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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    【岗位职责】 作为中厨房总厨,您将应以最高标准完成以下任务: ·        计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 ·        必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·        可以被要求进行外卖工作。 ·        可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘存工作。 ·        所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 ·        调节厨房内部的岗位。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 ·        对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·        用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·        采购和控制产品。 ·        时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。     ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·        时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·        遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 ·        紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·        检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·        确保菜谱和成本的存在和更新。 ·        监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        在行政总厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 ·        协助行政总厨厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 ·        组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 ·        检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·        管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·        参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·        控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·        与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 ·        检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用饭时间准确。 ·        时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 ·        当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单并定价。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        至少有十五年以上国际五星酒店厨房管理工作经验并有十年中餐行政总厨经历。 ·        高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 ·        英文掌握能力(口语和书写)。 ·        更新的卫生课程。 ·        健康证。 ·        额外的语言知识。 ·        在食品安全体系方面的知识。 ·        参与过额外的厨房课程或研讨会。 ·        具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    【JOB OVERVIEW 职位描述】 Direct the financial operations of the hotel to ensure the security of hotel assets. Report to GMs and owners on financial state of hotel and make recommendations to improve hotel profitability. Serve as primary contact for all hotel financial - and accounting-related issues with owners, auditors (internal and external) and regulatory agencies. 主管酒店财务工作,确保酒店资产的安全。向总经理及业主汇报酒店财务状况,提出建议提升酒店利润。作为酒店所有财务及会计事务的主要联系人与业主、内外部审计员及监管机构接洽。 【DUTIES AND RESPOMSIBILITIES 工作职责】 1.Use financial analysis, data trends and market information toanticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions tomaximise financial return. 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推广有效举措扩大财务 回报。 2.Create the annual operatingbudget for the property and provide analytical support during budget reviews toidentify cost saving and productivity opportunities for department heads. 制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能。 3.Analyse ROI for capitalprojects prior to committing funds and, upon completion, determine ifanticipated results were achieved. 对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 4.Maximise cash flow performanceof the hotel through controls on inventory (avoid excessive supply), credit andcollection, disbursements, deposits and remittances.  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 5.Review rates and recommend rate strategy to the GeneralManager; participate in sales strategy meetings. 审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议。 6.Manage day-to-day activities,plan and assign work, and establish performance and development goals for teammembers. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manageconflict, improve team member performance, and recognise good performance. