【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理，包括前厅服务、出品质量、环境卫生及设备维护，确保符合酒店星级标准。 2、制定并执行每日/每周工作计划，合理安排员工排班、考勤及绩效管理，提升团队工作效率。 3、监督并指导服务员、收银员等岗位工作流程，处理顾客投诉与突发事件，保障宾客满意度。 4、协助餐厅经理进行成本控制，包括食材消耗、物料领用及损耗管理，落实节支增效措施。 5、组织每日班前会、班后会，传达酒店政策、菜品信息及服务要求，确保信息同步。 6、配合市场及营销部门，参与特色主题晚餐、节日活动的策划与现场执行。 7、定期巡查餐厅设施设备，及时报修并跟进维修进度，确保安全无隐患。 8、负责新员工入职引导及在岗培训，提升员工服务技能及职业素养。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能有效调动员工积极性。 2、熟悉西餐服务礼仪、酒水搭配及基本菜品知识者优先考虑。 3、能适应酒店行业弹性工作制，包括周末、节假日轮班。 4、有较强的服务意识和抗压能力，面对高峰期或客诉能冷静处理。 5、持有健康证或入职前能办理完毕。

ADD Kitchen 西厨房 Prepare mise place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备。 Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Produce food with higher level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以更大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎。 Maintain the higher hygiene and work safety standards. 维持更高卫生和工作安全标准。 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Store properly unused food in order to reduce waste and promote food rotation. 适当储存不用的食物以便减少浪费和提高食物利用。 Monitor the implementation of stock control procedures. 管理实施库存控制程序。 Assist in preparing interpreting and producing follow up action an stock reports. 准备、说明并制定库存报表的跟进计划。 Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies. 根据采购程序及酒店政策，支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements. 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存，同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南。 Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求，协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement. 根据酒店要求准备并出品自助餐食物。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet et up timing are respected. 协助主管和经理以确保食物及时出品、食用及精确的自助餐设置时间。

To offer assistance to the Loss Prevention to investigate cases occurred in the hotel and adopts the precautionary measure to prevent the occurrence of case. 协助防损部调查酒店发生的事件,采取预防措施防止事件的发生 To be in charge of management and attendance record registration work to Loss Prevention casual workers. 负责防损部临时工的管理及出勤记录工作 To assist Engineering to carry out hotel energy conservation work. Assist LPM/ALPM to do the Loss Prevention precautionary work. 协助工程部进行酒店节能工作.协助防损部经理及其助理开展相关预防工作 Supervise daily activities of Loss Prevention Department to ensure company, guest and associate assets are protected. 监管防损部的日常工作以确保酒店、客人及员工的安全 To follow up all emergency procedure when emergency situation is occurred. 当突发事件发生时，遵守所有突发事件应对流程 Ensure all report and logs are record properly according LSOP request. 确保所有的报告和记录能够按照LSOP的要求完成

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障庄园入口过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车 3、保证酒店和宾客的生命财产安全 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放 5、加强庄园巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 6、一般性纠纷庄园酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告 岗位要求 1、有良好的语言表达能力 2、服从命令，听从指挥，责任心强，办事认真，业务技术精湛，体格健壮 3、有过高端物业或酒店保安相关工作经验或退伍军人可优先  4、可接受12小时工作时间，倒班制 5、形象气质可，男士要求净身高175cm以上

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语较好。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、按照酒店餐饮服务标准，负责餐厅区域的日常接待工作，包括领位、点餐、上菜、撤盘等。 2、主动了解宾客需求，提供周到、细致的服务，确保宾客用餐体验满意度。 3、保持餐厅环境整洁，协助完成餐具、布草的清洁与整理，以及餐前准备和餐后收尾工作。 4、熟悉菜单及酒水知识，能够准确回答宾客关于菜品、特色及推荐的询问。 5、遵守酒店各项规章制度，配合团队完成大型宴会、自助餐等特殊活动的服务工作。 6、及时处理宾客的简单投诉或需求，若无法解决需立即上报主管。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有服务意识及责任心。 2、身体健康，能适应餐饮服务行业的站立工作和灵活排班（包括周末、节假日）。 3、普通话流利，具备良好的沟通能力和团队协作精神。 4、乐于学习，能快速掌握酒店服务流程及操作规范。 5、有酒店、餐饮行业从业经验者优先，无经验者可提供带薪培训。

【岗位职责】 1、协助市场销售部团队处理日常行政事务，包括文件整理、数据录入、合同归档及部门内部沟通协调。 2、负责接听客户咨询电话，记录并传达预订需求、投诉反馈等信息，确保信息及时准确传递至相关销售经理。 3、维护客户资料库，定期更新客户联系信息、消费记录及偏好，协助完成客户满意度调研工作。 4、协助制作销售报表、月度分析报告及市场活动方案，进行基础数据统计与图表制作。 5、管理销售部门的办公用品库存，完成采购申请、领用登记及费用报销流程。 6、完成上级领导交办的其他临时性工作，积极配合跨部门协作。 【岗位要求】 1、擅长日语，日语口语可达到正常沟通水平优先。 2、大专以上学历，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、市场营销或相关专业优先考虑。 3、熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件，具备基础的数据处理与文档排版能力。 4、工作细致认真，有较强的责任心和执行力，能适应快节奏工作环境。 5、具备良好的沟通表达能力和服务意识，能与客户及同事高效协作。 6、有酒店行业实习经验或行政文员经历者优先，无经验者可提供岗前培训。 7、性格开朗，能够按时完成日常报表及临时任务。

