• 餐饮部总监

• 杭州钱江新城万豪酒店
• 2019-08-23 08:53:31

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。6.国际联号酒店工作背景

• 中餐厅副经理

• 杭州国际博览中心
• 2019-08-23 08:42:32

 岗位描述：1. 根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。2. 合理制定中餐厅各级管理员和员工的排班表，执行酒店各项规章制度；领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。3. 审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。4. 参加餐饮部经理主持的工作例会，提出合理化建议；全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅班前例会和有关会议。5. 控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制；加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。6. 每日巡视中餐厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量；负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。7. 掌握中厨房的工作程序和相关知识、做好前后台的沟通和衔接。8. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。9. 维护宾客关系，健全客史档案。10. 监督落实部门员工培训工作。11. 关注员工、做好员工面谈工作、做好绩效考核数据统计整理工作。12. 可根据实际情况，具有免收服务费及客人自带酒水服务费的权限。13. 低于300元（含300元）的菜肴出现明显质量问题时可以做退换菜处理。14.成上级交办的其他工作。任职资格：1. 学历要求：专科以上学历。2. 经验要求: 3年从业经验， 1年以上本岗位从业经验。3. 体貌要求：男身高4250px以上、女身高4000px以上，体貌端正健全，无纹身。4. 外语要求：英语3级以上或相当于英语3级日韩语。5. 素质能力: 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性。专业知识：精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧;具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展；具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识，掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 西餐厅副经理

• 杭州国际博览中心
• 2019-08-23 08:42:32

岗位描述：1. 合理制定西餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。2. 拟定完善下属人员岗位的工作流程与标准，并审订、落实与执行。3. 制订并监督实施各项培训计划，定期进行考核评估，并根据考核结果书面提出升降级建议。4. 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。5. 审核西餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。6. 参加餐饮部经理主持的工作例会，提出合理化建议。7. 全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议。8. 控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制。9. 加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。10. 每日巡视西餐厅营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质。11. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。12. 掌握厨房的工作程序和相关知识。13. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。完成上级交办的其他工作。任职资格：1. 学历要求：专科以上学历。2. 经验要求: 3年从业经验， 1年以上本岗位从业经验。3. 体貌要求：男身高4250px以上、女身高4000px以上，体貌端正健全，无纹身。4. 素质能力: 具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德; 身体健康，仪表端庄大方。5. 外语要求：英语3级以上或相当于英语3级日韩语。其他要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作

• 餐饮部经理

• 深圳摩登克斯酒店
• 2019-08-23 08:30:50

  本岗位为餐饮服务经理，主要负责高档会所粤菜VIP包房服务。岗位要求1、女：身高165cm以上，年龄20-28岁，未婚，容貌秀丽；   男：身高173cm以上，年龄20-30岁，外形俊朗；2、有高档粤菜餐饮工作经验者优先；3、能独立管理服务一间包房，善于沟通，性格开朗有一定的营销能力。福利待遇1、月薪6000-7000元/人+提成另计：月休6天，包吃住，五险一金购买；2、工龄奖、年终奖、生日礼物、季度生活用品、有薪年假等福利。

• 日料餐厅经理

• 杭州友好饭店
• 2019-08-23 08:26:29

岗位职责：1. 负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令2. 及时准确地向上级反映经营中遇到的各种问题3. 负责制定服务规范、程序和推销策略，报公司核准后负责组织实施，业务上精益求精，不断提高管理水平4. 审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全5. 热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量6. 加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业 中出现的各种问题7.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识岗位要求：1. 大专及以上学历2. 三年以上高星级酒店或社会餐饮管理岗位工作经验，有日料餐厅管理经验者优先考虑3. 良好的组织、协调、团队建设、管理能力4. 具备餐厅内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力5. 能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力6. 有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃

