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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    负责全面监督、计划、控制及协调宴会部各方面的工作。 Ø  想法设法,协助管理宴会厅的收入和利润最大化。 Ø  充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 Ø  维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 Ø  通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 Ø  有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 Ø  完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 Ø  在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服务流程。 Ø  每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 Ø  所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作。 Ø  所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 岗位职责 Ø  良好的口头及书面沟通能力 Ø  至少5年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 Ø  酒店管理专业毕业 Ø  全日制大专(含)以上学历 Ø  餐饮服务的各方面丰富经验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    协助财务总监协调财务部的日常运作及监督管理工作。 Ø  管理会计部、成本部、运作部(日审、信贷、应收)的日常业务操作及管理工作。 Ø  准备每月财务报表完成时间进度表。 Ø  负责完成每个月管理层要求的各种报表。 Ø  完成对每月财务报表的分析并报告给财务总监。 Ø  协助财务总监检查所有采购申请是属于资本性支出还是费用支出。 Ø  核查分类账和保证与总账系统一致,并保证有相应的凭证。 Ø  维护所有合同和协议,管理必需的财务程序,准备财务相关的分类及汇总账。 Ø  协助雅高酒店集团的内部审计工作。 Ø  协助财务总监制定酒店年度经营预算。 Ø  完成财务总监交待的其他工作。 岗位要求: Ø  大专或以上学历 Ø  三年以上国际品牌酒店财务管理经验 Ø  有良好的英语能力 Ø  熟悉国家和地方的财务法律法规 Ø  有较强的沟通协调和管理能力 Ø  工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质 Ø  能较好完成上述工作职责规定的各项任务
  • 销售经理

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.完成销售部经理所布置的销售任务,不断开发新的客源市场。 2.每天合理安排销售时间和次数,当日完成每天销售报告,供销售部经理了解和掌握市场动态信息。 3.建立销售业务网络,用电话或信函的形式与新、老客户保持经常性的联系,将商务信息及时反馈给上司,促成商务活动的成功。 4.原则上二十四小时内回复客户的传真、信件、电子邮件等预订和询价。 5.做到急客户所急、想客户所想,以周到、诚恳的工作态度争取每一位客户,争取每一笔业务。 6.定期做市场调查,及时将竞争对手的价格、促销活动等推销动态向销售部经理汇报。在部门经理的领导下,协助经理实施销售计划,组织客源,调整销售策略。 7.接受各种预订:餐饮、会议、长包房。 8.热情接待酒店的会议、团体,并与会务组保持密切联系,跟踪接待整个会议(或活动)的全过程,沟通于会议团体与接待部门之间,以保证提供良好的接待质量,和宾客建立良好的关系。 9.及时将会议、团体或散客的预订情况通知相关各部门,并与各部门相互协调,经常保持核对以减少差错。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少5年的销售经理经历
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。 2、有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 一、运营管理 1、制定并执行门店的年度、季度、月度运营计划,确保门店出租率、续租率、租金收缴率等关键指标达成。 2、负责门店日常运营工作的监督与管理,包括客户接待、房源管理、租赁流程把控、租户关系维护等。 3、定期对门店运营数据进行分析,如入住率趋势、客户满意度调查结果等,根据分析结果制定改进措施并实施。 二、团队管理 1、组建、培训与发展门店团队,包括招聘合适的员工,定期组织员工培训,提升员工业务能力与服务水平。 2、制定员工绩效考核制度并实施,激励员工积极工作,对员工的工作表现进行定期评估与反馈,处理员工的违纪行为。 3、营造良好的团队氛围,促进团队协作,提升团队凝聚力与战斗力。 三、财务管理 1、编制门店年度预算,包括收入预算(租金收入、增值服务收入等)与支出预算(员工薪酬、水电费、维修维护费等),并严格执行预算控制。 2、负责门店费用报销审核,确保费用支出的合理性与合规性。 3、监控门店财务状况,定期进行财务分析,如成本结构分析、利润分析等,为门店运营决策提供财务依据。 四、市场营销与客户关系 1、制定门店市场营销策略,如线上线下推广活动策划、广告投放计划等,提升门店品牌知名度与市场占有率。 2、建立与维护良好的客户关系,及时处理客户投诉与建议,提高客户满意度与忠诚度,组织客户活动,增强客户粘性。 任职资格: 教育背景:大专及以上学历,房地产管理、市场营销、工商管理等相关专业优先。 工作经验:具有2年以上长租公寓运营管理经验,或5年以上酒店、物业管理等相关行业管理经验。 技能要求: 熟练掌握办公软件(Word、Excel、PPT 等)操作。 具备良好的数据分析能力,能够运用数据分析工具对运营数据进行有效分析。 拥有较强的沟通协调能力与团队管理能力,能够有效地与员工、上级领导、客户及合作伙伴进行沟通协作。 素质要求: 具备较强的责任心与敬业精神,工作认真负责,注重细节。 具有良好的抗压能力,能够在高强度工作环境下保持良好的工作状态。 有较强的服务意识与创新思维,能够不断优化门店运营管理与服务流程,提升客户体验。 【该岗位为储备招聘,能接受一线/新一线城市分配者优先考虑】
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-08
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1. 全面负责酒店的筹建筹开及开业后经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求: 1. 大学本科以上学历,熟悉浙江区域市场; 2. 8年以上酒店管理工作经验,有在全服务酒店总经理工作经验者,熟悉酒店各部门的经营管理工作; 3. 通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是市场销售、客房,餐饮,前厅等职能部门,理解酒店的管理机制和程序; 4. 有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力 5.热爱酒店行业,有很好的服务意识,沉稳干练; 6.一定的英文听说读写水平及电脑操作能力;
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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
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    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
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    • 员工全球免费
