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  • 客服

  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    The Assistant Loss Prevention Manager acts as a liaison officer between guest and management. His duties are numerous and involve all departments in the hotel. He should have the overall knowledge of the Loss Prevention aspect, to act promptly on any incidents and report. 防损副经理的角色是客人与管理层之间的联络官,他的职责涵盖了酒店的许多部门,他必须全面掌握防损方面的知识,对各类防损事件做出迅速有效的报告和反应. To ensure the smooth running of the Loss Prevention department day to day basis and to ensure that all Loss Prevention personnel are complying to the needs of the Loss Prevention requirements and are abiding the rules and regulations imposed. 确保防损部内部每日顺畅运行并确保每一个防损员符合部门的各项行为规范. To make daily rounds through all operating department. This is to increase visibility to guest and employees particularly at night. 每日巡视相关营运部门,密集你的出现频率,尤其是在夜间. 5-8 years supervisory/management in Loss Prevention loss prevention and same experience in hotel. Related hotel or lodging preferred. Working knowledge of constitutional, statutory and civil law. 5-8年以上在同等星级酒店防损部门工作,并具备管理经验.
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 参与菜单的计划和成本核算工作; 2. 协助餐厅厨房的运营管理或餐饮运营的一部分; 3. 开发新菜和新产品; 4. 协助组织特别活动和特别食品促销活动; 5. 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 凯悦免费房
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 Job Description 1.按照岗位标准完成每日食材清洗、切配、腌制、预处理及半成品制作等备餐工作,保障食材出品统一规范。 Complete daily ingredient cleaning, cutting, marinating, prepping and semi-finished food production in accordance with standard recipes and requirements to ensure consistent quality. 2.严格遵守食品安全及操作规范,妥善存放食材,做好食材保鲜、防潮、防污染工作,减少食材浪费。 Strictly comply with food safety and operating rules, store ingredients properly to keep fresh, moisture-proof and pollution-free, and reduce food waste. 3.负责个人工作区域、厨具设备的清洁消杀、整理维护,保持后厨环境卫生达标。 Clean, disinfect and tidy up personal working area and kitchen utensils to maintain standard kitchen hygiene. 4.服从领班工作安排,配合团队完成日常备货、补料工作,按时完成各项备餐任务。 Follow supervisors’ arrangements, cooperate with the team on daily stocking and material supplement, and finish all prepping tasks on time. 任职条件 Criteria: 1.熟悉食材预处理、切配等基础后厨操作,了解基础食品安全知识,有相关备餐工作经验优先。 Familiar with basic kitchen operations such as ingredient prepping and cutting with basic food safety knowledge. Relevant experience is preferred. 2.工作踏实细心、吃苦耐劳,严格遵守后厨规章制度及操作标准。 Diligent, careful and hard-working, strictly abide by kitchen rules and operating standards. 3.具备良好的团队协作能力,服从工作安排,能适应后厨工作节奏及轮班制度。 Good team player, willing to take instructions, and able to adapt to kitchen working pace and shift work. 4.持有有效健康证,身体健康,无传染性疾病。 Hold a valid health certificate, physically healthy with no infectious diseases.
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    薪资面议。 【岗位职责】 1. 冷菜出品与研发:负责西餐厅沙拉、前菜、冷肉拼盘、酱汁及各类冷盘的开餐准备与出品工作,严格把控食材的新鲜度、切配规格、装盘艺术及冷藏温度。 2. 备餐管理:统筹每日冷菜档口的备料计划,指导下属完成蔬菜切割、肉类腌制、酱汁熬制等预处理工作,确保开餐前物料充足、摆放有序。 3. 团队督导:负责冷菜团队的日常排班与现场督导,组织岗前培训,规范刀工技法及装盘标准,提升团队整体出品效率与美观度。 4. 食安与品控:严格执行冷菜间食品安全操作规范(温度控制、生熟分离、消毒流程),定期检查原料保质期及储存状态,杜绝食品安全隐患,确保出品的稳定性。 5. 卫生与盘点:督导冷菜区域的日常清洁及收档卫生,落实每日、每周盘点制度,合理控制物料损耗,协助总厨完成成本核算。 【任职要求】 1. 教育背景:中专/高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 工作经验:3年以上高端西餐冷菜主管/厨房主管(米其林餐厅优先)或高星级酒店岗位经验,熟悉西餐冷菜全流程运作。 3. 专业技能:精通各类沙拉、冷肉、酱汁及海鲜开胃菜的制作,具备精湛的刀工和艺术摆盘能力;熟悉西餐食材特性及搭配原理。 4. 职业素养:具备极强的食品安全意识和细节把控能力,工作条理性强,能承受高强度工作压力,善于团队协作与沟通。 5. 健康资质:持有健康证,仪容仪表整洁,无不良嗜好。
