西厨房厨师长 西厨房厨师长 本职位为西厨房厨师长 【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及厨房人员排班等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品质量、口味及营养搭配符合员工需求 3、监督厨房卫生与食品安全，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》 4、定期开发新菜品，根据客户反馈优化餐饮服务方案 5、管理厨房设备维护及食材库存，控制损耗率在行业标准范围内 6、负责厨房团队培训与绩效考核，提升整体服务水平 【岗位要求】 1、具备5年以上大型餐饮机构热厨岗位经验，其中2年以上团队管理经验 2、精通西式烹饪技法，有同等经验者优先考虑 3、熟悉食品安全管理体系及厨房5S管理标准 4、具备较强的成本意识，能独立完成食材成本核算

岗位职责                                        1.       厨房全面运营与管理：全面负责厨房的日常运营，确保出品的稳定性、高效性与高标准。 2.       菜单设计与菜品研发。 3.       根据季节变化、市场趋势及品牌定位，主导创意菜单的设计与周期性更新。持续进行菜品研发，构建并丰富我们的经典菜式与特色菜库。 4.       品质与成本控制：建立并严格执行标准化的烹饪流程与质量管控体系，确保每一道菜品都是艺术品。 5.       负责厨房的成本核算、预算控制及库存管理，实现卓越品质与商业效益的平衡。 6.       团队建设与人才培养：负责厨房团队的招聘、培训、激励与绩效考核，打造一支有凝聚力、有战斗力的精英后厨团队。 7.       供应链管理：建立并维护与供应商及优质农户的长期合作关系，确保食材源头的卓越与稳定。 8.       协作与沟通：与服务团队紧密协作，共同为宾客打造完美无瑕的用餐体验；积极参与市场活动，提升品牌影响力。 任职要求： 1、专业背景：拥有8年以上高端餐饮或五星级酒店厨房工作经验，其中至少3年担任主厨职位。 2、精通（菜系：江浙菜系等），并对其他菜系有广泛认知。 3、卓越能力：领袖气质：具备出色的领导力、团队管理能力和决策能力，能激发团队潜能。 4、味觉与美学：拥有敏锐的味觉判断力和极高的菜品审美，对细节有偏执般的追求。 5、创新能力：对美食有独到见解，具备强烈的创作热情和持续的研发能力。 6、抗压与应变：能在高强度、快节奏的环境下保持冷静，妥善处理各类突发状况。 7、个人特质：强烈的责任心、职业操守和敬业精神。出色的沟通能力和协作精神。对美食充满无限热情，并拥有终身学习的态度。 工作地点：酒厂，杭州千岛湖淳安县

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍菜品及设施。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、熟知当天预订情况，注意宾客的特别活动，及时向主管汇报。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备两年级以上国际品牌或知名餐饮的服务经验。 3、熟悉服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 6、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 7、具有良好的团队协作精神，能够与团队成员密切配合。 8、形象良好，具备良好的个人修养和职业形象。

1.积极、主动地开发新客户、维护已有客户。 2.采取销售、推广手段，扩大会展中心的知名度，接触更多的客户。 3.负责对自己负责的会议、展览及活动的收款负责。 4.在自己负责的细分市场内，协助销售部经理销售策略和实施。 5.负责所负责的客户信息的整理、收集并立即添加进总数据库，并同时备份(电子文档的备份和打印稿的备份)。 6.熟练掌握会议预订系统，场地预占，合同管理等模块。 7.有效地解答客户的询价，并积极追踪客户/确认，提交合同。 8.配合酒店及会展中心整体市场推广活动安排，参与地推、路演等宣传活动。 9.充分了解一线运营部门工作流程，更好地为客户提供解决方案。 10.将酒店月度、季度、年度等大型推广促销活动信息，传递给目标客户，负责节庆应季产品销售指标的完成。

