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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 04-08
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    有投必应
    有投必应
    深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年,是一家主营业务涉及:茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业,总部设于深圳,目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域,国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市,辐射周边二、三线城市,并在斯里兰卡开设了合资企业,业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键,也就是决定我们成败的关键!我们不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意!         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们!  一、公司使命        成为一个幸福的人,传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业;        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙:感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 主要职责: 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结,不断调整新的营销策略,改善和优化销售工作,进行目标管理,并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通,关注员工思想上的波动,保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通,了解楼面对茶艺部的满意度,并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训,及人才培养;定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施 任职要求: 1)教育背景:大专以上学历 2)年龄要求:22-34 3)工作能力: 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上; 2.喜爱喝茶或茶艺,基本掌握六大茶类的基本茶叶知识; 3.懂得基本的销售术语,会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习,不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳,具有良好的服务意识,沟通能力及团队意识
  • 杭州 | 经验不限 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-08
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、身体健康,仪表端正。 主要上班时间为6:00-15:00,偶有宴会或者包厢接待时需服务
  • 管事员

    3.5千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-08
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    岗位职责 1、清洗自助餐餐具,跟厨房洗漱间卫生(有洗碗机)。 2、洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本,不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 岗位要求 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    主要职责 1、有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行。 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3、遵守开始营业和结束营业的程序。 4、遵守规定的结账程序。 5、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 6、亲自迎送80%以上的客人。 7、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 8、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 9、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 10、特别活动的概念管理工作。 11、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 12、对竞争对手进行分析。 13、创造良好的公众宣传机会。 14、管理顾客数据库并有效的加以使用。 15、推销酒店的设施。 16、积极的实行节约成本的方法。尽可能再利用能源。 17、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 18、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 19、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【职位要求】 技能要求: 1、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 4、具有领导能力。 学历:酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 经历:3年以上相关工作经历。
  • 西餐厅主管

    5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责 1.根据预测团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好接待,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备维护及物品管理的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求 1.擅长沟通管理,服从部门领导安排。 2.2年以上相关工作经验;精通西餐、大堂吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责 1. 根据餐饮销售目标制定有效的销售计划,并根据执行相应销售活动,以成功的达到各餐厅的收益预算目标。 2.与现有客户和潜在客户以及合作伙伴保持密切的联系。 3.与餐饮总监沟通了解当前市场需求,分析潜在的市场机遇,并准备及制定项目每月促销计划,充分利用项目数据信息推广餐饮促销及活动。 4.以周销售计划为基础,向餐饮总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2. 至少2年的酒店客户服务或销售经验且1年的类似经验。 3. 拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、提升日料餐厅员工的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应,竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训,员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件,超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。 【岗位要求】 1、高中学历,日料餐饮等服务性行业工作经验2年以上。 2、良好的英文听、说能力,良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力,经营才能和执行能力。 4、有知名度较高的餐饮、日料场所工作经验者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.配合餐饮部经理做好相应厅面管理。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.协调宴会厅厨房的正常运作, 与厨师长联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1.对餐饮运营设备进行安全操作,严格控制设备的日常使用,每月进行库存盘点,对所有同事进行集中培训及跟踪,减少设备破损。 2.创建、更新及跟踪客人信息数据库,包括客人联系方式、喜好等,以确保酒店回头客能获得惊喜和愉快就餐体验,并维护好餐厅常客。 3.了解所有适用于本部门的福布斯标准,并按照相应的标准严格执行.培训和控制所有福布斯标准,以提高客户满意度和执行福布斯5星服务经验。 4.拥有至少1年在奢华酒店的经验。
  • 餐厅收银员

    3千-3.5千
    杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合;需要时,为宾客提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 8、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店中餐宴会的工作安排与员工工作管理。 2、负责酒店中餐宴会的正常工作运营,处理客人的相关疑问并关注  各区域的相关运营动态,及时处理各种突发情况。 3、负责各项工作任务与通知的上传下达,带领部门员工完成每日工作,监督员工按照规范标准对客服务。 4、处理简单宾客的投诉,不断改善服务质量。 5、完成上级安排的各项相关事务。 任职资格 1、星级酒店同岗位工作经验。 2、具有较强的社会活动能力,及良好的沟通协作能力
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    工作职责:1 协助区域经理抓好部门的各项管理工作,执行区域经理的工作指令并向其汇报工作,并完成各自分管工作。2 严格遵守公司的各项规章制度,服从上级领导的工作安排,工作中始终对自身高标准、严要求。3 协助加强对区域领班、员工的检查与考核,严格执行主体宴会的各项管理制度,并不断完善区域的服务质量。4 掌握会议、宴会、展览的具体情况,根据相关工作流程认真落实各项工作并参与各类服务。 5 参加所在区域的例会,汇报本区域的运作状态,结合每天的工作任务,召开班组例会,上传下达例会内容,分配并完成工作。6 做好员工的思想政治工作,关心员工生活,抓好本区域的精神文明建设。7 关注和收集宾客意见,及时处理投诉并汇报给区域经理。8 管理所在区域的设备、物资等,做好区域内各类设施设备维护保养工作,做到账物相符。9 根据每月制定的培训计划对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、端正服务态度。10 监督区域内的消防安全和环境卫生等工作。11 完成上级交办的其他任务。任职资格:1 年龄要求 18周岁以上。2 性别要求 男女不限。3 外形要求 身材匀称,气质佳。4 健康要求 符合餐饮从业人员健康要求。5 学历要求 大专及以上学历。6 专业要求 酒店管理、会展专业优先。7 从业时间要求 3年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。8 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。9 初级英语及以上水平,具有基础听说能力。10 掌握会展与餐饮服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限

