1、全面统筹市场开发部整体运营管理工作，制定部门年度、季度、月度市场开发战略、销售目标及工作计划，拆解各板块业绩指标，保障公司整体销售业绩达成。 2、统筹公司主业、酒店、大健康、健身俱乐部四大业务板块的市场开拓、渠道搭建、客户资源整合工作，分析各板块市场行情、竞品动态，优化销售策略。 3、负责销售团队的搭建、培训、管理与考核，制定团队管理制度及销售激励机制，提升团队整体战斗力，管控团队人员流失率。 4、开发维护高端客户、渠道合作资源，对接重要商务合作项目，洽谈政企、企业团购、长期战略合作等核心业务，解决销售过程中的重大难题。 5、定期复盘销售数据、业绩完成情况，输出市场分析报告、工作总结及优化方案，向公司高层汇报部门运营情况。 6、统筹部门品牌推广、市场宣传活动策划与落地，提升公司各业务板块市场知名度与美誉度。 任职要求 1、学历：大专及以上学历，市场营销、工商管理、商务管理等相关专业优先。 2、经验：8年以上市场销售管理经验，3年以上同等岗位管理经验，有投资行业、酒店、大健康、健身多业态综合销售管理经验者优先。 3、能力：具备成熟的市场操盘能力、团队管理能力、商务谈判能力和资源整合能力，能够独立制定销售战略并落地执行；熟悉多业态销售运营模式，具备丰富的客户渠道资源。 4、素养：具备极强的目标感、抗压能力和统筹规划能力，思维敏捷、责任心强，有良好的职业素养和团队协作精神，能够适应阶段性商务出差。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，包括迎送客人、协助行李搬运及寄存服务 2、为宾客提供酒店设施、周边景点及交通信息的咨询服务 3、协助处理宾客的个性化需求及特殊要求，确保服务及时准确 4、配合前台完成客人入住及退房的相关流程支持工作 5、维护礼宾台及大堂区域的整洁有序，保持专业服务形象 6、记录并反馈宾客的意见和建议，协助提升服务质量 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，形象端正，举止得体 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 3、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 4、具备较强的沟通协调能力及团队合作精神 5、有酒店实习或服务行业经验者优先考虑 6、学习能力强，能快速掌握酒店服务流程及标准

1、协助数字营销经理统筹酒店全线上渠道运营、营销活动落地及团队管理 2、协助执行核心营销任务，监督工作进度与成效，在经理授权下处理部门日常管理事务 3、确保酒店线上营销目标、RevPar等核心指标达成，助力品牌数字化影响力提升。

招聘西厨冷菜主管 岗位职责： 1、在厨师长的领导下负责西厨冷菜方面工作，保证餐厅客人的餐饮需求， 提供优质的菜品出品。 2、检查西餐热冷菜的出品质量，根据就餐客人饮食需求，协助厨师长创新菜品，满足宾客的饮食爱好，增加经营收入。 3、负责督导、检查、协调西餐冷菜厨房的工作，保证厨房各工种密切配合，工作正常运转，同时也检查传菜间的出菜情况，保证厨房和餐厅的工作衔接。。 4、根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求， 协助厨师长定期制定或更换西餐各种菜单。 5、负责西厨房的环境卫生和食品卫生，保证就餐宾客的食品安全，同时落实设备、设施维修保养，确保设施处于完好状态，并正确使用，防止发生事故。

【岗位职责】 1、负责酒店烧烤区域的日常运营，包括食材准备、腌制、烤制及出品工作 。 2、根据标准配方和操作流程，确保烧烤食品的口味、品质和卫生达标 。 3、维护烧烤设备的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 。 4、控制食材成本，合理使用原料，避免浪费 。 5、配合厨房团队完成其他相关工作 。 6、工作时间：15：00-23:00 【岗位要求】 1、具备烧烤制作基础技能，有相关工作经验者优先 。 2、了解常见烧烤食材的特性及处理方法 。 3、能够适应高温环境工作，体力良好 。 4、具备基本的食品安全和卫生意识 。 5、工作认真负责，有团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标 2、开发维护客户资源，拓展新客户渠道，建立长期稳定的客户关系 3、制定销售计划并执行，定期提交销售报表及市场分析报告 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应和落实 5、参与酒店营销活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上酒店销售工作经验，有高星级酒店销售经验者优先 3、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧 4、熟悉酒店运营流程，了解酒店行业市场动态 5、年龄24-36岁，形象气质佳，具备良好的职业素养