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 7.Educate, train and motivatefinance and accounting teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff hasthe information, market data, tools and equipment to successfully carry out jobduties. Provide direction to hotel employees on how decision-making impactsprofits. 为酒店财务和会计部门员工提供教育、培训,并予以适当鼓励,促使酒店达成收益目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。指导酒店员工了解决策对盈利的影响。 8.Promote teamwork and quality service through dailycommunication and coordination with key department heads. 通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 9.Respondquickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guestsatisfaction. 迅速、友好地对宾客提出的要求予以回应。跟进问题解决情况,确保宾客满意。 10.Ensure accounting practices, support the guest experiencethrough payment options (example: credit card systems, room charges), inventorycontrols and financial dispute resolution. 通过确保酒店会计业务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。 11.Implement and maintain acceptable accounting practices asrequired by company policy and procedures. 根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计操作。 12.Develop and implement financial control procedures andsystems; maintain records for internal and external audits; ensure compliancewith government regulations and contractual agreements. 开发并执行财务控制流程和系统;维护记录以供内部和外部审计使用;确保在工作中遵守政府法规、合约协议。 13.Participatein local recognised professional and industry organisations. 加入受本地认可的专业与行业组织。 14.Manage hotel contracts(example: vendor leases and/or service contracts). 管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议)。 15.Perform other duties as assigned. Also serve asmanager on duty. 完成其它分配的任务。需要担任MOD。 16.Have basic legal knowledge related to the hotel industry. 具备与酒店行业相关的基本法律知识。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 500-999人
    发布于 05-11
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    【职责内容】 1、负责美容院线高端客户产品的咨询销售等。 2、不定期对咨询师进行相关销售培训; 3、保持与美容客户的良好沟通.做好客情维护 职位要求: 1、28--40岁,高中以上学历, 2、三年以上高端仪器项目公司工作经验,两年以上同等岗位。 3、能适应全国出差 4、形象良好,性格开朗,具备良好的沟通能力。 职位标签 提供交通费,住宿.公司产品福利,岗前培训,带薪年假,分红年终奖旅游节假日福利社保,光电咨询师
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    【岗位职责】 1. 负责实现酒店的客房和餐饮销售目标。 2. 协助市场销售总监制订销售市场计划及预算。 3. 代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 4. 协助管理销售部,保证每日工作按时完成。 5. 市场销售总监不在时,管理部门内事务。 6. 主要负责团队及会议市场,并按照预算完成指标 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、万豪酒店背景或相关经验的优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    【岗位职责】 作为行政总厨,您将应以最高标准完成以下任务: ·        所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 ·        必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·        可以被要求进行外卖工作。 ·        可以被要求进行盘存工作。 ·        所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 ·        参加服务部门的会议。 ·        与服务员沟通断货的产品。 ·        调节厨房内部的岗位。 ·        对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和适当的改变。 ·        用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·        采购和控制产品。 ·        这决不是一个无任何遗漏的职责明细单,它将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。 ·        提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 ·        时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·        确保菜谱和成本的存在和更新。 ·        选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·        监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 ·        组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 ·        检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·        参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·        时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 ·        管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 ·        控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·        与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 ·        检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 ·        时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 ·        召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 ·        更新的卫生课程。 ·        十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 ·        健康证。 ·        很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·        具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    § Assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. Ensures that Heads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their employees. §.Ensures that each Head of Department plans and implements effective training programmes for their employees in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. § Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. §  Maintains strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. §  Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. §  Conducts annual Performance Development Discussions with Heads of Department and to support them in their professional development goals. Ensures that they in turn conduct annual Performance Development Discussions with their employees. §  Ensures that all employees are up to date with the availability of seasonal and new products on the market. §  Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. - 7年以上相关工作经验 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 性格开朗,能从容应对压力 - 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 愿意接受轮班工作 - 英语熟练 - At least 7 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition,can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift work - Proficiency in English
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. A Chef de Cuisine will manage and lead the team to ensure smooth culinary operation and maximize the level of standard in the hotel’s kitchen. What will I be doing? As the Chef de Cuisine, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas in the restaurant. -Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. -Maintain all HACCP aspects within the hotel operation. -Use appropriately all equipment, tools and machines. -Focus on constant improvement of training manuals and SOPs. -Participate actively in quality initiatives such as daily chef briefings and monthly team meetings in order to constantly improve the culinary operation, meet targets and keep communication flowing. -Work on offsite events when requested. -Complete tasks and jobs outside of the kitchen area. -Assist in inventory taking. -Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements. -Prepare menus as requested, in a timely fashion. -Work on new dishes for food tastings and photo taking. -Control stations within the kitchen. -Work closely with the stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. -Effectively respond to guests’ requests. -Learn and adapt to changes. -Be receptive to constructive feedback. -Purchase for and control production. -Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and supervisors. -Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members under your supervision do so as well for the department to operate smoothly. -Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. -Check and follow-up on the assembling of ingredients and equipment for the ala carte menu, daily menus and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times. -Be disciplined and adhere to proper work practices at all times for yourself and team members assigned to you. -Maintain good personal hygiene, clean uniforms, proper sanitation and cleanliness of the workstations and work tools. -Be aware of the dangers of contaminated food and ensure ingredients in the refrigerators are checked and replaced appropriately. -Report to the Executive Chef on any issues and take appropriate action. -Follow-up on changes in new recipes or work methods pertaining to new menus, daily specials, and promotional activities as instructed by the Executive Sous Chef. -Work