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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 02-27
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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保楼面的服务质量,直接对楼面经理负责,严格执行公司的规章制度,做好楼面经理的助手,对领导分配的任务按时、按质、按量完成; 2.检查工作:每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查仪容仪表; 3.了解当天的急推与估清,布置重点推销菜式,了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作; 4.热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾,检查物品、餐具摆放是否符合标准,随时注意就餐人员动态和服务情況,要在现场进行指挥,遇VIP 客人接待,要亲自上台服务,以确保服务的高水准; 5.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,整理客人档案情况,妥善处理客人的投诉和质询,并及时向经理反映; 6.定期检查设施设备和餐具盘点,做好公司的财产管理工作,制定并执行卫生标准,有问题及时向经理汇报; 7.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好相关工作记录,作为评选每月最佳员工的依据,做好员工考勤和评估工作; 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 9.做好收市检查工作,关闭所有门、窗、水、电、气,做好安全和节电工作; 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 重庆-渝北区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-26
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    财务回报: ·         管理会议和宴会运营的各项工作,最大程度的完成部门预算 ·         进行销售拜访,电话销售,书信,电子邮件销售以及邀请客户参观酒店的工作 ·         跟进所有询问 ·        分析历史和其它的统计信息 ·        为确保获得业务和加强客户关系招待客户 ·        协商有关会议销售和宴会服务的条款 ·        审查现场和熟悉环境 ·        会见客户 ·        按要求参加贸易展和销售会议 ·        从报纸,杂志和相关的行业文件中确定销售线索,并预以跟进 ·        保持定期销售拜访模式 ·        定期与洲际酒店集团地区内的酒店联系,维护预订网 ·        监查竞争对手的活动并在制定策略时利用这些信息 ·        同酒店业务有关的业务供应商,会议策划人,客人和会展部门,旅行代理,旅游运营商,航空公司,公司客户,政府部门和其它客源保持和发展密切的关系 ·        协助协调会议销售和促销活动等工作 ·        协助运作宴会工作 ·        与预订部联系有关场地分配和优先权的问题 ·        需要时主持每天的例会和其它会议,使会议取得最佳效果 ·        与采购经理联系有关宴会部特殊的采购要求等事宜 ·        与美术设计部和印刷公司或外部代理商联系,制作会议部门需要的图片和印刷品 ·        监测本地竞争对手的工作并与他们的运营进行比较 ·        向介绍的业务进行推销,跟踪和有可能的销售线索 ·        通过贸易,酒店展和酒店拜访了解发展趋势,系统,规定和视听设备 ·        和经理一起编制和管理部门预算 员工团队: ·     认识到各项培训的必要性以确保部门的培训计划根据公司的标准持续发展 ·     利用自己参与员工意见计划等来与员工们保持双向沟通 ·     完成上级交代的其他工作任务 宾客体验: ·    通过有效及有组织的计划来确保持续的高质素服务 ·    通过品质管理清单、培训及宾客回馈来不断改善以满足宾客的要求及提供超一流的服务 ·    通过不断创新和改进以令宾客对酒店称心满意 ·    保持与客户接触以得知他们的期望和需求 ·    询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 ·    我们真诚的关心宾客,并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点: ·    诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用,与宾客建立真诚的情感联系 ·    真正自信-具备工作必需的知识和技能,并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持,值得他们的信赖 ·    用心倾听-重视宾客表达的观点,留意到通常被忽略的身体语言,了解宾客的愿望与需求 ·    积极响应-准确机敏,及时周到的满足宾客需求 企业责任: ·    本着保护环境的原则,督促员工使用环保纸,以及配合酒店的节能计划 ·    配合人事部,做好酒店对社区的义务工作 ·    致力于集团希望在动计划的推动
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 02-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 负责锦江酒店(中国区)旗下维也纳品牌、希尔顿欢朋品牌、丽枫品牌、7天品牌、喆啡品牌、希岸系列品牌、锦江之星品牌、锦江都城等旗下所有连锁酒店品牌在广东的市场发展。 职责描述: 1、负责根据公司旗下酒店品牌选址要求,寻找、筛选、评判、签约目标物业或合作投资方,完成交付的年度开发任务; 2、熟悉公司全品牌加盟政策,负责日常投资人的咨询接待,洽谈加盟合作,并促进项目达成,签约项目后期加盟商的维护。 任职要求: 1、 男女不限,具有3年以上酒店行业开发选址工作经验优先; 2、 熟悉区域地理环境,有一定的项目资源; 3、有酒店项目开发经验、房地产开发、商业地产开发、大型商业体的招商、公寓开发、资源者优先考虑; 4、带项目入职者可放宽条件。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    重庆-綦江区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-04-26
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    1、计划组织,控制和协调餐饮部所有员工; 2、在控制成本到最低的同时,不断促进餐饮销售; 3、确保高质量高标准的酒店餐饮服务; 4、维护餐饮部各餐厅的良好运作,干净整洁; 5、根据餐饮部的规则或豪生国际酒店的规则直接向总经理汇报; 6、8年以上酒店经验; 7、对酒店各方面熟知; 8、优秀的领导能力; 9、5年以上五星级酒店管理经验。
  • 客房领班