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    一、职位描述 1.完成开发任务指标;负责管理合同申报、合同签订、项目管理归纳(签约、归档、房量变 更、权利义务转让、项目解约等); 2.负责项目评估、审查、签约,对竞争对手研究、收集竞争对手信息、了解竞争对手优势与不足、对竞争对手作出客观分析研究; 3.针对业主背景、业主要求、项目规模、战略区域、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方面对进行前期审核,现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、 面积、业主情况、产权性质等信息; 4.熟悉行业发展趋势,所辖区域的行业政策等 的调查收集和信息的反馈;品牌加盟业务的市场调研分析、规划,品牌加盟策略的制定; 5.对开发结果负责,并组织实施财务预算方案及使用方案,对差旅等财务预算进行管控; 6.代表公司参与相关项目事务活动,提升公司对外的认知度及品牌形象,整合公司内部资 源,获取政策优势; 7.负责重要大客户的接待参观及投资人关系维护,灌输投资人对品牌企业文化、发展前景、 加盟优势的了解;整合后端职能资源(推荐会 等),挖掘潜在客户资源。 二、任职要求 1、 具备至少三年的酒店/公寓的开发、运营、工程等工作经验,有成功签约酒店项目者; 2、 良好的表达沟通能力与问题解决能力; 3、 能够吃苦耐劳,适应出差,负责地区的拓展工作,能经常性短期出差; 4、 富有激情,勇于挑战压力和高薪。
  • 发展经理

    1.5万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专

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    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-09
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    工作职责: 1.根据部门年度发展计划,实施开展格兰云天·阅品牌项目发展工作; 2.积极寻找社会优质资源,拓展以全权委托管理为主的公司品牌连锁发展业务; 3.进行项目实地调研,包括市场调查、信息搜集整理、专题研究、报告编写等; 4.与各类发展渠道维系良好的合作关系; 5.完成部门宣传营销、客户档案管理、合同更新等日常工作; 6.完成品牌事业部总经理交办的其他工作。 任职资格: 1.男女不限、年龄25-40周岁; 2.大学专科以上学历; 3.具有一定酒店开发工作经验或2年以上中端品牌酒店运营工作经验的优先;具有酒店行业资历或资源;带项目入职的条件可适当放宽。 4.出色的人际交往能力,具有一定的社会关系资源; 5.求知欲强,具有良好的学习能力、书面写作能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、XXX以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.确保团队严格遵守时间。 5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6.处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 7.辅导和劝告员工。 8.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 9通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 10.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 11.确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 12.负责团队的季度评估和团队纪律。 13.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 14.和其它部门建立关系。 15.准备每周班次表。 16.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 17.管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 18.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 19.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 20.监管维护申请。 21.出息餐饮部和每日会议。 22.每餐前的员工会议。 23.为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 24.实施部门会议。 25.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 26.设计客人和VIP客人的记录并且维护。 27.计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 28.为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 29.监督和保持餐饮部的预算,收入。 【岗位要求】 1.英文和其它语言的沟通能力。 2.全面的餐饮部运营知识。 3.具有8年相关的工作经验,3年主管级经验。 4.良好的管理技能。 5.持有商业的敏锐感。 6.积极主动和精力充沛。 7.领导才干,和团队有良好的沟通。 8.优秀的书面和口语的英文能力。 9.整洁干净的仪容仪表。
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    职位陈述: 在行政总厨指导监督下制定希尔顿管事部相关的政策和规章,监督指导管事部运营。确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准,从而使客人满意,团队成员满意,有益于整间酒店。 工作技能技巧要求: 1. 工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。 2. 管理经验: (如有) 至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 3. 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 4. 熟悉团队成员培训和激励程序。 5. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 6. 能在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 7. 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 8. 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 9. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 10. 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 11. 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 12. 具备基本的计算机软件知识。 13. 具备食品安全体系方面的知识。 14. 有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先考虑。
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    We are looking for a Reservations and Revenue Manager 我们正在招聘预定及收益经理,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 The principal accountabilities and Key Result Areas of theincumbent will be as follows: 任职者的主要职责和关键绩效领域如下: The Reservations and Revenue Manager is responsible for the supervisionof all activities pertaining to Reservations Department in order to achieve thehighest possible occupancy levels for maximizing room revenues and profit. Maximizeoverall hotel revenue; while balancing profitability; through implementation ofan effective revenue management process and data driven fact based business decisions.To take on a leadership and decision making role for property pricing, distributionand trade off decisions concerning any piece of business (crew, group, corporateetc) 预订及收益经理负责预订部所有活动的监督,达到尽可能高的入住率,以最大化客房收入和利润为目的。