• 见习经理

• 上海领御餐饮管理有限公司
• 2019-08-22 19:38:23

【总部直招】【新石器烤肉】，【pankoo釜山料理】，【毕真烤肉集市】联合招聘见习经理！【工作时间】：kronos标准排班，月休8天【晋升路径】：见习经理→副经理→资深副经理→店经理→区经理→其他更高职位（每半年一次晋升考评）【岗位描述】：1、协助店长管理门店的整体营运工作；2、处理顾客投诉，采取迅速、适当的行动解决问题，确保顾客满意度；3、按照系统规范执行行政工作，确保准确、有效；4、完成店长安排的其他工作。【任职资格】：1、大专及以上学历，26周岁（含）以下，应届生亦可；2、有意愿从事服务性行业，具有餐饮行业实习经历或学生干部经历者优先；3、对服务行业有持续的热情，并且有传递服务热情的特质；4、能够承担压力，具有良好的团队合作精神；5、具有良好的沟通能力，发现问题和解决问题的能力，执行力强。【福利待遇】综合薪资4000元/月起+绩效，如有同行业岗位经验者，薪资可面议。带薪年假；员工餐；缴纳社保。全日制本科毕业生另加300元/月见习期补贴。【招聘门店】：浙江省杭州市余杭区五常街道五常大道1号西溪印象城P1-03-11浙江省杭州经济技术开发区和达城1幢305-2,306号商铺浙江省宁波市海曙区梁祝路海曙印象城浙江省宁波东部新城院士路174号浙江省宁波象山县新华路280—288号涌金广场一楼浙江省宁波市鄞州区钱湖北路288号B1-15浙江省宁波市海曙区中山东路238号银泰百货东门店7楼A-12铺位浙江省宁波市北仑区中河路399号浙江省宁波江东区中山东路1083号世纪东方广场B1楼

• 餐饮经理

• 露云娜美露营地投资管理有限公司
• 2019-08-22 18:31:36

岗位职责：1、在营地总经理领导下，贯彻营地经营方针和各项规章制度，认真贯彻领导决策，全面负责餐饮部各项经营管理工作。  2、掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化，开展促销活动，与各餐厅经理、厨师长商定特殊食品和特殊菜式的推销活动，做好组织工作。  3、检查各厨房、餐厅的工作，督导直接下级，分析存在的问题，提出改进措施，不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益。4、协调餐饮部与前台、客房、库房、财务等部门的关系，负责大、中型宴会活动的督导、检查和重要客人的接待工作。  5、考核各管理人员的工作情况，发现问题及时纠正，督促、检查各厨房、各餐厅的培训工作，提高人员素质。  6、创造部门内部友好和谐的工作气氛和工作环境，改善服务，提高标准，激励员工，发挥下属骨干的作用，并对其进行培养。评价员工工作表现，决定下属的晋升，发展有益的员工关系。  7、定期召开部门例会，传达营地有关指示，总结上期工作，听取汇报，做好内部协调，检查总结上次例会布置的工作实施情况，布置下期工作任务。  8、宣传、教育、落实消防安全、治安安全、交通安全等有关制度和法规。任职要求：1、具有大专及以上学历，3年以上酒店或景区等的餐饮工作经验。2、熟悉饮食生产的全过程，善于安排各个环节的工作，掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。3、能够根据市场变化和客人需求，及时调整饮食经营策略，善于安排组织和开展各种食品展销活动。 4、具有酒店或者景区预算管理知识，能编制餐饮部预算，执行预算目标。5、熟悉掌握食品营业卫生和饮食管理等知识，了解政府有关饮食经营的法规和制度。 

• 餐饮经理

• 上海美豪酒店管理股份有限公司
• 2019-08-22 17:58:40

岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。10.加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动，做好部门人才选拨和培养工作，包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格：◆ 酒店管理等相关专业，大专及以上学历。◆ 普通话标准，粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验，3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正，形象气质佳。◆ 认同企业文化，融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心、事业心与执行力。

• 餐饮经理

• 上海美豪酒店管理股份有限公司
• 2019-08-22 17:58:36

工作地点：上海、苏州、杭州、南京、无锡岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。10.加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动，做好部门人才选拨和培养工作，包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格：◆ 酒店管理等相关专业，大专及以上学历。◆ 普通话标准，粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验，3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正，形象气质佳。◆ 认同企业文化，融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心、事业心与执行力。