closely with the Executive Sous Chef in determining the quantity of food items and ingredients to be produced, bought or prepared for that day. -Exercise maximum control on wastage to achieve optimum profitability. -Check all equipment belonging to the department and make sure that all are in good working order, and if necessary, report faults or problems to the Executive Sous Chef. -Prepare the necessary work orders for the Engineering department. -Ensure that recipes and costings are established and updated. -Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. -Check that the quality of food prepared by team members meet the required standard and make necessary adjustments. -Select team members who display qualities and attributes that reflect department standards. -Manage the training function and ensure all team members are certified in their position before taking charge of an area of responsibility. -Monitor overall food operation and ensure that food items are being prepared in a timely and correct manner. -Oversee the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertake steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. -Control, monitor and be responsible for food costs to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. -Review all timesheets to ensure that team members’ work times and meal breaks are accurate. -Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards. -Ensure that team members have a complete understanding of and adhere to the hotel’s team member rules and regulations. -Train team members on the correct usage of all equipment, tools and machines. -The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. -Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 【任职要求】 What are we looking for? A Chef de Cuisine serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: -High school graduate. -8-10 years as Head of Kitchen in a 4 / 5-star category hotel or individual restaurants with high standards. -Basic spoken English to meet business needs. -Up to date with sanitation classes. -Possess a valid health certificate. -Proficient in an additional language. -Knowledgeable in HACCP. -Participated in additional culinary classes or seminars. -Work experience in similar capacity with international chain hotels. -Technical education in hospitality or culinary school preferred. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 上海 | 经验不限 | 本科

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    • 商业医疗保险
    • 带薪病假
    • 额外福利假期
    • 节日礼物
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    • 周五休闲酒会
    • 工作周年福利
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    Core Responsibilities: 1.    Financial Report, Financial analysis & Decision Support 财务报告,财务分析与运营支持: •    Responsible for bookkeeping, tax claim, financial report, financialanalysis reports and any financial support need from property operation. 负责会计入账,税收,财务报告,财务分析及提供运营所需要的支持。 •    Analyze financial data of the business units to identify revenue growthand cost optimization opportunities. 分析各业务单元的财务数据,识别收入增长与成本优化的机会。 •    Monitor key financial metrics (e.g., RevPAR, GOP, cash flow) and provideimprovement recommendations.监控关键财务指标(如RevPAR、GOP、现金流等),提出改进建议。 •    Lead annal audit of all naked Home properties and annual financial claim主导裸心隐乡年度财务审计及汇算清缴 2.  Budgeting & Forecasting 预算与预测管理: •    Responsible for the annual budgeting process & preparation, ensuringalignment with strategic goals.主导年度预算编制,确保与战略目标一致。 •    Track budget performance, analyze variances, and propose adjustments. 跟踪预算执行情况,分析偏差并提出调整方案。 3.    Cost Control & Efficiency Improvement 成本控制与效率提升: •    Assist the headquarters and business units in controlling operationalcosts and optimizing resource allocation. 协助集团总部及各业务单元控制运营成本,优化资源配置。 •       Identify and drive process improvements to enhance financial andoperational efficiency. 识别并推动流程优化,提升财务与运营效率。 