    4千-6千
    重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-10
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    工作地点:铁山坪/鸿恩寺 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 重庆 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店的销售业务及订单获取,主持酒店产品、客房、餐饮、会议、温泉的销售工作。 2、负责对年度销售目标实现制定销售计划及策略,并组织执行。 3、负责开拓和维护客户网络,与潜在客户建立长期的业务关系。 4、负责展开酒店的公关宣传工作,审阅酒店对外发布的企划推文及平台推广数据分析、利用。 5、负责签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、报刊合同、广告宣传服务协议。 6、完成本岗位的其它事项。 任职资格: 1、大专及以上文化程度,市场营销相关专业优先。 2、具有5-8年酒店行业销售经验,其中至少3年星级酒店同等职位经验。 3、优秀的计划、执行能力和沟通协调能力。
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 大专

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 2024-07-12
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    • 投递简历
    一、职位简介 协助前厅部提供给客户有效及满意的客户服务,使之达到雅诗阁的标准要求。 二、主要工作职责  处理日常的入住,退房,预定及接待工作  监督前厅员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。  妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。  确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。  领导交办的其他工作。 三、岗位要求  大专及以上学历,在校大学生;  有良好的服务意识,性格开朗大方。 工作地点:重庆雅诗阁来福士服务公寓
  • 前台主管

    4千-5千
    重庆-江津区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    1、负责前台团队管理,含排班、培训、考核,提升团队服务水平与效率。 2、把控入住、退房等流程,确保顺畅,及时处理客户投诉与特殊需求,提升满意度。 岗位要求: 1、有酒店同岗位管理经验。
  • 凉菜厨师

