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  • 客服

  • 前厅经理

    8千-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责前厅部日常运营管理工作,统筹前台接待、礼宾、管家等各模块工作。 2、制定并执行前厅服务标准与操作流程,结合酒店独特的度假场景,设计并优化从宾客抵达、入住体验到离店的全程服务触点。 3、监督前厅运营数据的准确性,确保房态、账务及客户信息管理合规、及时。 4、主导前厅管家团队的日常管理,推动“管家式服务”落地——包括但不限于入住前的需求预判与个性化方案准备、入住期间的全程服务跟进、离店后的关系维护。 5、亲自参与VIP宾客及重要回头客的接待工作,建立重点宾客偏好档案,确保每一次到访都能获得“被记住”的体验。 6、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核与团队建设,营造专业、温暖、协作的服务文化。 7、结合酒店小型奢华度假的运营特点,制定前厅员工的“一岗多能”培养计划,提升团队的综合服务能力。 8、处理宾客投诉与突发事件,及时响应并妥善解决,维护酒店的服务形象与声誉。 9、建立与客房、餐厅、财务、传讯等部门的常态化协作机制,确保跨部门服务衔接顺畅,共同支持酒店整体运营目标的达成。 10、定期分析前厅运营数据,关注客房出租率、宾客满意度、服务响应效率等核心指标,提出优化建议并推动落地。 11、参与酒店年度运营计划与预算的制定,从前厅视角提供经营策略建议。 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上高星级酒店或国际品牌酒店前厅部管理工作经验,具备度假型酒店或小型奢华酒店前厅管理经验者优先。 3、熟练使用Opera等主流酒店管理系统及常用办公软件。 4、普通话标准,具备良好的英语听说读写能力。 5、具备出色的现场管理能力,能在小型奢华度假酒店“少而精”的运营场景中,精准把控服务节奏与品质标准。 6、拥有较强的客户服务敏感度与个性化服务设计能力,善于将标准化流程与定制化体验有机结合。 7、具备优秀的团队领导力与培训能力,能够带领小型团队实现高标准的服务输出。 8、具备良好的沟通协调能力与跨部门协作意识,能在多元工作场景中推动目标达成。 9、对东方生活美学有认同感与审美感知力,能够理解并传递所见西溪的品牌内核。 10、沉稳细致,抗压能力强,能适应度假酒店的工作节奏(含周末及节假日)。 11、形象气质佳,举止得体,具备良好的职业操守。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your day to day 日常职责 1.Assistsin managing all food production and stewarding operations with an emphasis onmaintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeingthe preparation and presentation of a consistent food product which meetscustomer’s expectations. 协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望。 2.Adhereto local regulations concerning health, safety, or other compliancerequirements, as well as brand standards and local policies andprocedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.Develop training plans and training material inaccordance with IHC guidelines and implements training plans for the FoodProduction employees and other Food and Beverage employees. 按照洲际酒店集团的指导方针,制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 4.Developing and maintaining up-dated operations manualsfor all Food Production and Stewarding sections. 协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最更新的运营手册。 5.Conductsdaily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results. 按需要召开简报会及其它会议,以取得理想效果。 6.Attendsand participates to other meetings as required by the administrative calendar. 按照管理日历的要求,参加并参与其它会议。 What we need from you 我们需要你具备 1.Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.Alcoholawareness certification and/or food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.3years'experience as a chef or an equivalent combination of educationand experience. 3年以上厨师工作经验或同等学历及工作经验。
  • 中餐头锅

    8千-1.2万
