1.负责每天的准备工作 ，按照厨师长的要求。 2.在助理厨师休息的时候，填写屠宰清单。 3.在助理厨师休息的时候，承担起他的责任。 4.检查库房物品是否丢失并报告给管理者。 5.给下属分配工作职责和工作区域。 6.检查冰箱里所有物品的数量和质量。 7.如有任何问题，直接报告管理者。 8.遵守负责安排和采购人员的要求。 9.必要的环境卫生是基本的要求。 10.能够培训下属。 11.根据厨房的规定，负责确保服务质量。 12.完成酒店管理层交代的其他任务。

Position Description岗位职责 Formulate the preventive maintenance plan for this department to effectively ensure the safe, economic and intact operation of hotel equipment and facilities. 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 Master the energy consumption and maintenance costs of the shift to ensure that the hotel achieves maximum energy conservation and cost reduction. 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 Promote the implementation of energy-saving operation plans and the control of operation and maintenance cost budgets. 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 Assist in analyzing project quotations for engineering projects and visit the site in person to inspect the construction and project progress. 协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 Assist the engineering department manager in doing a good job in fire protection and safety work. 协助工程部经理做好消防，安全工作。 Assist in establishing complete equipment technical files and maintenance files. 协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 Position requirements岗位要求 College degree or above; More than 3 years of working experience in the same position. 大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 The basic knowledge of mechanical and electrical engineering equipment must be mastered. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 Be able to fully understand the business awareness of the engineering department manager, organize and direct the implementation of various work plans of the engineering department, and ensure the normal operation of the engineering department. 能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 Have a strong sense of dedication and responsibility, as well as a spirit of cooperation, handle affairs impartially, and not seek personal gain. 有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 【其他要求】 计算机能力：精通

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、在培训中借助餐厅经理。 8、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 9、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11、准备每周排班。 12、在经理缺席期间负责运营。 13、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

一、宾客迎送 1. 提前到岗并以饱满的热情、专业的仪态在酒店大堂指定位置迎接宾客的到来。主动为宾客开启大门，致以热情的欢迎词，并协助宾客搬运行李。 2. 对于离店宾客，主动询问宾客的离店安排，协助宾客将行李搬运至大堂或宾客指定的车辆停放处，礼貌送别宾客。 岗位要求： 1、年龄要求20-45岁； 2、身高1.7米及以上，形象气质佳； 3、懂礼貌，懂礼仪。

1、在厨师长的工作安排下，能高效完成其工作 2、对厨房的食品安全非常熟悉 3、能独立完成冷菜间的相关菜品制作 4、监督其他厨师仪容仪表、行为规范等日常管理工作 5、有五星级酒店相关岗位工作者1年以上优先

冷菜厨师主管 1.  根据标准的食谱出品高质量的食物 2.  协助菜品的准备、出品、装饰和储存 3.  为厨工提供指导，包括厨工、管事员 4.  按照规定时间参加并参与培训课程和每日的例会 5.  预先准备好服务所需要的食物、饮料、材料和设备 6.  清理并布置工作区域 7.  完成自助餐厅出品及领导安排的其他任务

