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    负责餐饮部厨房组织及管事部的日常管理,与总经理和餐饮总监紧密合作,定期更新餐饮预算,确保达到预期目标及有效控制成本。 Responsible for the daily management of F&B kitchen organization and stewarding Department, work closely with General Manager and F&B Director to update F&B budget regularly to ensure the expected target is reached and cost is effectively controlled. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 酒店主管

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    1.大专及以上学历,45周岁及以下。 1.2年以上品牌酒店或民宿前厅、客房、餐饮、后厨管理工作经验; 2.工作协调及沟通能力强,工作责任心强,有良好的团队合作精神和服务意识。 3.条件优秀者可适当放宽经验要求。
  • 民宿店长

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    We are looking for a Sales Manager 我们正在招聘销售经理,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 The Sales Manager is responsible inachieving the assigned sales target and promote the hotel by maintain constantcontact with customers through customer relationship management. 销售经理负责完成指派的销售目标,同时通过保持与客户的联系来进一步提高酒店的知名度。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       College degree or above, major in hotel management or marketing ispreferred. 大专以上学历,酒店管理或市场营销专业优先。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·       At least 2-3 years’experience in 5 star international hotels. 至少2-3年国际五星级酒店工作经验。 •        Exposure to industry,which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 ·      Proficient with Microsoft Windows othersoftware. 熟练操作微软等操作系统。 ·      Excellent spoken and written communicationskills in both English and Mandarin are a must. 必须具有良好的中英文交流及写作能力。 ·      Ability to work independently and long hours. 能独立并长时间的工作 ·      Willing to travel. 可按工作需要出差。
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    We are looking fora Stewarding and Hygiene Manager 我们正在招聘管事及卫生经理,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 The Stewarding and Hygiene Manager willbe responsible for the overall food safety and hygiene standards throughout thehotel. The incumbent is responsible for the efficient operation of all food andbeverage sanitation, to include Kitchen food preparation areas including staffcanteen, dry and wet garbage rooms and the cleanliness of the loading bay. 管事及卫生经理将负责整个酒店的食品安全和卫生标准。任职者负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作,包括所有厨房的食品准备区域, 干湿垃圾房及收货平台。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      Qualification above technical secondary school 中专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Extensive prior working experience with High-End Tour Operators. 拥有知名国际酒店品牌的工作经验。 •      At least 3 years working experience as hotel Stewarding and HygieneManager 至少3年酒店管事及卫生经理工作经验。 •      Exposure to industry, which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •      Food and Beverage culinary management experience with demonstratedleadership. 餐饮管理经验和优良的领导力。 •      Self-starter with hands-on approach. Innovative and has a “can-do” attitude. Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •      Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •      Comprehensive knowledge of food hygiene standards. 具有全面的食品卫生标准知识。 •      Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •      Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •      Proven record to use formal and informal structure and culture toachieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •      Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • Chopper Chef 砧板

    6.5千-7.5千
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    负责厨房食材的切配、腌制和摆盘等工作,协助厨师完成菜品制作前的准备工作,确保出品符合标准,保持操作区域干净卫生。 岗位职责: Ø按标准刀工要求对蔬菜、肉类等食材进行切配。 Ø负责食材的腌制、码味与分类摆放。 Ø协助厨师备料,保障出菜效率与质量。 Ø保持砧板区域清洁卫生,做好食品安全防控。 Ø完成上级交办的其他厨房辅助工作任务。
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    岗位职责(无大夜班) 1、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 2、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 3、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。 4、登记客人,确保客人信息完整填写并确认 5、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 6、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 7、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 8、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 9、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 10、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 11、遵循酒店品牌标准。 12、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 13、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 14、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 15、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。 岗位要求 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2、保持工作环境整洁 3、达到绿色酒店的要求 4、编辑更新工作标准和程序
  • 湖州 | 3年以上 | 大专

