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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-13
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    酒店西餐厨房相关工作经验
  • 厨房主管

    6千-8千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-30
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    岗位职责: 1、有良好的烹饪技术,能独立完成工作,沟通协调能力强。 2、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求。 3、参与提高食品质量,提高产品的菜色和味道,保证厨房运作的顺利进行。 4.提供高标准的服务并提出建议,保证高效率且有利润的厨房运作等。 任职资格: 1、烹饪相关专业毕业优先考虑。 2、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识。 3、有良好的食品安全卫生意识。
  • 前台主管

    8千-1万
    上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-30
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    岗位职责: 1.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2..要负责处理宾客的问题和投诉。 3.要负责重要宾客的迎领工作。 4.巡视酒店大堂,主动为有需要的宾客提供服务、解答问题。 5.做好前台的酒店客人的入住及退房办理工作。 任职要求: 1.大专以上学历,前厅部工作经验3年以上。 2.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 安保员

    3千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-17
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】、 1、需要持有安保证、监控证。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 上海 | 经验不限 | 中专

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    商业地产 | 100-499人
    发布于 2024-09-20
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    负责向企业销售宴会产品
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-07
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    负责监控并提供可持续高质量的食品服务, 坚持执行品牌标准。
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 02-25
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    负责酒店所属区域的清洁工作,包括检查培训员工。 1. 日常工作 - 在部门主管的直接领导下完成领班职责内的各项工作 - 对负责区域的清洁工作负责 - 负责员工的技能培训工作 - 负责部门仓库的盘点,管理工作 - 负责日常机器的管理,维护保养工作 - 公共区域积木的清洗,盘点工作 2. 健康与安全 在默林集团,我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此,我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团,我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施,正确使用所提供的个人防护用品,并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准,这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决,他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求1. 工作和教育背景 - 高中或同等以上文化程度(有工作经验可放宽) - 拥有5年以上工作经验 - 具备商业物业、保洁等经验者优先考虑 2. 技能和其他要求 - 可以根据排班上中夜班 - 熟悉酒店类公共区域专业清洁技能 - 熟悉常用酒店清洁机器、清洁药剂。
  • 维修电工

    4.5千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    岗位职责:做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电;各项电气工作要严格做到;做好值班工作日记和设备运行记录。岗位要求:高中以上学历。同岗位工作1年以上;熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录;有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 岗位工作地点:靠近地铁二号线唐镇站
  • 门童领班

