【职责内容】 职责说明： 协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。 1、协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划； 2、协助审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理； 3、协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务； 4、协助承办公司相关法律事务； 5、参与公司绩效管理、考勤、采购事务等工作； 6、公司经营事务的管理和执行工作； 7、会务安排。 职位要求： 1、行政管理、人力资源管理、公共关系等相关专业，大专及以上学历毕业； 2、有良好的组织、沟通、协调能力，协助行政经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作； 3、有良好的团队合作精神和服务意识。

职位描述 【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、有1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

Prepares, presents and stores appetizers, savouries, salads, sandwiches, dressings and      sauces      准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 •   Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency      准备 冷热调味料，确保质量和连贯性 •   Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses      真被和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 •   Prepares and presents poultry and game dishes      准备家禽和野味 •   Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats      准备肉类，包括腌制肉和雕刻肉 •   Prepares pastries for paté en crouton      准备制作肉批的面坯 •   Presents patés and terrines      准备鹅肝酱和店制肉冻 •   Prepare and present dessert for buffets      准备自助餐甜品 •   Prepare and presents cold items for buffet      准备自助餐冷盘 •   Communicates politely and displays courtesy to guests and internal customers      与客人和内部顾客交流时应有礼貌 •   Provides direction to the kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards      指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 •   Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer      comments and other relevant information       与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 •   Establishes and maintains effective employee working relationships      建立和保持有效的员工工作关系 •   Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled      参加每日的晨会和其他会议 •   Attends and participates in training sessions as scheduled      根据安排参加培训课程 •   Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service      提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 •   Cleans and re-sets his/her working area      清洁及重新安排他们的工作范围 •   Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:      执行酒店和部门的规章制度，现仅提供以下几条：            -   House Rules and Regulation                酒店的规章制度            -   Health and Safety                健康与安全            -   Grooming                着装            -   Quality                质量            -   Hygiene and Cleanliness                卫生和清洁 •   Performs related duties and special projects as assigned      履行相关的职责和完成布置的特殊工作

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、良好的沟通表达能力。