    郑州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责中厨房炉灶区域的核心烹饪工作,主导热菜及招牌菜品的制作流程。熟练掌握炒、炸、炖、焖等各类中式烹饪技法; 2.独立完成日常大型宴会、会展活动的各种出餐形式的热菜烹制,严格把控菜品的锅气、色泽、口味、盘饰温度及出餐速度; 3.制定炉灶每日生产计划,结合客情及宴会预定情况调整产量; 4.协调分配本岗位人员工作,督导备料,保障高峰时段锅线高效、有序运转; 5.与案板(切配)、打荷等部门紧密配合,优化出菜流程与效率; 6.协助中餐厨师长进行新菜品研发与季节菜品的推出,结合食材特性与顾客反馈持续提升菜品水准; 7.针对会展宴会主题,参与设计特色菜品并优化烹饪工艺,提升菜品的独特性与吸引力; 8.根据菜单合理准备食材并控制成本,严格把控食材选用、预处理及烹饪全过程的成本与毛利率,了解成本核算及食品原料营养知识; 9.指导帮厨及学徒完成基础准备工作,传递专业技能与操作规范; 10.开展炉灶技能培训(火候控制、调味技巧等),指导员工安全操作炒炉、烤箱等设备; 11.严格执行《食品安全法》及餐饮服务食品安全操作规范,落实原料验收、储存、加工、留样等全链条管理; 12.定期检查炒炉、烤箱、燃气管道等设备运行状况,及时排查安全隐患,保持工作区域整洁有序; 13.完成上级领导交办的其他工作。 任职资格 1.教育背景:不限学历,烹饪专业或持有相关职业资格证书,精通两种以上菜系优先考虑。 2.工作经验:具有8年以上会议会展/酒店中餐热菜主灶岗位实操经验,具备扎实的中式烹饪基本功,精通粤菜、淮扬菜、川菜、湘菜等主流菜系者优先考虑。 3.专业知识及技能:具备扎实的企业管理基础知识,熟悉成本核算流程与方法。 4.素质能力:心态良好,具有承受日常事务、员工投诉事务的心理素质和协调解决的能力;注重细节管理,善于团队建设,能承受工作压力,具有较强统筹管理能力和亲和力。 5.其他要求:身体健康,相貌端正;普通话良好,个人语言表达能力优良;无不良嗜好。
  • 上海 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【整体职责义务】 与其它部门沟通及传达信息给有关部门及部门内之相应工作人员,并接收与部门有关的信息并传递 对于所有信息进行认真记录 高标准的完成部门文件的收发及整理 与前台接待处保持联系,及时通报客状况,并核对房态 听客人投诉,通上司及时进行处理 【专业知识技能】 具备高中及以上学历 良好的英语沟通能力/口语和书面英语 熟练运用办公设备及相关管理软件
  • 桂林 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 豪华员工公寓
    • 员工年度出游
    • 丰富员工活动
    • 精美生日礼物
    • 丰厚提成奖励
    • 营养工作餐
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.同岗位工作经验五年以上。 2.接受过专业技术训练 3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.提出建议,提高工作效率,促进销售。 岗位要求 1.大专及以上学历,良好的英文沟通能力。 2.5年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验优先,有洲际酒店管理集团工作经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Be responsible for managing ADD Restaurant and Room Service to deliver an excellent guest service while training talent and working within budgeted guidelines. 负责协助餐厅经理管理全日餐厅和送餐部,为客人提供优质的对客服务,培训人才并在既定指导方针下开展工作。 2. To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。 3. To ensure that an effective marketing approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 4. To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法,协助管理餐厅部门的收入和利润。 5. To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 6. Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 7. Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 8. Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 9. Complete all duties and ensure a hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 10. All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。
  • 成都 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2~3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助店长完成前厅日常运营管理工作,确保服务质量达标 2、负责前台接待、客房预订、入住退房等业务流程的监督与优化 3、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、培训并考核前厅员工业务技能与服务标准 5、协调各部门工作衔接,保障对客服务效率 6、定期分析运营数据,提出改进建议 7、协助店长进行店内事务管理及协调 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、普通话流利,掌握基础英语沟通能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、抗压能力 5、具备团队管理意识和客户服务敏感度 6、形象端正,沟通表达及应变能力突出