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    岗位职责: 1、检查员工仪容仪表及出勤情况,合理调配人力; 2、监督并检查员工按照操作文件的内容进行操作,保证日常操作的规范性; 3、制定前台工作计划,并按时提交工作总结; 4、掌握当日VIP及团队情况,并督促下属做好接待工作; 5、收集顾客意见并及时反馈; 6、落实酒店各项规章制度及政策,并向员工传达; 7、管理好前台备用金及所有固定资产; 8、制定培训计划,负责培训新员工及实习生; 9、考核评估下属,提出奖惩意见 岗位要求: 1.文化程度:大专以上学历文化程度; 2.语言能力:具备良好的语言组织和表达能力、熟练的外语说写能力; 3.酒店经验:三年及以上五星级酒店前台工作经验; 4.专业知识:熟悉酒店电脑管理系统,熟知前台接待、收银、订房操作程序; 5.善于处理人际关系,办事稳重、塌实,有强烈的责任意识。
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 1、管理总机房员工;负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
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    发布于 07-11
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    职位陈述: 宴会销售经理主要负责成功的接待10间房以上团队生意,在宴会销售总监的协调管理下,寻找商机,保证有效的沟通与客户和各部门有效的协调。 工作技能技巧要求: 1. 大学专科 2. 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 3. 良好的中英文读写能力。 4. 拥有较强团队合作精神,具有以身作则的能力 5. 具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 6. 有酒店销售经验和客户资源。 7. 能在强压下胜任工作。 8. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。
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    职位陈述: 销售经理在销售总监的督导下,负责客房及其在店宴会,通过有效的销售活动,在商务总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。 工作技能技巧要求: 1. 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 2. 具有良好的沟通技巧。 3. 能在强压下胜任工作。 4. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5. 拥有一定的客户资源。
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    发布于 07-11
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    职位陈述: 成本副经理/经理 的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化。 工作技能技巧要求: 1. 至少三年作为成本主管或服务行业更高职位工作经验 2. 有财务管理经验 3. 具备成本控制知识 4. 具备操作电脑技能 5. 成熟可信赖 6. 具有领导,指导和发展员工的能力 7. 会计资格 8. 工作时间灵活
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    发布于 07-09
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    负责酒店内收益发展,通过寻找各种资源、确保最大化扩展收益机会。 Responsible for revenue development within the hotel, ensuring maximum expansion of revenue opportunities by identifying resources. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作。 Responsible for the promotion and booking of banquets, conferences, exhibitions, etc. 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 Developed marketing plans and resumes for banquet sales, improved the working procedures and standards of the banquet sales department, formulated rules and regulations for the banquet sales department and directed their implementation. 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。 Attend hotel management meetings and complete the uploading and issuing work. 4.安排布置并督导下属人员的正常工作。 Arrange and supervise the normal work of subordinates. 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。 Establish and improve the archiving records of banquet diaries, customer contracts, banquet orders and forecast orders, and make them an effective working procedure and management means. 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。 Communicate and coordinate with F&B Director and Executive Chef to agree on banquet menu and price. 7.与其他部门沟通、协调、密切配合。 Communicate, coordinate and cooperate closely with other departments. 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 Conduct regular performance evaluation of subordinates, implement rewards and punishments according to the reward and punishment system, strengthen staff training and improve staff quality. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神。 Have experience in sales of hotel banquets, especially in sales of box banquets; able to carry out overall marketing work in combination with industry characteristics; have accumulated certain customers and team spirit. 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验。 Rich experience in the organization and execution of high-end banquets. 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 Have strong management ability, judgment and decision-making ability, interpersonal communication and coordination ability, planning and execution ability. 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 Meticulous, rigorous, and strategic forward-looking thinking.
  • 西点师