通过贯彻执行有效的收益管理程序和数据分析,基于生意决策,最大限度提高酒店收入,实现利润率。担任领导和决策层的角色,根据每个生意(航空机组,团队,公司),为酒店定价,分配和权衡决定。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       College degreeor above, major in hotel management or marketing is preferred. 大专以上学历,酒店管理或市场营销专业优先。 PRIOR WORKINGEXPERIENCE 以往工作经历 ·     Minimum 3 years’ experience as ahotel reservations and revenue manager 至少三年酒店预订及收益管理经验。 ·    Exposure to industry,which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 ·    Pre-openingexperience is preferred. 有筹备经验优先。 OTHER REQUIREMENTS其他专业要求 ·       Complete understanding and familiar with hotel reservation system. 完全了解和熟练运用酒店预订系统。 ·       Ability to provide direction and training to associates and evaluatetheir performance. 能够指导,培训员工,并对员工的工作表现进行评估。 ·       Ability to Strong ability of data collation and analysis. 具有较强的数据整理和分析能力。 ·     Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a    fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 ·     Able to work independently and in a teamenvironment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 ·    Awareness andsensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 ·    Able to linkthe value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 ·    Abilityto align the overall strategy of hotel sales with the business objectives ofthe enterprise. 具备使酒店销售的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 ·    Stronginterpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 ·    Analytical withreasonable level of numeracy with attention to details. 关注细节,合理水平的数字分析能力。 •     Proficiency inwritten and spoken English and Mandarin. 有良好的中英文口语能力,并有良好的英语和中文的书写能力。
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    We are looking for an Restaurant Manager 我们正在招聘餐厅经理,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 The Outlet Manager is to oversee day to day operations of the “The Good Kitchen” and Specialty Restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, colleague welfare,and profit margins. 餐厅经理管理全日制餐厅以及特色餐厅每天的运营, 关注客人,提升顾客满意度、保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •  College degree or above 大专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •  Work experience in a similar position in a five Star Hotel for 2-3 years. Technical course in F&B management. Minimum 3 years full time course 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程 •  Prior experience in operating or opening one of our Company Managed Hotels,alternatively prior experience in operating or opening one of our competitor Hotels. 曾有运营或筹备开业本公司旗下酒店的经验,或者曾有运营或筹备开业我们竞争对手酒店的经验。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •  Passionate with good leadership ability. 热情并具备良好的领导能力。 •  Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •  Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •  Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •  Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •  Proven record to use formal and informal structure and culture to achieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •  Ability to align the overall strategy of F&B management with the business objectives of the organization. 具备使餐饮管理的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •  Able to manage conflicting business priorities and to facilitate other departments on planning. 具备协调优先业务冲突的能力,并协助各部门制定好计划。 •  Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •  Analytical with reasonable level of numeracy with attention to details. 关注细节,合理水平的数字分析能力。 •  Good command of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力,普通话标准。 •  Knowledge of MS office software. 能够使用日常的办公室软件。 •  A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-11