【岗位职责】 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.在工作中和下属员工保持良好的沟通，维护已确定的政策和方针。 3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 4.和厨房保持有效的沟通。 5.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7.依据库存的要求来采购物品。 8.接受餐厅经理安排的其它工作。 9.全面的食品和酒水知识。 10.熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮运营经验。 3.至少1年以上的同岗位工作经验。 4.良好的运营和管理技能。 5.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

按照既定菜单，准时为员工制作员工餐食 控制好产品的质量和数量 控制好厨房收货的质量和数量 保证未变质食物不被浪费 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 遵循员餐厨师长的运作方式 良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服 保持与其他员工良好的沟通 协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目，以及员工反馈意见 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准 在厨师长和与员工需要时提供帮助 确保所有设备运营良好 随时对厨房区域进行清洁 完成任何其他合理的职责和被指派的职责

工作职责： 1. 负责工程设备的日常维护与保养，确保设备正常运行，减少故障率。 2. 执行工程现场的安装、调试及维修任务，及时解决技术问题。 3. 监控工程进度，确保施工符合安全规范和操作流程。 4. 参与工程项目的规划与设计讨论，提供技术可行性建议。 5. 记录并报告设备运行状况、维修历史及改进建议。 6. 协助团队完成紧急维修任务，保障生产或服务不中断。 任职资格： 1. 高中及以上学历，工程、机械、电子等相关专业优先。 2. 至少2年工程技工或相关领域的工作经验，熟悉工程设备操作与维护。 3. 具备良好的问题解决能力，能迅速定位并解决工程现场的技术问题。 4. 持有相关职业资格证书或经过专业培训者优先考虑。 5. 工作认真负责，具有良好的团队合作精神和沟通能力。 6. 能够适应偶尔的加班和紧急维修任务，具备较强的责任心和应变能力。

任职资格： 1、大专以上学历，3年以上同档星级酒店同等岗位工作经验； 2、具有较强团队领导能力，能够承受高强度工作压力； 3、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 4、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等； 5、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力； 6、熟悉江浙户销售市场，具有一定市场客户资源优先考虑。 岗位职责： 1、依据公司与酒店总预算制定年度营收计划； 2、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标； 3、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标； 4、在部门年度预算内，推行销售计划； 5、制定收益管理方案的行动计划确保各项营收指标达到预期目标； 6、采用各种方法维持和増加业务量，包活:广告，销售推广，个人销售，公关活动，异业合作和特别促销计划等等； 7、提高酒店平均房价、入住率及景区其他项目的营销； 8、保留以前、现有潜力客户的资料； 9、记录上月的销售活动，收集每天的销售拜访记录并存档； 10、以周销售计划为基础，向上级提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 11、管理市场营销团队，并对市场营销计划的发展和实施进行监管和督促。 工作地点：浙江湖州/长兴（原乡雷迪森庄园酒店） 联系电话：13857242050   陈经理

【岗实习岗位】 前台实习生 餐饮部实习生 厨房部实习生 人力资源部实习生（薪酬福利） 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【职责内容】 职责说明： 1、负责接待来院顾客及来访、应聘人员。 2、接听来电、收发信件，登记资料。 3、负责协调各部门工作。+ 职位要求： 1、+中专以上学历，有良好的礼仪和服务意识； 2、+1年以上工作经验，品貌端正，身高160CM以上，皮肤好； 3、+普通话标准，反应机敏灵活，思路清晰； 4、+能操作一般的办公软件。 5、+具有团队精神，适应能力强。医药相关专业优先。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及餐具管理标准流程 3、监督厨房设备、餐具的维护保养工作 4、管理库存，控制物资损耗，降低运营成本 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、熟悉厨房设备维护及餐具管理流程 3、良好的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强 5、能适应酒店行业工作节奏 6、可以考虑退休返聘

1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待主管检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、身体健康。 3、工作细心、耐心。