  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 员工生日会
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Overview职位概述 · Responsible for the operational efficiency of all front office areas during shift and the service delivery of those areas. Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. · 负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 At InterContinental Hotels & Resorts we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 · Supervise front office operations during assigned shift including: · 在当班期间监督前厅部运营情况,包括: o Maintenance of guest information o 维护客户信息 o Maintenance of information about local events o 维护当地活动的信息 o Compile occupancy statistics o 统计入住情况 o Supervise the use of he public address system o 监督公共广播系统的使用 o Supervise group bookings o 监督团组预订情况 o Assisting with serious complaints o 协助解决严重投诉问题 · Supervise cashiering activities during shift including: · 在当班期间监督收银活动,包括: o Cash handling and banking procedure o 现金处理和银行业务程序 o Dealing with irregular payments o 处理非法支付情况 o Instructing staff in credit policies and facilities o 就信用政策和设备对员工进行指导 o Instructing staff in cash security procedures o 就现金安全程序对员工进行指导 o Carry out debtor control o 实施应收帐款控制 o Prepare reports o 准备财务报告 o Supervise the cashiering system o 对收银系统实施监管 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · Problem solving and organizational abilities · 具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 · Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent · 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 Experience – 经验 · 2 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. · 拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    将负责所有社交活动的筹划,指导,把控和协调工作。提升和维护良好的社交去帮助加强酒店定位,并且有助于酒店创收。这个职位管理市场营销和广告策划的战略和企划,使得我们完成市场销售部的目标。为销售,会议及宴会和餐饮销售开发、拓展宣传市场销售工具,如宣传册,视频,演示文稿,促销活动,邮件和展示图片等。然而这是一个很重要的角色去帮助管理和执行网络销售措施。这个职位要与我们EDITION品牌相关联的重要成员共同合作(市场和数字营销),公共关系,社交媒体,重要第三方公司,重要的利益关系者和重要领域的合作者 responsible for the planning, direction, control, and coordination of all marketing communication activities. Promotes and maintains good communications in order to enhance the hotel positioning and by doing so contributes to revenue generation for the hotel. This position manages marketing and advertising strategies and projects to achieve sales and marketing objectives. Develops marketing tools such as brochures, videos, presentations, promotional materials, direct mail and tradeshow graphics for sales, meetings & events, convention services and F&B sales. This will be a key role in helping to manage and execute the digital marketing initiatives for the hotel. This role will partner closely with key members of the EDITION brand team (marketing & digital), public relations, social, external agencies, key hotel stakeholders, and the regional field organization
  • 西餐厨师