1.Execute the tasksin compliance with the rules, processes and procedures of hotel administration. 按照酒店管理的规定、流程和程序履行职责。 2.Support theBusiness Partner in the execution of local closing tasks and others delegatedto them related to their role. 完成关账任务和其他与角色相关工作职责。 3.Collaborate ininternal audits, on points that affect their role. 配合内部审计完成与职位相关的工作职责。 4.To ensure efficient processing of payment of hotel’s expenditures byoverseeing the proper verification of invoices for goods purchased and servicesreceived. 确保有效地处理酒店所有关于物品采购的费用是按照正确的程序进行审核。 5.To contribute to the control over expenditure allotments by ensuringproper charging of expenditures to departmental accounts, proper authorizationand balancing monthly statements, etc. 确保酒店所有费用都能正确地记入各部门的费用，帐务准确无误。 6.To ensure completeness and validity of receive document and inconsistent with PICC interface record. Input receive record into accountingsystem. By the end of month check the receive voucher between PICC andAccounting. 确保成本部交来的收货单据完整有效并与收货接口文件相符后，录入收货凭证到财务系统中。并在月底核对当月成本系统与会计系统的收货数据是否一致。 7.Record all typesof invoices (materials, consumptions, services.) applying the applicable taxesor withholding taxes and following the established procedure based on the typeof invoice. 记录所有类型的发票(物品、消费、服务等)，进项税税率和税额，并根据发票类型(普票、专票、全电发票等)按照既定程序进行记录。 8.Service tosuppliers/creditors and reconciliation of balances. 负责提供与供应商对账服务。 9.To verify all articles on the return notes of merchandise and creditnotes of the suppliers. 核实供应商所提供的商品退回以及付款单据。 10.To prepare the payment vouchers and accounts distribution of allinvoices and credit notes of the suppliers. 准备好付款凭证，发票的分配和供应商的付款单据。 11.To prepare e-bankpayment for all payment and submit to Finance Director and General Manager forapproval. 准备网银付款明细，并提交给财务总监和总经理审批。 12.Tocheck the monthly statements of accounts from the suppliers against theaccounts payable of the Hotel. 每月审查供应商账目是否入酒店应付账目。 13.Tokeep accounts payable up-to-date. 更新应付账目。 14.Toprepare a monthly trial balance of all accounts payable in the case of paymentsby instalments. 付款清算后，准备好每月所有应付账目的试算表。 15.Otherduties and responsibilities that may be assigned by the immediate supervisor 完成上级主管分配的其它任务。

【岗位职责】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传讯部。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。 【岗位要求】 1.  要求大专学历以上。 2.  至少2年的设计、制图、拍摄等工作经历。 3.  娴熟的电脑操作技能。 4. 良好的口头及文字交流。 5. 工作积极主动。

1、管理预订&快捷服务中心员工；负责预订&快捷服务中心的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的预订&快捷服务中心服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。

【岗位职责】 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给经理 【岗位要求】 1. 有销售经验优先 2. 须同时掌握英语和普通话两种语言，掌握其它外语者更佳 3. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、 按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

1. 负责酒店各类设施设备，如水电、空调、电梯等的日常巡检，及时发现并记录潜在问题。 2. 快速响应并高效处理设施设备的突发故障，确保酒店运营不受影响。 3. 定期对设备进行维护保养，执行维修计划，延长设备使用寿命。 4. 协助新设备的安装调试，参与工程改造项目，提供技术支持。 5. 管理维修物料库存，合理申报采购，控制维修成本 。 岗位要求： 1. 需持有电工证，具备扎实理论知识。 2. 1年以上酒店或相关场所维修经验，熟悉各类设施设备。 3. 能快速诊断故障，熟练使用维修工具，高效完成维修任务。 4. 具备良好应急处理能力，适应倒班工作，能应对突发维修需求。

岗位职责： 1、受理电话、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位； 2、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； 3、检查当天团队房号，并与房态核实； 4、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班； 5、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性； 任职要求： 1、高中及以上学历，有酒店同岗位工作经验优先； 2、形象气质佳，身高一米六及以上； 3、综合能力较强, 善于倾听, 能很好地与客人沟通并有效地影响客人，解决问题。 福利待遇：公司免费包吃包住，购买五险，各种绩效奖金，有意者直接打电话：19196392072（王老师）

岗位职责 1、听从主管的工作安排； 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作； 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电； 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用； 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底； 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验； 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录； 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书； 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