【岗位职责】 1、负责酒店新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营及内容更新 2、策划并执行线上营销活动，提升品牌曝光度和用户互动率 3、监测行业热点，结合酒店特色创作优质图文、短视频等内容 4、分析运营数据，优化内容策略，提升粉丝增长及转化效果 5、协助线下活动的新媒体宣传及现场素材采集 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台运营规则及推广技巧 2、具备基础的文案撰写、图片编辑及短视频制作能力 3、对热点敏感，能独立完成选题策划与内容创作 4、有数据分析意识，能通过后台数据优化运营策略 5、工作积极主动，具备良好的沟通能力和团队协作精神

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容、美体护理服务，包括但不限于面部护理、身体护理、芳香疗法等； 2、根据顾客的皮肤状况及需求，制定个性化的护理方案，并跟踪服务效果； 3、熟练操作美容仪器设备，确保服务过程安全、专业、高效； 4、维护顾客关系，解答顾客咨询，提供专业的美容建议，提升顾客满意度； 5、保持工作区域的清洁与卫生，确保符合行业标准及公司要求； 6、定期参加公司组织的技术培训，提升专业技能与服务品质； 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄22-42岁，形象气质佳，具备良好的沟通能力与服务意识； 2、3年以上美容美体行业工作经验，熟悉各类美容护理手法及流程； 3、持有美容师资格证书或相关职业资质优先； 4、具备扎实的美容、皮肤护理专业知识，能独立完成顾客护理方案设计； 5、工作细致耐心，责任心强，具备团队合作精神； 6、能适应排班制工作，包括周末及节假日。

岗位职责: 1、负责儿童乐园（室内）日常运营管理工作，确保游乐环境安全有序; 2、组织和指导员工开展接待服务、设备检查及客户咨询等工作; 3、监督园区卫生、设备运行及活动执行，提升客户满意度; 4、协调处理客户反馈与突发情况，维护良好服务形象; 任职要求: 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能有效引导团队协作; 2、有责任心和应变能力，能应对儿童游乐场景中的各类突发状况; 3、熟悉儿童活动场所运营管理流程，注重安全与细节管理; 4、热爱儿童教育或儿童服务行业，工作积极主动，富有耐心。 5、有奈尔宝、儿童托管所管理经验者优先；

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成酒店公区的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品设计、食材采购、成本控制及厨房卫生管理； 2、制定每周员工餐菜单，确保营养均衡、口味多样，并符合员工需求及预算要求； 3、监督厨房操作流程，确保食品安全与卫生标准符合国家及酒店相关规定； 4、合理控制食材库存，减少浪费，优化成本支出； 5、培训并管理厨房团队，提升员工技能与工作效率； 6、定期收集员工反馈，优化菜品质量与服务体验； 7、协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务顺畅。 【岗位要求】 1、具备中餐或西餐烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作； 2、有厨房管理经验，能够独立规划菜单及控制成本； 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证； 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 5、责任心强，注重细节，能够适应高强度工作环境； 6、有酒店或大型企业员工餐厅工作经验者优先。

Brief Introduction 职位简介 • Grasp the opportunities to maximize sales revenue for Ascott. 把握机遇为雅诗阁创造销售收益。 Major Responsibility 主要工作职责 • Responsible for market development to increase and retain customers. 负责市场开发，增加并保留客源。 • Establish and maintain good customer relationships to increase sales revenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 • Complete the entire sales process, including sales tracking, scene investigation, price negotiations, contract preparation and signing. 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 • Serve customers, understand their needs and try to satisfy their requirements. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 • Create and participate in various sales events to enhance customer relationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 • Prepare and analyze sales reports. 准备，分析销售报表。 •按时完成公司要求的销售相关系统的更新. Requirements 资质需求 • Bachelor degree or above, fluent in listening, speaking, reading and writing English abilities 大学本科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 • More than 5 years hotel / service apartment sales experience. 5年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 • Good interpersonal communication skills to effectively carry out internal / external communications. 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 • Strong team spirit, organization and planning capabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 • Familiar with EXCEL, WORD, ERP (ORACLE) System. 熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。