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    1. 负责所有赊账及收款任务,负责确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报;检查应收款所有必要的文件及资料,确保应收账的准确性;向财务总监反映所有的赊账有关的收款记录; 2.负责财务部与前台、餐饮部、宴会销售等其他营运部门的沟通联络 3.检查应收款所有必要的文件及资料,确保应收账的准确性 4.审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度 5.确保酒店所有的促销系统的设置符合财务制度 6.完成每月的月底结账;建议及陈述坏账的账户 7.执行财务总监所分配的其他财务任务 8.审核并遵守酒店有关的政策岗位要求: 岗位要求 有至少5年以上的酒店财务工作经验;大专以上学历; 有财务管理能力及熟悉有关前台的操作流程;有良好的英语口语及书写能力;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    负责酒店区域所有设备有效地运作,及辅助维修保养服务和业主资产保护,不仅是酒店土建结构及设备维保方面还包括相应的外部设施。 Responsible for the effective operation ofall equipment in the hotel area, and assist in maintenance services and ownerasset protection, not only in the maintenance of the civil structure andequipment of the hotel but also the corresponding external facilities. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.遵守酒店的工作政策及程序,落实和执行各项政策和标准程序。 Comply with the hotel's work policies andprocedures, implement and enforce all policies and standard procedures. 2.向管理层提供意见,主要包括资产的工程支持,环境控制和运作效率。 Provide advice to management, mainlyincluding asset engineering support, environmental control and operationalefficiency. 3.确保工程部有效的财政管理,制定维修预算,资金的规划和工程计划以确保正常的监督和评定;负责维修的整体成本控制,部门成本预算的制定和实施,并上交管理层。 Ensure effective financial management ofengineering department, develop maintenance budget, capital planning andengineering plan to ensure normal supervision and evaluation; Responsible foroverall maintenance cost control, department cost budget formulation andimplementation, and submit to management. 4.与管理层协商控制工程计划的资金,确保资金投入的有效分配。 Negotiate with management to controlproject funds and ensure effective allocation of capital investment. 5.计划、实施并执行节能管理政策,制定节能目标,维修记录和日常工作报告。 Plan, implement and implement energy-savingmanagement policies, set energy-saving targets, maintain records and daily workreports. 6.根据以往的经验、质量和价格选择合格的 顾问和供应商以确保工程队的技术能力,在工程期间为供应商设立日常施工的规范。 Select qualified consultants and suppliersbased on previous experience, quality and price to ensure the technicalcapability of the engineering team, and set up daily constructionspecifications for suppliers during the construction period. 7.通过实施日常的节能和相关有效的设备操作教育和培训, 确保员工的节能管理意识。 Ensure employees' awareness of energyconservation management by implementing daily energy conservation and relevanteffective equipment operation education and training. 8.为提高酒店的收益,确保楼层环境控制和节能系统的有效管理。评估、控制并记录能耗的用量,执行提高节能系统。 Ensure the effective management of floorenvironmental control and energy saving system in order to improve the hotel'srevenue. Evaluate, control and record energy consumption and implement improvedenergy saving systems. 9.提升顾客满意度标准,确保技术上对于快速服务的支持,尽可能地预期顾客的需要;确保顾客的安全和舒适,任何服务需求要以有礼的有效的方式处理。 Improve customer satisfaction standards,ensure technical support for fast service, and anticipate customer needs asmuch as possible; Ensure the safety and comfort of customers and that anyservice requests are handled in a courteous and efficient manner. 10.通过选择、培训和发掘有激发性和良好资格的维护队伍来确保工程员工的技术胜任;在部门内部贯彻学习日常工作的标范并评定员工的工作表现和生产力。 Ensure the technical competence ofengineering staff through the selection, training and development of motivatedand well-qualified maintenance teams; Implement and study the standard of dailywork within the department and evaluate the performance and productivity ofemployees. 11.通过实施管理制定预防性的维护政策,确保所有机械和电子系统设备的有效操作;通过对楼宇不断地视察严格监督物质资产和设备的状况;确保维修按进度正常进行并提升。 Establish preventive maintenance policiesthrough implementation management to ensure the effective operation of allmechanical and electronic system equipment; Strict monitoring of the conditionof physical assets and equipment through continuous inspections of buildings;Ensure maintenance is carried out and upgraded on schedule. 