概述： 宾客服务主管应掌握以下不同岗位的工作技能并根据运营需要服从多项工作任务的安排。 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将前台、客房、餐厅和活动的运作情况及服务细节报告于宾客体验总监。 主要工作职责: 前台 •       监督大堂环境是否良好，包括背景音乐、桌椅摆放、装饰等。 •       负责前台人手的有效配备并监督确保前台员工始终保持积极活跃的态度面对客人。 •       复查每日预抵准备工作，房卡，度假村地图，包价套餐信息。 •       PSB每日检查。 •       重复检查客人账单的准确性。 •       确认每日预离房间数并控制延迟退房。 •       确保所有的登记入住卡上的信息都准确更新到系统客史档案并输入PSB。 •       确保每日团队抵店前的充分准备及顺利入住并检查团队账单确保其准确性和及时更新。 •       保证前台员工有能力在系统故障的情况下知道如何应对并启用手工的备用系统。 •       总体控制分房,在确保客人满意度的情况下最大化酒店收益。 •       确保班次之间的信息沟通和及时更新。 •       跟进每日团队及VIP状态。 •       检查每日所有预订，并且确保房间分配完成。 与相关客人或公司联系跟进解决前台未结账务。                                                •       及时准备贵宾的欢迎水果。 •       每日检查高尔夫车清洁状况；确保管家司机及时清洁高尔夫车。 •       准备管家和高尔夫车司机有效的工作计划，合理安排休假，提前预知和考虑未来的住房信息，特别是一切大型团队和有特殊要求早/晚入住或早/晚退房的情况。 •       维护所有可用高尔夫车状态良好；如有需要沟通工程部修车。 •       确保前台员工得到相应的技能培训以确保员工有能力胜任其岗位。 •       观察并记录员工包括正面和负面的工作表现以备将来的总体评估。 •       确保员工准时到岗，穿着合适工服佩戴铭牌，根据酒店规定保持合适的仪容仪表。 •       确保员工始终为客人提供礼貌的专业的服务。 •       确保员工遵守酒店的各项规章制度。 •       如酒店或部门产生任何新的规定或制度及时知会员工。 •       与同事或其他部门之间保持良好的协调合作关系。 •       确保有效的完成上级经理交代的任务。 •       熟悉酒店安全，急救，消防，和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。    餐厅 •       负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作。 •       掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准，做到心中有数。 •       参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。 •       督导服务员为客人上菜、添酒水等餐中服务，并协助服务员服务。 •       和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。 •       及时处理客人的投诉并做好登记、汇报。 •       负责班组物料的领用，发放和保管。 •       负责检查、填写相关台帐的内容，并及时总结台帐反应的问题，做好调整和汇报。 •       在开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备情况，对服务员讲解菜。 •       与备餐间充分协作，保证出品及时、畅顺。与洗碗间充分协作，补充及保管所属的器皿。 •       当客人进个餐厅时应主动迎接客人并安排就座。 •       负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好餐厅员工的考勤考核。 •       负责所属员工基础业务知识的培训。做好主管安排的其他工作。 •       认真完成经理临时交办事项。 •       负责重要客人的引座及跟单送客致谢。 •       负责保养餐厅物品的具体实施，做好设施设备报修登记工作。 •       检查服务员的出勤、仪容仪表，并对不合格情况做出处理。 •       负责餐厅收市工作的督导，并检查餐厅工作台的卫生和物品配备。   客房 •       检查公共区域和客房。 •       检查所有客房、在住贵宾及预抵贵宾的房间。 •       汇报并跟进工程维修。 •       记录所有客人的特殊事件，如投诉。 •       正确处理客人的要求和投诉并立即行动。 •       协助客房布草的盘点。 •       检查客用品库存情况，避免短缺和丢失。 •       准备主管报告，完成维护工作需求。 •       收集和发放客房服务员工作报表和钥匙。 •       报告并上交任何客人丢失的物品，贵重物品交给前台存放在保险箱内。 •       检查夜床服务是否符合标准。 •       与客房协调员时刻保持联系，确保房态准确。 •       每月培训员工，确保员工按标准工作并学习更多的技能知识。 •       任何在房间所发现的违法行为需立即向宾客服务体验经理汇报。    公区 •       协助宾客服务体验经理完成每月的客房计划卫生。 •       与杀虫公司制定月度消杀计划，监督杀虫公司并确保按计划完成。 •       检查公共区域、餐厅、办公室、卫生间、更衣室和停车场的卫生。 •       报告并跟踪公共区域的工程维修。 •       确保公区仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。 •       确保宴会开始前宴会厅与卫生间的卫生。 •       管理清洁剂库存并及时补货。 •       关注并解决客人的需求和投诉。      活动 •       通过对活动中心部门团队日常的领导和方向的规划，带领团队执行品牌标准，建立度假村及度假村品牌在当地社区良好的声誉，创造和坚持独特的客人体验。 •       确保提供充足的物资资源给到部门员工以保证部门日常的运作顺畅。 •       负责部门活动的季度和年度策划与更新。 •       通过对部门活动和设施的管理以达到部门利润最大化，并同时保证提供给到客人产品和服务的品质。 •       不断完善以客人为导向的标准与程序，并监督与执行。 •       制定部门培训计划，并保证培训计划的按时执行。 •       以身作则，确保度假村及部门标准与程序的安全执行，并保证部门员工按照同样的标准安全操作。   行政职责 •        员工加班及其它福利的管理记录 •        员工休假记录管理。 •        时刻关注营运用的餐具、瓷器能够保证部门正常运转。 •        负责提交及联络仓库领料。      •        协助管理部门财务。控制、分析和报告预算的变动。 •        配合每月的管事部及仓库盘点。 •        负责本部门所有设备及物品的维护保养工作。 •        协助宾客体验总监根据员工实际情况实行因材施教的培训。   能力要求： •        开朗及外向性格。 •        具有专业技能。 •        具备食品及饮品知识。 •        气质优雅职业形象。 •        可以运用基本的电脑软件。 •        良好语言及书写技巧。 •        1年以上其它五星级酒店同职位的工作经验。 •       适应灵活的工作时间