4.    Business Collaboration & Communication 业务合作与沟通: •       Work closely with the headquarters and business units to providefinancial support and advice. 与集团总部及各业务单元紧密合作,提供财务支持与建议。 •       Participate in new project evaluations, offering financial feasibilityanalysis and risk assessment.参与新项目评估,提供财务可行性分析与风险评估。 5.    Financial Compliance & Risk Management 财务合规与风险管理: •       Ensure group financial activities comply with company policies and legalregulations.确保集团财务活动符合公司政策及法律法规。 •    Identify and manage financial risks, proposing mitigation strategies. 识别并管理财务风险,提出应对措施。 6.    Other Responsibilities 其他职责: •       Complete other finance-related tasks assigned by the leadership. 完成上级领导交办的其他财务相关工作。 Core Competencies: Theideal candidate will be able to handle stress and work under pressure and bringalong strong administrative skills, an analytical mind and the capability ofbeing able to write concise reports. You will have a high level of selfmotivation; develop innovative options in the best interest of the nGroup whilepossessing the following competencies: 理想的候选人需要能承受工作的压力以及管理能力、分析能力以及处理数据报告的能力。候选人需要有自我激励能力,在裸心集团的快速发展中有开发创新的能力。 •          Understanding the Business 对业务的理解 •     ManagingOperations  管理能力 •          Customer Focus 客户导向 •          Adaptability  适应性 Technical/Professional Knowledge and Skills: •    You should ideally have at least five years’experience in a similar role.  5年及以上酒店相关岗位工作经验。 •         A good command of written and spoken English is preferred and theability to find fault and rectify subsystems are essentials. 英文读写熟练以及对财务系统的熟练。 •         Good communication and interpersonal skill 良好的沟通及人际关系的技巧。 •    Experience with Ufida, Kingdee or SAPfinancial ERP system  用友,金蝶或SAP等ERP系统经验。 •    Ability to work independently in afast-paced environment. 能够在快节奏的环境中独立工作。
  • 销售总监

    2万-3万
    上海-静安区 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、实施并发展部门和酒店的政策。 2、制定市场推广战略和促销活动。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 5、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 6、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 7、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 10、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人打交道,懂得运用心里学技巧。 8、具备酒店销售的相关经验。 薪资:20000元/月+绩效
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 中专

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、具有8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-11
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    岗位职责: 1.负责集团酒店品牌开发拓展任务,根据集团指示按项目的计划完成城区内所确定的各项计划目标; 2.负责推进城市重点项目落地,协同跨部门合作,管理项目进度,确保项目保质保量完成; 3.负责定期萃取项目或会议中的最佳实践,优化管理流程,提高各专业线工作效率; 4.负责梳理和筛选与公司定位相匹配的酒店,分析对方需求进行商务对接; 5.负责资源开拓、与合作伙伴进行商务谈判、合作关系的建立、发展和维护; 6.对项目结果负责落地,协调处理内外部合作问题。 岗位要求: 1.有连锁酒店开发经验、连锁酒店管理经验优先; 2.形象良好,诚信正直,有良好的团队合作精神和服务意识; 3.良好的表达能力,沟通协调能力,学习能力,执行力; 4.具有一定的谈判技巧,原则性强;了,具有强烈的责任心和抗压能力。 酒店集团公司,全国多家门店,招开发总监、储备总经理(上海、杭州、江苏、三亚、四川、湖南等),联系方式:18018348667(微信同号),能直接到岗者优先,欢迎咨询、推荐~
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    【岗位职责】 协助宴会及会议统筹总监管理督导团队,营造高效协作氛围,确保部门运作顺畅,服务标准始终卓越; 统筹宴会活动的谈判、协调与执行全流程; 确保活动符合客户需求、品牌规范及预算要求; 挖掘潜在业务增长点,优化资源分配以实现收益最大化; 带领团队达成业绩目标,提升市场竞争力; 监督服务质量,建立客户满意度评估机制,持续提升专业水准; 【岗位要求】 1.同等岗位工作经验者优先; 2.熟练的英语口语、书写能力; 3.良好的抗压能力; 4.良好的业绩推动能力及团队管理能力;
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    【岗位职责】 在销售总监的总体指导和监督下,负责监管公司销售团队日常销售工作的开展,领导销售团队、开展培训以及落实市场计划中的各项行动方案; 定期拜访指定企业客户、开发新客户、推动商务业务发展,并与现有客户保持良好合作关系,以确保达成并超越既定目标及酒店整体预算要求。 负责建立并维护大客户档案,同时协助销售总监完善客户管理系统的运营; 建立并维护良好的跨部门协作关系; 协助开发与维护潜在客户数据库; 【岗位要求】 1.同等岗位工作经验者优先; 2.熟练的英语口语、书写能力; 3.良好的抗压能力; 4.良好的业绩推动能力及团队管理能力;
