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  • 客服

  • 宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    中餐、西餐、宴会均可 【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座。 2、根据客人的需求,提供餐饮服务。 3、保持餐厅的整洁。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,服务意识强,能够主动为客人提供微笑服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、能尽快掌握餐厅服务规程和规范。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强,具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 注: 工作地点及薪酬不以海报上的为准。 实际工作地点:浙江省杭州市西湖区天目山路46号杭州宁波大厦酒店; 薪酬待遇:具体薪资面议
  • 实习生

    3千-3.5千
    宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 免费拓展体验
    • 班车接送
    • KTV欢唱
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 岗位职责 根据岗位要求完成本职工作,主要为前厅部、客房部、餐饮服务。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理,确保洗涤流程高效有序进行 2、监督洗涤质量,检查布草、制服等物品的清洁与熨烫标准 3、合理分配工作任务,协调员工排班与工作进度 4、管理洗涤用品库存,控制成本并确保物资充足 5、维护设备正常运行,安排定期保养与简单故障处理 6、培训新员工,落实操作规范与安全管理制度 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关行业工作经验者优先 2、熟悉布草洗涤流程、面料特性及去污处理技术 3、能熟练操作工业洗衣机、烘干机、熨烫机等设备 4、具备基础管理能力,擅长团队协作与任务分配 5、工作细致认真,对清洁质量有高标准要求 6、适应倒班工作制,身体健康无职业禁忌症
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 绩效奖金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准,提升顾客满意度。 2、督导并完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保流程高效顺畅。 3、定期检查餐厅环境、餐具、设施设备卫生及完好情况,及时报修或更新。 4、负责员工排班、考勤、培训及绩效考核,提升团队专业素养及服务效率。 5、处理宾客投诉及突发状况,维护良好客户关系,并将问题反馈至上级。 6、协助控制食品成本及物资消耗,执行盘点、采购计划及库存管理。 7、配合厨房协调菜品出品速度与质量,确保菜品符合标准。 8、执行上级交办的其他工作,参与部门会议并提出改进建议。 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、1年以上中餐厅或星级酒店餐饮服务经验。 3、熟悉中餐服务流程、礼仪规范及食品安全标准。 4、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力。 5、服务意识强,亲和力佳,能妥善处理客诉及突发事件。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 7、身体健康,能适应餐饮行业排班制工作节奏。
  • 预订部文员

    3千-3.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 氛围好
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 乐趣横生
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟练操作预订系统和设备。 2、随时提供及时、礼貌和高效的服务。电话铃响三声内接电话。 3、在任何可能的情况下追加销售,使入住率和收入更大化。 4. 确保所有预订信息准确录入,并及时更新。 5、充分理解市场细分,准确地“合格”预订。 6、处理当天收到的预订请求/信件。 【岗位要求】 1、具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 风景如画
    • 酒店免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.身体健康,相貌端正。 3.能够吃苦耐劳。
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保客房服务质量达到酒店标准 2、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作流程,定期检查房间卫生及设施状况 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务技能与工作效率 4、控制部门成本支出,合理管理客房用品及清洁耗材的采购与库存 5、处理宾客投诉及特殊需求,及时解决客房服务过程中的各类问题 6、与其他部门保持良好沟通协作,确保对客服务环节无缝衔接 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店客房管理工作经验,熟悉客房运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工 4、精通客房服务标准及清洁流程,掌握酒店客房管理系统操作 5、工作细致严谨,具备较强的问题解决能力和应急处理能力 6、身体健康,能适应倒班工作制,承受一定工作压力
  • 酒店实习生

    3千-3.5千
    宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 (餐饮、厨房、前厅、管家各岗位,可咨询) 1、熟悉工作细则和流程; 2、做好酒店接待及服务 3、执行领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生,实习时间至少4个月以上; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 安保员/监控员

    4.5千-5.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻,及时发现并处理安全隐患 2、监控酒店各区域的安防系统,确保设备正常运行 3、处理突发事件,包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等,并按规定程序上报 4、协助客人及员工的安全需求,提供必要的安全服务 5、维护酒店秩序,防止未经授权的人员进入限制区域 6、完成上级交办的其他安保相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的职业道德和责任心,无不良记录 2、身体健康,能适应倒班工作制 3、具备基本的消防安全知识和应急处理能力 4、有较强的观察力和沟通能力,能妥善处理各类突发事件 5、有相关安保工作经验或退伍军人优先考虑 6、服从管理,具备团队合作精神
  • 餐厅服务员

    3.8千-4千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等3、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈 5、熟悉菜单及酒水单,能向客人推荐特色菜品 【岗位要求】 1、具备基本服务意识,热情主动,吃苦耐劳 2、能适应早晚班轮班制度,周末及节假日需上班 3、具备团队协作精神,服从工作安排 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训 5、身体健康,无传染性疾病,需提供健康证明
  • 实习生