    6千-7千
    上海-金山区 | 1年以上 | 学历不限

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 02-25
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    岗位职责: 门童领班需要直接与宾客接触,具备优秀的沟通技巧和强烈的服务意识,以确保酒店大门口区域的顺利运作,并为宾客提供卓越的服务体验。 1.日常工作 作为门童领班,您将负责以最高标准执行以下任务: - 协助礼宾主管对乐园和酒店内的各个游乐区域信息进行搜集和更新,及时为酒店宾客提供有效的帮助和引导,确保宾客的到店和离店体验 - 积极寻求宾客的口头反馈。 - 同意并实施改进宾客服务的措施。 - 认真倾听和记录宾客的投诉,并向值班经理反馈。 - 提供协助和行政支持,始终在运营的各个方面采取亲力亲为的方法。 - 按照酒店标准培训所有门童员工,评估他们的表现,推荐晋升或调动,并处理纪律问题。 - 向礼宾主管报告所有异常情况,并在需要时寻求值班经理或宾客体验经理的帮助。 - 确保所有团队成员准备充分,信息充足,为宾客提供从入住到退房的优质体验。 - 确保及时有效地回应所有宾客的请求和查询,遵守乐高乐园品牌标准。 - 主动帮助宾客,满足他们的任何要求。 - 确保礼宾团队引领宾客到房间,解释酒店设施和房间功能,并及时送达行李。 - 确保及时有效地回应所有宾客的请求和查询,遵守乐高乐园品牌标准。 - 在门童团队中积极发挥作用,确保有效沟通,并作为团队合作实现目标和指标。 - 确保及时将宾客的行李从房间带走或在大厅时提供协助,以便宾客迅速离开。 - 以安全、有序和系统化的方式管理宾客行李的存放和组织。 - 确保礼宾团队保持大堂整洁,并在必要时清洁公共区域。 - 确保酒店物资充足,并为宾客提供信息。 - 了解乐园和酒店内外的设施、景点、名胜和活动,并将这些知识传授给其他团队成员。 - 参加并参与定期的运营和酒店会议。 - 了解酒店的目标和部门在实现目标中的作用,并在团队中传达这些目标。 - 确保轮班交接和简报的执行。 - 维持所需的深厚技术知识和技能。 2.培训 - 积极参与团队培训,促进正式培训课程和在职培训,以确保所有团队成员达到相同标准。 - 参加必要的培训。 - 定期参加部门宾客满意度分析会,确保NPS目标分数达到并讨论宾客反馈 3.技术安全 - 确保宾客的机密信息被私密存档,并且不会与未经集团授权的第三方供应商共享。 4.健康与安全 在默林集团,我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此,我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: • 在默林集团,我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施,正确使用所提供的个人防护用品,并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准,这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 • 立即报告任何 HSS 事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 • 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 • 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 • 参加 HSS 培训、活动和倡议。 • 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决,他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人 力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职资格: 工作和教育背景 - 高中或同等以上文化程度 - 至少一年以上门童岗位经验,优先考虑有酒店环境宾客运营相关工作经验者。 - 能够阅读、书写、说和理解英语,以便有效地与宾客和同事沟通。优先考虑具备第二外语的候选人 其他技能和知识 门童领班始终代表我们的宾客并与其他团队成员合作。要成功胜任此角色,您应具备以下态度、行为、技能和价值观: - 以宾客为中心,始终以宾客为重。 - 积极主动,承担个人责任和主动解决问题,始终与宾客和同事保持清晰沟通。 - 积极进取,致力于以热情完成所有任务,抓住机会学习新技能或知识,以提高个人表现。 - 灵活应变,迅速积极地响应变化需求,包括执行任何要求的任务。 - 团队协作,展现合作和支持,同事们追求团队目标。 - 提供改进酒店运营/环境程序的建议和想法。 - 良好的组织和协调能力。 - 强烈的责任感和自我激励。 - 耐心负责地解决所有问题。 - 能够与团队成员保持良好关系。 - 能够承受巨大的身体和心理压力。 - 能够理解基本的英语,以满足业务需求。 - 积极推广品牌标准的服务和设施给宾客和供应商。 - 以确保自己和他人安全的方式履行所有职责和责任。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-02
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位简介 人力资源经理将负责推动人力资源各项计划,如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目,确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化,同时确保酒店宾客获得独特的体验,为品牌注入活力。此外,您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 您的日常工作 员工团队 • 制定促进团队协作的计划,为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查 • 为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训,提高产出和绩效 • 欢迎新团队成员,并为其提供入职培训 • 负责维护并更新所有员工的档案与记录,确保所有信息准确无误 • 确保遵守招聘标准和适用的法律法规 • 与外部各方建立良好的关系 • 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 • 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验 • 主动与宾客互动,听取反馈,建立良好关系,以便了解员工提升宾客满意度的渠道 • 与部门经理协作共同制定各类举措,以达到服务标准并持续提升宾客体验 财务回报 • 协助制定人力资源预算并按预算开展 • 监管员工编制与人力配置标准以管理成本 • 降低因雇佣关系引起的财务风险 • 了解并分析本地薪资福利水平,确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 • 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动 • 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程 • 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决 • 收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据,分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题                                                          • 若酒店有工会组织,可能需要管理劳工关系事务,并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作   我们对您的要求   • 学士学位/高等教育资质或同等学历 • 4年人力资源相关经验 • 具有管理经验者优先考虑 • 有人力资源专业职称者优先考虑 • 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 • 能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 02-24
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客满意度。 2、监督并指导服务员的工作,确保服务质量符合公司标准。 3、协助制定并执行餐厅的销售目标,推动业绩增长。 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题,维护餐厅形象。 5、负责餐厅员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体素质。 6、监督餐厅的卫生、安全及设备维护,确保符合相关法规及公司要求。 7、协助餐厅经理完成库存管理、成本控制及采购工作。 8、定期分析运营数据,提出改进建议,优化餐厅运营效率。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、至少2年以上餐饮行业工作经验,1年以上餐厅主管或领班经验。 3、熟悉餐厅运营流程,具备较强的服务意识和管理能力。 4、具备良好的沟通协调能力,能够有效处理顾客及员工关系。 5、具备较强的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境。 6、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力。 7、身体健康,形象端正,具备良好的职业道德和团队合作精神。 8、持有健康证及相关餐饮行业资格证书者优先。
  • 全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    【岗位职责】 1.负责收银区域卫生,及时打扫服从上级工作分配; 2.负责公司的网络推广和文印工作,并服从上级调配; 3.熟悉菜肴价格,负责调整好收银电脑系统,负责整理好电子菜单; 4每日上岗前,清点当日备用金及商品备货情况; 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准,第一时间准确无误的打出消费单; 6.营业结束后,对营业金额进行盘点、核对并签字,如有差错及时与餐厅主管联系,经查实后签字(当事人、餐厅主管、经理); 7.资金核对如有出入,由收银员本人赔偿; 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交,不得拖延,并把相关信息发给负责人; 9.遵守公司制度,对当天工作进行总结,听取主管当天工作总结及安排第二天工作; 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统; 2、为人诚实,责任心强,具备良好的语言表达能力; 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 云管家