    7.5千-8.5千
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    发布于 07-11
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    任职要求: 1.5年以上西点师工作经验,熟练掌握西点的制作的技能和方法,了解制作的原理和技巧,45周岁及以下。 2.具备良好的沟通能力和团队合作精神,具备教学能力。
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 掌握音响工程的基本知识,对音响设备进行配置、调制; 2. 根据剧目的节奏完成各种演出的音响操作; 3. 按音响设计的意图体现一般剧目的整体音响效果,会对简单演出进行音响设计; 4. 完成各类音响设备的基本操作 职位要求: 1. 从事本专业工作2年以上或大专院校相关专业毕业1年以上; 2. 良好的音乐知识(包括英语歌曲),掌握灯光工程知识者尤佳。 3. 须具有音乐和/或视听领域的工作经验。 4. 须掌握良好的英语或普通话 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • Bartender

    4.5千-7千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点,填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领,补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验,一定的管理经验 3.良好的酒水知识,热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.身体健康,仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利: 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道
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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 07-11
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    我们需要的是—— 1、全面负责公司培训业务,包括定制培训业务的整体跟进,以及各培训学院的日常运营管理,对业绩指标和人员管理负责。 2、重点完成培训项目前期的咨询,监督培训项目全流程,制定项目计划表,把控关键节点(如开班仪式、实操演练、结业答辩),确保项目按时交付。 3、主导管家培训课程体系设计,结合民宿行业趋势与客户需求,定期更新课程内容。 4、组建并管理讲师团队,制定教师选拔、培训与考核机制,确保教学质量;协调内部专家与外部行业大咖资源。 5、制定培训预算,监控成本支出,定期分析项目投入产出比,优化资源配置。 6、制定培训业务品牌定位与传播策略,结合木亚文旅“民宿管家培训标杆”的品牌形象,设计宣传点。 7、开拓线上线下宣传渠道(如文旅行业展会、民宿业主社群、短视频平台),与政府、行业协会、媒体等建立合作关系,提升品牌曝光度。 8、策划品牌宣传活动(如行业论坛、公开课、学员成果展),制作宣传物料(课程手册、案例视频、学员故事),输出高质量内容吸引潜在客户。 9、监测品牌宣发数据(如流量、转化率、口碑评价),分析市场反馈,优化宣传策略与投入方向。 10、客户关系维护与拓展。 我们希望你是—— 1、本科以上学历以上,旅游管理、市场营销、教育学等相关专业优先。 2、熟悉民宿行业,有各地民宿资源者优先。 3、熟悉培训业务及流程,至少3年以上民宿或酒店培训、职业技能培训学校管理经验。 4、熟悉民宿行业、有过职业技能培训学校、民宿协会管理经验优先考虑。
  • 湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 安保主管