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、建立健全酒店管理体系,优化运营流程,提升服务品质及客户满意度; 3、负责酒店市场开发及品牌推广,制定营销策略,提高酒店市场占有率及收益; 4、监督并控制酒店成本预算,合理调配资源,确保酒店财务健康及利润; 5、负责酒店团队建设与管理,培养核心人才,提升员工专业素质及工作效率; 6、维护与政府、行业协会、客户及合作伙伴的良好关系,提升酒店社会形象; 7、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营安全及服务质量。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业经验,熟悉酒店运营模式及管理流程; 2、出色的领导能力及团队管理经验,能够有效激励员工并推动团队协作; 3、具备敏锐的市场洞察力及商业思维,能够制定并执行有效的经营策略; 4、优秀的沟通协调能力及危机处理能力,能够妥善应对各类突发情况; 5、具备较强的成本控制意识及财务管理能力,能够合理规划资源; 6、工作责任心强,抗压能力强,能够适应高强度工作节奏; 7、对酒店行业有热情,愿意长期致力于酒店管理及发展。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年轻朝气蓬勃
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助酒店总经理统筹客房板块整体运营管理,负责对客房营收、利润、宾客满意度及安全全面负责。 2、调研本地市场及竞品动态,制定酒店(客房板块)年度经营目标、营销活动方案、房价体系与降本增效方案,确保完成公司下达各项经营指标。 3、全面把控酒店服务品质、卫生质量、宾客体验,处理重大客诉及重要VIP接待,提升酒店口碑与线上评分。 4、负责团队搭建、人员管理、培训考核、氛围建设,稳定团队、降低流失、提升整体执行力。 5、统筹客房板块成本管控、物资管理、能耗控制、采购审核,做好成本分析与降本增效工作。 6、负责酒店设施设备维护、日常巡检、安全管理,落实消防、治安、卫生合规工作,杜绝安全事故。 7、对接政府职能部门及相关单位,维护良好对外关系,保障酒店正常合规运营。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,形象端正、职业素养高。 2、5年以上酒店行业经验,2年以上酒店总经理/副总管理经验,中端连锁、星级酒店经验优先。 3、精通酒店整体运营、OTA运营、销售拓客、成本管控与品质管理,具备独立操盘单店盈亏能力。 4、具备优秀的团队管理、沟通谈判、问题处置能力,结果导向、执行力强、抗压能力强。 5、熟悉酒店安全规范、行业法规,具备老店提质、业绩提升经验者优先。 6、品行端正、责任心强,有较强经营思维、服务意识和成本意识,能适应酒店行业作息。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全卫生及菜品出品质量稳定 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新菜单并研发创新菜品 4、合理控制食材采购、库存及厨房运营成本,提高厨房运营效率 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核,打造高效专业的厨师团队 6、与其他部门密切配合,确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展 【岗位要求】 1、具有3年以上中餐厨房管理工作经验,熟悉各大菜系 2、精通中餐烹饪工艺,具备扎实的刀工、火候等基本功 3、熟悉厨房设备使用及维护,了解食品安全卫生相关法规 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力 6、具有创新意识和市场敏感度,能根据顾客需求调整菜品
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.五星级酒店所属区域管理经验。2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    福州 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 生日福利
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    福州台江万豪万枫酒店总经理岗位职责: 1.全面负责酒店运营工作: 2.负责运营期间的市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到公司的预期目标; 3.根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 4.严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 5.贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 6.督导酒店安全工作及设备设施维护,确俣设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 7.负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 8.负责酒店员工管理,确保员工的满意度,营造良好的工作氛围; 9.妥善处理酒店内突发事件。 岗位要求: a.三年以上国际连锁酒店带店经验,有城市/区域总经理管理经验优先; b.优秀的人际沟通能力及协诉谈判能力,较强的逻辑分析能力
  • 行政总厨

