接受酒店行业的工作节奏，可接受加班、翻班工作； 6. 有酒店餐饮后厨工作经验者优先。

【岗位职责】 1、协助前台/餐厅/会议区域完成客人接待、引导、入座及基础问询服务2、负责餐厅餐前准备（摆台、补充餐具）、餐中服务（上菜、倒酒水、撤盘）及餐后收台3、主动问候客人，耐心解答基本问题，及时将客需或投诉反馈给主管4、执行上级安排的其他临时性服务工作（如会议布置、宴会协助等） 【岗位要求】1、酒店管理、旅游管理、空中乘务等相关专业2、形象端正，普通话标准，有基础英语问候语能力者优先3、吃苦耐劳，能适应站立式工作4、具备良好的服务意识和团队协作精神，服从管理

【岗位职责】 1、学习并熟悉部门工作细则和流程； 2、提供餐饮服务、客房服务、前台接待、厨房帮厨相关基层岗位； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生；党员或团员优先考虑； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；形象气质佳； 4、实习期不少于6个月。

1. Follow all policies and procedures of Marriott and hotel. 遵守万豪国际集团和酒店的所有政策和程序。 2. Open car doors for all guests arriving to or leaving the hotel 为所有抵店或离店的客人开车门 3. Greet and welcomes arriving guests with a smile and eye contact, using guest’s name, if known. Ensure a good first impression 以微笑和目光接触问候和欢迎客人，尽可能使用客人姓名。确保给客人留下良好的第一印象 4. Assist in unloading luggage whilst confirming How Many for arriving guests 确认行李数量，帮助抵店客人卸行李 5. Assist in transporting luggage to lobby 在需要时帮助客人把行李运到大厅 6. Maintain thorough product knowledge, to answer guest’s questions correctly 了解饭店产品细节方面的知识，以确保正确回答客人的提问 7. Call taxis when requested and assist in telling the driver where guest wants to go. Escort all guests to the taxi, open door and close door politely. 在需要时叫出租车，并帮助客人告诉司机他要去哪里。陪同客人到出租车，礼貌地为客人开关车门 8. Keep the entrance free from vehicles 保持入口畅通无阻 9. Give extra assistance and attention to disabled guests 对残疾的客人给予特别的帮助和关注 10. Offer parking of cars to guests arriving in their own vehicle 帮助驾车抵达饭店的客人停车 11. Assist in keeping the entrance clean and tidy 协助保持入口清洁和整洁 12. Assist in transporting luggage from the lobby to taxi if needed 在需要时协助把行李从大厅运到出租车上 13. Bid farewell to departing guests with a smile and eye contact, using guest’s name if known 以微笑和目光接触欢送离店客人，尽可能使用客人姓名 14. Report guest comments/ complaints, problems, incidents etc. to Chief Concierge. 向礼宾部经理汇报客人的评价/投诉、问题、事件等 15. Identify VIPs, MARRIOTT BONVOY member, regular and long staying guests and build rapport for personalized service and assistance 识别贵宾、万豪旅享家优先顾客、常规客人和长住客人，并提供个性化的服务和帮助 16. Deliver high quality service to guests 向客人提供优质服务 17. Seek opportunities to continually improve guest service 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 18. Promote the hotel and MARRIOTT BONVOY products and services 促销饭店与万豪旅享家的产品与服务 19. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 20. Attend daily briefings conducted by the on-duty bell captain/Chief Concierge at the beginning of each shift 每日上班前参加由礼宾部经理或领班主持的会议. 21. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序 22. Ensure a high level of cleaning in work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁 23. Abide by the MARRIOTT BONVOY Guest Experience Index (GEI). 在工作中遵循万豪旅享家对客服务满意标准(GEI) 24. Be fully knowledgeable about all facilities and information about The Astor Hotel in order to answer guests’ questions and requests. 熟知饭店设施以便回答客人的问题满足客人的要求 25. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务 26. Abides by the Sheraton Yantai Golden Beach Resort Staff Handbook. 遵守烟台金沙滩喜来登度假酒店员工守则 27. Abides by both the hotel and MARRIOTT BONVOY & Sheraton policies and procedures. 遵守喜来登及万豪旅享家酒店的政策及程序 28. Abide by the MARRIOTT BONVOY Code of Conduct. 遵守万豪旅享家饭店的行为准则 29. Demonstrate professional attitude and behavior at all times 在任何时候表现专业态度和行为 30. Maintain personal presentation to hotel and MARRIOTT BONVOY & Luxury Collection standards. 根据饭店及万豪旅享家标准保持个人形象 31. Abide by the MARRIOTT BONVOY Care service standard. 在工作中遵循万豪旅享家关爱对客服务标准 32. Upholding a team spirit and providing assistance and support to other relevant departments as required by hotel operational needs. 秉持团队协作精神，根据酒店运营需要，需协助支持其他相关部门的工作 33. Participating in and supporting the creation and promotion of the hotel's social media content (e.g., providing high-quality materials, assisting in the execution and dissemination of online/offline events, etc.) within the scope of Marriott’s relevant social media policies, with the aim of enhancing the hotel's online reputation and increasing its revenue. 在符合万豪社交媒体相关政策范围内，参与并支持酒店社交媒体内容的创建与推广（如提供优质素材、协助线上/线下活动执行、传播等），以提升酒店在线声誉和酒店创收。

【岗位职责】 - 帮助客人提拿重的提包、外衣、手提箱及旅行箱等等。时刻关注客人，在客人提出要求前，提供快速、礼貌的帮助。 - 保持积极、乐观态度，认真关注每位到达酒店的客人。 - 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 - 在酒店大门欢迎并问候客人，为宾客提供开门服务，特别关注常客和温德姆奖赏计划会员。 - 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 - 引导客人走向前台并在客人办理入住手续时站在客人身后等待。在看到宾客服务接待的示意后上前从宾客服务接待处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 - 熟悉酒店布局并记下指引客人的最佳路线。 - 按照酒店标准将客人送至房间。 - 熟悉电梯运作和紧急楼梯。 - 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 - 向客人提供宾客服务和指导。 - 按照标准与流程做好各项行李寄存、短期/长期寄存物品、转交物品的处理，并认真进行登记。 - 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 - 保持大厅整洁，如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 - 上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁。 - 帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作。 - 每次交班前均保持礼宾台与行李室的整洁。 - 当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 - 使用工作日志来记录重要事项。 - 操作移动通信设备。 - 负责安排交通并协调行李事宜。 - 管理钥匙系统并保证钥匙系统安全。 - 安全正确地处理宾客信息。 【岗位要求】 - 良好的沟通能力。 - 具备良好的解决问题和组织能力。 - 具备基础的英语听说能力。 酒店管理、工商管理或相关专业的职业证书。