    4.5千-5千
    重庆-璧山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-04
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    • 投递简历
    1.负责凉菜所需物料的申购、跟踪和验收工作 2.负责各类食品的洗净、切割等工作; 3.负责制作各种调料的配置和凉菜的制作,确保出品优质; 4.负责新菜品的研发; 5.完成上级领导交待的其他工作。 1.28-50周岁,高中以上学历或同等学历; 2.6年厨房工作经验和2年以上同等工作岗位管理经验; 3.熟悉凉菜制作工艺,了解食品原料知识,具备较强的砧板技艺和成本核算能力; 4.有一定的管理能力和团队协作精神。
  • 重庆 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐厅的日常运营工作,包括开餐前的准备工作检查; 2.负责开餐期间的服务流程监督,确保菜品及时上桌; 3.负责制定服务质量标准,并对服务人员进行培训和指导; 4.负责与厨师长密切合作,确保菜品的质量、口味和出品速度符合标准; 5.负责协调前厅与后厨的工作,确保信息传递及时准确; 6.负责制定餐厅的预算和成本核算工作; 7.负责定期检查设备设施运行状态,保证运营; 8.完成上级领导交待的其他工作。 任职要求: 1.30-45岁之间,大专及以上学历; 2.熟悉楼面管理,具备较强的组织协调能力和团队管理能力; 3.具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效处理客户投诉和突发事件; 4.具备较强的责任心和抗压能力,能够适应快节奏的工作环境 *工作地点:重庆市高新区含谷镇温泉路1号
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作内容 智选假日酒店的总经理将承担酒店的日常领导和监管职责,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,执行品牌标准,提升酒店和品牌在当地的知名度。   您的日常工作 员工团队管理 ·       制定与服务理念一致的计划和举措,提高团队敬业度 ·       制定、执行并监督接班人计划,为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标,为他们提供教导与辅导,定期给予反馈,提高员工绩效 ·       根据公司规则和政策监督人力资源相关行动   财务管理 ·       通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算,达成预期的运营目标 ·       分析财务状况以提升营收和未来赢利能力,达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台,提升营收,扩大市场份额 ·       主导资本规划与资产管理工作,包括与酒店业主协作,保持并提高酒店的市场领导地位   宾客体验管理 ·       保证符合品牌和服务的所有标准要求以及许可协议授权内容,提升酒店品牌知名度 ·       推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划,推广各种服务,达到且超越宾客的期望 ·       与宾客交谈——询问他们的反馈,与之建立关系   全面负责业务管理 ·       确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求 ·       负责酒店的外联事务 ·       担任公关代表,提升酒店和品牌在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务 ·       制定并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量 ·       完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色     任职要求 ·       酒店管理或工商管理学士学位及更高教育水平或同等学历 ·       5至10年的酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平 ·       熟悉本地市场 ·       优秀的团队领导能力 ·       优秀的沟通能力,具备管理复杂关系的能力 ·       有IHG履历者优先 ·       英语读写表达流利,口语流利者优先
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    发布于 2024-07-22
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    财务回报: ·     根据市场调查价格,协助采购经理和主管准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价 ·     参与的市场调查 ·     熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序 员工团队:  ·      协助采购部主管主管确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求 ·      如发生不能按时交货,应通报采购部主管,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货 ·      将完成和未完成订单分别归档保存 ·      及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪 ·      建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序 ·      完成上级交代的其他工作任务 宾客体验:                ·      确保按计划进行库存实物盘点 ·      将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对 ·      接收批准的采购定单 ·      确保物品准确的分发到部门并相应入帐 ·      询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 ·      我们真诚的关心宾客,并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点 ·      诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用,与宾客建立真诚的情感联系 ·      真正自信-具备工作必需的知识和技能,并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持,值得他们的信赖 ·      用心倾听-重视宾客表达的观点,留意到通常被忽略的身体语言,了解宾客的愿望与需求 ·      积极响应-准确机敏,及时周到的满足宾客需求 企业责任: ·        降低酒店的成本 ·        员工满意度调查 ·        及时供应物品 ·        防止库存的浪费和损坏 ·       节约食品、酒水、纸张、电和水(尽可能循环再利用)
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-06-27
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 重庆-巫山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:  监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。  遵守开始营业和结束营业的程序。  遵守规定的结账程序。  有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。  亲自迎送80%以上的客人。  激励在岗员工为客人提供卓越的服务。  与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。  特别活动的概念管理工作。  善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。  对竞争对手进行分析。  创造良好的公众宣传机会。  管理顾客数据库并有效的加以使用。  推销酒店的设施。  积极的实行节约成本的方法。  尽可能再利用能源。  在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。  管理工资和饮料成本。  进行预测工作。  有效的控制存货。  通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。  和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 重庆-璧山区 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-14
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    1.制定客房部的各项经营目标推动其运营计划的顺利实施; 2.负责编制客房部SOP标准、作业流程和验收标准; 3.负责客房部日常管理工作,保证客房品质; 4.负责对客房服务质量进行管理和控制; 5.负责客房部的自查工作,提高客房品质标准 6.负责定期检查设备设施运行状态,保证售卖; 7.负责本部门员工的聘用、培训及工作评估; 8.完成上级领导交待的其他工作。 任职资格: 1.35-45岁,高中及以上学历; 2.8年工作经验,5年高星客房经理管理经验; 3.责任心强,具有一定抗压能力; 4.有培训下属的能力。
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专

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    发布于 2024-04-06
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    岗位职责: 1、全面负责会所餐厅的日常运营,确保食品和酒水供应;  2、提供微笑、热情的服务,满足顾客需求,确保高满意度;   3、及时、专业地处理顾客投诉;  4、维护设备,确保餐厅日常运营顺畅;  5、关注利润和营收,实现收益最大化;  6、定期开会,管理资产,制定政策,培训员工;  7、确保所有收入遵循酒店规定程序,发票内容完整; 8、确保人员配备合理,工作顺利进行;  9、实施培训计划,提高员工技能;  10、创造良好工作环境,促进团队合作;  11、发挥领导力,引导员工完成任务;  12、优化员工生产力,提高工作效率;  13、定期评估员工表现; 14、维护员工纪律,确保制度执行。 任职要求: 1.大专以上毕业文凭或酒店管理毕业证书;  2.流利中文口语及书写能力;良好的英文沟通表达能力;  3.至少有3年酒店餐饮工作经验,2年以上餐饮主管工作经验  4.熟练操作办公软件。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-10
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    工作地点:铁山坪 项目类型:温泉 【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保包房每餐段都将按标准设定,包括摆台、所有设备准备好服务等,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、有高档酒店服务员工作经验优先。 2、品行端正、善于迎来送往,接洽引导。 3、形象好、气质佳。
  • 销售代表

    4千-5千
    重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-21
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    工作地点:鸿恩寺森林公园 1、男女不限,形象气质良好,20-35周岁,优秀应届毕业生可面谈 2、要求形象佳,有酒店行业相关岗位工作经验优先。 3、工作时间:9:00-18:00,月休6天 4、提供工作餐、住宿、交通补助、话费补助 5、工作内容:负责酒店餐饮、客房、会议、等市场的开拓和维护
  • 重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-16
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    1.   开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生,保证提供优雅干净的卫生环境。 2.   服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作,按标准换台布,摆台,清洁餐厅桌椅和转盘,准备开餐用具,托盘,冰桶、冰桶架、烟缸、食品菜单、酱油壶、醋壶及准备酒水单和开餐所需的一切餐具。 3.   开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐、准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。 4.   尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法。 5.   当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。 6.   迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。 完成上级指派的其他任务。
  • 酒店日审