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 监管酒店的各项财务与运营计划,提升营业收入和盈利能力。 4. 对酒店进行有效督导,确保一线部门持续改善服务品质,获得最佳宾客满意度。 5. 与市场销售部保持良好沟通,指导经营部门努力完成促销方案拟定的目标。 6. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质,激励他们更好地完成工作。 7. 通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 8. 同宾客及酒店外部人员建立良好关系,包括但不限于现有客户与潜在客户、集团职能部门、物业公司、政府官员、旅行社代表、供应商、竞争对手等。 9. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。确保达到最高的宾客满意度。 10. 负责定期组织对行业发展趋势、酒店运营状况和市场竞争能力的调研,结合酒店的品牌定位,反馈集团并共同研究,提出优化运营服务标准的策略和方案,确保酒店的正确经营方向。 11. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 12. 负责整个酒店的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 13. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 14. 负责酒店公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结。 15.保持与业主的良好沟通,完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历,3年以上国际星级酒店或轻奢酒店运营管理经验,酒店管理、旅游管理专业,有同岗位工作经验者优先; 2. 深谙星级酒店服务管理理念,对新形势下的酒店服务有独道的想法; 3. 普通话标准、英语能做为工作语言; 4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 良好的沟通能力及执行力,善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 ** Shanghainese cuisine or Cantonese cuisine working background is a plus 本帮菜或粤菜工作背景的优先考虑 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership餐饮管理经验 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards全面的食品加工及卫生标准知识 Strong associate’s relation skills and conflict management skills, and also effective decision-making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 Knowledge of movement regulations and safety standards.运转规章及安全标准 Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧(口语,听力及书写) High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭 Culinary Education preferred 厨房教育背景优先 Certification as required to comply with local and state code 资格证书必须遵守国家和地方法规
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-12
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 5、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 6、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 7、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 10、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 11、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、万豪酒店背景或相关经验的优先
  • 总工程师

    1.5万-2万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    针对维护支持、环境控制以及酒店运营效益等向高级管理层提供建议 ·   通过设定维修预算、资金项目计划、工程计划,确保工程部门有效地进行财务管理,确保定期对照目标对业绩进行监督和审 核;负责维修的总体成本控制;制定并向管理层提交部门成本预算和实施计划 ·   和管理层联系,协助管理项目资金规划,确保资金融资得到有效分配,并根据公司的指示和理念做预算 ·   通过建立节能目标、维护记录、定期汇报是否达到目标,规划、实施与管理能源管理计划 ·   通过定期对能耗节约进行教育与培训,通过以经济的方式高效运行设备,确保员工了解酒店能源管理的重要性 ·    提升酒店运营能力,确保有效管理建筑环境监控与能耗节约系统;评估、管理以及记录能源使用情况;实施并对能耗节约系统升级 ·    满足客户满意度标准,确保技术支持服务快速解决问题;预测个人需求;确保客人的安全和舒适;所有对于服务提出的要求都得到周到、高效的处理 ·    通过定期审查项目政策和安全程序,确保符合法律法规和防火要求。应主管部门要求,确保所有的设备进行测试和检查;确保此类检查与调研相关的记录和文件正确保存或展示;确保符合所有规定 ·        通过遴选、培训以及发展一支有激情且高资质的维护团队,确保工程部员工的技术竞争力;定期抽查部门,评估员工业绩与生产力 ·    通过建筑师、内装设计公司以及管理层的升级工程与项目工程,维护酒店物理资产的状态 ·    通过实施和管理保养计划,确保所有机电系统有效运行;通过不断的检查建筑,密切监控实体物业和设备的状态;确保保养计划落实到位,定期升级 ·    通过积极参与酒店质量保证项目,参与制定酒店的质量管理标准 ·    确保密切督导外部合同工所有施工的成本和成效;确保所有施工遵守合同、租约、服务协议以及保证事项 ·    确保内部员工和外部合同工高质量地完成所有工作,严格遵守工程操作要求 ·    在所有行政与员工会议上代表工程部,参与制定管理决策,确保定期与其他部门负责人沟通
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 作为财务副总监,您将应以最高标准完成以下任务: ·        监管并管理财务部门的日常工作; ·        确保并负责对所有费用和各项账目的准确性,且确保它们被及时记录在案; ·        确保所有资产负债表的业务被正确地入账和调节; ·        审查每周银行调节表/月度资产负债表调节的调节及分析; ·        完全熟悉希尔顿会计科目表并准确使用; ·        确保会计记录遵守当地法律法规; ·        确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告给财务总监审查; ·        确保每月及年末关账的及时及准确性; ·        确保所有政策和程序遵循财务标准(SPI); ·        明白酒店内部控制程序和SOX的要求,并通过定期的审计确保酒店遵守上述两项的要求; ·        协助完成指定的预测和预算; ·        根据管理层和业主的要求,准备每月财务报告和明细表; ·        完全熟悉财务部门内受其管理的其他团队成员的责任及程序; ·        协调内部及外部审计流程; ·        进行薪酬审计,若助理财务总监独立于薪酬流程; ·        确保酒店遵守政府的税法,按时交税; ·        联络并代表酒店与政府机构处理当地税收,物价管理局,外汇,银行,养老金等问题; ·        与当地保险公司联络有关当地保险事宜; ·        熟悉,并不断更新与财务有关的酒店及希尔顿的财务政策; ·        关注本酒店银行存款余额,避免透支情况的发生; ·        能够在财务总监不在酒店的短时期内行使财务总监职能; ·        动手并积极参与部门内的工作,确保所有工作及时更新,且在必要时协助团队成员; ·        协助财务总监提供商业和财务信息以协助决策过程; ·        确保员工评估及发展计划按时完成,并积极发展团队成员的技能和行为; ·        监督财务部门员工的培训; ·        协助部门休假,并在团队成员缺席时,安排职位顶替; ·        创造一个愉快的工作环境,确保财务部门工作的有效性; ·        确保所有的内部控制程序是被严格遵守,与财务总监沟通任何可预见的弱点; ·        保持足够的和最新的的档案系统; ·        灵活的工作时间,特别是在月末和年末; ·        及时,有效,友好地处理所有的要求和询问; ·        确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 大学及以上学历,会计和管理方面的学位 财务及相关专业和证书,例如:ACCA/ CPA 至少5年相关工作经验 流畅的英语口头&书写能 系统操作技能:Onq, Check SCM, SUN, OPERA/ OnQ PMS, MICROS, HRLINK, 熟练使用办公软件: Windows, Word, Excel, PPT 良好的沟通和分析能力 工作时间灵活