【Job Responsibilities 岗位职责】 Formulate and implement sales strategies for hotel guest room, meeting and F&B products to achieve individual and team sales targets. 制定并执行酒店客房、会议及餐饮产品的销售策略，完成个人及团队销售目标。 Develop and maintain corporate clients, travel agencies, OTA platforms and high-end FIT channels, and build long-term cooperative relationships. 开发及维护企业客户、旅行社、OTA 平台及高端散客渠道，建立长期合作关系。 Be responsible for reception of key clients, business negotiation and contract signing, so as to improve customer satisfaction and repeat purchase rate. 负责重要客户的接待、商务谈判及合同签订，提升客户满意度及复购率。 Collect competitor information and customer feedback, regularly analyze sales data, and optimize pricing and marketing plans. 收集市场竞品动态及客户反馈，定期分析销售数据，优化定价及营销方案。 Collaborate with the Marketing Department to plan and participate in online and offline promotion activities, expanding the hotel’s brand influence in Zhoushan and surrounding areas.协同市场部策划并参与线上线下推广活动，扩大酒店品牌在舟山及周边区域的影响力。 Manage daily performance of the sales team, organize training programs to empower team members and improve professional competence and performance output. 管理销售团队日常绩效，组织培训赋能，提升团队专业能力及业绩产出。 【Job Requirements 岗位要求】Possess outstanding market development capability and customer negotiation skills, able to independently complete key account contract signing.具备出色的市场开拓能力及客户谈判技巧，能独立完成大客户签约。Familiar with hotel sales processes or B2B business models, with sharp insight into the tourism market. 熟悉酒店业销售流程或 B2B 业务模式，对旅游市场有敏锐洞察力。Strong team spirit and stress tolerance, capable of working under high-intensity performance assessment. 具备良好的团队协作精神与抗压能力，能适应高强度目标考核。Candidates with existing client resources or local market experience are preferred. 拥有一定客户资源或本地市场经验者优先考虑。Excellent communication and coordination skills, strong service awareness and good professional appearance. 具备优秀的沟通协调能力及服务意识，形象气质佳。

执行上级工作指示，并报告工作； 做好当值工作，确保当班员工能严格按照饭店的标准做好客人问询，登记入住和结帐等工作； 检查本班次员工仪表仪容达到饭店标准，并完全了解饭店内的各种服务项目和营业时间，餐饮部的各项促销活动、会议、宴会安排等；保证工作场所内的整洁； 协助主管进行员工在职培训，以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性； 与同事保持良好的工作关系； 完全熟知饭店各种规章制度、操作程序和服务规范标准； 及时了解每天客房状况，熟知当天住房率、客人流量，及主要客人抵离时间； 收集和更新总台的各类问询资料，以便为客人提供准确的问询服务； 完全熟知饭店电脑系统的操作，并保证员工熟练操作； 检查上一班交办服务的落实情况，尽量满足客人的要求； 确保饭店重要客人、常客的入住登记表，按客史排房布置并准备房卡，并通知到各有关部门； 执行、完成上级领导指派的其它工作；

【岗位职责】 负责接待和引领所有的重要贵宾，确保他们在酒店入住期间感觉舒适和受到热情欢迎。 负责处理当班期间或交班的特殊事件，并负责监督客户关系主任和大堂使者及时准确地完成本职的日常工作。 【岗位要求】 1、本科及以上文化程度，英语良好； 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、有国际品牌酒店同岗位工作经验；

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力

1、负责宾客行李寄存、问询、叫车、租车、委托代办等工作 2、要求形象气质佳 3、有一定的英语基础 4、可适应倒班 5、肯吃苦耐劳、工作服从安排

【岗位职责】 1、负责酒店各区域的日常巡逻，维护公共秩序，及时排查安全隐患。 2、严格执行门卫管理制度，对进出人员、车辆进行登记与核查，确保出入口安全。 3、监控值班，观察监控画面，发现异常立即上报并采取相应措施。 4、引导车辆有序停放，维护酒店周边交通秩序，保障通道畅通。 5、协助处理突发安全事件，如火灾、盗窃等，按应急预案进行操作。 6、为宾客提供问询、指引等基础服务，展现酒店专业形象。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作，无不良嗜好。 2、责任心强，具备安全防范意识和应急处理能力。 3、具有良好的沟通能力和服务意识，能礼貌接待客人与员工。 4、持有消控证书。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、XXX以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务流程规范、高效，为宾客提供卓越的用餐体验。 2、制定并执行西餐厅的服务标准、操作流程及管理制度，监督员工严格遵守，持续优化服务质量。 3、负责西餐厅员工的排班、考勤、培训及考核，提升团队整体服务水平和业务技能。 4、协助主厨与厨房团队沟通协调，确保菜品出品质量、上菜速度及摆盘符合标准，及时处理宾客对菜品的反馈。 5、管理餐厅物资、设备及消耗品，定期盘点库存，控制成本，减少浪费，确保物资供应充足。 6、妥善处理宾客投诉及突发事件，维护餐厅秩序与品牌形象，提升客户满意度。 7、定期收集宾客意见，分析运营数据，提出改进方案，协助完成餐厅营收目标。 8、负责餐厅卫生、安全及消防管理，严格执行酒店卫生标准及安全制度，确保合规运营。 【岗位要求】 1、女性，学历不限，具备3年以上餐饮服务经验或1年以上同等岗位管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐饮礼仪，了解食品安全与卫生规范。 3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和突发事件处理能力。 4、工作积极主动，责任心强，具有良好的服务意识和抗压能力。 5、形象气质佳，普通话标准，具备基本的英语口语交流能力者优先。 6、能够适应酒店行业排班制工作节奏，包括周末及节假日轮班。