1.负责组织建立企业的质量管理体系，健全质量管理网络，开展系列质量管理活动，使企业的质量管理日趋完善，达到经常化、标准化。 2.负责制定和不断完善企业质量管理的考核标准和考核表格并组织实施；建立一套科学的、有效的质量保证体系，严格贯彻执行企业制度，严格进行检查考核工作。 3.负责对店内整体的质量检查，对各职能部门进行全面的检查、监督和协调；收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息，并确保信息的真实性，切合实际地提出合理化建议和处理措施。 4.负责到各服务工作现场开展经常的、不同形式的检查、监督、考核、调研工作，及时纠正企业在质量管理中存在的问题。有权监督各部门执行服务工作、生产、操作规程、规范；建议制止不符合质量要求的服务、商品等卖品售给宾客。 5.在开展质检工作时，应秉公办事，一切依照制度办事，根据企业的经营方针和各项工作标准制定企业的质量管理计划和开展质量活动方案，并组织实施。 6.在检查过程中，如遇重大问题，有责任报店内当班领导（不直接参与指挥），确保企业出售的服务保质保量，维护企业的信誉和消费者利益。 7.总结整理经常出现的问题，协助公司制定整改方案，并且监督、检查落实整改措施；归纳成培训材料，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。 8.每月对各部门质检结果进行评比，并对重要问题和共性问题进行分析，提出合理化建议并上报、存档。 9.完成上级领导交办的本部门其他工作。

主要职责： 任何时候以友善，好客的态度和方式迎候致意客人，努力学习，尽可能的称呼客人的名字。 根据制定的程序为所有入住客人办理入住手续并引领客人至房间。 执行入住登记，退房结帐和换房程序并确保依照预订将所有的数据资料完整地输入酒店系统。 保持现金流并确保所有收入准确入帐。 任职资格： 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技巧；完全代表酒店、品牌和公司与顾客、员工和第三方交往的能力。 充满活力和拥有实现目标的热情。

岗位职责： 1.负责重要宾客接待和用餐上菜服务 2.负责做好重要贵宾会议中茶水添加服务 3.负责所属区域内的设备及工具的清洁和保养工作 4.负责协助负责人进行设备和物品的盘存盘点工作 5.负责完成领导交办的其他工作 岗位要求： 1.18-35岁，身高165cm及以上，酒店管理、播音主持、旅游管理等专业毕业 2.形象气质佳，普通话流利 3..性格开朗，细心，踏实上进、积极主动，较好的工作服从意识和服务意识

【岗位职责】 1.负责酒店的销售与营销工作，制定营销计划，完成销售任务; 2.负责制定销售部年，季，月度业绩拆解指标，跟进销售业绩进度及达标; 3.负责酒店的市场调查、研究、分析和预测工作，制定销售策略和销售计划; 4.负责酒店的营销宣传工作，制定营销推广方案，并组织实施; 5.负责市场的开拓和维护，制定市场开发计划; 6.负责酒店与旅游社、政企事业单位的业务联系和洽谈工作，达成合作意向; 7.负责酒店大客户拜访，负责大客户接待工作; 8.定期进行市场分析、大客户调研工作推进，提出改进意见和建议。; 9.及时完成领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.大专及以上学历; 2.有2年以上高星级酒店或精品度假酒店同岗位工作经验; 3.有一定客户资源； 4.执行力强，沟通能力突出；善于带领团队、激发团队，对酒店市场敏锐度高，业绩管控和销售能力突出，熟知酒店运营模式。

岗位职责 1. Assists in producing the Annual Budget Plan. 协助销售总监制定年度收入计划。 2. Responsible for collecting and organizing information about market data, and regularly do statistical analysis, for the hotel administration management and DOS to provide effective sales data and decision-making basis. 负责收集和整理有关市场数据资料，并定期作统计分析，为酒店行政管理层及销售总监提供有效的销售决策数据和依据。 3. Regularly check the customer data files, analyze the potential development ability of customers, the customer's business data, and according to the customer's comprehensive performance provide different discounts. 定期检查客户资料档案，分析客户的潜在开发能力，统计客户的商务活动数据，并根据客户的综合表现对客户提供不同的优惠或折扣等级。 4. Sell all facets of the hotel. 销售酒店的所有设施。 5. Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 6. Provides direction on, and conducts market research and analysis. 提供方向进行市场调研和分析。 7. Regularly visit the main business companies, travel agencies, government agencies and other units, and understand the information of the industry. Develops and contact with business generators, meeting and convention planners, travel agents, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business. 定期拜访主要的商务公司、旅行社、政府机构等单位，了解行业信息。根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、旅行社、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 8. Plan and conduct familiarization tours and site inspections. 策划并实施现场考察活动。 9. Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business. 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 10. Assesses sales and marketing data. 评估市场销售数据。 11. Assists in the evaluation of sales and marketing activities. 协助评估市场销售活动。 12. Analyses sales mix and likely impact on hotel goals. 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 13. Implement direction from DOS. 按销售总监的指示执行相关工作。 14. Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 维护最高的专业个人形象。 15. Maintains professional business confidentiality. 保护商业机密。 16. Performs any other duty as assigned by the Department manager. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。