    1.8万-2万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    财务回报   为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。   参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。   对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 员工团队   处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导 并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。   遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成 工作所需的各种工具和设备。   通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组 织宴会、派对和其它特别活动。   根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 宾客体验   获取宾客反馈,不断提高食品品质及出品质量。   协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。   协助餐饮总监设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 企业责任   确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和相应标准。   为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。   维护相关流程,确保食物与酒水产品、库存与设备的安全及以恰当储存。及时订购补充物资,避免浪 费,防止偷盗。
  • 国外 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要工作职责 负责香港风味烧腊产品的制作。 制作叉烧、烧肉、烧鸭及其他相关烧腊产品。 按照菜谱准备腌料、酱料及调味料。 安全操作烧腊及烘烤设备。 控制烹饪温度、时间、品质及产品出成率。 确保烧腊产品的切配、份量及摆盘符合标准。 监督产品质量并减少食材浪费。 保持烧腊岗位的清洁及食品安全标准。 任职资格及经验要求 持厨师证者优待(1-2级或3-4级) 厨师证签发后至少 3年香港/粤式烧腊相关工作经验者优先。 具有叉烧、烧肉、烧鸭及相关烧腊产品的实际制作经验。 熟悉烧制、腌制及份量控制。 具备良好的食品安全及卫生意识。 能够独立工作并承受高峰期工作压力。 会粤语和/或普通话者优先。
  • 中山 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责工程部管理工作,制定部门工作计划、管理制度及操作规范,统筹酒店工程、安保、弱电等运维保障; 2. 参与酒店筹开阶段工程管理,包括设备选型、安装监督、调试验收、竣工移交,建立设备台账与技术档案; 3. 负责酒店机电设备(强弱电、空调暖通、给排水、消防、电梯、锅炉、智能化系统等)的日常运行维护管理; 4. 组织制定设备维保计划,定期巡检保养,及时处理设备故障,确保酒店设施设备正常运行; 5. 负责能耗管理,制定节能措施,监控水、电、气消耗,提出节能改造方案,降低运营成本; 6. 负责安全管理: (1)统筹酒店消防安全、生产安全、治安防范工作,落实安全责任制; (2)组织安全检查与隐患排查,督促整改落实; (3)制定应急预案,定期组织消防、停电、突发事件等应急演练; (4)对接消防、公安、特种设备检测等政府部门检查,确保合规运营; 7. 负责酒店改造装修、维修工程的组织实施与质量监督,控制工程费用; 8. 负责部门团队管理,包括人员排班、培训考核、技能提升,建立高效工程安保团队; 9. 负责处理工程相关投诉与突发事件,完成领导交办的其他工作。 岗位任职条件: 1. 年龄:45周岁及以下; 2. 专业:电气工程、机电一体化、暖通空调、工程管理、消防工程等相关专业优先; 3. 工作经验: (1)3年及以上同行业同岗位工作经验; (2)具备新酒店筹开、联号酒店集团从业经验者优先; 4. 专业证书:持有相关弱电或电工证书等相关证书优先; 5. 专业技能: (1)精通酒店机电设备、消防系统、智能化系统的运行维护管理; (2)熟悉国家工程、消防、安全相关法规规范,具备安全风险预判和应急处置能力; (3)能阅读工程图纸,具备工程预算和成本控制能力; 6. 能力素质:具备较强的团队管理能力、组织协调能力和问题解决能力;工作责任心强,能适应应急值班; 7. 特别优秀者可适当放宽以上条件。
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保品牌标准完整的落地执行; 2、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成; 3、负责与政府等相关部门的沟通与协调工作; 4、负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等; 任职资格: 1、大专及以上学历,年龄30-40岁为宜; 2、两年以上中高端酒店总经理或3年以上高星酒店一线部门经理经验; 3、熟悉连锁化酒店运营管理模式,业绩优秀、稳定可靠; 4、有区域管理、酒店筹备、核心旗舰店管理经验优先。
  • 广州 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 12%公积金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责:1.组织编制公司年度财务收支计划,开展计划执行过程中的控制、核算、分析与考核;统筹盘活公司各类资产,督促业务部门拓宽营收渠道、增收节流,合理调度使用资金,提升公司整体经济效益。 2.负责财务会计团队建设,组织会计人员业务培训、绩效考核,保障财会人员依法履行岗位职责、行使会计职权。 3.定期开展公司财务状况、经营成果专题分析,跟踪检查财务计划执行进度,识别经营异常,按时形成财务分析报告上报管理层。 4.对内协调各业务部门财务管理对接工作,理顺跨部门财务业务流程,保障公司各项经营活动、财务核算管理有序开展。 5.严格审核对外报送财务报表、财务数据及各类上报资料,确保对外财务信息真实、准确、合规。 6.完成财务总监交办的其他专项工作。 任职要求:1.学历与专业:本科及以上学历,财务管理、会计学、税务、审计等财务相关专业,具备扎实的财务专业知识体系。 2.资质证书:持中级会计师及以上职称,拥有CPA、税务师证书者优先考虑。 3.工作经验:5年以上企业全盘财务工作经验,3年以上财务主管或同等管理岗位工作经验;具有国企、大型企业财务工作经验者优先。 4.专业能力:精通企业会计准则、财税法律法规及税收优惠政策,熟练掌握全盘账务核算、税务筹划、成本管控、资金管理、财务分析等全流程工作;熟练操作金蝶财务软件及Office办公软件,能独立完成各类财务报表及分析报告编制。 5.综合素养:具备优秀的数据分析能力、统筹规划能力、沟通协调能力和团队管理能力;工作严谨细致、责任心强、原则性强,具备良好的职业素养和抗压能力,熟悉企业规范化财务管理模式。 6.其他:无不良从业记录,遵纪守法,认同企业发展理念,能够快速融入团队。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    金华 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 免费制服