    4千-7千
    湖州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、负责安全日常管理工作,对容易引起安全事故的场所和部位加强力量进行重点巡逻和检查。 2、协助安保部经理做好酒店内保工作,协助调查处理酒店内保案件。 3、定时检查酒店各部位的安全隐患、工作措施并做好记录,及时发现及时上报。 4、健全安全和消防条例,完成材料的收集和档案整理工作。 岗位要求 1、中专及以上学历,1年以上同岗位工作经验。 2、具有较强工作责任感,熟练操作消防设施设备;熟悉部门服务程序和标准。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 Maintain close contact with existing customers and potential customers and partners. 2.高效认知和掌握销售线索。 Recognize and master sales leads efficiently. 3.代表酒店参加国际及国内的销售活动。 Participate in international and domestic sales activities on behalf of the hotel. 4.发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 Give full play to creativity and make due contributions to the hotel's products and departments. 5.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 Carefully plan meetings with customers, implement customer relationship management for scheduled customers, and achieve sales targets. 6.在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 Monitor and report on the market and competitors in the responsible market area. 7.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 Prepared sales reports to ensure the accuracy of market and customer information, so as to facilitate work follow-up. 8.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。  Actively disseminate product information and create awareness of the hotel in the responsible market. 9.在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 Plan sales campaigns with the Director of Marketing and Sales in the responsible territory and ensure their realization. 10.主动参与,完成各种销售报告。 Actively participate and complete various sales reports. 11.协助计划和配合销售活动。 Assist in planning and coordinating sales activities. 12.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 Assist in the development and production of all hotel promotional materials. 13.管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 Manage customer file database and update customer file manually or by computer. 14.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 Provide continuous advice and support to subordinates. 15.执行上级要求的任务,完成市场销售目标。  Perform the tasks required by superiors and achieve the sales target. 16.遵守酒店酒店的员工守则。 Comply with the hotel's employee rules. 17.遵守酒店酒店的政策及程序。 Comply with the hotel's policies and procedures. 18.坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 Constantly analyze and evaluate your own performance. 19.完成上级交给的其他任务。 Complete other tasks assigned by superiors. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.学历要求:大专以上学历,五年以上酒店管理工作经验。 Education requirements: College degree or above, more than five years of hotel management experience. 2.熟悉华东市场行情(上海,杭州)或有度假酒店背景优先考虑。 Familiar with East China market (Shanghai, Hangzhou) or resort hotel background is preferred. 3. 善于管理和经营团队,事业心强,能快速组建自己的管理团队。 Good at management and operation of the team, career-minded, able to quickly build their own management team. 4. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 Strong communication, planning, decision-making and comprehensive judgment skills. 5.较强的适应能力及抗压能力。 Strong adaptability and ability to withstand pressure.
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.根据酒店年度战略目标,建立及完成人力资源部相应年度目标计划。 Based on the hotel's annual strategic goals, establish and complete the corresponding annual target plan of the Human Resources Department. 2. 根据不同的生意状况,优化管理人力资本资源和运作。 Optimize the management of human capital resources and operations based on different business conditions. 3.确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针,酒店的活动得到合理的执行。 Ensure that departmental activities comply with the group's brand standards and the unified policies of the Human Resources Department, and that the hotel's activities are carried out reasonably. 4.建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 Establish, maintain and ensure the compliance and legality of the implementation of all Human Resources Department policies and procedures. 5.协助管理层制定并完善相应酒店管理政策,并做好宣传、培训、沟通以及落实。 Assist the management in formulating and improving corresponding hotel management policies, and do a good job in publicity, training, communication and implementation. 6.通过高效和合理的管理,为酒店的财务目标做出贡献。 Contribute to the hotel's financial goals through efficient and reasonable management. 7.制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 Formulate the annual budget and monthly forecast for human resources and do a good job in cost control. 8.制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制,鼓励员工的创造力和创新精神。 Establish an incentive, reward and performance appraisal mechanism for hotel staff to encourage their creativity and innovative spirit. 9.负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。 Be responsible for the overall daily work, personnel and talent management and development of the functional departments of the Human Resources Department. 10.培养人力资源部所有员工专业技能及素养,确保其具备高效工作的技能。 Cultivate the professional skills and qualities of all employees in the Human Resources Department to ensure that they possess the skills for efficient work. 11.建立有效的员工沟通和反馈渠道,营造开放式沟通企业氛围。 Establish effective communication and feedback channels for employees and create an open communication atmosphere within the enterprise. 12.协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 Assist and guide the department manager in enhancing their ability to manage team members and performance. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1. 有战略性思维,很强的分析和计划能力。 Have strategic thinking, strong analytical and planning abilities. 2.思维开阔且团队意识强。 Open-minded and with a strong sense of teamwork. 3.具有应对不同人群的有效沟通技巧。 Possess effective communication skills to deal with different groups of people. 4.有责任心及结果导向。 Responsible and result-oriented. 5.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求,熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 Understand the service work norms and quality standards for hotel staff, and be familiar with national and regional labor laws, regulations and relevant policies.
  • 销售经理

    6千-8千
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 奖励机制
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力,清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  
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