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客服

凰庭餐厅厨房点心厨师长

1.5万-2万

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 补充医疗保险
- 带薪年假
- 年终奖金
- 员工公寓
- 员工体检
- 节日礼物
- 免费工作餐
- 员工健身房
王府半岛酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-22
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业务单位： The Peninsula Beijing 地点：Beijing 作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为酒店餐饮部凰庭餐厅厨房寻找一位餐饮经验丰富的点心厨师长，确保为顾客提供高质量的餐食。成为全球公认豪华品牌的一员有竞争力的薪酬和健康保险体系员工关环计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅主要职责 • 按照分配的任务提供出品,制定新菜单和菜谱的设计和制定,确保劳动成本不超出预算。 • 按照员工的知识和技能标准分配和指派任务,监督和检查各厨房区域确保干净整洁。 • 确保食品质量符合食品安全标准,监督相关厨房的卫生标准,按照HACCP的规定准确填写温度记录表。 • 确保所有厨房员工遵守仪容仪表规范,维持厨房所有设备的保养和维修，提高设备的使用寿命。 • 保持和不断提高食品质量,提供创新的烹饪方法和菜肴,展示给客人有创造力和视觉享受的服务。 • 具有安排员工关于厨房出品制作培训的能力,在必要时处理投诉的能力。 • 时时展示半岛酒店价值观给员工和所有涉及人员。任职要求 • 至少3年以上相似职位的工作经验,要求有五星级酒店的服务标准 • 熟悉餐饮部运作系统及劳动法规 • 烹饪等相关专业北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。
Baker 面包房烘培师

6千-8千

全国 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 全球80家
- 度假村酒店
- 一价全包
- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
- 大中华区3家
- 多元化团队
- 员工全球免费
- 五险一金
- 岗位晋升
Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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卓越雇主
卓越雇主

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）； 2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。福利双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
西餐面点

5千-6千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 年底双薪
- 人性化管理
- 管理规范
- 技能培训
- 参加社会保险
- 负责早餐午餐
北京中奥凯富国际酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
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有投必应
有投必应

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面点供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉西餐面点等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事饼房相关工作经验优先。
Pastry/Bakery commis 包/饼房厨师

5千-5.5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
缦合北京MAHA Club & Residences Beijing

住宅地产 | 100-499人
发布于 04-24
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职责描述： - 协助饼房领班/饼房主管确保饼房部门的日常运行和所有相关饼房的出品及质量保证 - 严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规 - 对所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工艺以保证稳定且高质量的食品呈现给客人 - 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求,确保控制食物成本并达成营运计划的目 - 根据酒店和生意的需要完成其他职责和任务任职要求： - 至少1年国际品牌酒店相关工作经验 - 熟知食品卫生安全政策和知识 - 具备良好的沟通能力和执行能力
面点

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 带薪年假
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- 午餐补贴
- 六险一金
北京盛捷大兴酒店公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
西餐饼房厨师

3千-4千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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北京昆泰酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。岗位要求 1. 初中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验一年以 2. 熟练面包制作工艺及高超技能。
西点师

6千-9千

北京-东城区 | 2年以上 | 学历不限

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- 管理规范
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- 岗位晋升
北京大酉文化传播有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-18
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我们的外籍主厨在米其林星级餐厅工作20多年，曾在世界排名第一的餐厅、五星级酒店担任行政主厨职位，蝉联两届北京年度大厨。大酉及M Coffee专注于工匠式的生产，我们每天到市场上采集最新鲜的食材，根据食材创作菜品。本店所有出品，细至面包、甜品、酱料均为每日新鲜手工制作。我们需要你： 1、有2年以上甜品厨师经验，熟悉并曾任职西餐厅以及星级酒店后厨，在甜品行业从事甜品制作，掌握法式甜品以及巧克力甜品的制作，对于烹饪有极大的热忱； 2、在乎细节，有主动学习的能力； 3、在乎食材，了解食材，对味觉敏感，追求完美 4、能独立完成出品，也能帮助同伴成长。工作地点：东城区朝阳门银河SOHO
饼房主管/领班

5.5千-6.5千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

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- 帅哥多
- 美女多
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北京金融街丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-19
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岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验2-3年或以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。