    5.5千-6千
    上海-崇明区 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-22
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    岗位职责: 1. 展现酒店最佳形象与精神⾯貌;熟悉公司品牌战略和品牌理念,了解当地⻛⼟⼈情和特⾊美 ⻝以及附近旅游景点、交通等信息,能够在对客服务中得到更好的诠释; 2. 协助酒店总经理做好当⽇VIP客⼈的接待服务; 3. 查阅当⽇房态,看清住店离店、进店房间数,熟悉客⼈姓名等信息,代表酒店迎送客⼈; 4. 每天准备各房型的 SHOW ROOM 房卡,查看房间并确认房卡。能够专业化地带领宾客参观 与介绍酒店的各类房型与服务设施(如会议室、餐厅、健身房等); 5. 抓住机会与客⼈⾯对⾯沟通,交换名⽚,了解客⼈的需求、喜好和特殊要求、对酒店的建议和 意⻅; 6. 遇到客⼈的投诉与不满,及时解决,同时汇报经理,并录⼊客史资料中; 7. 云管家应在⼤堂内⾛动服务,关注客⼈,预⻅客⼈需求,主动为客⼈提供服务(如提供协作性的⾏李服务、开电梯⻔、叫出租⻋等); 8. 完成每⽇云管家报告。
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-06-27
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 礼宾接待

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 高中

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    商业地产 | 100-499人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    工作内容:销售协调员在销售总监/副总监/高级经理/经理的领导下,负责协调销售和运营过程中的内外文件和分工,例如报价单、协议及活动任务单等。协调员还负责协助销售总监/副总监/高级经理/经理完成其他与活动相关的工作。 1)教育背景 正规学院大专或以上学历。 2)专业知识 具备开业酒店开张经验; 懂得市场分析; 懂得宴会运营; 了解市场目标。
  • 上海 | 经验不限 | 高中

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    商业地产 | 100-499人
    发布于 02-18
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    工作内容:负责位于观光厅 119 层咖吧的日常运营(领位、点单、摆台、上 菜、收台、结账, 包含中午的中西式简餐,和小型宴会服务工作)   工作要求:形象气质佳,口齿清晰。  工作时间:做五休二与做一休一相结合,视运营情况排班 (目前涉及班次:
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 中餐厅服务员

    4.7千-5.5千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 年度体检
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、掌握食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保餐厅的干净和整洁。 5、有效地与厨房沟通。 6、完成经理,副经理,督导分配的工作。 7、参加酒店安排的所有培训。 8、彻底了解服务流程。 【岗位职责】 岗位要求】 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中餐服务或包房服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 市场传讯经理