1. 对客服务意识佳，英文口语良好。 2.上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将信息通知客房部和客房送餐部并及时跟进。 3.负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 4. 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 5.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票。 6.负责正确处理保险箱业务。 7.负责团队抵店前的准备工作，确认团队总帐单以确保正确收款。 8. 负责遵守饭店政策与服务程序，正确完成客人离店手续。 9.负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订。 10.根据威斯汀原则与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务。 11. 向上级报告饭店在营业中存在的不足与缺陷。 12.熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握。 13. 与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态。

【岗位职责】 1. 协助客人到达和离开（入住和退房）的相应手续办理 2. 电话转接 3. 管理现金流动 4. 促进销售（入住、餐饮、床位&早餐） 5. 组织和参与为说中文的客人举行各种活动 6. 翻译文件和通知 7. 现场翻译（村内说明会、秀或其它活动的推介…) 【岗位要求】 1. 愿意每周工作6天 2. 持有旅游相关专业文凭者优先 3. 须具有工作经验 4. 相关软件应用 5. 需掌握英语和普通话，掌握其它外语者更佳（法语、日语等） 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

1. 直接负责礼宾部的工作 2. 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店 3. 管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置 4. 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告 5. 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态 6. 参与员工的培训工作，负责员工的日常培训，制定培训计划 7. 宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或主管不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 为人诚实有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会领班/主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

1、保证当班员工按照和执行各种规章制度和政策程序； 2、领导，管理，分配和落实日常工作，保证所有工作都能及时，专业和高效完成； 3、在紧急情况下执行饭店紧急情况处理程序； 4、保证将所有维修申请都详细记录在工作交接记录本上，在交班时必须及时更新工作完成情况； 5、及时处理客人维修要求和投诉，避免客人不便和不安； 6、要保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足。 有强电，弱电，机修，装饰 技能者优先 入职五险一金，包吃住，四人间公寓