    3千-4千
    重庆 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-11
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    1、做好日报表分类统计; 2、做好OTA对账和各类平台的审核; 3、负责各类提成的审核; 4、核销各类应收账款; 5、核对餐饮、客房票据,确保发票金额与消费金额一致; 6、配合财务负责人完成部门其他工作;。 要求: 1、会计专业,要有酒店行业从业经验; 2、熟悉国家财经法规、法律、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识 3、有万豪旗下酒店从业经验,熟悉Opear相关操作,报表等优先录用。
  • 酒店总经理

    1.3万-2万
    全国 | 经验不限 | 大专

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    • 技能培训
    • 大公司大平台
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 02-18
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    卓越雇主
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    工作地点:大湾特区各品牌门店(接受广东省/海南省内3个以上地级市委派) 需求品牌:麗枫、希岸、潮漫、喆啡、非繁.城品、ZMAX、维纳斯、维也纳国际、维也纳、凯里亚德、欧暇.地中海、维也纳好眠、维也纳智好、维也纳3好、维也纳公寓、诚悦 岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、经验要求: 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上/中高端酒店店总1年以上/经济型酒店店总2年以上
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-16
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    岗位职责 · 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展经理,财务经理和人力资源经理。 · 全力关注酒店的经营战。 · 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) · 确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作。 · 对酒店的所有区域例行检查。 · 在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 · 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 · 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 · 共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的最高水平。 · 确保所采购的物品物有所值。 · 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。(如:主厨,宾客服务经理,宾客服务支持经理,物业管理经理) · 为直接管理范围内的部门设立目标。 · 定期评估表现。 · 在必要时提供教导和指导。 · 推荐相关的工资回顾。 · 合理的处理不良表现。 · 确立发展需求和事业发展路线。 · 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 · 与人力资源部一起挑选高质量的员工。 · 确保健全的绩效管理制度,在必要时采取处罚行动。 · 很好的管理运营部的员工,并确保他们清楚目标并通过了完善的培训,以及最合理的部署。 · 为每位员工设定清晰的工作任务。 · 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化(和人力资源经理)。 · 寻找外包的机会。 · 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划(和人力资源经理)。 · 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留(和人力资源经理)。 · 确保有效地进行双向沟通。 · 确保员工按时参加先期和后期的培训。 · 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 · 确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 · 尽可能的提供高标准的服务。 · 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 · 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 · 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 · 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 · 确保食品和酒水质量。 · 确保厨房遵循标准,提供有效率的和高质量的服务。 · 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 · 与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 · 促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 · 辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 · 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 · 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 · 前台的所有系统都在有效地利用,并持续地提供培训。 · 确保宾客服务支持部(不论外包与否)使用最低的成本,达到高质量的标准。 · 与其他部门保持良好的合作(宾客服务支持,物业管理、财务)。 · 每周参加宾客服务部部门会议,分析表现/生意和制定发展计划。 · 每天为宾客服务经理提供战略的指引。 · 确保酒店的卫生状况良好。 · 确保每天检查VIP房间。 · 确保物业管理部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 · 确保物业管理部的各项工作均符合法律要求,技术标准和效率保持最佳水平。 · 与物业管理经理,尤其是总经理,要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 · 与物业管理经理确保POMEC的开支,其中包含能源,薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 · 有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 · 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 · 与GM/CM/FM/HRM共同制定年度预算 – 收入,固定资产,人员,大额项目,成本和花费。 · 审核和批准营运部门的所有花费。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 学历要求:大专以上或同等学历。 · 两年以上同星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 · 酒店、旅游、商务管理专业。 · 流利的英语说写能力。 · 熟练使用电脑。 · 随机应变的能力,具有创造性。 · 强大的商业意识,具有餐饮和房务的管理经验。 · 具有不同的文化意识。 · 有希尔顿集团内部酒店的工作经验者优先。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 02-12
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 为钓美集团未来的新项目进行行政管理团队成员(EX-COM Member)的人才储备。(涉及职位:总经理、酒店经理、行政助理经理、运营总监、财务总监、人事总监、市场销售总监、餐饮总监、房务总监、工程总监、行政总厨) 请投递您的简历,我们会定期进行浏览并更新至集团内部人才库中。一旦有合适的新项目机会启动,将会第一时间与您取得联系。 近期筹开项目机会: ● 深圳太子湾美高梅酒店 ● 深圳美高梅美幻酒店 ● 海南清水湾美高梅度假酒店 ● 上海美高梅美幻酒店 ● 杭州美高梅美荟酒店
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