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1.   组织制定咖啡厅菜牌:厨房食品及食品价格。 2.   给属下厨师布置工作,并对员工的工作给予指导和监督。 3.   合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 4.   监督:检查员工的个人卫生和劳动纪律。 5.   检验食品质量,制定原料采购计划,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 6.   监督属下严格按照程序操作,不使用不卫生的工具和用具。 7.   加强对厨房内各种设备的管理,督导下级合理使用厨房设备,经常进行情清洁和保养。 8.   严格执行厨房卫生制度。 9.   对员工进行培训。 10.  关心并帮助员工,做好上下级沟通。 11.  检查每日订货表,与其他部门保持沟通。 12.  在午餐及晚餐前或餐中进行出品检查或食品试味。 13.  研究新菜式,定期或不定期推出新菜单。 14.  完成食品成本控制,采取措施防止偷窃和偷吃现象。 15.  做好西厨各厨房安全生产工作。 完成上级交代的其他工作。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1、完成酒店的客房销售目标,开发并执行市场销售计划和预算准备工作。 2、代表酒店并通过客户关系管理与国内外的客户保持紧密地联系并促销酒店。 3、管理销售部并确保所有的日常任务都能够及时有效地完成。 4、高效地发现并处理潜在的销售机会,有目的地销售并跟进并锁定每一笔可能的生意。 5、协助建立有效的系统,监督部门目标的完成情况。 6、建立恰当地程序以确保部门资源的高效利用。 7、与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 年度旅游
    • 员工免房
    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    Job Description: Assist the Director of Rooms in delivering the brand promise by managing the Front Office operations for the hotel, monitoring guest satisfaction, security, and associate’s activities. Responsible for the general administration and profitability of the Front Office Department including but not limited to, the Front Desk, Front Service (including the hotel entrance), Guest Services, Park Salon and Concierge Department.  Ensures the Front Office operates successfully and efficiently in accordance with Guest Signature Experience in Hyatt brand standard guide. Ensures that all floats (Front Desk, Assistant Manager, Concierge etc.) are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel and that personnel with access to floats comply with international Policies & Procedures established by Finance. Establishes rapport with guests maintaining good guest relationship and handles all guest complaints, requests and enquiries on Front Office services. Qualifications: Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management.  Minimum 2 years work experience as Assistant Director of Rooms or Front Office Manager. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 销售副总监

    1.5万-2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.有同岗位工作经验者优先。 2.英语听说读写熟练,CET-4及以上。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 上海 | 5年以上 | 本科

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    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    销售经理(瑜伽、普拉提、健身方音昱听堂坐落于上海的城市中心,充满文化底蕴的建国西路,音昱听堂汇聚健康养生领域的国际专家,包括理疗师、健身教练、瑜伽和普拉提导师、营养师、心理咨询师、生活导师、中医专家、阿育吠陀疗愈专家等,提供整合性的社区学习空间以及健康解决方案,旨在帮助人们通过音昱八大生活习惯的修习,全面改善身心灵健康状态,更好的应对快节奏的现代都市生活。  岗位职责: · 制定和执行销售计划,以完成音昱听堂康养项目课程的收入目标。 · 建立和维护客户关系,提升客户满意度和忠诚度以确保长期稳定的客户关系。 · 进行相关市场分析,规划销售策略,以支持项目运营和销售目标的达成。 · 与运营、客服等部门协调,收集、整理和分析客户的反馈和评估,确保提供高标准的服务以满足客户期望。 · 预防和解决客户问题,保持专业形象,有效与客户互动。 · 定期完成对潜在客户的销售拜访、发展和维护关系。 · 完成其他上级领导要求的工作内容。 任职要求: · 至少5年以上在瑜伽馆、普拉提馆或类似健康课程领域的销售管理经验,对大健康行业富有激情。 · 具备良好的市场认知,对相关行业趋势、热门产品、销售模式等都有深刻见解。 · 具备良好的职业道德,并始终将客户和公司利益放在优先。 · 具备优秀的沟通技巧、谈判技巧、工作韧性且灵活应变。 · 中文普通话流利,英文读写顺畅,本科学历优先考虑向。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    音昱听堂坐落于上海的城市中心,充满文化底蕴的建国西路,音昱听堂汇聚健康养生领域的国际专家,包括理疗师、健身教练、瑜伽和普拉提导师、营养师、心理咨询师、生活导师、中医专家、阿育吠陀疗愈专家等,提供整合性的社区学习空间以及健康解决方案,旨在帮助人们通过音昱八大生活习惯的修习,全面改善身心灵健康状态,更好的应对快节奏的现代都市生活。   岗位职责:  · 制定和执行销售计划,以完成音昱听堂康养项目课程的收入目标。  · 建立和维护客户关系,提升客户满意度和忠诚度以确保长期稳定的客户关系。  · 进行相关市场分析,规划销售策略,以支持项目运营和销售目标的达成。  · 与运营、客服等部门协调,收集、整理和分析客户的反馈和评估,确保提供高标准的服务以满足客户期望。  · 预防和解决客户问题,保持专业形象,有效与客户互动。  · 定期完成对潜在客户的销售拜访、发展和维护关系。  · 完成其他上级领导要求的工作内容。   任职要求:  · 至少5年以上在瑜伽馆、普拉提馆或类似健康课程领域的销售管理经验,对大健康行业富有激情。  · 具备良好的市场认知,对相关行业趋势、热门产品、销售模式等都有深刻见解。  · 具备良好的职业道德,并始终将客户和公司利益放在优先。  · 具备优秀的沟通技巧、谈判技巧、工作韧性且灵活应变。  · 中文普通话流利,英文读写顺畅,大专学历优先考虑。
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