负责为住店或店外客人创造一个安全可靠的环境。 协助防损主管对部门的当值岗位安全负责。 所有防损员要求跟进的， 都须准确无误地跟进并完成工作任务。 遵守酒店的规章制度和服务标准。 按时上下班，不迟到，不早退，不得擅离岗位，不得利用工作之便进行违法犯罪活动。 对所有酒店丢失的财产进行及时的发现和汇报。 为酒店安全，识别和预防风险。

1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定针对性销售策略 4、带领销售团队完成业绩指标，定期进行团队培训和考核 5、协调与其他部门的合作，确保客户需求得到高效落实 6、参与重要客户谈判和合同签订，把控项目风险 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有3-5年的酒店市场、销售等同等岗位管理经验，掌握岗位相关业务技巧和培训能力； 1、对市场销售工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、把握市场动态/方向的能力； 2、有较强的团队管理经验，能有效激励团队成员 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力； 4、能适应灵活的工作时间和出差安排；

招聘酒店各部门实习生，包括餐饮服务、餐饮厨房、前厅部、工程部等。 1.热爱酒店行业，期望在酒店行业内有所发展。 2.具备一定的学习能力、良好的沟通与协作能力，以及团队意识。 3.厨房实习生需要烹饪相关专业，工程部实习生需要工程相关专业，餐饮服务及其他部门实习生不限专业。

岗位要求 品牌酒店中式烹饪炉头经验。出品精良，良好的领导力和协调能力。

品牌介绍 建国璞隐是首旅如家酒店集团旗下中高端人文酒店标杆品牌，打造 “城市隐逸空间” 。品牌以 “大隐于市，返璞归真” 为核心理念，依托东方写意美学，将 “诗入空间，意入生活” 贯穿于每一处细节。酒店设计以原竹、原木等自然材料为主，注重空间留白，打造中式禅意与简约质感兼具的旅居空间。 太原高铁南站店是建国璞隐品牌在山西省的首城首店、旗舰店，亦是集团在中部地区重点打造的战略性标杆项目，承载着品牌在山西市场的展示窗口与示范作用。酒店位于太原南站核心商圈，交通枢纽优势显著，地理位置优越。 岗位职责 · 全面运营管理：全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成，对酒店的整体业绩负责。 · 品牌标准执行：严格执行建国璞隐品牌的运营标准与服务规范，确保品牌调性在门店的完美呈现，将“大隐于市，返璞归真”的品牌理念融入日常运营的每一个细节。 · 市场营销与收益管理：根据市场变化及时调整定价策略和销售策略，剖析各客源渠道（协议客户、中央会员、OTA、旅行社等）比例并进行合理优化；制定并实施有效的市场推广方案，提升酒店在当地市场的品牌影响力和竞争力。 · 团队建设与人才培养：负责酒店人力资源工作，包括招聘、培训、考核及团队建设，致力于打造高执行力、高服务品质的专业团队，为集团培养和输送管理人才。 · 品质管控与宾客满意度：对酒店服务品质、硬件维护、网评口碑全面负责，确保网评分数和宾客满意度达到品牌标准。 · 成本控制与精细化管理：向精细化管理要效益，严格执行预算管理，合理控制运营成本（能耗、人工、采购等），实现利润。 · 安全与合规管理：具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全，确保酒店合规运营。 · 业主关系与外部协调：负责与社会职能部门、业主方之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境。 · 文化体验打造：结合璞隐品牌“国潮文化节”等主题活动，在门店策划和执行非遗工坊、国潮文化体验等品牌特色活动，将在地文化与东方美学深度融合，提升宾客的文化体验和品牌认同感。 任职资格 · 大专以上学历，8年以上酒店行业工作经验； · 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验； · 熟悉中高端酒店运营管理模式，具备精细化管理能力，不仅关注营收，更关注品质、成本、团队等综合运营维度； · 具备出色的市场敏锐度与营销能力，能够根据市场变化快速调整经营策略； · 具备新媒体推广等现代营销思维，善于利用线上渠道提升品牌曝光与获客能力； · 具备工程与设施设备维护的基本专业知识，能够有效管理酒店硬件设施的维护与保养； · 出色的沟通能力、团队建设能力及抗压能力； · 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各项经营指标； · 爱岗敬业，注重工作结果，诚信、正直，有亲和力； · 认同建国璞隐品牌文化，对中式美学与“城市隐逸空间”理念有深刻理解。 薪资福利 基本工资+ 建国璞隐系数 + 季度奖金 +年度奖金+年度超额完成奖金+每年2次积分调薪机会 · 社保公积金：按实际薪资基数足额缴纳 · 年度调薪：每年两次调薪机会，根据积分制综合评定 · 提供食宿 · 技能培训（含建国璞隐总经理专训班） · 带薪年假 · 良好晋升平台