负责计划，组织，领导，主管，协调，审核和参加前台员工的日常工作。 Responsible for planning, organizing, leading, supervising, co-coordinating, auditing and participating in the activities of Front Desk personnel.

1.弱电系统规划与设计:对弱电系统进行全方位的规划与设计，涵盖网络结构、设备配置以及布线等方面，确保系统的性能与可靠性。 2.系统建设与项目管理:在系统建设与项目管理方面，负责审核施工图纸、管理合同以及控制项目进度，确保项目能按计划顺利完成。 3.系统运维与维修:需负责系统的日常运维与维修工作，包括设备的安装、调试、故障排除以及定期维护，保障系统的正常运行与高效性能。 4.系统安全管理:在系统安全管理方面，负责制定与执行相关安全措施，包括网络安全、数据备份以及灾难恢复等，以确保系统的安全性和可用性。 5.系统性能优化:需对系统性能进行定期分析与优化，例如进行信号强度测试、速度测试以及容量规划等，目的是提升系统的整体性能与用户体验。 6.系统培训与技术支持:弱电主管负责为相关人员提供弱电系统培训与技术支持，包括系统操作指导与故障处理等，以提高系统的使用效率与故障应对能力。 7.负责核心应用的选型、部署、集成与运维，重点包括PMS/物业系统、POS、餐饮管理、门禁、安防、客控系统、电话与通讯、以及数据分析平台等。 8.推动系统的稳定运行与升级迭代，确保新功能上线对客人体验和运营效率的正向影响，并控制版本变更对现有流程的冲击。 9.构建并维护数据体系，把来自前台、客房、餐饮、销售、成本核算等环节的数据进行整合、清洗、建模，形成可用的运营分析、客情分析和经营决策支持。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、在茶艺馆、茶室、俱乐部或茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 2、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳，具有良好的服务意识。

此岗位招聘的为宁波影秀商务酒店出纳 1、确保酒店日常运作需要，有效控制现金流量 2、每日的银行业务：包括从保险箱中收取现金信封，开启，核数，并进行总体结算 3、按要求处理零用现金，每周进行对账 4、准备月度账目的出入和结算，然后呈交给相关的业务经理 5、按要求签发和回收银行合同，并按照集团的财务制度进行必要的调整 任职要求： 1. 会计、财务相关专业毕业。 2. 有酒店相关工作经验者优先。 3. 熟悉酒店财务操作流程，具备良好的财务管理能力。 4. 良好的沟通和协调能力，能够处理财务相关问题

岗位职责： l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给服务经理，引导客人至前台买单； l 确保负责的区域客人有良好的用餐体验，提高服务质量，通过细节服务超出体验，无客人投诉； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台； 任职资格： l 两至三年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验； l 基础的英文掌握能力(口语和书写)； l 必要的餐饮相关专业知识； l 具有团队合作精神； l 具有良好的沟通和销售技巧； l 热爱服务行业，热情、礼貌，愿意帮助同事和客人。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并完善前厅部各项规章制度及工作流程 3、督导前台接待、总机等岗位的服务质量 4、处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 5、负责部门员工排班、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的沟通协作 7、控制部门成本及物资管理 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前厅管理工作经验 3、熟悉酒店前台操作系统及业务流程 4、具备优秀的服务意识和沟通协调能力 5、能承受工作压力，适应倒班工作制 6、普通话流利，形象气质佳