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    工作地点: CHARCOAL SH(上海市黄浦区西藏南路地区) 工作时间: 大小周(月休6天),8小时工作+1小时休息 薪酬福利: 包吃住,年终奖 岗位职责 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、多年食品生产,成本控制,在西餐/意餐餐厅的经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 迎宾和接待

    8千-1.2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责餐厅客人现场迎送和接待工作。 * 客人到店迎接、问候、引位,引导客人入座。 * 客人用餐结束礼貌送别,维护高端场所礼仪形象。 * 合理管控餐厅门口秩序,做好来访人员甄别。 2. 负责预订与台账管理工作。 * 接收电话、微信、平台预订和预订信息登记。 * 核对当日订位,提前布置台位,跟进临时改期、取消,更新预订台账。 * 及时做好内部沟通和协调工作。 3. 做好客人到店前置服务工作。 * 确认会员信息,提前同步前厅主管。 * 告知客人餐位情况,寄存衣物,递送菜单,简单介绍餐厅特色。 4. 做好现场协调沟通工作。 * 用餐高峰期做好客流疏导,协调台位等待,安抚等候客人。 能妥善回应客人需求和客诉,遇到无法解决的问题及时上报上级。 * 完成上级安排的其他工作,包括不限于高峰期间跨岗位支援。 5. 做好迎宾区域环境与物资检查工作。 * 班前检查迎宾区域、门口、等候区的环境整洁。 * 检查迎宾物料、寄存设备、预订表单齐备。 6. 做好会员基础信息维护和更新工作。 * 记录客人用餐和日常偏好,并及时做好信息登记和维护工作。 * 在做好接待工作的同时,及时把客人的需求反馈给餐厅主管。 【任职要求】 1. 形象气质良好,谈吐专业、责任心强、执行力高、应变能力好,具备良好的服务意识和沟通能力,服务从管理和团队工作。 2.了解并熟悉高端餐饮、五星级酒店和会员制会所服务礼仪,有相关工作经验者优先。 3. 具备良好的中文、英文或粤语沟通能力者优先。 4. 持有有效健康证,可适应晚班、周末及节假日轮班。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 语言培训
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。
  • 酒店切配

    8千-1万
    上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、基本条件 1. 年龄25-45岁,身体健康,持有健康证; 2. 中专及以上学历,餐饮管理、烹饪或相关专业优先; 3. 3年以上厨房切配工作经验,10年以上切配管理经验(星级酒店经验者优先)。 二、专业技能 1. 精通各类食材(肉类、海鲜、蔬菜等)的切配标准及保鲜方法; 2. 熟悉厨房设备(如切片机、绞肉机等)的操作与维护; 3. 掌握成本控制方法,能合理规划食材使用,减少浪费; 4. 了解食品安全法规及厨房5S管理标准。 三、管理能力 1. 能统筹切配组日常工作,合理分配任务,确保出餐效率; 2. 具备团队培训能力,提升员工刀工技能及卫生意识; 3. 擅长与厨师长、采购等部门沟通,协调食材需求。 四、职业素养 1. 责任心强,能适应高强度工作及早晚班安排; 2. 注重细节,对食材质量、切配规格有严格要求; 3. 无不良嗜好,遵守酒店规章制度。 五、加分项 - 持有厨师资格证或食品安全管理员证书; - 熟悉本地市场食材供应渠道; - 能根据菜单变化调整切配方案。
  • 财务总账