【岗位职责】 1、负责各类海鲜食材的蒸制工作，确保出品质量稳定、口感达标； 2、根据菜品标准操作流程，掌握蒸制时间、火候及调味技巧； 3、每日检查蒸制设备运行状态，及时报修并协助维护保养； 4、协助后厨进行海鲜原料的初加工与预处理； 5、保持蒸制区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力，有蒸制类菜品经验者优先； 2、了解常见海鲜特性及蒸制工艺，学习能力强； 3、能适应餐饮行业工作时间安排，体力良好； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌症； 5、工作细致耐心，具备团队协作意识。

工作职责： 1.属地化目标达成：承接销售目标，制定本区域客户开发计划，完成区域内企业客户的签约与续约； 2.客户深度经营：维护区域重点客户（如本地国企总部、大型民营企业、高校、政务系统等），定期拜访客户KP与高层领导，挖掘增量需求（如新增子公司、差旅标准升级）； 3.资源协同落地：联动省区、品牌、商旅服务团队，保障大客户协议履约； 4.风险管控：监控区域客户合作健康度（黄牛管控、账款逾期预警），主动优化低效&违规客户。 任职资格： 1.大专及以上学历，3年以上大客户销售经验（需具备属地化客户资源）； 2.熟悉区域企业客户生态，能快速切入本地政企、特色&支柱行业头部客户； 3.熟练使用销售管理工具，同时具备强数据分析能力，擅长通过过程指标（如客户覆盖率、拜访转化率）驱动结果，形成闭环； 4.适应深耕属地市场，具备本地化商务应酬及行业协会渗透能力。

工作职责： 作为厨房领班，您将应以最高标准完成以下任务： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房领班要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的工作技能。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。

工作职责： 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 23.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2.管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 3.资质证书: （如有） 有效期内健康证。 4.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 5.中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 6.主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 7.饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 8.能够合理消耗所有产品和配料。 9.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 10.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 11.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 12.具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 13.掌握食品安全体系方面的知识。 14.很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 15.具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常备餐工作，包括食材准备、初加工及基础烹饪 2、负责厨房设备及工具的清洁维护，确保工作区域符合卫生标准 3、按标准操作流程协助制作冷盘、沙拉、甜点等西餐菜品 4、参与宴会及自助餐的菜品出品与摆盘工作 5、严格执行食品安全规范，做好食材储存与效期管理 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有基本认知或浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习 2、具备团队协作意识，能适应快节奏的厨房工作环境 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4、能够接受轮班制工作安排（含周末及节假日） 5、有相关烹饪培训经历或短期厨房实习经验者优先

工作职责： 1.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.能够接受外场工作任务。 8.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9.可接受盘点库存的工作。 10.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.及时的按要求准备菜单。 12.结合数码照片制作试菜新菜品。 13.协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 15.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 16.积极的学习和不断的创新菜肴。 17.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 18.根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 19.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 20.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 21.时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 22.遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 23.紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 24.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 25.协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 26.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 27.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 28.选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 29.管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 30.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 31.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 32.控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 33.检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 34.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 35.确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 36.如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 37.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.管理经验: （如有） 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 2.资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 3.中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 4.主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 5.饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 6.精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 7.是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 8.能够合理消耗所有产品和配料。 9.能够设计菜谱并按照菜谱操作。 10.基本的计算机软件知识。 11.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 12.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 13.保持优秀的领导能力。 14.掌握食品安全体系方面的知识。 15.很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。