• 餐饮经理

• 上海美豪酒店管理股份有限公司
• 2019-08-22 17:58:36

1. 全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。2. 根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3. 参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。4. 做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。5. 积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。6. 督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。7. 负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。8. 控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。9. 做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。10. 加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。11. 负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12. 监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13. 发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。14. 负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15. 组织开展部门培训活动，做好部门人才选拨和培养工作，包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。

• Restaurant Manager

  (急)
• Club Med
• 2019-08-22 17:32:14

岗位职责1. 制定与餐饮相关的制度和标准。2. 查看价格，供货来源，餐饮趋势和清单，确保优质食品和服务使客人满意。3. 对供给和服务做出提前监督，确保培训计划按要求准时执行。4. 确保所有员工达到Club Med国际标准，查看部门计划来确保部门未来发展。5. 确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。6. 确保了解餐饮相关的准备和服务。7. 建立和维护员工关系。8. 完成度假村村长（总经理）下达的任务。岗位要求1、大专以上文化程度，五年以上五星酒店运营管理经验；2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中西餐、酒吧等管理技巧，具有餐饮成本核算方面的知识；3、具有组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动部门人员的积极性；4、具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，英语流利。G.O福利双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

• F&B Manager 餐饮部经理 - Village

• Club Med
• 2019-08-22 17:27:51

【岗位职责】1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务（餐厅接待和服务质量）2. 组织和协调团队成员，为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为3. 通过管理支出；提高服务团队的盈利；优化服务团队的预算；从而实现开源节流4. 使餐厅团队的气氛温暖、友善；并根据度假村的晚间主题装饰餐厅5. 确保团队成员的发展6. 确保遵守Club Med的标准，并符合卫生和安全流程【岗位要求】1. 具有国际旅游/餐饮专业文凭者优先2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验3. 必须具备流利的英语，掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天              【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

• 餐饮部经理

• 浙江锦璨酒店管理有限责任公司
• 2019-08-22 16:52:33

工作职责：1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想 动态。5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时 间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人 对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。8、做好餐厅完全和防火工作。9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

• LadyM门店副店/店长

• 上海牧薪餐饮管理有限公司
• 2019-08-22 16:45:02

1、全面负责所属门店的整体运营管理工作，保证门店的日常营运运作顺畅；2、具有较强的组织管理能力、责任感和团队协作精神，善于培训辅导以及评估员工；3、具有较强的语言表达能力，善于与顾客沟通，具备处理顾客投诉的方法和技巧；4、能亲自示范及指导各工作站的训练，并掌握良好的追踪辅导以及考核技巧；5、制定全店的长期和近期规划以及经营计划，并领导全体员工按计划组织进行实施；6、制定并管理控制运营成本，使门店的利益最大化；7、定期组织门店的管理组会议及员工会议，对门店的营运情况进行总结和回顾；8、督导食品卫生、环保、消防、安全等方面的工作，杜绝事故的发生；9、处理门店的工商、治安、卫生协调工作，随时门店以及品牌的形象；10、有一定的风险预见性及事态洞察力，能够对运营数据精确分析。任职要求：1、大专及以上学历,专业不限，年龄25-38岁；2、3年以上餐饮业/零售业门店管理工作经验，具有较强的营运管理经验；3、精通客户服务、商品管理，熟悉店务的各项流程的制定、执行；4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；5、具有高级西餐厅、轻餐饮店长或营运经理经验者优先考虑；

• Morph Roof Top Bar Head Mixologist 莫非吧首席调酒师

• 杭州远洋凯宾斯基酒店
• 2019-08-22 16:38:24

·        Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu, makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service.恭候客人来店并为他们介绍和推荐酒店的产品                           ·        Takes food and beverage orders from guests written and relays the order to kitchen staff and bartender as appropriate.为客人点单并及时地传递到相关部门，如厨房或酒吧                       ·        Processes guests' orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests' requests and standards, offering a friendly and caring service at all time.根据客人的要求及时跟进并在任何时候提供友好和关怀的服务          ·        Keeps a discreet eye on the guests to ensure they are satisfied with the food and service, anticipates and responds to any additional requests and to determine when the course/meal has been completed.保持谨慎的注视，确保顾客满意我们的食物和服务                           ·        Presents the check to the guests according to the outlet standards.  Upon acceptance of payment, refers checks and payment to the cashier for closing.  Returns the copy of the closed check, credit card slip or change to the guests, as appropriate.按照酒店的标准为顾客出示他们的帐单并及时交纳至收银员处，同时把帐单底单，信用卡底单或，找续送还给顾客                                                             