    1.2万-1.6万
    上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位要求: 1. 执行酒店的市场推广计划并按需要组织策划酒店统一实施的大型市场营销方案,检查和监督方案的落实; 2. 与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 3. 负责市场部的日常工作管理与其他部门的协调; 4. 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 5. 负责日常市场调研分析及各类主题活动策划跟踪; 任职要求: 1. 2年及以上市场传讯经理岗位工作经验; 2. 有良好的沟通表达能力,对市场营销类工作具有极大的热情; 3.良好的中英文的文字及语言的书写及表达能力; 4.有一定各类线上渠道及媒体公关的资料。
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 02-25
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    从入住到退房为宾客提供卓越的服务,确保所有宾客的咨询和问题得到及时和专业的处理。该职位涉及管理预订、处理宾客服务以及执行支持酒店运营的行政任务。 工作职责 - 管理和协调房间预订和分配。 - 通过输入和检索计算机系统中的信息完成登记过程,确认相关信息,包括宾客人数和房价。 - 根据宾客的需求选择合适的房间,编码电子钥匙,确认房间号和房价,并提供书面确认。 - 确保房间和服务正确记录在宾客的账单中,准确说明酒店提供的服务。 - 协助宾客办理退房支付或收费,接受和记录代金券、信用证、旅行支票和其他付款方式,按当前公布的汇率兑换外币。 - 以友好和真诚的态度立即迎接宾客,用清晰和积极的声音回答和响应他们的请求,提供准确信息,如营业时间、特别VIP计划、活动等。 - 接收宾客的特别请求并作出适当回应或将请求转交给相关团队成员进行决策和行动。 - 及时回答电话和电子邮件查询,将信息输入计算机并通知其他团队成员宾客的特别需求。 - 检索消息并将内容传达给宾客,根据要求检索邮件、包裹和传真或其他特别物品。 - 记录宾客的投诉,进行彻底的研究以制定最有效的解决方案,并谈判结果。 - 倾听并提供帮助解决问题,如价格冲突、供暖或空调不足、菜品质量等。 - 在紧急情况和酒店活动繁忙时保持冷静和警觉。 - 使用经验判断和决策来计划和实施详细步骤。 - 按需积极参加培训课程和在职培训,以确保遵循标准并发展技能和能力。 - 通过分享新的想法和改进建议为酒店和团队做出贡献,创新和创造性地为团队成员和宾客提供优质服务和宾客关怀。 - 根据宾客的预订详情为其办理入住手续,确保登记卡填写完整,确认预订信息并确保支付方式安全。 - 及时高效地处理投诉,采取必要行动,并在适当时通知值班经理或宾客关系经理跟进。 - 跟进所有宾客,确保问题解决后的满意度。 - 保持对宾客档案和具体偏好的了解,确保在每次预订时采取相应行动。 - 确保VIP宾客得到个性化的对待,并被认可为个人。 - 与销售、预订和业务发展团队联络,处理企业宾客。 - 按账单和预订指示结算宾客账目,确保所有宾客账单正确。 - 确保准确性,并确保所有细节完整,其他团队成员能够清晰理解。 - 在每次行动中应用品牌标准,作为实际操作中应如何执行的榜样和典范。 - 及时了解酒店内外的设施、景点、名胜和活动的信息。 - 与客房部、餐饮部、工程部和IT部门有效沟通、协调和合作。 - 将酒店系统、硬件或设施的问题报告给相关部门,并跟进以确保采取了纠正措施。 - 参加每日简报、轮班交接、会议并每日阅读日志。 - 确保完成前台的日常功能,包括检查表、跟踪报告、信用限额检查和在线备份。 - 检查登记卡、会议和活动信息、账单指示和预订备份,以确保所有收到的信息得到相应处理。 - 确保前台库存得到管理,不浪费,尽可能降低成本。 - 跟进未结账目,确保没有收入损失,并为即将到来的预订确保支付方式。 - 通过检查所有宾客的账单确保离店效率,确保收费准确。 - 升级房间至更高房型和价格类别,确保每位宾客最大化的收入。 - 保持对酒店内销售机会的了解,以符合道德和负责的方式最大化收入,确保宾客物有所值。 - 管理现金、信用卡交易,并核对每日财务报告。 - 接收和交接班次现金箱。 培训 - 积极参加和参与培训课程和在职培训,以确保遵循品牌标准。 - 按需参加培训。 技术安全 - 确保宾客的机密信息被私密存档,并且不会与未经集团授权的第三方供应商共享。 健康与安全 在默林集团,我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此,我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团,我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施,正确使用所提供的个人防护用品,并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准,这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决,他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求: 工作和教育背景 - 大专或同等以上文化程度。 - 具备良好的中英文阅读和写作技能者优先。 - 擅长处理宾客关系,能够快速有效地解决各种问题。 - 精通计算机操作。 - 具备酒店工作经验者优先 - 需要轮班工作,包括周末和国家公共假期。 - 需要处理紧急情况和突发事件。 其他技能和知识 - 以宾客为中心,始终以宾客为重。 - 积极主动,承担个人责任和主动解决问题,始终与宾客和同事保持清晰沟通。 - 出色的沟通技巧和宾客服务技能。 - 能够处理多项任务和压力。 - 熟悉酒店管理软件和办公自动化工具。 - 强大的组织和时间管理能力。 - 细心和问题解决能力。 - 能够独立工作并能进行团队合作。
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-07
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    卓越雇主
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    工作内容 智选假日酒店的总经理将承担酒店的日常领导和监管职责,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,执行品牌标准,提升酒店和品牌在当地的知名度。   您的日常工作 员工团队管理 ·       制定与服务理念一致的计划和举措,提高团队敬业度 ·       制定、执行并监督接班人计划,为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标,为他们提供教导与辅导,定期给予反馈,提高员工绩效 ·       根据公司规则和政策监督人力资源相关行动   财务管理 ·       通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算,达成预期的运营目标 ·       分析财务状况以提升营收和未来赢利能力,达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台,提升营收,扩大市场份额 ·       主导资本规划与资产管理工作,包括与酒店业主协作,保持并提高酒店的市场领导地位   宾客体验管理 ·       保证符合品牌和服务的所有标准要求以及许可协议授权内容,提升酒店品牌知名度 ·       推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划,推广各种服务,达到且超越宾客的期望 ·       与宾客交谈——询问他们的反馈,与之建立关系   全面负责业务管理 ·       确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求 ·       负责酒店的外联事务 ·       担任公关代表,提升酒店和品牌在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务 ·       制定并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量 ·       完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色     任职要求 ·       酒店管理或工商管理学士学位及更高教育水平或同等学历 ·       5至10年的酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平 ·       熟悉本地市场 ·       优秀的团队领导能力 ·       优秀的沟通能力,具备管理复杂关系的能力 ·       有IHG履历者优先 ·       英语读写表达流利,口语流利者优先
  • 传菜员