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位工作地点:江苏南通 【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理,制定并执行餐饮板块年度经营目标、预算及营销计划,对营收、成本、利润指标负责。 2、统筹管理中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会厅及厨房团队,建立并完善餐饮服务体系、操作流程与质量标准,确保对客服务符合五星级酒店水准。 3、负责餐饮产品的规划与创新,结合本地市场需求及酒店定位,定期更新菜单、设计主题餐饮活动,提升餐饮吸引力与市场竞争力。 4、监督食品安全、卫生防疫、设施设备维护及消防安全工作,严格执行国家相关法规与酒店管理制度,杜绝安全事故与食品卫生隐患。 5、负责餐饮团队的组织建设、人员招聘、培训考核与激励管理,培养后备人才,提升团队服务技能与综合素质,营造积极高效的工作氛围。 6、协同销售部开展宴会、会议、婚宴等餐饮产品的推广与客户维护,处理重大客户投诉及突发状况,持续提升客户满意度与酒店口碑。 7、定期分析经营数据、顾客反馈及行业动态,及时调整运营策略,优化成本控制与供应链管理,保障餐饮毛利率达到既定目标。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验,熟悉高星级酒店餐饮运营模式,有同岗位或大型社会餐饮管理经历者优先。 2、精通餐饮成本核算、菜单设计、宴会统筹、厨房管理及服务流程,熟悉食品安全法规与行业标准。 3、具备较强的市场敏锐度与产品创新意识,能根据消费趋势策划有效的餐饮营销方案。 4、具备优秀的团队领导力、组织协调能力及危机处理能力,能有效激励并带领多元团队达成目标。 5、职业素养良好,责任心强,抗压能力强,能适应酒店行业弹性工作时间。 6、学历、年龄、工作经验不限,公司更看重实际能力与过往业绩。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 制定有效率的管理者和员工的排班表。 2. 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准,关注客人的体验。 3. 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 4. 需要具备自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 5. 实行部门的每天的培训。 6. 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 岗位要求 1、7年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、性格开朗,表达沟通能力强 4、适合团队工作,对细节敏感
  • 副厨师长

    1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、协助厨师长统筹厨房全面管理及日常运营工作,配合落实后厨各项管理制度、操作标准及工作流程,保障后厨高效有序运转。 2、协助厨师长把控全品类菜品出品质量,严格落实中西菜品、融合菜出品标准,确保所有菜品口感、品相、口味稳定,符合门店品质要求。 3、配合厨师长参与菜单优化、迭代更新,协助开展中西融合新菜品研发、试样打磨工作,协助核定菜品配比、制作工艺及菜品售价。 4、负责后厨日常生产质量管控,统筹协调各岗位出餐节奏,严格把控菜品份量、出餐速度,合理调配人力,高效完成日常及宴席出餐工作。 5、落实后厨成本管控工作,负责每日食材下货、库存核对与合理用料,严控食材损耗、杜绝浪费,保障门店后厨成本率达标。 6、协助厨师长开展后厨行政管理与人事工作,配合负责员工日常管理、考勤统计、技能培训及绩效考核,提升团队整体技术水平与工作效率。 7、全面负责后厨日常卫生、设备安全、操作安全管理,严格执行食品卫生法规,规范后厨操作流程,排查安全隐患,杜绝食品安全及操作事故。 8、积极配合餐厅经理及厨师长工作,协助对接前厅、处理顾客菜品相关投诉与反馈,针对性优化出品及服务细节,持续提升菜品品质与顾客体验。 9、协助厨师长做好名贵食材的验收、存放、管理及规范使用工作,严格把控高端食材用料标准,避免食材损耗与浪费。 10、配合厨师长复盘后厨经营、出品、成本数据,落实各项优化改进措施,持续优化菜品体系、降低运营损耗,助力门店品质与效益双提升。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    铜仁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理,包括菜品研发、食材采购、成本控制及卫生安全监督。 2、制定并执行标准化菜单与出品流程,确保菜品质量、口味及呈现符合酒店定位及客户需求。 3、统筹厨房团队的人员调配、技能培训与绩效考核,提升整体工作效率与协作水平。 4、严格把控食材验收、储存及使用环节,优化成本结构,实现毛利目标。 5、定期检查厨房设备设施维护状况,确保安全生产与合规操作。 6、配合酒店营销活动,设计特色菜品或主题菜单,提升餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店或大型餐饮企业行政总厨或同等岗位经验,熟悉酒店厨房全流程管理。 3、年龄25-55周岁,身体健康,能适应酒店行业工作节奏。 4、精通黔菜及融合菜系,具备菜品创新与成本核算能力。 5、持有高级厨师职业资格证书及食品安全管理相关证书者优先。 6、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力。
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