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    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    工作职责:1. 协助大堂吧主管抓好班组的各项工作,执行大堂吧主管的工作指令并向其汇报工作。 2. 严格遵守公司的各项规章制度,服从上级领导的工作安排,工作中始终对自身高标准、严要求。 3. 配合主管加强对员工在岗状态的检查,严格执行西餐厅的各项管理制度,并不断完善餐厅的服务质量管理。 4. 根据大堂吧销售食品与酒水的情况来配合大堂吧高级主管制定年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高大堂吧的销售收入;执行大堂吧的安全卫生、酒水饮料控制等制度,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。 5. 定期参加本部门的例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况。 6. 召开班前例会,布置和落实具体任务。 7. 组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量、能耗状况,使之达到酒店要求的规范和标准。 8. 负责设施用品的保养和更新,确保高效、安全、可靠。 9. 全面掌握大堂吧宾客的消费状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。 10. 每日填写工作日志,做好酒水销售服务统计和宾客客史档案的建立工作。 11. 做好本班组员工的考勤工作,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。 12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 13. 及时有效的处理宾客的反馈和简单投诉,对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉应马上报告主管。 14. 完成上级交办的其他的任务。 任职资格:1. 年龄要求:18周岁以上。2. 性别要求:男女不限。3. 外形要求:五官端正,身高要求:男170以上、女165以上。4. 健康要求:持健康证上岗。5. 学历要求:中专及以上学历。6. 专业要求:酒店管理、会展、财务、金融专业专业。7. 其他要求: 2年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。 熟悉收款程序与标准,熟练操作电脑收银系统的操纵程序。 初级英语及以上水平,具有基础听说能力。 了解餐饮服务程序。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专

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    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    工作职责:1. 协助西餐厅主管抓好班组的各项工作,执行西餐主管的工作指令并向其汇报工作。 2. 严格遵守公司的各项规章制度,服从上级领导的工作安排,工作中始终对自身高标准、严要求。 3. 配合主管加强对员工在岗状态的检查,严格执行西餐厅的各项管理制度,并不断完善餐厅的服务质量管理。 4. 根据西餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入。 5. 每日向上级汇报西餐厅经营接待情况;参加西餐厅内部例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况;开餐前30分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务;清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐,自助餐及零点的接待工作。 6. 现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准;接受西餐厅经理所分配的工作,领导本班组员工做好开餐前的准备工作,重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范,有无破损,检查摆台是否规范、是否符合用餐要求。 7. 开餐后,检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生,有效关注员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量。 8. 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训,做好员工日常工作督导。 9. 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲自服务和及时补位;及时征询宾客意见、建议。 10. 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班;每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠;做好西餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。 11. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 12. 及时有效的处理宾客的反馈和简单投诉,对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉应马上报告主管。 13. 完成上级交办的其他的任务。 任职资格:1. 年龄要求:18周岁以上。2. 性别要求:男女不限。3. 外形要求:五官端正,身高要求:男170以上、女165以上。4. 健康要求:持健康证上岗。5. 学历要求:中专及以上学历。6. 专业要求:酒店管理、会展、财务、金融专业专业。7. 其他要求: 2年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。 熟悉收款程序与标准,熟练操作电脑收银系统的操纵程序。 初级英语及以上水平,具有基础听说能力。 了解餐饮服务程序。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专