• Assistant Morph Roof Top Bar Manager 助理莫非吧经理

• 杭州远洋凯宾斯基酒店
• 2019-08-22 16:38:24

• Maintains high visibility during mea service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction.保持高度集中，以确保服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复      • Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication.与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达                           • Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected.确保足够的库存以便运作的需要                                                      • Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用                             • Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支，以确保销售成本与预算一致                                                                                                      

• 餐务委托/迎宾/餐饮服务员

• 浙江歌山品悦大酒店
• 2019-08-22 15:29:15

任职要求：1、形象气质佳，女身高165CM以上，男身高172CM以上；2、具有亲和力及具备高星级酒店的服务意识。员工福利：1.  免费提供宿舍、工作餐2. 带薪年假、购买社会保险、周年调薪、季度奖金、年底双薪； 3. 外派深造培训、优秀员工旅游奖励等

• 餐厅销售经理

• 杭州好来登大酒店有限公司
• 2019-08-22 14:20:16

餐厅销售经理职责主做包厢散客营销1、协助部门经理制定营销、销售计划，并加以执行。2、掌握市场信息并了解餐饮店营业动态，向部门总监提出建议，及时制定 促销策略。3、建立并保持餐饮店与各旅行社、各公司等团体客户之间的业务联系；定期摆放一些主要的客户，加强与他们的沟通和交流。4、运用灵活多变的营销技巧和方式，积极开展销售活动，不断开拓新的市 场，吸引新老客户。5、与公关主管共同做好宣传促销工作，通过各种活动，树立餐饮店的市场 形象。6、热情接待来访客户，了解其所在公司的性质和信誉之后，经部门经理批 准签订商务合同。7、每月向部门总监递交一份销售汇总报告及下月的销售计划。8、对各类价格和营销措施要保密，切忌外传。

• 酒店西餐厅经理

• 杭州忆泊·城市·艺术酒店
• 2019-08-22 10:39:59

岗位描述：1、负责餐厅行政管理工作，如订货、排班、考勤、考核设备管理等；2、有能力通关培训提升服务质量和销售能力；3、能独立进行餐厅日常成本管理统计，熟练办公软件的应用；4、协助达成本餐厅的营业额目标；5、妥善处理客人投诉，尽最大努力达成顾客满意。岗位要求：1、适应倒班和高效的工作环境；2、个性积极，热爱餐饮业，有良好的服务意识；3、有西餐管理经验或酒店餐厅管理经验者优先录取。杭州忆泊城市艺术酒店门店地址：下城区体育场路426号

• 餐饮部副经理

• 华数（杭州）后勤服务有限公司
• 2019-08-22 09:23:19

 岗位职责：1、协助制定餐饮部各项管理制度和工作流程，并监督检查各项规章制度的执行情况2、加强对部门各方面管理，合理安排人、财、物的配置，使部门工作实现良性循环3、参与每周菜肴制订的研讨工作，并对客人提出的菜肴意见进行收集整理，组织厨房技术人员进行整改和解决4、协助成本核算及把控，努力降低各项成本、不断提高出品质量5、严格执行食品安全管理制度与操作流程，抓好餐饮食品安全和员工个人卫生，杜绝食物中毒事件的发生。岗位要求：1、形象气质佳，品行端正，吃苦耐劳；2、3年以上餐饮管理工作经验，熟悉餐饮各岗位运作及技能培训；3、具备较强的沟通能力、组织协调能力和凝聚力。