    8千-1.5万
    上海 | 3年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责公司相关业务的账务处理及总账核算; 2.按时编制月度、季度、年度财务报表及管理报表,确保报表准确、完整、及时; 3.负责增值税、企业所得税等税种核算与申报,对接税务机关,确保税务合规,关注税收政策变化; 4.负责固定资产、存货等资产账务管理,参与资产盘点,协助监督指导项目资产管理,确保资产安全与完整; 5.负责或协助项目会计核算、会计处理和成本控制,对相关项目的实际经营成果和财务状况进行分析,提出合理化建议; 6.配合内外部审计,提供审计资料,跟进审计整改,负责财务凭证、报表、合同等档案归档管理; 7.完成领导交办的其他财务相关工作。 任职资格: 1.学历及专业:财务、金融、经济类相关专业优先,本科及以上学历; 2.专业经验:3年以上财务工作经验,熟悉酒店行业标准和规范、酒店运营管理流程,熟悉酒店财务信息管理系统,具备娴熟的预决算管理、会计核算、财务分析、采购管理等财务管理经验;熟悉国家财政、税务、工商、审计等经济法规;同时具备商业管理公司财务、国企财务经验者优先。 3.能力要求:品行端正、具备良好的品德修养和职业操守;具有较强的工作责任心和积极的工作态度;具备较强的沟通能力和团队协作能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、宴会及会议等产品的市场推广与销售,完成个人及团队业绩指标。 2、开发并维护企业客户、旅行社、会议组织者等渠道,建立长期合作关系。 3、主动挖掘客户需求,提供定制化方案,提升客户满意度与复购率。 4、定期进行市场调研,分析竞争对手动态及行业趋势,为销售策略调整提供依据。 5、协同市场传讯、预订及运营部门,确保客户接待与服务流程顺畅。 6、跟进销售合同签订、账款回收及售后服务,处理客户投诉与反馈。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通谈判能力与客户服务意识,能独立完成销售全流程。 2、熟悉酒店销售渠道及客户群体特性,有行业资源者优先。 3、目标导向,抗压能力强,能适应快节奏工作环境。 4、具备基本的数据分析能力,熟练使用Office软件及酒店系统。 5、诚信敬业,有团队合作精神,能主动推动业务进展。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 语言培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 职责和责任: 1. 确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计账目,如出现不合法的现象及时与相关联系。 3. 遵循登记入住及退房流程,遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略,确保优惠价格保证。 4. 熟知酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 5. 确保客人及员工识别系统正常运行,满足常客的特殊要求。带领前台工作并确保客人满意的入住体验。 6. 完成额外的工作任务,以提高现有的工作速度及客户满意度。 7. 能够解决系统问题并操作该系统。 8. 负责VIP客人接待程序等工作流程。 9. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为,了解不同的礼仪礼节。 10.了解可能出现的突发事件并懂得如何应对。 【岗位要求】 1.有同岗位工作经验1年以上。 2.精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,反应敏捷,具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.能够适应倒班工作制(做五休二三班倒)
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 协助经理通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 Assist manager to position the hotel in the local marketplace through appropriate sales and marketing initiatives and to ensure the hotel product and services align with the positioning and brand promise created through marketing communications.
  • 餐饮经理

    1万-1.4万
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 定期体检
    高尔夫 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗为中餐负责人 岗位职责 1、管理、督导亚洲餐厅和萃庭中餐包房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。 2、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定餐厅工作计划、经营预算等,并督促和检查员工贯彻执行。 3、协助制定并监督实施各项培训计划。 4、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。 5、与厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。 6、制定和实施各项餐饮推广计划。  7、负责餐厅协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。  8、经常巡视各营业点经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。  9、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 10、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。  11、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。 12、 按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。 13、对每月中餐业务的细节管理及营收管理,对亚洲餐厅和萃庭中餐包房每月业绩负责。 14、完成上级布置的各项其他任务。
  • 上海-松江区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西式厨房(如冷厨、热厨等岗位)日常烹饪作业,按标准流程完成菜单菜品制作,确保出品风味、温度、装盘及时效符合餐厅要求; 2. 严格执行食材验收、储存、备料及废弃管理规范,控制损耗率,保障食品安全与可追溯性; 3. 参与新品测试与标准化落地,协助主厨优化西餐菜单结构、工艺流程及成本配比; 4. 带教并指导初级西厨员工,落实设备操作、清洁保养及区域5S管理要求; 5. 配合食品安全管理体系运行,执行晨检、留样、消毒记录等关键控制点,维护后厨卫生与操作合规。 任职资格: 1. 中等职业教育学历(中专、技工学校或职业高中),烹饪(西餐方向)、餐饮管理等相关专业优先; 2. 具备4年以上全日制运营的西餐厅、星级酒店西厨房工作经验,熟悉经典法餐、意餐或现代欧陆菜系制作逻辑; 3. 熟练掌握西餐基础功底(如刀工、酱汁调制、烤箱/扒炉/真空低温等设备运用),能独立完成前菜、主菜、甜点等多品类出品; 4. 具备良好的团队协作意识、沟通表达能力及持续学习意愿,适应倒班制与高强度工作节奏。
  • 楼层主管