1.     工程部值班工程师在运营经理直接领导下，全面负责工程维修、设备运行、及保安管理工作，对酒店工程保安工作负完全责任。 2.     值班工程师在运营经理的直接领导下，对酒店所有对客服务的设备设施的正常运行负责。值班工程师是应急小组副指挥，必须熟悉酒店的危机处理程序，特别是火灾和抗洪等处理程序。在紧急情况时，在酒店紧急事件行政委员会的领导下，对上述的所有紧急事情做出紧急有效的反应和处理。经常在单位内开展以防火、防盗、防爆、防自然灾害事故等为中心的安全教育和法制教育，保障单位及客人的生命、财产安全，维护单位良好的经营秩序。 主要工作职责: •          负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行。 •          加强安全管理，经常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产安全。 •          与工程保安相关的单位如电力局、电讯局、环保局、技术监督局、天然气公司、电梯维保公司、消防队、公安等保持良好关系，争取他们支持部门的相关工作。 •          本部员工各种培训、学习考核活动，不断增强员工的业务技能和知识水平，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案，关心员工生活。 •          加强管理监督，严格控制能源成本和各种维修开支，杜绝跑、冒、滴、漏；防止贪污浪费。 1.     经常巡视单位各重要部位；检查安防器材设备，以确保设备处于良好的状态。 在当班时，检查和确保对客服务区域的设施设备在良好的工作状态： 2.     检查设备运行时间，严格按照设备运行时间表进行巡查，确保设备运行时间的准确性； 3.     熟悉部门重点设备的基本数据及重要机房的检查标准； 4.     巡查机房时要清楚的填写机房巡查表，认真的检查机房设施设备的运行状况及卫生状况； 5.     确保日常维修、安全工作，确保按时完成各项维修保养任务； 6.     处理酒店其他部门的投诉，接到投诉后应立即赶到现场查明问题原因并及时安排解决； 7.     管理外包单位的施工与维保项目，确保做好施工的现场管理； 8.     检查员工的劳动纪律； 9.     检查各区域节能状况及保护设备设施情况； 10.  认真做好交接班及值班记录； 11.   每日能耗数据的采集工作。 能力要求： 1.     高中以上（中专以上）文化程度，身心健康，五年以上工作经验，身心健康、良好的书面和口头表达能力，很强的工作管理责任心及敬业精神，团队精神； 2.     2年以上工程值班工程师的工作经验。 3.     要求熟悉消防设备设施及安全工作