一、基本要求 1. 年龄范围：22-30岁之间。 2. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑。 3. 工作经验：至少1年以上高端餐饮预订或客户服务经验，有米其林餐厅或黑珍珠餐厅预订经验者优先。 4. 语言技能：流利的中英文口语表达能力。 5. 品行端正：基本的计算机操作技能，如使用电子邮件、预订软件等。 6. 与客户互动，处理特殊请求和解决问题。确保预订系统的准确性和安全性。 二、专业要求 1. 沟通技巧：具备优秀的沟通能力和人际交往能力，能够妥善处理客户投诉和问题，维护客户关系。 2. 组织协调能力：具备较强的组织协调能力，能够合理安排预订工作，确保预订流程顺畅高效。 3. 领导能力：具备良好的领导能力，能够带领团队完成预定目标，提高团队凝聚力和工作效率。 4. 熟悉餐饮服务标准和程序：对米其林餐厅的餐饮服务标准和程序有深入了解，并能够严格执行和监督相关操作。 5. 熟练使用预订系统：熟练掌握各种预订系统的使用方法，能够快速准确地完成预订操作。 三、其他要求 1. 形象气质佳，注重个人仪表和礼仪。 2. 具备较强的学习能力和适应能力，能够迅速适应新环境和新挑战。 3. 能够接受灵活的工作时间安排

岗位职责： 1、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表； 2、熟悉处理房间预订的程序，向客人提供准确订房信息； 3、了解酒店收益的组成，提供价格数据，熟悉酒店价格设置体系； 4、监控并确定市场需求，及时作出价格调整； 5、管理预订部日常工作，始终保持高质量，高效率的服务； 6、记录散客驱势，入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作 岗位要求： 1、大专以上学历，具有酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位； 2、具有2年相关的工作经验，熟悉Opera系统

【岗位职责】 1、根据米其林标准完成岗位菜品的制作与出品，确保菜品品质达到高标准要求； 2、根据餐厅菜单需求，独立完成各类西式或中式高端菜品的烹饪与摆盘； 3、严格把控食材选择、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队管理，优化工作流程，提升整体运营效率； 5、定期参与菜品创新与菜单更新，结合市场趋势与顾客反馈调整菜品结构； 6、维护厨房设备，确保工具与工作环境符合安全规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉米其林餐厅的菜品标准与操作流程； 2、对高端食材有一定理解，能够精准把控食材特性与烹饪技法； 3、具备一定的创新能力，能够协助研发符合米其林标准的特色菜品； 4、工作细致严谨，对菜品出品质量有极高要求； 5、具备团队协作精神，能够适应高强度工作环境； 6、有米其林餐厅或高端酒店工作经验者优先，无经验但潜力突出者可培养。

【岗位职责】 1、负责秋水山庄高端宾客的接待、入住安排及全程服务跟进，确保宾客获得卓越的入住体验。 2、主动了解并记录宾客个性化需求，协调资源提供定制化服务方案。 3、处理宾客投诉及突发事件，及时响应并妥善解决，维护品牌形象。 4、建立并维护高端宾客档案，定期回访并挖掘潜在长期客户。 5、监督客房清洁、设备维护等服务质量，确保区域保持高标准。 6、协助策划并执行品牌活动，提升客户粘性与复住率。 7、定期收集并分析宾客反馈，提出服务优化建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，能适应高标准的服务要求。 2、出色的沟通协调能力，能熟练使用中英文进行商务交流（英语能力优秀者优先）。 3、具备敏锐的观察力，能快速识别并预判宾客需求。 4、能从容应对高端宾客的多样化需求及突发状况。 5、形象气质佳，举止得体，持有侍酒师证、茶艺师证等相关证书或同岗位工作经验者优先。 6、可接受弹性工作制（含夜班及节假日轮班）。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、有良好的组织沟通和协调能力。 2、有组织搭建线上促销、直播活动的经验，熟悉新媒体运营。 3、擅长制作海报，会使用绘图工具。 4、万豪酒店品牌工作经验优先。