    2.6千-3.2千
    宁波 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 温泉服务员

    3.1千-3.2千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.1负责为客人做好相关介绍、咨询及导购的服务。 1.2负责更衣柜钥匙牌的派发和保管工作。 1.3负责为客人办理进场登记及离场结帐手续,协助客人办理贵重物品寄存。 1.4认真为客人解答相关咨询的问题,为客人核对消费。 1.5认真完成上级领导交办的其它工作。 1.6做好本岗位设备设施的检查、保养和维护工作。
  • 餐饮服务员

    3.5千-4千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 氛围好
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 乐趣横生
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 10、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 11、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、可接受无工作经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,包括更换床单、毛巾、补充客房用品等,确保客房达到酒店卫生标准。 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修。 3、按照服务流程为客人提供入住、退房等相关服务,满足客人的合理需求。 4、保持工作区域整洁有序,维护楼层公共区域的卫生与环境。 5、协助处理客人投诉或特殊需求,确保客人满意度。 6、遵守酒店的安全与卫生规定,确保工作过程符合相关标准。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应一定强度的体力劳动,具备良好的服务意识。 2、工作认真细致,责任心强,能独立完成客房清洁与整理任务。 3、具备基本的沟通能力,能与同事及客人进行有效交流。 4、能适应轮班工作制(包括早班、中班、晚班及节假日排班)。 5、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。 6、服从管理安排,具备团队合作精神。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年假十天起
    • 免费房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Obtain goods purchased. 领取采购的货物。 2.Ensure the cleanliness and freshness of all goods. 确保所有货物的清洁、新鲜。 3.Control goods in the fridges to avoid spoilage. 为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。 4.Prepare purchase orders as required. 按照需求准备采购订单。 5.Work according to standard recipes. 按照标准的烹饪方法加工。 【任职要求】 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Sound knowledge of working practices of the kitchen. 全面的厨房工作实践知识及经验。 2.Cleaning and hygiene standards. 清洁和卫生标准。 3.Working productively. 高效生产。 4.Good communication skill. 良好的沟通技巧。 5.Must be a self-starter with an innovative mind and excellent team building skills. 必须具有创新的精神和出色的团队建设技能。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作,包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按照部门标准流程执行工作任务,确保服务质量符合酒店标准 3、及时响应客人需求,提供专业友好的服务体验 4、参与部门培训学习,掌握岗位专业技能 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知,愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及周末节假日排班 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 5、身体健康,能胜任酒店行业基础岗位的体力工作要求
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁,做好餐具摆放和卫生维护工作 5、协助处理顾客投诉及特殊需求,及时反馈上级 6、参与餐厅物资盘点及日常物品管理工作 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有基本认知,愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、普通话流利,具备基础沟通表达能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业要求 6、工作细致认真,有责任心,能承受一定工作压力 7、有相关实习经验者优先考虑
  • 宁波 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 绩效奖金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4.至少6个月的实习期。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全 4、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 7、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,1年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心与责任心和配合精神 3、身体健康,精力充沛,有消防证、退伍军人优先考虑。
  • 实习生 Trainee

    2.5千-2.8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习津贴2500元,实习满6个月后实习津贴调至2800元。 另外还有实习领班/主管项目可以申请~ 顺利结业后直接晋升领班/主管职位! 【岗位职责】 现有部分岗位开放在校实习生实习机会 包括: 前台接待 / 行李员 / 餐厅接待 / 酒吧接待 / 厨房 等岗位 以上实习岗位,一律提供免费食宿,月休8天,每天工作8小时。 【岗位要求】 1、可提供4个月及以上的实习期 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 3、具体良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 实习生-各部门

    2.5千-2.8千
    宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 实习部门:餐饮部、前厅部。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 风景如画
    • 酒店免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程安排; 2、带领宴会服务团队执行高标准服务,确保客人用餐体验流畅、舒适; 3、协调厨房、前厅及其他部门,保障宴会活动按计划顺利进行; 4、处理宴会期间突发问题,及时响应客户需求并提供解决方案; 5、监督服务人员仪容仪表及操作规范,定期组织服务技能培训; 6、协助制定宴会服务标准及流程优化建议,提升整体服务质量; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业服务经验,有宴会服务管理经验者优先; 2、熟悉宴会服务流程及标准,掌握基本餐饮服务技能; 3、具备良好的团队管理能力,能有效协调与激励下属; 4、沟通表达能力强,能妥善处理客户投诉及突发事件; 5、工作细致耐心,责任心强,能适应高强度工作及灵活排班; 6、具备基础英语沟通能力者优先。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、可实习半年以上 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 烧腊厨师

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 风景如画
    • 酒店免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    通过坚持和执行各种符合康得思标准各项政策;培训和指导其部门其他同事和实习生,为所 有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 1.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. 协助中餐行政总厨维持厨房的运营。执行中餐行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。 3. 履行厨房同事的职责。 4.根据卫生主任,卫生局及 HACCP 的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 5.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 7.确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 8.协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.贯彻执行每天的例会。 11.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 12.有效的调查,报告及跟进同事事故。 13.负责所有部门的财产和设备的管理。 14.复核同事的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 15.执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 16.以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 17.保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 18,.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 19.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 20.总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。 21.履行管理层安排的其他工作职责
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