概述： 宾客服务主管应掌握以下不同岗位的工作技能并根据运营需要服从多项工作任务的安排。 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将前台、客房、餐厅和活动的运作情况及服务细节报告于宾客体验总监。 主要工作职责: 前台 •       监督大堂环境是否良好，包括背景音乐、桌椅摆放、装饰等。 •       负责前台人手的有效配备并监督确保前台员工始终保持积极活跃的态度面对客人。 •       复查每日预抵准备工作，房卡，度假村地图，包价套餐信息。 •       PSB每日检查。 •       重复检查客人账单的准确性。 •       确认每日预离房间数并控制延迟退房。 •       确保所有的登记入住卡上的信息都准确更新到系统客史档案并输入PSB。 •       确保每日团队抵店前的充分准备及顺利入住并检查团队账单确保其准确性和及时更新。 •       保证前台员工有能力在系统故障的情况下知道如何应对并启用手工的备用系统。 •       总体控制分房,在确保客人满意度的情况下最大化酒店收益。 •       确保班次之间的信息沟通和及时更新。 •       跟进每日团队及VIP状态。 •       检查每日所有预订，并且确保房间分配完成。 与相关客人或公司联系跟进解决前台未结账务。                                                •       及时准备贵宾的欢迎水果。 •       每日检查高尔夫车清洁状况；确保管家司机及时清洁高尔夫车。 •       准备管家和高尔夫车司机有效的工作计划，合理安排休假，提前预知和考虑未来的住房信息，特别是一切大型团队和有特殊要求早/晚入住或早/晚退房的情况。 •       维护所有可用高尔夫车状态良好；如有需要沟通工程部修车。 •       确保前台员工得到相应的技能培训以确保员工有能力胜任其岗位。 •       观察并记录员工包括正面和负面的工作表现以备将来的总体评估。 •       确保员工准时到岗，穿着合适工服佩戴铭牌，根据酒店规定保持合适的仪容仪表。 •       确保员工始终为客人提供礼貌的专业的服务。 •       确保员工遵守酒店的各项规章制度。 •       如酒店或部门产生任何新的规定或制度及时知会员工。 •       与同事或其他部门之间保持良好的协调合作关系。 •       确保有效的完成上级经理交代的任务。 •       熟悉酒店安全，急救，消防，和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。    餐厅 •       负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作。 •       掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准，做到心中有数。 •       参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。 •       督导服务员为客人上菜、添酒水等餐中服务，并协助服务员服务。 •       和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。 •       及时处理客人的投诉并做好登记、汇报。 •       负责班组物料的领用，发放和保管。 •       负责检查、填写相关台帐的内容，并及时总结台帐反应的问题，做好调整和汇报。 •       在开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备情况，对服务员讲解菜。 •       与备餐间充分协作，保证出品及时、畅顺。与洗碗间充分协作，补充及保管所属的器皿。 •       当客人进个餐厅时应主动迎接客人并安排就座。 •       负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好餐厅员工的考勤考核。 •       负责所属员工基础业务知识的培训。做好主管安排的其他工作。 •       认真完成经理临时交办事项。 •       负责重要客人的引座及跟单送客致谢。 •       负责保养餐厅物品的具体实施，做好设施设备报修登记工作。 •       检查服务员的出勤、仪容仪表，并对不合格情况做出处理。 •       负责餐厅收市工作的督导，并检查餐厅工作台的卫生和物品配备。   客房 •       检查公共区域和客房。 •       检查所有客房、在住贵宾及预抵贵宾的房间。 •       汇报并跟进工程维修。 •       记录所有客人的特殊事件，如投诉。 •       正确处理客人的要求和投诉并立即行动。 •       协助客房布草的盘点。 •       检查客用品库存情况，避免短缺和丢失。 •       准备主管报告，完成维护工作需求。 •       收集和发放客房服务员工作报表和钥匙。 •       报告并上交任何客人丢失的物品，贵重物品交给前台存放在保险箱内。 •       检查夜床服务是否符合标准。 •       与客房协调员时刻保持联系，确保房态准确。 •       每月培训员工，确保员工按标准工作并学习更多的技能知识。 •       任何在房间所发现的违法行为需立即向宾客服务体验经理汇报。    公区 •       协助宾客服务体验经理完成每月的客房计划卫生。 •       与杀虫公司制定月度消杀计划，监督杀虫公司并确保按计划完成。 •       检查公共区域、餐厅、办公室、卫生间、更衣室和停车场的卫生。 •       报告并跟踪公共区域的工程维修。 •       确保公区仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。 •       确保宴会开始前宴会厅与卫生间的卫生。 •       管理清洁剂库存并及时补货。 •       关注并解决客人的需求和投诉。      活动 •       通过对活动中心部门团队日常的领导和方向的规划，带领团队执行品牌标准，建立度假村及度假村品牌在当地社区良好的声誉，创造和坚持独特的客人体验。 •       确保提供充足的物资资源给到部门员工以保证部门日常的运作顺畅。 •       负责部门活动的季度和年度策划与更新。 •       通过对部门活动和设施的管理以达到部门利润最大化，并同时保证提供给到客人产品和服务的品质。 •       不断完善以客人为导向的标准与程序，并监督与执行。 •       制定部门培训计划，并保证培训计划的按时执行。 •       以身作则，确保度假村及部门标准与程序的安全执行，并保证部门员工按照同样的标准安全操作。   行政职责 •        员工加班及其它福利的管理记录 •        员工休假记录管理。 •        时刻关注营运用的餐具、瓷器能够保证部门正常运转。 •        负责提交及联络仓库领料。      •        协助管理部门财务。控制、分析和报告预算的变动。 •        配合每月的管事部及仓库盘点。 •        负责本部门所有设备及物品的维护保养工作。 •        协助宾客体验总监根据员工实际情况实行因材施教的培训。   能力要求： •        开朗及外向性格。 •        具有专业技能。 •        具备食品及饮品知识。 •        气质优雅职业形象。 •        可以运用基本的电脑软件。 •        良好语言及书写技巧。 •        1年以上其它五星级酒店同职位的工作经验。 •       适应灵活的工作时间

Position Description岗位职责 Develops and aids the formulation of new design concepts. 发展并创新设计思路和理念 Plan and design decorations for internal events and exhibitions in the hotel. 为酒店内部的活动展览策划设计相关装饰品 Plans and designs materials and collateral in support of promotions,hotel's literature and advertisements. 计划并设计相关材料来确保完成对酒店宣传和广告方面的需要 Ensures designs meet with the standards in the corporate ID manual and that a consistent and quality image is projected. 确保设计符合相关设计指南的标准和要求，并且持续保持设计的高质量。 Advertising, Direct & Electronic Marketing 广告和电子广告 Aids with creative visuals to accompany advertising,direct and electronic marketing programmes where necessary. 在制作设计酒店广告以及相关平面媒体和电子广告时要确保有生动的视觉表现

岗位职责： 1.掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 4.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求： 1.有在星级酒店或港餐厅从事面点制作工作经验2年以上； 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练广式点心制作工艺、熟练面点制作工艺；