    6.5千-7千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.管理好楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 4.管理好布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 5.完成易耗品的每期盘点工作。
  • 客房主管/领班

    6.5千-7.5千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据公司总目标,制定详细酒店客房拓展计划并落实执行; 2.负责招聘酒店客房所需人员,管理公司客房团队; 3.负责团队日常管理,业绩指标考核,定期与领导沟通业绩达成情况; 4.负责该区域客房项目的开发,积极拓展和维护该区域合作方良好合作关系。 岗位要求: 1.从事客房1-2年,有一定的人脉及经验; 2.熟悉行业动态,熟悉市场情况; 3.优良的市场开拓能力,具有团队精神; 4.较强的责任心、耐心、客户服务意识、应变能力。
  • 酒店店长

    1万-1.5万
    上海-崇明区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、全面责酒店整体经营管理工作,制定经营目标并落地,统筹客房、餐饮、会务等业务运营;二、管控营收、成本与利润,维护客户及渠道资源; 三、建立酒店服务标准体系,跟进线上、线下点评与客诉处理,持续提升宾客体验、口碑及复购率; 四、负责团队搭建、管理层考核与人才培养; 五、落实消防、食品、治安等安全生产管理,对接政府及集团单位,保障酒店合规稳定运营
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 语言培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责和责任: 1. 确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计账目,如出现不合法的现象及时与相关联系。 3. 遵循登记入住及退房流程,遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略,确保优惠价格保证。 4. 熟知酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 5. 确保客人及员工识别系统正常运行,满足常客的特殊要求。带领前台工作并确保客人满意的入住体验。 6. 完成额外的工作任务,以提高现有的工作速度及客户满意度。 7. 能够解决系统问题并操作该系统。 8. 负责VIP客人接待程序等工作流程。 9. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为,了解不同的礼仪礼节。 10.了解可能出现的突发事件并懂得如何应对。 【岗位要求】 1.有同岗位工作经验1年以上。 2.精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,反应敏捷,具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.能够适应倒班工作制(做五休二三班倒)
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹厨房日常运营,合理安排各岗位人员分工与班次调度; 2. 负责菜品研发、标准化流程制定及出品质量管控,确保口味、规格、摆盘符合餐厅标准; 3. 监督食材验收、储存、加工及成本控制,落实食品安全与卫生管理规范; 4. 指导并培训厨房员工提升烹饪技能、操作规范及服务意识,协助团队能力建设; 5. 配合完成菜单更新、节令推广、内部稽核及相关部门协作任务。 任职资格: 1. 具有5年及以上星级酒店或中大型连锁餐饮企业后厨工作经验,其中不少于2年担任主管或主厨助理以上职务; 2. 熟悉饼房烹饪技法及厨房全流程管理,具备较强的菜品创新与成本管控能力; 3. 持有有效健康证明,熟悉《食品安全法》及相关操作规范,无食品安全不良记录; 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理意识和抗压能力,认同企业价值观与服务理念。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 希尔顿员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升; 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接,确保服务流程顺畅、食品安全合规; 3. 执行营业目标管理,监控成本支出、物料损耗及营收数据,定期提交运营分析报告; 4. 组织员工培训与绩效辅导,营造积极协作的团队氛围,落实公司服务标准与企业文化; 5. 妥善处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象与经营秩序。 任职资格: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立带店经历者优先; 3. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规(如《食品安全法》)及劳动用工基本规范; 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处置能力; 5. 认同企业价值观,责任心强,能适应轮班制工作安排。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 交通补贴
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 工作中您将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。主要负责准备高质量的食品并且确保彬彬有礼的、专业的、高效的和灵活变动的服务能够吻合酒店的运营核心理念和标准。 资质要求: 拥有1年在高品质酒店任相同岗位的工作经历 拥有烹饪技巧基本的厨房知识 拥有良好的卫生知识
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
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