• 餐饮销售经理F&B Sales Manager

• 杭州滨江银泰喜来登大酒店
• 2019-08-22 09:08:38

OUR HIRING PHILOSOTHY我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先Good and positive hospitality attitude,always doing the right thing.具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策TRAIN FOR SKILLS培养技能Strong will to learn and fast learner,can adapt to the age of great change and take challenge热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能You should have career developmentdesire to grow up yourself with Marriott拥有向上发展的欲望，发挥个人最大潜能，与万豪共同成长

• 行政副总厨 Executive Sous Chef

• 杭州西子湖四季酒店
• 2019-08-22 09:07:27

The Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake is looking forExecutive Sous Chef who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do.We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates:o Commitment to supportive teamwork and open communicationo Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performanceo Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actionso An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the CompanyJoin our teamWe demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us."Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998.Essential Functions:1. Coordinate the selection, training, development, and evaluation of employees and managers in the Kitchen Department through effective management and leadership to ensure that established cultural and core standards are met; long-range strategic operational planning.2. Assist in the planning and development of menus for the hotel, ensure the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared through production and demonstration. Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory control.3. Ensure that sanitation standards as set forth by Four Seasons, local, state, and federal regulations are in compliance as well as the cleanliness and organization of the kitchen. 4. Maintain control systems which will assure quality and portion consistency, monitor food shipments to ensure they meet established purchasing specifications as well and foster an awareness of the importance of food preparation and quality. 5. Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. 6. Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.Qualifications:1. College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required.2. Three to five years previous experience in western culinary management positions. 3. Requires a working knowledge of division operations as well as Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures.  Working knowledge is generally learned on-the-job.4. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems.5. Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools.6. Requires reading, writing and oral proficiency in the English language.Join us and Enjoy…o An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well doneo Best-in-industry trainingo Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted mealso Incentive bonus/ competitive salarieso Employee service awardso Annual employee party/ social and sporting eventsLearn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us:http://jobs.fourseasons.com/https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resortshttp://job.veryeast.cn/784080 Wechat: 杭州四季HR

• 餐饮部经理

• 杭州海外海酒店管理有限公司
• 2019-08-22 09:03:22

岗位职责：1.全面负责餐饮部的经营及管理工作；2.在酒店各规章制度范围内对员工进行有效管理；3.建立和不断完善质量管理系统，并有效实施；4.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训；5.做好为客人提供高效优质服务的配套管理工作；6.完成餐饮部运营指标，并确保餐饮部门所有领域的利润最大化。任职要求：1.酒店管理、餐饮或相关专业大专及以上学历，杭州人或较长期在杭工作者优先；2.有星级酒店同岗位工作经验，对自助餐、宴会等某块领域特别擅长；3.具有良好的沟通技能，有解决问题能力，组织协调和培训能力强。  

• 储备厨师长

• 杭州新白鹿餐饮管理有限公司
• 2019-08-21 20:06:32

1.每日参加厨房部的早例会，记录内容，递交本部门的工作报告，汇报有关食品情况及客人的投诉和要求。2.协调本部门的内部工作，调动厨师积极性。监督食品质量，充分满足顾客对食品方面的要求。3.分配并监督下级的工作，为其提供一个良好的工作环境。检查下属厨师的仪容、仪表及卫生状况，并负责其考勤。4.监督厨房准备工作和起菜的全过程。5.制订和实施厨师培训计划。6.使用、管理与维护整个厨房设备。下班前检查所有的水、电、气、油开关，确保设备的安全。7.验收货品质量和数量8.全面检查菜品质量

• 君悦牛排馆经理 Outlet Manager-Steakhouse

• 杭州君悦酒店 Grand Hyatt Hangzhou
• 2019-08-21 16:01:40

岗位职责：- 隶属于餐饮服务部- 确保餐厅所有员工为客人提供最优质的服务- 与客人和同事保持良好工作关系和互动接触- 监督餐厅服务标准以确保餐厅管理达到最佳满意度- 达到月度和年度指标和餐厅营业收入- 协助进行盘点工作和营运设备的保存保养- 协助解决困难或问题等  任职资格：- 至少1年牛排馆餐厅经理或西餐厅经理经验- 英语口语流利