12.通过严密监督合同服务确保成本效力和技术效率,确保所有工作的实施与合同、租约、服务协议相一致。 Ensure cost effectiveness and technicalefficiency through close supervision of contract services, and ensure that allwork is carried out in accordance with contracts, leases and serviceagreements. 13.确保所有完成的工作质量,包括由员工执行和外部供应商所做工作都须与工程惯例标准相一致。 Ensure that the quality of all completedwork, including work performed by employees and external suppliers, isconsistent with engineering practice standards. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.专业的工程领导能力及工程知识。关心并知晓遵守职业、保健及安全方面的政策、法规及程序的职责,熟悉酒店安全、急救及消防、紧急应变程序,安全谨慎地操作设备。 Professional engineering leadership andengineering knowledge. Caring and aware of responsibilities for compliance withoccupational, health and safety policies, regulations and procedures, familiarwith hotel safety, first aid and fire, emergency response procedures, and safeand prudent operation of equipment. 2.具有大专以上工程相关专业毕业文凭,十年以上工程运营管理工作经验。 College degree or above in engineeringrelated major, more than 10 years of engineering operation managementexperience. 3.工作主动,目标导向,协调能力强。 Proactive, goal-oriented, strongcoordination ability. 4.具备良好的组织能力,能妥善处理紧急及突发事件。 Have good organizational skills and canproperly deal with emergencies and emergencies. 5.熟练使用电脑软件word,excel, AutoCAD等。 Proficient in computer software word,excel, AutoCAD, etc.
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-11
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    1. 严格执行酒店各项管理制度,负责员工餐厅的全面工作及食品卫生。 2. 负责食品用料采购下单和收货工作。 3. 合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4. 每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5. 不断创新并改进提供给酒店员工的用餐体验。 6. 关爱本部门员工,充分发挥员工积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    在其销售区域内大力推广本酒店及集团内部的其他酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定,以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预订、住房率、平均房价及营业额。 岗位职责: Ø监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 Ø根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、潜在客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 Ø过客户管理,向现有的客户提供服务。 Ø销售酒店的所有设施。 Ø管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 Ø设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 Ø指导和进行市场调研和分析。 Ø根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 Ø通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 Ø对客户进行拜访。 Ø招待客户。 Ø策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    负责酒店厨房烧腊菜品的准备、制作与创新,确保食材新鲜、调味适中、烤制或卤制到位,呈现最佳风味。同时参与厨房日常清洁和食品安全管理。 岗位职责: Ø负责烧腊菜品如烤鸭、叉烧等的传统制作及新口味研发。 Ø确保使用食材的新鲜度与质量,进行精准调味与烹饪处理。 Ø按照卫生标准操作,维护工作区域的清洁与设备的正常使用。 Ø参与菜单规划,根据顾客反馈调整优化菜品。 Ø协助厨房团队完成其他相关任务,保证出品速度与品质。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    让客人满意,按照上级的指示准备菜品,遵守食品卫生与安全标准程序,有效的管理原材料,保持工作区域卫生整洁,践行酒店烹饪及食品安全标准。 岗位职责: Ø在烹饪指南和上级的指导下创新及呈现的菜品。 Ø适应工作波动,特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Ø帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Ø负责高标准菜品的准备工作。 Ø严格遵照烹饪说明完成工作。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    值班经理主要专注于大堂,同时为前台、宾客服务中心、索菲特行政俱乐部和礼宾部的日常运营提供工作支持,并通过协助管理层完成部门日常管理工作来确保客人在所有区域内的体验。同时需要认知和维护与客人之间的关系,并以专业的方式处理客人的投诉或要求。 岗位职责: Ø 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 Ø 在知名国际酒店内从事至少两年类似岗位的经验 Ø 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 Ø 优秀的中英文听说读写能力 Ø 了解如何管理宾客体验系统,并可熟练使用报表工具对其进行分析
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    在对客服务时,首席礼宾司负责确保礼宾部团队服务的及时性和无缝对接,并为客人提供主动且博学的服务。首席礼宾司还负责创新和推广增进宾客体验的理念,同时持续贯彻执行酒店标准。确保指引和有效疏导进出酒店的客人与车辆,对宾客提供必要的停车协助与服务保障所辖区域安全秩序良好。 岗位职责: Ø 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 Ø 在知名国际酒店内从事至少三年类似岗位的经验 Ø 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 Ø 优秀的中英文听说读写能力 Ø 金钥匙会员 Ø 与本地市场有紧密的联系
  • 培训主管

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-12
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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