    5千-5.5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 02-24
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    【岗位职责】 1、负责将厨房制作好的菜品准确、及时地传送到指定餐桌,确保菜品温度、摆盘及完整性。 2、与服务员、厨房人员保持良好沟通,确保传菜流程顺畅,避免延误或错误。 3、协助服务员进行餐桌清理、餐具摆放等基础工作,保持餐厅环境整洁有序。 4、熟悉餐厅菜单及菜品特色,能够解答顾客关于菜品的简单询问。 5、遵守餐厅卫生及安全标准,确保传菜过程中的食品安全及个人卫生。 6、协助完成餐厅日常运营中的其他临时性任务,如搬运物资、整理仓库等。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,身体健康,能够适应长时间站立及快速走动的工作环境。 2、具备良好的服务意识,工作认真负责,有团队合作精神。 3、具备一定的沟通能力,能够与同事及顾客进行有效交流。 4、有餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可接受培训。 5、能够适应早晚班及周末、节假日的工作安排,服从餐厅排班管理。 6、遵守餐厅规章制度,具备较强的执行力和抗压能力。
  • 西饼房厨师

    5千-5.8千
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-12
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    • 投递简历
    1、五星级酒店饼房工作3年以上,熟悉该岗位的日常管理及要求; 2、熟练并独立制作全品类的蛋糕和面包; 3、需要良好的职业操守,工作稳定; 4、形象端正,身体健康。
  • 西厨领班

    5千-5.5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-30
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    卓越雇主
    卓越雇主
    根据工作标准和流程负责零点餐厅西式菜肴的烹饪和出品
  • 前台主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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