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    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 04-03
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    工作职责:1. 协助宴会厅主管抓好班组的各项工作,执行宴会厅主管的工作指令并向其汇报工作。 2. 严格遵守公司的各项规章制度,服从上级领导的工作安排,工作中始终对自身高标准、严要求。 3. 配合主管加强对员工在岗状态的检查,严格执行中餐厅的各项管理制度,并不断完善餐厅的服务质量管理。 4. 根据宴会厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入;每日向上级汇报宴会厅经营接待情况。 5. 参加宴会厅的班前例会,提出合理化建议,了解每次宴会接待、预订情况;根据EO单要求,提前一小时落实好团队用餐或会议等各项具体工作任务。 6. 认真完成每次团队接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况;及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。 7. 开餐时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。 8. 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;做好餐厅、包厢销售服务统计和客史档案的建立工作。 9. 餐时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。 10. 监督卫生工作。包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 11. 6F无接待时同时肩负包厢领班相关岗位职责。 12. 及时有效的处理宾客的反馈和简单投诉,对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉应马上报告主管。 13. 完成上级交办的其他的任务。 任职资格:1. 年龄要求:18周岁以上。2. 性别要求:男女不限。3. 外形要求:五官端正,身高要求:男170以上、女165以上。4. 健康要求:持健康证上岗。5. 学历要求:中专及以上学历。6. 专业要求:酒店管理、会展、财务、金融专业专业。7. 其他要求: 2年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。 熟悉收款程序与标准,熟练操作电脑收银系统的操纵程序。 初级英语及以上水平,具有基础听说能力。 了解餐饮服务程序。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    负责统筹客房送餐服务的日常运营管理,确保高效、高品质的送餐服务体验。通过团队协调、流程优化及客户需求管理,提升宾客满意度,达成部门业绩目标。 - 监督客房送餐服务的全流程,确保时效性与准确性 - 制定送餐服务标准操作流程(SOP),定期优化服务效率 - 检查送餐设备(餐车、保温箱等)维护情况,确保符合卫生与安全标准 - 管理客房送餐菜单更新,协同厨房团队开发季节性餐品 - 监控餐具、布草及一次性用品的损耗,控制运营成本 - 定期盘点库存,协调采购部门补充物资 教育背景:酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 经验要求:2年以上高端酒店客房送餐或餐饮服务经验,1年以上管理经验
  • 茶艺师

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    【岗位职责】 1、为宾客制作茶饮、咖啡等。 2、做好大堂吧的各项服务工作,耐心细致地为宾客解答各类问题。 【岗位要求】 1、性格外向,具备良好的营销技能和沟通技巧。 2、形象气质佳,具有良好的服务意识。 3、掌握茶艺、咖啡制作相关技能。 4、有高星级酒店大堂吧工作经验者优先。 本岗位为外包岗位,具体薪资福利待遇面议。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 传菜跑菜

    2千-3千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-02
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、协助服务员完成包厢结束工作
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-01
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    【岗位职责】1、负责宴会厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程规范、高效。2、根据宴会预订信息,协助布置宴会场地,包括桌椅摆放、餐具摆放、装饰布置等,确保符合客户需求及酒店标准。3、为宾客提供专业的餐饮服务,包括上菜、酒水服务、席间服务等,确保宾客用餐体验满意。4、及时响应宾客需求,处理宾客投诉或特殊要求,并向上级反馈,确保问题得到妥善解决。5、保持宴会厅环境整洁,定期检查设备设施,确保餐具、桌椅等物品完好无损。6、协助团队完成大型宴会或活动的服务工作,确保活动顺利进行。7、遵守酒店安全及卫生标准,确保食品安全及服务环境符合相关规定。【岗位要求】1、年龄18-35岁,高中及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2、具备1年以上宴会服务或餐饮服务经验,熟悉宴会服务流程及标准。3、具备良好的服务意识和沟通能力,能够灵活应对宾客需求,提供优质服务。4、身体健康,形象端正,能够适应高强度工作及早晚班次安排。5、具备团队合作精神,工作细致认真,责任心强。6、持有餐饮服务相关证书(如健康证、侍酒师证书等)者优先。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-01
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    岗位描述: 1)管理西餐厅日常的运作,并且用各种方法使收入最大化、成本最小化,特别要关注顾客满意度、餐厅利润、餐厅员工离职率、管理中厨西餐厅日常的运作,并且用各种方法使收入最大化、成本最小化,特别要关注顾客满意度、餐厅利润。 2)直接负责餐厅范围的运转平稳,并且在酒店框架中创收。 3)提前做好部门提资,并对餐厅员工进行相应专业培训,及时协助提供餐厅所需资源来照顾好我们的客人。 4)通过增加收入和有责、有效的费用管理来达到部门的预算目标并且使收入最大化。 负责每月的部门利润和损失汇报; 5)协助主厨制定年度的预算,通过使用历史记录和预测技巧去发展和制定一个具有竞争性的预算;正确地预测生意需求以确保有效的人员和食物制造; 6)确保副经理、主管和员工的有效的工作安排; 7)确定符合酒店品牌档次的标准操作程序和特别的本地标准操作程序有意识并且强化的执行;加强营运操作标准定期地回顾和更新;时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责; 8)监督和执行所有接触现金和收入记录的员工签署并遵循现金长短款及备用金协议; 员工福利:五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、单休、免费体检
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-31
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少高中毕业
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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-31
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验,1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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